Etoile d'Asie - Lyon, 13 Rue Cavenne
rue Cavenne 13, 69007 Lyon
Closed now
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 14 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Nos créations
Boeuf sauce maison
16.00
Beef with house sauce — cœur de rumsteck cuisiné au wok servi sur plaque chauffante
estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Canard façon maman
17.00
Duck breast with sweet and sour sauce — magret de canard laqué avec une sauce aigre-douce légèrement pimenté servi sur plaque chauffante
estimate≈ 720 kcal25 g carbs
Tom muoi tieu
16.00
Salt and pepper shrimp — crevettes sautés au wok au sel et poivre
estimate≈ 550 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
riz gluant naturevegan, vegetarian
2.00
Plain sticky rice — supplément
estimate≈ 350 kcal75 g carbs
riz gluant au lait de cocovegan, vegetarian
3.00
Coconut sticky rice — supplément
estimate≈ 520 kcal78 g carbs
Pho (soupe tonkinoise)
14.00
Pho — pâtes de riz dans un bouillon de bœuf avec de fines tranches de rumsteck et de poitrine de bœuf, le tout assaisonné de citron, soja frais, basilic thaï et coriandre
estimate≈ 680 kcal65 g carbsbalanced 81
Banh xèo
14.00
Banh xeo — crêpe croustillante cuite à la poêle, à base de farine de riz, curcuma, lait de coco, et garnie de porc, crevettes et soja
estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Bành cuon
14.00
Banh cuon — crêpes à base de farine de riz, cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noirs, oignons frits & accompagnés de lamelle de mortadelle vietnamienne
estimate≈ 480 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Com bo luc lac
15.00
Bo luc lac — cœur de rumsteck mariné (sauce d’huître, de soja et de sésame) coupé en cubes, cuit au wok, accompagné de riz sauté à la tomate et aux œufs
estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 69
Bo bun cha gio
14.00
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagnés de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelles sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et menthe fraîche
estimate≈ 820 kcal75 g carbsbalanced 75
Bun cha gio tôm nuong
Bun cha gio with grilled shrimp — vermicelles de riz garnis de crevettes grillées, de crudités, de nems au crabe et crevettes, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
estimate≈ 780 kcal72 g carbsbalanced 77
Ga Kho
15.00
mijoté de poulet au caramel façon vietnamienne, cuit et servi en marmite, accompagné de riz nature
estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 67
Mi xào gion
15.00
Crispy noodles — nouilles croustillantes garnies de viandes (boeuf, poulet, porc) et de légumes OU de crevettes et légumes
estimate≈ 850 kcal70 g carbs
Com vit quay
Roasted duck with rice — magret de canard laqué accompagné de riz nature parfumé
estimate≈ 780 kcal60 g carbsbalanced 68
Menu saigonnais
Menu saigonnais
20.00
Saigon Menu
estimate≈ 1200 kcal110 g carbs
Nems
Pork spring rolls — rouleaux frits à base de galette de riz farcis au porc haché
estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Xiu mai
bouchées au porc et crevettes à la vapeur avec un bouillon à la tomate
estimate≈ 280 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Salade vietnamienne
Vietnamese salad — batavia, chou blanc, germes de soja, carottes, blanc de poulet et crevettes
estimate≈ 350 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Bo bun cha gio
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagné de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelle sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
estimate≈ 820 kcal75 g carbsbalanced 75
Banh cuon
crêpes à base de farine de riz cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noir, parsemées d’oignons frits, accompagnées de mortadelle vietnamienne
estimate≈ 480 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Nems aux fruits fraisvegan, vegetarian
Fruit spring rolls — feuille de brique frite garnie de pomme, pêche, orange et mangue
estimate≈ 280 kcal32 g carbs
Banh bao chivegetarian
deux petits gâteaux de farine de riz, garnis de cacahuètes et de noix de coco, recouverts de noix de coco râpée
estimate≈ 320 kcal38 g carbs
Chè chuoivegan, vegetarian
Che chuoi — tranches de banane fraîche, graines de tapioca, dans du lait de coco chaud
estimate≈ 350 kcal45 g carbs
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Reviews
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Practical
- Address
- rue Cavenne 13, 69007 Lyon
- Hours
- MonclosedTue—Wed—Thu—Fri—Sat—Sun—Ouverture : du mardi soir au dimanche soir. Fermeture : lundi midi & soir, mardi midi
- Contact
- +33478724995
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etoiledasielyon.wordpress.com/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %