Harmonie Traiteur

Av. Sidoine Apollinaire 18, 69009 Lyon

opening hours not known yet

French€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 15 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Packages

Platter No. 1 - Chef's suggestion

18.00

Plateau n°1 - La proposition du chef — 1 Starter, 1 Main Course, 1 Dessert, 1 piece of bread

estimate≈ 1450 kcal85 g carbsheavy 21

Platter No. 2 - Custom menu

22.50

Plateau n°2 - menu à composer — 1 Starter, 1 Main Course, 1 Dessert, 1 piece of bread

estimate≈ 1500 kcal90 g carbsheavy 21

Starters - Harmonie Range

Zucchini Mendiant stylevegetarian

Courgette façon Mendiant & Crémeux Chèvre & Basilic — With creamy goat cheese & basil

estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Spring Special Startervegan, vegetarian

Entrée Spécial Printemps : Caviar d’Aubergine & Tagliatelle de Légumes — Eggplant caviar & vegetable tagliatelle

estimate≈ 180 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Asparagus and Parmesanvegetarian

Asperges et Parmesan & Déclinaison de Carottes & Chèvre Frais à la Vinaigrette d’Agrumes — Carrot variation & fresh goat cheese with citrus vinaigrette

estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Small vegetables with fried garlicvegan, vegetarian

Petits Légumes à l'Ail Frit

estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Salmon Gravlax & Pink Peppercornspescatarian

Saumon Gravlax & Baies Roses

estimate≈ 240 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Beef Tataki & Soy

Tataki de Bœuf & Soja

estimate≈ 210 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Starters - Symphonie Range

Fig Tartare with mint & Burratinavegetarian

2.00

Tartare de Figue à la Menthe & Burratina

estimate≈ 280 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Sea Bream Carpacciopescatarian

2.00

Carpaccio de Dorade, Huile Pimentée, Gel au Citron & Pickles de Radis — Chili oil, lemon gel & pickled radish

estimate≈ 160 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Gratinated Scallopspescatarian

2.00

St-Jacques Gratinées & Crème d'Ail — With garlic cream

estimate≈ 320 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Foie Gras & Blackcurrant Jelly

2.00

Foie Gras & Gelée de Cassis

estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Revisited Vitello Tonnato

2.00

Vitello Tonnato Revisité, Coulis de Roquette & Croustillant de Câpres — Rocket coulis & crispy capers

estimate≈ 260 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Main Courses - Harmonie Range

Sea Bass Loin & Watercress Saucepescatarian

Dos de Bar & Sauce Cresson

estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Cod Loin with Sauce Viergepescatarian

Dos de Cabillaud à la Sauce Vierge

estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Salmon Fillet & Parmesan Creampescatarian

Filet de Saumon & Crème de Parmesan

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Chicken strips with morels

Emincé de Poulet aux Morilles

estimate≈ 480 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Main Courses - Symphonie Range

Royal Sea Bream Fillet & Chef's Saucepescatarian

2.00

Filet de Dorade Royale & Sauce du Chef

estimate≈ 410 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pulled Duck & Rich Jus

2.00

Effiloché de Canard & Jus Corsé

estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Veal strips with thyme

2.00

Emincé de Veau au Thym

estimate≈ 440 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Red Lentil Dahl & Roasted Vegetablesvegan, vegetarian

2.00

Dahl de Lentilles Corail & Légumes Rôtis

estimate≈ 420 kcal55 g carbsbalanced 91

Dessert

Malou Cake with Petit Beurre & Chocolate

Gâteau Malou aux Petits Beurres & Chocolat

estimate≈ 550 kcal60 g carbsheavy 30

Fruit Crumble with Vanilla Cream & Salted Caramelvegetarian

Crumble de Fruits Crème Vanille & Caramel Beurre Salé

estimate≈ 620 kcal75 g carbsheavy 31

Gourmet Fruit & Speculoos Dessertvegetarian

Dessert Gourmand aux Fruits & Spéculoos

estimate≈ 480 kcal65 g carbsheavy 37

Praline Tartletvegetarian

Tartelette Praline

estimate≈ 450 kcal40 g carbsheavy 38

Caramel Tartletvegetarian

Tartelette Caramel

estimate≈ 460 kcal42 g carbsheavy 31

Poached Apple Cubes with Hibiscus Flowervegan, vegetarian

Dés de Pommes Pochées à la Fleur d’Hibiscus

estimate≈ 180 kcal35 g carbsheavy 43

Lemon & Blackcurrant Tartletvegetarian

Tartelette Citron & Cassis

estimate≈ 380 kcal45 g carbsheavy 43

Taste of Japanvegetarian

Saveur du Japon : Biscuit Joconde au Thé Vert Matcha, Compotée Mangue/Passion, Mousse Yuzu & Glaçage Chocolat Blanc — Matcha green tea Joconde biscuit, mango/passion compote, yuzu mousse & white chocolate glaze

estimate≈ 420 kcal50 g carbsheavy 35

Raspberry Panna Cottavegetarian

Panna Cotta Framboise : Biscuit Joconde, Croustillant au Chocolat Blanc, Compotée de Framboise — Joconde biscuit, white chocolate crunch, raspberry compote

estimate≈ 410 kcal48 g carbsheavy 42

Mango/Passionvegetarian

Mangue/Passion : Biscuit Joconde, Compotée Mangue/Passion, Mousse Chocolat Blanc — Joconde biscuit, mango/passion compote, white chocolate mousse

estimate≈ 430 kcal52 g carbsheavy 35

Royal Chocolatvegetarian

Royal Chocolat : Biscuit Dacquoise, Croustillant Praliné, Mousse Chocolat Noir — Dacquoise biscuit, praline crunch, dark chocolate mousse

estimate≈ 520 kcal45 g carbsheavy 31

Cold Savory

Serrano Ham

Découpe de Jambon Serrano

estimate≈ 180 kcal1 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Trout Bar: Local Smoked Trout & Shrimp Tartare with Sesame & Chilipescatarian

Bar à Truite :Truite Locale Fumée & Tartare Crevettes Sésame & Piment

estimate≈ 240 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Sushi and / or Maki Barpescatarian

Bar à Sushis et / ou Makis

estimate≈ 320 kcal40 g carbsbalanced 65

Oyster Barpescatarian

Bar à Huîtra

estimate≈ 120 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Tapenadesvegan, vegetarian

estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Bagels / Club Sandwiches / Wraps

Bagels / Club Sandwichs / Wraps

estimate≈ 450 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Cold or Hot Soups

Soupes Froides ou Chaudes selon la saison — Depending on the season — 4 choices in Harmony and 6 choices in Symphony

estimate≈ 180 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Hot Savory

Risotto Variationsvegetarian

Déclinaison de Risotto

estimate≈ 450 kcal55 g carbs

Mini-Burger & Saucisson Lyonnais Bar

Bar à Mini-Burgers & Saucisson Lyonnais

estimate≈ 650 kcal40 g carbs

Plancha or Wok

Plancha ou Wok — 2 choices for Harmonie and 3 choices for Symphonie

estimate≈ 500 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Marinated Octopuspescatarian

Poulpe Mariné

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Veal with Ginger

Veau au Gingembre

estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Bavette with Thyme

Bavette au Thym

estimate≈ 420 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Pan-seared Foie Gras

Foie Gras Poêlé

estimate≈ 550 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Lemon Chicken

Poulet au Citron

estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Roasted Vegetablesvegan, vegetarian

Légumes Rôtis

estimate≈ 220 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Veggie Galettevegetarian

Galette Végé

estimate≈ 400 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Braséro

Equivalent to double animation = Symphonie Menu

estimate≈ 600 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Sweet Animations

Chocolate Fountain

Fontaine de Chocolat — Fresh fruit, marshmallows, biscuits...

estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 34

Sorbet & Cocktail Bar

Bar à Sorbets & Cocktails — Cocktails in the form of refreshing sorbets

estimate≈ 200 kcal35 g carbsheavy 32

Pancake Stand

Stand de Pancakes

estimate≈ 350 kcal45 g carbs

Crêpe Bar

Bar à Crêpes

estimate≈ 320 kcal40 g carbs

Candy Bar

estimate≈ 400 kcal60 g carbsheavy 32

Cone & Lollipop Bar

Bar à Cornets & Sucettes

estimate≈ 300 kcal45 g carbsheavy 32

Assorted Sweet Treats

Déclinaison de Pièces Sucrées — Cupcakes, macarons...

estimate≈ 350 kcal40 g carbsheavy 35

Cold Platters

Dip Platter, Crunchy Vegetables & Toasts

29.00

Plateau Dips, Légumes Croquants & Toasts

estimate≈ 450 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Platter of 35 Cold Mini Burgers

58.00

Plateau 35 Mini Burgers Froids — Assortment of 1 to 2 variety(ies)

estimate≈ 1200 kcal110 g carbs

Plateau 20 Hors-d'œuvre

40.00

Plateau 20 Hors-d'âuvre — Assortment of 1 to 2 varieties

estimate≈ 1200 kcal40 g carbs

Planche Charcuterie / Fromage / Mixte

39.00

Assortment of 1 to 2 varieties

estimate≈ 1500 kcal20 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37

Hot Platters

Plateau 36 Bouchées

48.00

Assortment of 1 to 2 varieties

estimate≈ 2500 kcal120 g carbsheavy 36

Plateau 25 Hot Pieces

60.00

Plateau 25 Pièces Chaudes — Assortment of 1 to 2 varieties

estimate≈ 2200 kcal100 g carbsheavy 44

Plateau 35 Hot Mini Burgers

69.00

Plateau 35 Mini Burgers Chauds — Assortment of 1 to 2 varieties

estimate≈ 3800 kcal320 g carbsheavy 21

Mignardises

Plateau 36 Mignardises

39.00

Assortment of 1 to 2 varieties

estimate≈ 2800 kcal300 g carbsheavy 21

Plateau 40 Mignardises

60.00

Plateau 40 Mignardises de Pâtissier — Pastry chef's assortment

estimate≈ 3200 kcal350 g carbsheavy 27

Our Essential Bites

Cardamom Carrot & Pickled Small Vegetablesvegetarian

Carotte à la Cardamome & Pickles de Petits Légumes

estimate≈ 80 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Red Pepper Demi-Sphere with 3 Peppersvegetarian

Demi-Sphère de Poivron Rouge aux 3 Poivres

estimate≈ 90 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Mini vol-au-vent & Mushroom Duxelles with Algae Creamvegetarian

Mini vol-au-vent & Duxelles de Champignons à la crème d'Algue

estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Mini Savory Cone with Guacamole & Kiwivegan

Mini Cône Salé au Guacamole & Kiwi

estimate≈ 120 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Zucchini Tartare, Feta & Hazelnutsvegetarian

Tartare de Courgette, Fêta & Noisettes

estimate≈ 110 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Colorful Vegetable Tartlet & Raspberry Creamvegetarian

Tartelette aux Légumes Colorés & Crème de Framboise

estimate≈ 130 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Asparagus Tips & Fried Garlic Mayonnaisevegetarian

Pointes d'Asperges & Mayonnaise à l'Ail Frit

estimate≈ 110 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Salmon Cheesecake

Cheesecake au Saumon

estimate≈ 160 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Avocado Crémeux & Mini Blinivegetarian

Crémeux d'Avocat & Mini Blini

estimate≈ 140 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Mini Savory Cone with Tuna and Sesame

Mini Cône Salé au Thon et Sésame

estimate≈ 130 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Cod Ceviche, Shallots & Dillpescatarian

Ceviche de Cabillaud, Échalotes & Aneth

estimate≈ 80 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Scallops & Yuzu Brothpescatarian

Noix de Saint-Jacques & Nage de Yuzu

estimate≈ 90 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Lime Marinated Salmon Cubepescatarian

Cube de Saumon Mariné au Citron Vert

estimate≈ 70 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Salmon Sablé & Guacamolepescatarian

Sablé de Saumon & Guacamole

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Tuna Tataki with Citruspescatarian

Tataki de Thon aux Agrumes

estimate≈ 120 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Tuna Tataki, Spring Onions & Physalis Picklespescatarian

Tataki de Thon, Cébettes & Pickles de Physalis

estimate≈ 110 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Cod Mousse with Mustardpescatarian

Mousse de Cabillaud à la Moutarde

estimate≈ 150 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Nut Crunch, Smoked Duck & Cumin Cream

Croquant de Noix, Canard Fumé & Crémeux au Cumin

estimate≈ 210 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Salmon Gravlax & Asparagus Creampescatarian

Saumon Gravlax & crème d'Asperges

estimate≈ 160 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Duck Gizzards & Roasted Pine Nuts

Gésiers de Canard & Pignons de Pin Torréfiés

estimate≈ 190 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Beef Carpaccio Chiffonnade with Pesto & Parmesan

Chiffonnade de Carpaccio de Boeuf Pesto & Parmesan

estimate≈ 170 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Duck Confit & Lime Tartlet

Tartelette au Canard Confit & Citron Vert

estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Chicken or Tofu Teriyaki & Sesame

Poulet ou Tofu Teriyaki & Sésame

estimate≈ 160 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Foie Gras Toast & Shallot Chutney

Toast de Foie Gras & Chutney d'Échalote

estimate≈ 250 kcal18 g carbs

Our Dip and Crunchy Vegetable Platters

Cervelle de Canutsvegetarian

estimate≈ 140 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Hummusvegan

Houmous

estimate≈ 170 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Guacamole with Espelette Peppervegan

Guacamole au Piment d'Espelette

estimate≈ 160 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Garlic Tomatoesvegan

Tomates à l'Ail

estimate≈ 110 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Tapenade with Red Pestovegan

Tapenade au Pesto Rouge

estimate≈ 150 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Burrata & Pestovegetarian

estimate≈ 220 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Eggplant Caviarvegan

Caviar d’Aubergine

estimate≈ 130 kcal9 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Our Mini-Burgers & Cold Brioches

Club Sandwich: Salmon Gravlax & Dill Creampescatarian

Club Sandwich : Saumon Gravlax & Crème d’Aneth

estimate≈ 320 kcal28 g carbs

Focaccia: Confit Pepper & Burratavegetarian

Focaccia : Poivron Confit & Burrata

estimate≈ 340 kcal25 g carbs

Club Sandwich

Club Sandwich : Poulet, Crème de Moutarde & Pesto — Chicken, mustard cream & pesto

estimate≈ 280 kcal22 g carbs

Focaccia

Focaccia : Pesto & Jambon Blanc — Pesto & white ham

estimate≈ 310 kcal25 g carbs

Mini-Burger

Mini-Burger Cantal & Confit d’Oignon Rouge — Cantal & red onion confit

estimate≈ 260 kcal20 g carbs

Mini-Burger

Mini-Burger Crème de Fêta, Tomates Séchées & Oignons Nouveaux — Feta cream, sun-dried tomatoes & spring onions

estimate≈ 240 kcal20 g carbs

Mini-Burger

Mini-Burger Chèvre & Tomatade — Goat cheese & tomatade

estimate≈ 250 kcal20 g carbs

Mini-Burger

Mini-Burger Poisson & Aïoli — Fish & aioli

estimate≈ 270 kcal20 g carbs

Mini-Burger

Mini-Burger Mozza & Caviar d'Aubergine — Mozzarella & eggplant caviar

estimate≈ 260 kcal21 g carbs

Mini-Burger

Mini-Burger Boeuf aux Épices & Roquette — Spiced beef & arugula

estimate≈ 290 kcal20 g carbs

Mini-Burger

Mini-Burger Rillettes de Poisson aux Herbes — Herbed fish rillettes

estimate≈ 280 kcal20 g carbs

Mini-Burger

Mini-Burger : Effiloché de Canard & Sauce à l'Oignon Rouge — Pulled duck & red onion sauce

estimate≈ 310 kcal22 g carbs

Wrapvegetarian

Wrap : Aubergine grillé à l’Aneth & Pesto Rouge — Grilled eggplant with dill & red pesto

estimate≈ 220 kcal28 g carbsbalanced 67

Navettepescatarian

Navette : Saumon Gravlax & Crème d’Aneth — Gravlax salmon & dill cream

estimate≈ 260 kcal22 g carbs

Wrappescatarian

Wrap : Saumon Gravlax & Crème d’Aneth — Gravlax salmon & dill cream

estimate≈ 240 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Navette

Navette : Effiloché de Bœuf & Sauce à l'Oignon Rouge — Pulled beef & red onion sauce

estimate≈ 300 kcal22 g carbs

Wrap

Wrap : Charcuterie du moment, Comté & Tomate à l'Ail — Seasonal charcuterie, Comté & garlic tomato

estimate≈ 320 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Navette

Navette : Foie gras & Confit d’Oignon — Foie gras & onion confit

estimate≈ 350 kcal22 g carbs

Our Hors d’Oeuvres

Asparagus Duovegetarian

Duo d’Asperges & Oignons Crispy — With crispy onions

estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Zucchini Creamvegetarian

Crémeux de Courgette au Basilic & Crème Chèvre — With basil & goat cheese cream

estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Cardamom Carrotsvegan

Carottes à la Cardamome & Pickles de Légumes — With pickled vegetables

estimate≈ 120 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Colorful Cabbage Duovegan

Duo de Choux Colorés, Cacahuètes et Vinaigrette Soja — With peanuts and soy vinaigrette

estimate≈ 160 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Cœur de Bœuf Tomatoes & Mozzarella Revisitéevegetarian

Tomates Cœur de Bœuf & Mozzarella Revisitée

estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Pea Fondant & Pine Nutsvegetarian

Fondant de Petit Pois & Pignons de Pin

estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Tomatoes & Mozzarella Revisitéevegetarian

Tomates & Mozzarella Revisitée

estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Salmon or Tuna Poké Bowlpescatarian

Saumon ou Thon façon Poké Bowl

estimate≈ 420 kcal45 g carbsbalanced 66

Marinated Octopus Salad & Spring Onionspescatarian

Salade de Poulpe Mariné & Cébettes

estimate≈ 180 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Salmon Salad with Limepescatarian

Salade de Saumon au Citron Vert

estimate≈ 250 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Sea Bream & Grilled Artichoke Saladpescatarian

Dorade & Salade d’Artichauts Grillés

estimate≈ 220 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 86

Eggplant Mousseline & Cod with Old-Style Mustardpescatarian

Mousseline d'Aubergine & Cabillaud et Moutarde à l’Ancienne

estimate≈ 240 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Potato Cubes, Duck Gizzards & Roasted Pine Nuts

Dés de Pommes de Terre, Gésiers de Canard & Pignons de Pin Torréfiés

estimate≈ 380 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Chicken or Tofu Teriyaki Salad & Sesame

Salade de Poulet ou Tofu Teriyaki & Sésame

estimate≈ 310 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Pulled Beef Salad & Balsamic Vinaigrette

Salade d’Effiloché de Bœuf & Vinaigrette Balsamique

estimate≈ 260 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

New Potatoes, Pulled Duck & Red Onion Sauce

Pommes Grenailles, Effiloché de Canard & Sauce à l'Oignon Rouge

estimate≈ 410 kcal28 g carbs

Traditional Ratatouille & Beef Pastrami

Ratatouille à l’Ancienne & Pastrami de Boeuf

estimate≈ 290 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Our Boards

Charcuterie Selection: Ham, Coppa, Spianatta...

Charcuterie, Sélection Maître Restaurateur : Chiffonnade de Jambon, Coppa, Spianatta...

estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Cheese Selection: Goat Cheese, Comté, Brillat Savarin...vegetarian

Sélection de Fromages : Crottin de Chèvre, Comté, Brillat Savarin…

estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Our Cassolettes

Vegetable Crumble with Garlicvegetarian

Crumble de Légumes à l'Ail

estimate≈ 320 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Carrot Variation & Melted Goat Cheesevegetarian

Déclinaison de Carottes & Chèvre Fondu

estimate≈ 340 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

St Marcellin Ravioli Gratinvegetarian

Gratin de Ravioles St Marcellin

estimate≈ 480 kcal32 g carbs

Morel Ravioli Gratinvegetarian

Gratin de Ravioles aux Morilles

estimate≈ 450 kcal30 g carbs

Parmesan Risotto and Colorful Vegetablesvegetarian

Risotto Parmesan et Légumes Colorés

estimate≈ 410 kcal42 g carbs

Truffle or Morel Risottovegetarian

Risotto Truffé ou aux Morilles

estimate≈ 650 kcal60 g carbs

Red Lentil Dahl and Seasonal Vegetablesvegan

Dahl de Lentilles Corail et Légumes de Saison

estimate≈ 450 kcal55 g carbsbalanced 91

Eggplant Mousseline & Parsley Mushroomsvegetarian

Mousseline d’Aubergines & Champignons Persillés

estimate≈ 380 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Moussaka Revisitée

estimate≈ 550 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Lime & Maple Syrup Marinated Salmonpescatarian

Saumon Mariné au Citron Vert & Sirop d'Érable

estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Pea Velouté & Pine Nutsvegetarian

Velouté de Petit Pois & Pignons de Pin

estimate≈ 320 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Gratinated Scallops & Small Vegetablespescatarian

St-Jacques Gratinées & Petits Légumes

estimate≈ 480 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Marinated Octopus, Spring Onions & Soy Vegetablespescatarian

Poulpe Mariné, Cébettes & Légumes au Soja

estimate≈ 350 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 81

Parmesan Salmon & Roasted Small Vegetablespescatarian

Saumon au Parmesan & Petits Légumes Rôtis

estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Sea Bream with Mango & Pilaf Ricepescatarian

Dorade à la Mangue & Riz Pilaf

estimate≈ 580 kcal65 g carbsbalanced 73

Lamb with Dried Fruits Tajine-style

Agneau aux Fruits Secs façon Tajine

estimate≈ 620 kcal40 g carbsbalanced 65

Sicilian Meatballs

Boulettes à la Sicilienne

estimate≈ 520 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pulled Pork

Effiloché de Porc façon Pulled Pork

estimate≈ 580 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Guinean Mafé

Mafé à la Guinéenne

estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Kidneys with Mustard

Rognons à la Moutarde

estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Chicken & Snap Peas

Poulet & Pois Gourmands

estimate≈ 400 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84

Our Finger Food: Skewers and Bruschettas

Skewer: Roasted Soy Vegetablesvegetarian

Brochette : Légumes Rôtis au Soja

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Skewer: Sesame & Piment d'Espelette Shrimp

Brochette : Crevettes au Sésame & Piment d’Espelette

estimate≈ 220 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Skewer: Curry Chicken

Brochette : Poulet au Curry

estimate≈ 240 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Skewer: Marinated Flank Steak

Brochette : Bavette Marinée

estimate≈ 260 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Brochette: Yassa-style Beef & Banana Loco

Brochette : Bœuf façon Yassa & Banana Loco

estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Falafel & Sweet and Sour Saucevegan, vegetarian

Falafel & Sauce Aigre Douce

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Brochette: Duck Breast, Potatoes & Onion Confit

Brochette : Magret de Canard, Pommes de Terre & Confit d'Oignon

estimate≈ 260 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Mini-Bruschetta Campagnarde: Saint-Nectaire & Dry Cured Ham

Mini-Bruschetta Campagnarde : Saint-Nectaire & Jambon Sec

estimate≈ 190 kcal14 g carbs

Mini-Bruschetta Chicken, Cantal, Mustard & Garlic Tomatoes

Mini-Bruschetta Poulet, Cantal, Moutarde & Tomates à l’Ail

estimate≈ 210 kcal15 g carbs

Mini-Pastry Minced Meat & Kofte Spices

Mini-Chausson Viande Hachée & Épices Kofte

estimate≈ 230 kcal20 g carbs

Mini-Bruschetta Chicken, Basil Cream & Tomatoes

Mini-Bruschetta Poulet, Crème au Basilic, Tomates

estimate≈ 180 kcal14 g carbs

Mini-Croissant Mexican Style (Meat or Veggie)

Mini-Croissant à la Mexicaine (Viande ou Végé)

estimate≈ 240 kcal18 g carbs

Mini-Quiche Tuna & Curry

Mini-Quiche Thon & Curry

estimate≈ 170 kcal12 g carbs

Mini-Croque Ham & Cheese Gratin with Morel Mushrooms

Mini-Croque Jambon & Fromage Gratiné aux Morilles

estimate≈ 280 kcal18 g carbs

Toast Goat Cheese, Honey & Rosemaryvegetarian

Toast Chèvre, Miel & Romarin

estimate≈ 160 kcal14 g carbs

Our Hot Mini-Burgers and Brioches

Bilal's Mini-Burger: Garlic Tomato, Goat Cheese & Honeyvegetarian

Mini-Burger de Bilal : Tomate à l’Ail, Chèvre & Miel

estimate≈ 240 kcal22 g carbs

Etienne's Mini-Burger: Chili Zucchini, Feta & Garlic Tomatovegetarian

Mini-Burger d’Etienne : Courgette au Piment, Fêta & Tomate à l'Ail

estimate≈ 210 kcal20 g carbs

Juliette's Mini-Burger: Chicken, Cheddar & BBQ Sauce

Mini-Burger de Juliette : Poulet, Cheddar & Sauce BBQ

estimate≈ 260 kcal22 g carbs

Léon's Mini-Burger: Beef Patty, Comté & Shallot Confit

Mini-Burger de Léon : Steak Haché, Comté & Confit d'Échalotes

estimate≈ 270 kcal20 g carbs

Bastien's Mini-Burger: Beef, Tartare Sauce & Cheddar

Mini-Burger de Bastien : Bœuf, Sauce Tartare & Cheddar

estimate≈ 280 kcal20 g carbs

Mini-Saucisson in Brioche with Red Onion Confit

Mini-Saucisson Brioché au Confit d’Oignon Rouge

estimate≈ 290 kcal22 g carbs

Zoé's Mini-Burger: Salmon & Aiolipescatarian

Mini-Burger de Zoé : Saumon & Aïoli

estimate≈ 230 kcal20 g carbs

Hugo's Mini-Burger: Pulled Duck & Red Onion

Mini-Burger de Hugo : Effiloché de Canard & Oignon Rouge

estimate≈ 250 kcal20 g carbs

Johann's Mini-Burger: Beef Patty, Bacon & Cheddar

Mini-Burger de Johann : Steak haché, Bacon & Cheddar

estimate≈ 300 kcal20 g carbs

Mini-Burger Rossini

Mini-Burger Rossini : Steak Haché & Foie Gras — Ground beef steak & Foie Gras

estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Mini-Burger de Papa

Mini-Burger de Papa : Steak Haché, Saint-Nectaire & Jambon Sec — Ground beef steak, Saint-Nectaire & dried ham

estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Chef Abdou's Signature Mini-Burger

Mini-Burger Signature du Chef Abdou : Steak Haché, Sauce au Rhum & Champignons — Ground beef steak, rum sauce & mushrooms

estimate≈ 260 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Our Entremets

Taste of Japan

Saveur du Japon — Matcha green tea Joconde biscuit, mango/passion compote, yuzu mousse & white chocolate glaze

estimate≈ 450 kcal48 g carbsheavy 34

Mango/Passion

Mangue/Passion — Joconde biscuit, mango/passion compote, white chocolate mousse

estimate≈ 460 kcal45 g carbsheavy 34

Our Festive Desserts

Choux pastry tower

2.00

Pièce montée de choux — Vanilla, chocolate, praline, pistachio (strawberry, raspberry on request)

estimate≈ 220 kcal28 g carbs

Macaron tower

2.00

Pièce montée de macarons — Vanilla, chocolate, caramel, pistachio, raspberry, strawberry (others on request)

estimate≈ 180 kcal22 g carbs

Our Sweet Mignardises

Fresh fruit skewersvegan, vegetarian

Brochette de Fruits Frais

estimate≈ 60 kcal14 g carbsdiabetes-friendly

Vanilla cream & salted butter caramelvegetarian

Crème de Vanille & Caramel Beurre Salé

estimate≈ 150 kcal18 g carbs

Pistachio & Raspberry Financier

Financier Pistache & Framboise

estimate≈ 140 kcal16 g carbs

Fruit crumblevegetarian

Crumble de Fruits

estimate≈ 180 kcal22 g carbs

I Baci Di Alassio & chocolate/vanilla ganache

I Baci Di Alassio & Ganache Chocolat/Vanille

estimate≈ 160 kcal18 g carbs

Apple mousseline with rumvegetarian

Mousseline de Pommes au Rhum

estimate≈ 130 kcal18 g carbs

Caramelized seasonal fruitsvegan, vegetarian

Fruits de Saison Caramélisés

estimate≈ 110 kcal20 g carbsheavy 39

2-Chocolate & Vanilla tartletvegetarian

Tartelette aux 2 Chocolats & Vanille

estimate≈ 170 kcal18 g carbs

Caramel & Pecan tartletvegetarian

Tartelette au Caramel & Noix de Pécan

estimate≈ 190 kcal18 g carbs

Lemon Curd & Meringuevegetarian

estimate≈ 140 kcal20 g carbs

Lemon & Blackcurrant tartletvegetarian

Tartelette au Citron & Cassis

estimate≈ 150 kcal22 g carbs

Moelleux Chocolat & Noisettes

Soft chocolate cake with hazelnuts

estimate≈ 220 kcal22 g carbs

Mini-Cake à la Groseille & Amande

Mini cake with redcurrant & almond

estimate≈ 180 kcal24 g carbs

Tartare de Fruits Fraisvegan, vegetarian

Fresh fruit tartare

estimate≈ 80 kcal18 g carbs

Tartelette Framboise & Ganache au Chocolat Blancvegetarian

Raspberry tartlet with white chocolate ganache

estimate≈ 250 kcal30 g carbs

Our Pastry Mignardises

Plateau Tradition

Pistachio/apricot financier, fraisier, éclair, almondine & lemon cremeux, opéra, crumble & caramel cremeux

estimate≈ 1200 kcal110 g carbsheavy 31

Plateau Panaché de Choux

Assorted cream puffs: chocolate, caramel, vanilla, raspberry, lemon and pistachio

estimate≈ 900 kcal85 g carbsheavy 38

Plateau Art Déco

Caramel cremeux & milk chocolate puff, cocoa biscuit & fleur de sel, raspberry jelly crumble & vanilla mousse

estimate≈ 1100 kcal100 g carbsheavy 26

Plateau Haute Couture

Praline Mont-Blanc puff, lemon ingot, opéra, red fruit dome, apple tatin, chocolate rocher, mango spiral

estimate≈ 1300 kcal120 g carbsheavy 27

Harmonie Menu

Entrée Spécial Printempsvegetarian

Entrée Spécial Printemps : Déclinaison de Carottes & Chèvre Frais à la Vinaigrette d’Agrumes — Assorted carrots & fresh goat cheese with citrus vinaigrette

estimate≈ 210 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Asperges et Parmesanvegetarian

Asperges et Parmesan & Petits Légumes à l'Ail Frit — Asparagus with Parmesan & small vegetables with fried garlic

estimate≈ 190 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Dos de Cabillaud & Sauce Viergepescatarian

Cod loin with sauce vierge

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Suprême de Volaille Label Rouge

Suprême de Volaille "Label Rouge" & Morilles — Label Rouge chicken supreme & morels

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pluma de Porc Ibérique

Pluma de Porc Ibérique & Jus Corsé — Iberian pork pluma with rich jus

estimate≈ 550 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Dahl de Lentilles Corail & Légumesvegan, vegetarian

Red lentil dahl & vegetables

estimate≈ 380 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 86

Rôti de Légumes Braisésvegan, vegetarian

Rôti de Légumes Braisés à l’Ail Noir & Sauce Aneth, Ail — Braised vegetables with black garlic & dill garlic sauce

estimate≈ 310 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Risotto de Quinoavegan, vegetarian

Risotto de Quinoa, Légumes & Graines de Courge — Quinoa risotto, vegetables & pumpkin seeds

estimate≈ 420 kcal50 g carbsbalanced 91

Symphonie Menu

Filet de Dorade Royalepescatarian

Filet de Dorade Royale & Sauce à la Mangue — Gilt-head bream fillet with mango sauce

estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Filet de Bœuf

Filet de Bœuf & Sauce au Vin Rouge — Beef fillet with red wine sauce

estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Grenadin de Veau & Thyme

Grenadin de Veau & Thym

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Confit Lamb Shank & Thyme

Souris d'Agneau Confite & Thym

estimate≈ 850 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Beef Chuck & Rich Lemon Thyme Jus

Paleron de Boeuf & Jus Corsé au Thym Citronné

estimate≈ 750 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Breaded Oyster Mushrooms & Parmesan Creamvegetarian

Pleurotes Panées & Crème au Parmesan

estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Parmigiana with Morel Mushrooms or Trufflevegetarian

Parmigiana aux Morilles ou Truffe

estimate≈ 600 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Is this menu still right?

78veggie
scoreestimate

French caterer with vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

The menu includes dishes like red lentil dahl with roasted vegetables and risotto. There is a wide selection of appetizers, including zucchini with goat cheese and basil.

79 vegetarian and 23 vegan dishes out of 225

77dia
scoreestimate

Low Carb French Options

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu features many protein-based choices. Fish and meat dishes have low carbohydrate counts.

126 diabetes-friendly · 225 dishes

Reviews

Review

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Practical

Address: Av. Sidoine Apollinaire 18, 69009 Lyon
Hours: not known yet
Contact: +33762783179 contact@harmonie-traiteur.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), harmonie-traiteur.fr/
Record: completeness 67 %, confidence 79 %

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