Trattoria Vulcano
Grafenstraße 18, 54531 Manderscheid
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Italian€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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ANTIPASTI – VORSPEISEN
Antipasti della Casa
14.50
House Antipasti — Überraschung nach Art des Hauses mit Knoblauchsauce an Salatbeilage
Frische Champignonsvegetarian
12.50
Mushrooms with Gorgonzola Sauce — mit Gorgonzolasauce an Salatbeilage
Vegetarische Alternativevegetarian
12.50
Vegetarian Alternative
Frische Champignonsvegetarian
14.00
Fresh Mushrooms
Pizzabrot mit Knoblauchvegetarian
8.50
Garlic Pizza Bread
4 Garnelen
14.50
Shrimp al Forno — in Weißwein-Knoblauchsauce al Forno
Bruschettavegan
8.50
geröstetes Brot mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Oregano
Rindercarpaccio
17.50
Beef Carpaccio — an Rucola-Salat und gehobeltem Parmesankäse
Insalata Capresevegetarian
11.00
mit Tomaten- und Mozzarellascheiben, Basilikum und Oregano
INSALATE – SALATE
Insalata Mistavegetarian
8.50
Mixed Salad — Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken
Insalata Capricciosavegetarian
14.50
Gemischter Salat mit Artischocken, Käse, Champignons, Oliven, Tomaten und Gurken
Kleiner Insalata Mistavegetarian
5.50
Small Mixed Salad — Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken
Insalata di Tonnopescatarian
14.50
Tuna Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Gurken und Knoblauch
Insalata Italiana
15.50
Gemischter Salat mit gekochtem Schinken, Thunfisch, Käse, Tomaten, Gurken und Ei
Insalata di Pollo
17.00
Chicken Salad — Gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Mais
Insalata Rucolavegetarian
13.50
Rocket Salad with Parmesan — Rucola-Salat mit Parmesanstreifen, Pinienkernen und Crustinos
PASTE – NUDELN
Napolivegan
10.00
Pasta Napoli — mit Tomatensauce
Broccolo e Spinacivegetarian
13.00
Pasta Broccoli and Spinach — mit Brokkoli, Spinat, Sahnesauce und Knoblauch
Bolognese
13.00
Pasta Bolognese — mit Hackfleischsauce
Lupara
15.50
Pasta Lupara — mit Salbei, Schinken, Creme Fraiche, Tomaten und Parmesan
Carbonara
14.00
Pasta Carbonara — mit Rauchfleisch, Ei und Sahnesauce
Palermovegetarian
15.00
Pasta Palermo — mit Tomaten, Knoblauch, Auberginen, Basilikum, Olivenöl und geriebenem Ricotta
Aglio, Olio e Peperoncinovegan
13.00
Pasta Aglio, Olio e Peperoncino — mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni (scharf)
Sorrentinapescatarian
18.50
Pasta Sorrentina with Salmon — mit Lachs, Zucchini, Tomaten und Cognacsoße
Alla Panna
13.00
Pasta Alla Panna — mit Schinken und Sahnesauce
Matriciana
14.50
Pasta Matriciana — mit Zwiebeln, Speck, Tomaten, Basilikum und Parmesan
Al Gorgonzolavegetarian
15.50
Pasta Gorgonzola — mit Gorgonzolasauce
Vulcano Arrabiatavegan
13.00
Pasta Vulcano Arrabiata — mit scharfer Tomatensauce und Knoblauch
Toscana
17.00
Pasta Toscana — mit Hähnchenfleisch, Champignons und Sahnesauce
Pesto Genovese
18.50
Pasta Pesto Genovese — mit Zucchini, Gamberetti und Knoblauch
Va Bene
18.00
Pasta Va Bene — mit frischen Tomaten, Rucola, Parmaschinken und Parmesanstreifen
TORTELLINI
Tortellini alla Panna
14.00
mit Schinken und Sahnesauce
Tortellini Broccolo e Spinacivegetarian
14.00
Tortellini Broccoli and Spinach — mit Brokkoli, Spinat und Sahnesauce
AL FORNO – ÜBERBACKENES
Lasagne al Forno
16.50
mit Hackfleischsauce, Schinken und Käse überbacken
Combinazione al Forno
15.50
mit 3 verschiedenen Nudelsorten, Hackfleischsauce und Käse überbacken
Spaghetti al Forno
15.00
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
Tortellini al Forno
16.00
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
PIZZE
Pizza Margheritavegetarian
10.00
mit Käse und Oregano
Pizza Golosini
18.00
mit Parmaschinken, Rucola - Salat und Parmesanstreifen
Pizza Funghivegetarian
12.00
mit Champignons
Pizza Manderscheid
16.00
mit Peperoniwurst, Champignons, Schinken, Artischocken, Oliven und Knoblauch
Pizza Salami
13.00
mit Salami
Pizza Vulcano
14.00
mit Salami, Peperoniwurst, Hackfleisch, Champignons und Zwiebeln
Pizza Peperoni
13.00
mit Peperoniwurst
Pizza Bunga-Bunga
15.00
mit Peperoniwurst, Schinken, Champignons und Paprika (scharf)
Pizza Prosciutto
13.00
mit Schinken
Pizza Calzone
16.50
gefüllt, inkl. Salat
Pizza Hawaii
14.00
mit Schinken und Ananas
Pizza Norwegiapescatarian
19.00
mit Spinat, Lachs und Knoblauch
Pizza Tonnopescatarian
14.00
mit Thunfisch
Pizza Cipollavegetarian
12.00
Onion Pizza — mit Zwiebeln
Pizza Vegetalevegetarian
14.00
Vegetable Pizza — mit Gemüsse der Saison
Pizza Spinaci e Broccolovegetarian
14.00
Spinach and Broccoli Pizza — mit Spinat, Brokkoli und Knoblauch
CARNE – FLEISCH SURF & TURF
Scaloppina Milanese
17.50
Scaloppine Milanese — Paniertes Schnitzel
Calamari Fritti
26.50
Fried Calamari — Frittierte Tintenfischringe mit hausgemachtem Aglio e Olio
Cotolette di Tacchino Milanese
18.50
Turkey Cotoletta Milanese — Paniertes Putenschnitzel
Calamari Livornese
28.50
Frittierte Tintenfischringe in Weißwein-Tomatensauce, Zwiebeln, schwarze Oliven, Kapern, Knoblauch
Scaloppina al Vino Bianco
22.50
Scaloppine in White Wine Sauce — Schnitzel in Weißweinsauce
Gamberetti alla Diavolo
29.00
Garnelen mit Knoblauch in scharfer Tomatensauce
Scaloppina alla Romana
24.00
Scaloppine alla Romana — Schinken, Salbei und Weißweinsauce
Bistecca e Gamberetti
38.00
Steak and Shrimp — Rumpsteak und Garnelen
Scaloppina Bolognese al Forno
25.00
Scaloppine Bolognese au Gratin
Cotolette di Tacchino al Limone
24.50
Turkey Cotoletta al Limone — Putenschnitzel in Zitronensauce
Bistecca alla Griglia
33.50
Grilled Steak — Rumpsteak vom Grill
Bistecca Funghi e Cipolla
35.00
Steak with Mushrooms and Onions — Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln
Bistecca al Gorgonzola
36.00
Steak Gorgonzola — Rumpsteak mit Gorgonzolasauce
Bistecca Ruccola
36.00
Steak with Arugula and Parmesan — Rumpsteak mit Rucola - Salat und Parmesanspänen
TORTA – KUCHEN
Apfelstrudel mit Vanilleeis/Vanillesoße und Sahne
8.50
Apple Strudel with Ice Cream
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Practical
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- not known yet
- Contact
- +4965727099889
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriavulcano.de/