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Stuttgarter Str. 56, 71638 Ludwigsburg

opening hours not known yet

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

For Vesper
Garnished cheese breadvegetarian
14.80
Käsebrot garniert
estimate≈ 320 kcal28 g carbs
Sausage salad with bread
15.80
Wurstsalat mit Brot
estimate≈ 450 kcal35 g carbs
Marinated tunapescatarian
14.80
Angemachter Thunfisch
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Soups
Potato soupvegetarian
6.50
Kartoffelsuppe
estimate≈ 220 kcal28 g carbsbalanced 65
Maultaschen soup
6.50
Maultaschensuppe
estimate≈ 280 kcal24 g carbsdiabetes-friendly
Tomato soupvegetarian
6.50
Tomatensuppe
estimate≈ 180 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Salads
Small salad platevegetarian
6.50
Kleiner Salatteller
estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Salad plate with eggvegetarian
13.50
Salatteller mit Ei
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Salad plate with tunapescatarian
14.80
Salatteller mit Thunfisch
estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
House-style salad platevegetarian
15.80
Salatteller nach Art des Hauses
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Side Dishes
Portion of potato saladvegetarian
6.00
Portion Kartoffelsalat
estimate≈ 250 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Portion of fried potatoesvegetarian
7.00
Portion Bratkartoffeln
estimate≈ 320 kcal28 g carbs
Portion of Spätzlevegetarian
7.00
Portion Spätzle
estimate≈ 300 kcal45 g carbs
Side saladvegetarian
4.80
Beilagensalat
estimate≈ 100 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Swabian Dishes
Fresh tripe with bread
15.50
Frische Kutteln mit Brot
estimate≈ 480 kcal38 g carbs
Farmer's sausages with potato salad
15.50
Bauernbratwürste mit Kartoffelsalat
estimate≈ 680 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Käsespätzle with bacon and salad
17.80
Käsespätzle mit Speck und Salat
estimate≈ 850 kcal65 g carbs
Fried potatoes with fried eggsvegetarian
14.80
Bratkartoffeln mit Spiegeleiern
estimate≈ 580 kcal30 g carbs
Fried potatoes with liver sausage
16.80
Bratkartoffeln mit Leberwurst
estimate≈ 620 kcal30 g carbs
Lentils with homemade Spätzle and Saitenwürste
16.80
Linsen mit hausgemachten Spätzle und Saiten
estimate≈ 720 kcal60 g carbsbalanced 84
Sülze with fried potatoes
15.80
Sülze mit Bratkartoffeln
estimate≈ 450 kcal35 g carbs
Roasted Maultaschen with egg and potato salad
15.80
Maultaschen geröstet mit Ei und Kartoffelsalat
estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 65
From the Pan
Fleischkäse with fried potatoes and fried egg
17.80
Fleischkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei
estimate≈ 850 kcal30 g carbs
Fleischküchle with salad
15.80
Fleischküchle mit Salat
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Räuberfleisch with homemade Spätzle and salad
23.80
Räuberfleisch mit hausgemachten Spätzle und Salat
estimate≈ 780 kcal50 g carbsbalanced 72
Pork schnitzel with salad
21.80
Schweineschnitzel mit Salat
estimate≈ 650 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Rostbraten with homemade Spätzle and salad
29.80
Rostbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat
estimate≈ 720 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Vegetarian Dishes
Vegetable pan with boiled potatoesvegetarian
17.80
Gemüsepfanne mit Salzkartoffeln
estimate≈ 400 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82
Vegetarian Käsespätzlevegetarian
17.80
Vegetarische Käsespätzle
estimate≈ 800 kcal60 g carbs
Vegetarian Maultaschen on saladvegetarian
15.80
Vegetarische Maultaschen auf Salat
estimate≈ 500 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Lunch Menu
Sausage salad with bread
10.80
Wurstsalat mit Brot
estimate≈ 550 kcal40 g carbs
Lentils with homemade Spätzle and Saiten
12.80
Linsen mit hausgemachten Spätzle und Saiten
estimate≈ 680 kcal55 g carbsbalanced 84
Roasted Maultaschen with egg and potato salad
12.80
Maultaschen geröstet mit Ei und Kartoffelsalat
estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 65
Pork schnitzel with potato salad or Spätzle
12.80
Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat oder Spätzle
estimate≈ 650 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Fleischküchle with potato salad
12.80
Fleischküchle mit Kartoffelsalat
estimate≈ 600 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Spaghetti Bolognese
11.80
estimate≈ 650 kcal70 g carbsbalanced 77
Vegetarian Dishes
Käsespätzlevegetarian
12.80
estimate≈ 700 kcal55 g carbs
Vegetable Maultaschen on saladvegetarian
11.80
Gemüsemaultaschen auf Salat
estimate≈ 450 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Salad plate with eggvegetarian
10.80
Salatteller mit Ei
estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Is this menu still right?

75veggie
scoreestimate

Swabian dishes and vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

The menu has a dedicated vegetarian section with vegetarian Maultaschen on salad and vegetable pan with boiled potatoes. Cheese spätzle and various salads are available. Mixed tables can order meat dishes like Schweineschnitzel.

17 vegetarian and 0 vegan dishes out of 39

80dia
scoreestimate

Low Carb Swabian Dishes

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu offers several protein-based main courses served with salad. There are many low-carbohydrate salad options.

19 diabetes-friendly · 39 dishes

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Practical

Address
Stuttgarter Str. 56, 71638 Ludwigsburg
Hours
not known yet
Contact
+497141928626
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-urigen.com/
Record
completeness 67 %, confidence 80 %

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