Don Sancho - Madrid, Calle de Bretón de los Herreros
C/ Bretón de los Herreros 58, 28003 Madrid
opening hours not known yet
Spanish€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 11 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Paté de jabalí
9.50
Wild boar pâté — Con salsa de frambuesa casera
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Berenjenasvegetarian
12.50
Fried eggplants with honey — Fritas a la romana con miel de flores
estimate≈ 380 kcal35 g carbs
Bacalao Dourado
17.50
Cod scramble with fries — Revuelto de bacalao, patatas fritas y huevos
estimate≈ 780 kcal55 g carbs
Tartar de bacalaopescatarian
17.50
Cod tartare — Con ensalada de aguacate, tomate y naranja (ceviche)
estimate≈ 310 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Sesos de cordero lechal
16.50
Fried lamb brains — Fritos a la romana
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Callos
17.50
Madrid-style tripe — A la madrileña o con garbanzos
estimate≈ 520 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Sardinas escabechadas caseraspescatarian
16.50
Pickled sardines
estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Cardos salteados
12.50
Sautéed cardoons with ham — Con jamón, almendras y crema de nata
estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Lentejas de la casa
7.50
House lentils with chorizo — Con chorizo
estimate≈ 380 kcal28 g carbsbalanced 84
Sopa castellana
7.50
Castilian soup — De pan, ajo, jamón, huevos y pimentón
estimate≈ 310 kcal32 g carbs
Sopa de cebolla
7.50
Onion soup — Con queso rallado por encima
estimate≈ 260 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Patatas fritas a lo pobrevegetarian
12.50
Poor man's potatoes with eggs — Con huevos estrellados
estimate≈ 650 kcal48 g carbs
Patatas fritas a lo pobre con chorizo
12.50
Poor man's potatoes with chorizo and eggs — Con huevos estrellados
estimate≈ 780 kcal48 g carbs
Jamón ibérico de bellota
24.50
Iberian acorn ham
estimate≈ 320 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Cecina de Buey Astorga
24.50
Astorga beef cecina
estimate≈ 280 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Cecina de Buey Astorga (media ración)
13.50
Astorga beef cecina (half portion)
estimate≈ 140 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Ensalada de tomate y bonito escabechado en casapescatarian
9.50
Tomato and pickled tuna salad
estimate≈ 210 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Ensalada de cogollitos de Tudelapescatarian
9.50
Tudela lettuce salad with tuna — Con tomate y bonito escabechado
estimate≈ 230 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Aguacate en ensalada con bonito escabechado y tomatepescatarian
12.50
Avocado salad with tuna
estimate≈ 340 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Codornices escabechadas
17.50
Pickled quails with lettuce — Con cogollitos de Tudela
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Habitas baby salteadas
12.50
Sautéed baby beans with ham and egg — Salteadas con jamón y huevo frito
estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Espárragos blancos con mahonesavegetarian
16.50
White asparagus with mayonnaise
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Pimientos del piquillovegan
9.50
Garlic Piquillo peppers — Fritos al ajillo
estimate≈ 180 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Pan y mantequillavegetarian
1.50
Bread and butter
estimate≈ 210 kcal22 g carbs
Villagodio
59.50
Grilled beef ribeye — Chuletón de lomo de buey al carbón fileteado para dos personas
estimate≈ 1600 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Entrecot
49.50
Grilled beef entrecote — de lomo de buey al carbón (fileteado) para una persona
estimate≈ 750 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Albóndigas de ternera
12.50
Beef meatballs with fries — Con patatas fritas
estimate≈ 850 kcal45 g carbs
Codornices escabechadas caseras
17.50
House pickled quails — Con cogollitos de Tudela
estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Medio codillo al estilo alemán
13.50
German-style pork knuckle (half) — Con chucrut y patatas fritas para una persona
estimate≈ 820 kcal40 g carbs
Codillo al estilo alemán
17.50
German-style pork knuckle — Con chucrut y patatas fritas para dos personas
estimate≈ 1500 kcal75 g carbsheavy 36
Callos a la madrileña
17.50
Madrid-style tripe with chickpeas — Con garbanzos
estimate≈ 550 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Sesos de cordero a la mateca negra
19.50
Lamb brains in butter and capers — Fritos en mantequilla y alcaparras
estimate≈ 480 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Escalope Don Sancho
17.50
Don Sancho escalope — Relleno de jamón y queso
estimate≈ 620 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Escalope Holstein
17.50
Holstein escalope — Con huevo frito arriba
estimate≈ 710 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Lomos de bacalao a la brasapescatarian
23.50
Grilled cod Portuguese style — (parrilla) Estilo portugués
estimate≈ 420 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Media ración de bacalao a la brasapescatarian
17.50
Grilled cod Portuguese style (half) — Estilo portugués
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Delicias de bacalaopescatarian
17.50
Fried cod delights — Fritas a la romana con mahonesa
estimate≈ 520 kcal30 g carbs
Bacalao al pil pilpescatarian
24.50
Cod al pil pil
estimate≈ 450 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Bacalao al ajo arrieropescatarian
23.50
Cod ajo arriero with prawns — Con gambones en salsa vizcaína
estimate≈ 510 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Bacalao a la zamoranapescatarian
24.50
Zamorana cod with prawns — Con gambones y pimientos del Piquillo
estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Gambones al ajillopescatarian
19.50
Garlic prawns
estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Filetes de lenguado fritos a la romanapescatarian
29.90
Fried sole fillets — Con mahonesa
estimate≈ 650 kcal45 g carbs
Lenguado a la planchapescatarian
29.90
Grilled sole
estimate≈ 320 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Lenguado Meunierepescatarian
29.90
Sole Meuniere — Frito en mantequilla, perejil y limón
estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Tarta de queso casera con salsa de arándanosvegetarian
6.50
Cheesecake with blueberries
estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 38
Arroz con lechevegetarian
5.50
Rice pudding
estimate≈ 300 kcal40 g carbsheavy 39
Flan casero con natavegetarian
5.50
Homemade flan with cream
estimate≈ 380 kcal28 g carbsheavy 41
Tocinillo de cielo con arándanosvegetarian
6.50
Tocinillo de cielo with blueberries
estimate≈ 420 kcal32 g carbsheavy 32
Mousse de chocolatevegetarian
5.50
Chocolate mousse
estimate≈ 350 kcal25 g carbs
Queso zamorano (añejo)vegetarian
12.50
Aged Zamorano cheese
estimate≈ 380 kcal1 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Helado de chocolate casero
5.50
Homemade chocolate ice cream
estimate≈ 280 kcal22 g carbsheavy 42
Helado de vainilla
5.50
Vanilla ice cream
estimate≈ 250 kcal20 g carbsheavy 42
Sorbete de manzanavegan
5.50
Apple sorbet
estimate≈ 120 kcal28 g carbsheavy 39
Sorbete de Normandía de manzana verde con Calvadosvegan
7.50
Green apple sorbet with Calvados
estimate≈ 180 kcal30 g carbsheavy 39
Sorbete de mango y mandarinavegan
5.50
Mango and tangerine sorbet
estimate≈ 130 kcal30 g carbsheavy 39
Sorbete de mango y mandarina con Calvadosvegan
7.50
Mango and tangerine sorbet with Calvados
estimate≈ 190 kcal32 g carbsheavy 32
Sorbete de mandarina con cavavegan
6.50
Tangerine sorbet with cava
estimate≈ 160 kcal30 g carbsheavy 39
Naranja preparadavegan
5.50
Prepared orange
estimate≈ 110 kcal25 g carbs
Is this menu still right?
Reviews
ReviewNo reviews yet.Were you there? Write the first one.
Practical
- Address
- C/ Bretón de los Herreros 58, 28003 Madrid
- Hours
- not known yet
- Contact
- +34914413794
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantedonsancho.es/
- Record
- completeness 67 %, confidence 80 %
Own Don Sancho - Madrid, Calle de Bretón de los Herreros? Claim your place.