Jols

283 avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon

opening hours not known yet

seafood restaurant€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 15 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

HUÎTRES DE CHARENTE - MARENNES OLÉRON

Fines de Claire n° 3 « Seguin »

13.50

Marennes Oléron Oysters No. 3 — Beurre 1/2 sel, pain nordique, citron et vinaigre échalote

estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Fines de Claire n° 2 « Seguin »

14.50

Marennes Oléron Oysters No. 2 — Beurre 1/2 sel, pain nordique, citron et vinaigre échalote

estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Boudeuse n°4 « D. Hervé »

20.50

Boudeuse Oysters No. 4 — huîtres d’exception 3 ans d'âge et 6 mois d'affinage en claire, Beurre 1/2 sel, pain nordique, citron et vinaigre échalote

estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

HUÎTRES DE BRETAGNE - Finistère

Spéciales NAKR n°4 « Adrien Legris »

19.50

Brittany Special Oysters No. 4 — Beurre 1/2 sel, pain nordique, citron et vinaigre échalote

estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Huîtres de pleine mer de l’archipel de Lilia + ½Tourteau (≈ 400 g)

58.00

Lilia Oysters and Brown Crab — « Chair généreuse, croquante et iodée » Beurre 1/2 sel, pain nordique, citron et vinaigre échalote

estimate≈ 650 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

+ ½ Homard (selon arrivage)

Brittany Oysters and Lobster — Beurre 1/2 sel, pain nordique, citron et vinaigre échalote

estimate≈ 700 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

HUÎTRES DE NORMANDIE

S B p eu é r c re ia 1 le /2 s S U e t l, a p h a B in e n a o c r h d iq n u ° e 3 , c « i L t a r O P e n r l e d t ’ v U i t n a B i g e r a e c h é »

21.50

Normandy Oysters — Beurre 1/2 sel, pain nordique, citron et vinaigre échalote

estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

FRUITS DE MER ET CRUSTACÉS

Crevettes roses

12.50

Pink Shrimp — Beurre 1/2 sel, pain nordique et citron

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Amandes de mer moyennes

6.00

Sea Almonds — Beurre 1/2 sel, pain nordique et citron

estimate≈ 300 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Crevettes grises « jumbo »

10.50

Jumbo Grey Shrimp — Beurre 1/2 sel, pain nordique et citron

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Bulots

14.50

Whelks — Beurre 1/2 sel, pain nordique et citron

estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Bigorneaux

8.50

Periwinkles — Beurre 1/2 sel, pain nordique et citron

estimate≈ 300 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Tourteau

16.50

Brown Crab Half — demi (400 - 500 g)

estimate≈ 250 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Tourteau

33.00

Brown Crab Whole — entier (800 - 1000 g)

estimate≈ 500 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Oursins d'Islande ou Galice (selon arrivage)

5.50

Sea Urchins

estimate≈ 80 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

½ queue de langouste servie froide

30.00

Spiny Lobster Tail

estimate≈ 220 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

½ homard servi froid (selon arrivage)

Lobster Half

estimate≈ 220 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

SOUPE, PLANCHE, VERRINES APÉRITIVES

Soupe de poissons de roche

12.00

Rock Fish Soup — Rouille, croûtons, gruyère

estimate≈ 350 kcal30 g carbsbalanced 71

Planche Jols

24.00

Jols Seafood Platter — Tartare de saumon épicé, rillettes, guacamole, tarama maison, tartare de thon et pain à la tomate

estimate≈ 850 kcal60 g carbsbalanced 68

SAUMON FUMÉ

Saumon “Bömlo” fumé par nos soins au bois de hêtre

12.00

Beechwood Smoked Salmon — Fumé par nos soins au bois de hêtre et tranché main

estimate≈ 200 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Saumon “Bömlo” fumé par nos soins au bois de hêtre

45.00

Beechwood Smoked Salmon — Fumé par nos soins au bois de hêtre et tranché main

estimate≈ 450 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Saumon “Bömlo” fumé par nos soins au bois de hêtre

25.00

Beechwood Smoked Salmon — Fumé par nos soins au bois de hêtre et tranché main

estimate≈ 220 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

FRITURE, VERRINES APÉRITIVES (à partager)

Tarama maison

14.00

Homemade Tarama

estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Rillettes du moment

14.00

Rillettes

estimate≈ 320 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Friture de seiches au saté

14.00

Sate Cuttlefish Fritters

estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Rillettes aux deux saumons (nature et fumé)

14.00

Salmon Rillettes

estimate≈ 310 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Rillettes de thon confit à l'huile d'olive

14.00

Tuna Rillettes

estimate≈ 330 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

CAVIAR

Caviar « Calvisius » Osciètre Royal

60.00

Royal Oscietra Caviar

estimate≈ 210 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Caviar « Calvisius » Osciètre Royal

90.00

Royal Oscietra Caviar

estimate≈ 310 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Caviar « Calvisius » Osciètre Royal

156.00

Royal Oscietra Caviar

estimate≈ 420 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

LE « SPÉCIAL JOLS »

46.00

Special Jols Seafood Platter — 2 Spéciales NAKR n°4 « Adrien Legris », 2 Fines de Claire Marennes Oléron n° 2 « Seguin », 2 Fines de Claire Marennes Oléron n° 3 « Seguin », 4 crevettes roses, 300 g de bulots, 6 amandes de mer, 50 g de crevettes grises, 50 g de bigorneaux, pain nordique, citron, vinaigre échalote et mayonnaise

estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

MENU REGATE

44.00

Regatta Menu

estimate≈ 850 kcal60 g carbsbalanced 75

FORMULE DEJEUNER

25.50

Lunch Formula — Entrée - plat ou Plat – dessert

estimate≈ 700 kcal50 g carbsbalanced 75

Œufs Mimosa au thon confit

Tuna Mimosa Eggs

estimate≈ 240 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Salade de roquette et poutargue

Arugula and Bottarga Salad

estimate≈ 180 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

L’œuf parfait et confit de légumes servi tièdevegetarian

Perfect Egg with Vegetable Confit

estimate≈ 210 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Roquette et croustillant de parmesanvegetarian

Arugula and Parmesan Crisp

estimate≈ 160 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Ceviche de Maigre « Exotique »

Exotic Cobia Ceviche — Tomates cerises, ananas et cébette

estimate≈ 190 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Lieu noir vapeur aux salicornes

Steamed Black Pollack with Samphire — Ecrasé de pommes de terre et beurre à l’aneth

estimate≈ 520 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Steak de thon « albacore » à la plancha

Plancha Yellowfin Tuna Steak — Jus à l’orientale, cébette et riz thaï

estimate≈ 580 kcal45 g carbsbalanced 73

Morue fraîche grillée au thym

Grilled Fresh Cod with Thyme — Pommes purée à l’huile d’olive

estimate≈ 520 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Fromage blanc à la louche, coulis ou crèmevegetarian

Fromage Blanc

estimate≈ 210 kcal18 g carbsbalanced 70

Tarte aux quetschesvegetarian

Plum Tart

estimate≈ 380 kcal45 g carbsheavy 43

MENU DEJEUNER

29.50

Lunch Menu — Entrée - plat - dessert

estimate≈ 1100 kcal85 g carbs

PLAT DU JOUR

19.00

Dish of the Day

estimate≈ 650 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

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Practical

Address: 283 avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon
Hours: not known yet
Contact: 04 78 72 10 10
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jols.fr
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