Persisches Restaurant Kababsara
Kurmainzstraße 48, 55126 Mainz
Open now · until 22:00
Middle Eastern€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
SALAT
Salat Schirazivegan
6.50
Shirazi salad — Fein zerkleinerte Tomaten, Gurken und Zwiebeln, Olivenöl frisch gepresste Zitronen und Minze / Shirazi salad
estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Salat Faslivegan
8.50
Season salad — Frischer Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais und Zwiebeln / Season salad
estimate≈ 150 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Salat Djudje
20.00
Grilled chicken salad — Frischer Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais und Zwiebeln mit gegrillte Hähnchenbrust-Filet / Grilled chicken salad
estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
BEILAGEN
Masto Musir Fvegetarian
7.50
Shallot yogurt — Cremiger Joghurt mit Wildknoblauch Minze nach persischer Art / Shallot yogurt
estimate≈ 110 kcal7 g carbsdiabetes-friendly
Masto Khiar Fvegetarian
7.00
Cucumber yogurt — Cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und Dill nach persischer Art / Cucumber yogurt
estimate≈ 100 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Salzgurkenvegan
7.00
Persian pickles — Eingelegte, persische Salzgurken / Pickes
estimate≈ 40 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Torschivegan
7.00
Pickled vegetables — Eingelegtes Gemüse / Pickled vegetables
estimate≈ 50 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
EXTRAS
Safranreisvegan
7.50
Saffron rice — Saffron rice
estimate≈ 220 kcal45 g carbs
Berberizenreisvegan
8.50
Barberry rice — Barberry rice
estimate≈ 260 kcal52 g carbs
Dillbohnenreisvegan
8.50
Bean rice — Bean rice
estimate≈ 280 kcal48 g carbs
Pommesvegan
4.90
French fries — French fries
estimate≈ 350 kcal35 g carbs
Tomatevegan
1.50
Tomato — Tomato
estimate≈ 25 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Brot A
2.10
Bread — Bread
estimate≈ 160 kcal30 g carbs
SUPPEN
Hähnchen Suppe
9.90
Persian chicken soup — Hähnchen Suppe nach persischer Art / Chicken soup
estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Asche Reschtevegetarian
9.90
Ash Reshteh — Bohnen-Nudelsuppe mit reichlich persischen Kräutern, Kaschk (Molke) und Röstzwiebeln / Vegetable soup
estimate≈ 320 kcal35 g carbsbalanced 76
Lubia garmvegan
9.90
Red bean stew — Rotebohnen in Tomatensoße mit Kartoffeln und Pilze / Red beans stew
estimate≈ 280 kcal38 g carbsbalanced 79
VORSPEISEN
Kaschke Bademjanvegetarian
11.90
Kashke Bademjan — Gehackte und gebratene Auberginen mit Kaschk (Molke) Pfefferminz-Röstzwiebeln verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen / Fried eggplant
estimate≈ 310 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Mirza Ghasemivegetarian
11.90
Gegrillte und gehackte Auberginen mit Knoblauch, persischen Gewürzen Tomaten und Ei / Grilled eggplant with egg & tomato
estimate≈ 280 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Salat Olivieh
10.50
Salad Olivieh — Pürierter Kartoffel mit Hübnerbrust Eiern und Salzgurken / Potato salad
estimate≈ 340 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Kufte-Tabrizi
12.50
Kufte Tabrizi — Persisches Knödel mit Lamm Hackfleisch, halbe gelbe Schälersben, Kräuter, orientalischen Gewürze und gefüllt mit getrockneten Pflaume und Aprikose / Persian Lamb dumpling
estimate≈ 380 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Dolmehvegetarian
10.90
Gefüllte Weinblätter, vegetarisch dazu mit Musir (Joghurt mit Wildknoblauch) / Filled wine leaves
estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
GRILLSPEZIALITÄTEN
S1. Fesenjan H
5.90
Fesenjan sauce — Soße aus gemahlenen und gebratenen Walnusskerne in Granatapfel-Paste
estimate≈ 280 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
S2. Gemüse Fvegetarian
4.90
Vegetable sauce — Gebratene Zucchini, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Paprika und Pilze verfeinert mit einer Kurkuma, Sahnesoße
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
S3. Gemüse Scharfvegan
4.90
Spicy vegetable sauce — gebratene Zwiebel, Knoblauch, frische Chili, Zucchini, Tomaten, Paprika und Pilze verfeinert mit einer Ingwer Tomatensoße
estimate≈ 140 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
S4. Spinat Soße F,Evegetarian
4.90
Spinach sauce — Gebratenes Spinat Staudensellerie, Pilze, Zwiebel und Knoblauch, Ingwer, mit einer Schafkäse -Sahnesoße
estimate≈ 210 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
S5. Mango Safran Soßevegan
5.90
Mango Saffron sauce — Gebratene Zwiebel, Knoblauch, Berberitze mit einer Feinen Mango, Safran-Kokos Soße
estimate≈ 240 kcal22 g carbs
30. Kabab Kubideh
20.00
Kebab Kubideh — Zwei gegrillte gewürzte Hackfleischspieße Grilled minead meat
estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
31. Kabab Tschendje
22.50
Kebab Chendje — Ein zarter marinierter und gegrillter Lammrückenfilet-Spieß in Stücken Grilled lamb filet cut in pieces
estimate≈ 580 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
32. Tschendje Soltani
26.00
Chendje Soltani — Ein zarter marinierter und gegrillter Lammrückenfilet-Spieß in Stücken und ein gegrillte gewürzte Hackfleischspieß Grilled lamb filet cut in pieces and grilled minead meat
estimate≈ 820 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
33. Kabab Barg
22.50
Kebab Barg — Ein dünn geklopft , marinierte und gegrillte Lammrücken Filet-Spieß Grilled lamb filet
estimate≈ 580 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
34. Kabab Soltani
26.00
Kebab Soltani — Ein dünn geklopft, marinierte und gegrillte Lammrücken Filet-Spieß und ein gegrillte gewürzte Hackfleischspieß Grilled lamb filet and grilled minead meat
estimate≈ 820 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
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Practical
- Address
- Kurmainzstraße 48, 55126 Mainz
- Hours
- MonclosedTue17:00–22:00Wed17:00–22:00Thu17:00–22:00Fri17:00–22:00Sat17:00–22:00Sun12:00–22:00So. + Feiertage 12 – 22 Uhr
- Contact
- +4961316988077 info@persischesrestaurant-mainz.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), persischesrestaurant-mainz.de/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %