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Panamera Madrid - Calle de Fernández de la Hoz, 57, Chamberí, 28003 Madrid

Calle de Fernández de la Hoz 57, 28003 Madrid

opening hours not known yet

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 11 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Menú Panamera 45 €
Menú Panamera 45 €
45.00
Panamera Menu 45 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Ensaladilla Panamera, Croquetas de Boletus con Leche de Coco, Hummus de Cocido Madrileño con Torreznos, Caramelo de Morcilla de Burgos al Pedro Ximénez. PRINCIPAL A ELEGIR: Entrecotte a la Brasa con Bastones de Patata y Boniato ó Chipirones a la Plancha con Mayonesa en su Tinta y Ajo Negro. POSTRE: Torrija de Pan Brioche con Helado de Turrón
estimate≈ 1450 kcal85 g carbsheavy 36
Menú Panamera 50 €
Menú Panamera 50 €
50.00
Panamera Menu 50 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Burrata con Guacamole y Vinagreta de Maracuyá, Tiradito de Atún Marinado, Croquetas de Marisco con Leche de Coco, Caramelo de Morcilla de Burgos al Pedro Ximénez. PRINCIPAL A ELEGIR: Carrillera de Ternera con Puré de Yuca y Polvo de Maíz ó Corvina a la Brasa con Crema Huacatay y Bimi al Carbón. POSTRE: Tarta de Queso con Helado de Almendra
estimate≈ 1550 kcal70 g carbsheavy 36
Menú Panamera 55 €
Menú Panamera 55 €
55.00
Panamera Menu 55 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Burrata con Guacamole y Vinagreta de Maracuyá, Tiradito de Atún Marinado, Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota, Caramelo de Morcilla de Burgos al Pedro Ximénez. PRINCIPAL A ELEGIR: Solomillo de Vaca con Praliné de Cenizas y Cristal de Patata ó Bacalao a la Brasa con Crema de Guisantes. POSTRE: Torrija con Helado de Turrón ó Tarta de Queso con Helado de Almendra
estimate≈ 1580 kcal65 g carbsheavy 36
Cóctel Panamera 38 €
Cóctel Panamera 38 €
38.00
Panamera Cocktail Menu 38 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Ensaladilla Panamera, Vasito de Salmorejo con Huevo de Corral, Vasito de Hummus de Cocido Madrileño con Torreznos, Mini Croquetas de Marisco con Leche de Coco, Tortilla de Patatas individual con Mayonesa de Trufa, Dados de Berenjena en Tempura con Miel y Polvo de Maíz, Delicias de Pollo de Corral. POSTRE: Torrija de Pan Brioche con Helado de Turrón
estimate≈ 1200 kcal90 g carbs
Cóctel Panamera 42 €
Cóctel Panamera 42 €
42.00
Panamera Cocktail Menu 42 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Ensaladilla Panamera, Vasito de Hummus de Cocido Madrileño con Torreznos, Mini Croquetas de Boletus, Tortilla de patatas individual, Mini Caramelo de Morcilla de Burgos con Pedro Ximénez, Brioche de Chipirones Fritos, Carrillera de Ternera con Crema de Yuca y Polvo de Maíz. POSTRE: Tarta de Queso con Helado de Almendra
estimate≈ 1350 kcal105 g carbsheavy 40
Cóctel Panamera 50 €
Cóctel Panamera 50 €
50.00
Panamera Cocktail Menu 50 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Vasito de Salmorejo con Huevo de Corral, Ensaladilla Panamera, Mini Croquetas de Jamón Ibérico, Brioche de Chipirones Fritos y Mayonesa de su Tinta, Mini Caramelo de Morcilla de Burgos con Pedro Ximénez, Tataki de Salmón con Leche de Tigre de Maracuyá, Tortilla con Mayonesa de Trufa y Sal de Jamón, Confit de Pato al Pedro Ximénez con Crema de Calabaza. POSTRE: Tarta de Queso con Helado de Almendra
estimate≈ 1480 kcal95 g carbsheavy 28

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Practical

Address
Calle de Fernández de la Hoz 57, 28003 Madrid
Hours
not known yet
Contact
+628904534 contacto@restaurantepanamera.es
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantepanamera.es
Record
completeness 67 %, confidence 95 %

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