Restaurant Albert - Lyon, 10 Pl. Fernand Rey
Rue Fernand Rey 10, 69001 Lyon
Closed now · opens Wed 12:00
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Carte et menu d’automne - Entrées
Saumon façon gravlaxpescatarian
10.00
Gravlax Salmon — Betterave,fenouil et crème acidulée Pain maison toasté
estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Øuf mollet frit en meurette
10.00
Fried Poached Egg in Meurette — Lardons,champignons et oignons grelots Jus au vin rouge,pain toasté
estimate≈ 410 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Pâté en croûte maison à la volaille de Bresse et foie gras
10.00
Poultry and Foie Gras Pâté en Croûte
estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
Carte et menu d’automne - Plats
Gambas Black tigerpescatarian
25.00
Black Tiger Prawns with Paella Risotto — Risotto façon paella Écume de moules
estimate≈ 680 kcal65 g carbsbalanced 67
Médaillon de lotte lardépescatarian
25.00
Monkfish with Polenta — Embeurrée de choux,polenta croustillante Écume de moules
estimate≈ 550 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Rognons de veau émincés à la plancha
25.00
Grilled Veal Kidneys — Champignons,polenta et jus au Noily Prat
estimate≈ 520 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Bavette d’aloyau Angus,échalote
25.00
Angus Flank Steak — Gratin de macaronis,jus de viandes
estimate≈ 780 kcal55 g carbs
Pluma ibérique
25.00
Iberian Pluma Pork — Chorizo,coulis de piquillos et caviar d’aubergine Jus de viandes
estimate≈ 580 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Carte et menu d’automne - Fromages et desserts
Sélection de fromages affinésvegetarian
8.00
Cheese Selection
estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Madeleines tièdes au mielvegetarian
8.00
Honey Madeleines — Coulis orange amère,glace au yaourt
estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 38
Fondant au chocolat Valrhonavegetarian
8.00
Chocolate Fondant — Glace noisette
estimate≈ 550 kcal45 g carbsheavy 30
Grosse profiterole maisonvegetarian
8.00
Profiterole — Chou maison craquelin,glace vanille et sauce chocolat Amandes effilées
estimate≈ 620 kcal58 g carbsheavy 27
Pommes confites au caramelvegetarian
8.00
Caramelized Apples — Feuilletage,crème diplomate et caramel beurre salé
estimate≈ 510 kcal52 g carbsheavy 32
Formules Automne
Menu entrée, plat et dessert
36.00
3-Course Autumn Menu
estimate≈ 1400 kcal120 g carbsheavy 29
Menu entrée, plat, fromage et dessert
42.00
4-Course Autumn Menu
estimate≈ 1700 kcal130 g carbsheavy 25
Menu du jour(sauf jours fériés) - Entrées
Salade lyonnaise
7.00
Lyonnaise Salad — Øuf mollet,lardons et croûtons
estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Accès maisonvegan, vegetarian
7.00
House Salad with Pickled Carrots — Sucrines et pickles de carottes
estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Menu du jour(sauf jours fériés) - Plats
Faux filet de veau grillé
14.00
Grilled Veal Sirloin — Pommes de terre rôties,brocolis et jus au poivre
estimate≈ 580 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Filet de maquereau à la planchapescatarian
14.00
Grilled Mackerel — Piperade de poivrons doux,courgettes grillées
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Menu du jour(sauf jours fériés) - Desserts
Café gourmand
7.00
Thé gourmand supplément 1€
estimate≈ 350 kcal40 g carbsheavy 41
Tarte au mirabellesvegetarian
7.00
Mirabelle Plum Tart — Crème d’amande
estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 34
Formules Menu du jour
Entrée,plat et dessert
23.00
Daily Menu (3-course)
estimate≈ 1100 kcal85 g carbs
Entrée,plat ou plat,dessert
20.00
Daily Menu (2-course)
estimate≈ 850 kcal65 g carbsbalanced 69
Carte et menu d’automne
Votre menu sera à composer parmi la séléction d'entrées, de plats et de desserts
36.00
Autumn Menu Selection
estimate≈ 1300 kcal100 g carbs
Entrées
10.00
Starters
estimate≈ 250 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Plats
25.00
Main Courses
estimate≈ 750 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Fromages et desserts
8.00
Cheeses and Desserts
estimate≈ 400 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
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Practical
- Address
- Rue Fernand Rey 10, 69001 Lyon
- Hours
- MonclosedTue—Wed12:00–14:00, 19:30–21:30Thu—Fri12:00–14:00, 19:30–22:00Sat12:00–14:00, 19:00–22:00SunclosedMenu du jour(sauf jours fériés)
- Contact
- +33478279556
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantalbert.fr/
- Record
- completeness 83 %, confidence 94 %
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