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Le Mont d'Aure

Chemin de Tounis 1, 65250 Lortet

Closed now · opens Fri 19:00

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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Menu de Noël 2025
Menu de Noël 2025
40.00
Christmas Menu 2025 — entrée-plat-dessert
Crème brûlée au foie gras
Foie Gras Crème Brûlée — Croûte de sucre muscovado caramélisé
Noix de St Jacques Poêlées
Seared Scallops with Leek Fondue — Sur fondue de poireaux
Filet de truite, façon Wellington
Trout Wellington — Pommes duchesse
Rôti de dinde farcie
Stuffed Roast Turkey — Sauce aux airelles, légumes de saison au four
Bûche de Noël vanille-caramel-noix de pécan
Christmas Log Cake (Vanilla Caramel Pecan)
Gaufre liégeoise
Liège Waffle
Profiteroles
Menu Découverte
Menu Découverte entrée-plat ou plat-dessert
32.00
Discovery Menu (2 courses)
Menu Découverte entrée-plat-dessert
37.00
Discovery Menu (3 courses)
Gambas tempura
King Prawn Tempura — En beignet croustillant, sauce aigre-douce
Escargots à la catalane
Catalan Snails — Sauce tomate-poivrons, ail et aromates
Darne de cabillot
Cod Loin with Curry Sauce — Sauce au curry breton, purée au persil, sucrine braisée
Magret de canard
Duck Breast with Madeira Sauce — Sauce Madère aux champignons shiitaké, frites, choux de Bruxelles
Galette frangipane
Frangipane Tart
Entrées / Petites Faims
Pain à l'ail
4.50
Garlic Bread — Trois simples ingrédients qui éveillent les papilles
Portion de frites belges
5.50
Belgian Fries — Authentiques frites belges avec mayonnaise faite maison
Petite Salade composée de saisonvegetarian
7.00
Seasonal Mixed Salad — Jeunes pousses et légumes râpés de saison, mélange de graines, vinaigrette
Cuisses de grenouille
8.50
Frog Legs — Poêlées au beurre, ail, ciboulette et paprika
Tranches de magret, sauce Thaï
10.00
Duck Breast Thai Style — Magret de canard du Sud-Ouest aux aromates du Sud-Est asiatique, garni de coriandre fraiche
Gambas crème à l’ail ou diaboliques
11.00
Garlic or Spicy King Prawns — A la crème aillée ou légèrement relevées au piment
Plats
Burger de bœuf
19.50
Beef Burger — Viande charolaise, bacon, sauce aux oignons fumés, cheddar aux oignons et aux piment, cornichons, tomates, salde, accompagné de frites
Tagliatelles aux gambas-chorizo
21.00
Tagliatelle with Prawns and Chorizo — Une association terre-mer crémeuse, aussi bonne qu’étonnante. Garnies de coriandre fraîche
Filet de Bar, poêlé, beurre citronné
26.50
Pan-seared Sea Bass — Accompagné de frites et de salade, vinaigrette
Salade composée de saisonvegetarian
13.00
Seasonal Mixed Salad — Jeunes pousses et légumes râpés de saison, mélange de graines, vinaigrette
Omelette de saison (3 œufs)vegetarian
12.50
Seasonal Omelette — Selon l'inspiration du chef, avec salade et frites
Assiette de steak haché garni
13.00
Beef Patty with Egg and Bacon — Chapeauté de bacon et un œuf, accompagné de frites et de salade
Viandes
Magret de canard (~.250 g)
25.00
Duck Breast
Faux Filet (~.250 g)
27.00
Sirloin Steak
Entrecôte (viande locale) (~.350 g)
33.00
Ribeye Steak
Echine de porc noir de bigorre (~.300 g)
35.00
Bigorre Black Pork Shoulder
Accompagnements et Sauces
Fritesvegetarian
Fries
Saladevegetarian
1.00
Salad
Poivre vert
1.00
Green Peppercorn Sauce
Echalotes au vin rouge
1.00
Shallots in Red Wine
Champignonsvegetarian
1.00
Mushrooms
Thaï
1.00
Thai Sauce
Repas festif de la St-Sylvestre 2025
St-Sylvestre 2025 entrée-plat-dessert
48.00
New Year's Eve Menu 2025 — Choix d’apéritifs et coupe de champagne compris
Fromages des Pyrénéesvegetarian
Pyrenees Cheese Board
Repas dégustation de nectars
menu en trois services
50.00
Nectar Tasting Menu — crème de potiron relevée de muscade, ballottine de dinde farcie accompagnée de sa sauce aux airelles et d’un écrasé de patates douces, suivie d’une généreuse tarte aux noix de pécan

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Practical

Address
Chemin de Tounis 1, 65250 Lortet
Hours
Monclosed
Tueclosed
Wedclosed
Thuclosed
Fri19:00–22:00
Sat12:00–14:00, 19:00–22:00
Sun12:00–14:00
fermeture définitive du Mont d’Aure, avec effet immédiat. Nos horaires varient selon la saison
Contact
+33582805250 bonjour@lemontdaure.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemontdaure.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

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