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Tomohiro

Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi

opening hours not known yet

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

service traiteur
SAUMON LABEL ROUGE FUME PAR NOS SOINSpescatarian
130.00
smoked salmon
estimate≈ 450 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
TERRINE DE FOIE GRAS MARINE AU VIEUX CALVADOS
210.00
foie gras terrine
estimate≈ 600 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
BRIOCHE AUX TRUFFES MAISONvegetarian
50.00
truffle brioche
estimate≈ 400 kcal45 g carbs
L’inspiration du chef selon les produits frais et de saison
Goï Cuôn de demi homard breton et son foie gras en terrine au vieux Calvados
55.00
lobster and foie gras spring rolls — Accompagnement de petits légumes confits à l’huile d’olive Caviar d’Aquitaine
estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Tajine de homard Breton entier au foie gras chaud poêlé
125.00
lobster tagine with foie gras — Jus de poule à l’huile de sésame noir et ses légumes du moment
estimate≈ 550 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Faux-filet de boeuf de Kobé 8-9* (120 g) direct du Japon, juste poêlé
165.00
Kobe beef sirloin — et ses bitterballen Mayonnaise au Wasabi
estimate≈ 680 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Pigeonneau d’Anjou entier en croûte de gros sel de fleur de Guérande
70.00
pigeon in salt crust — aromatisé au parfum du jour et ses cuisses confites Mini croquette de beurre farcie au caviar d’aubergine (prévoir une attente de 30 minutes)
estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Soufflé chaud au yuzu de Kôchi (citrus junos)vegetarian
25.00
yuzu soufflé — légèrement poivré et son sorbet yaourt aux feuilles de Shiso
estimate≈ 310 kcal35 g carbs
10 services
10 services
162.00
10-course tasting menu — menu composé en fonction du marché
estimate≈ 3200 kcal220 g carbsheavy 33
Trilogie de Gaufres à l’Huile d’Olive de Grèce au Parfum d’Aonori et ses Surprisesvegetarian
aonori olive oil waffles — Mise en Bouche
estimate≈ 220 kcal25 g carbs
Thon Albacore en Deux Styles (en Tartare au Brocoli et Pavé en Tataki au Yuzu)pescatarian
albacore tuna tartare and tataki — Pour Commencer
estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Jaune d’œuf Confit. Coulis de Shiso. Croustillant de Parmesanvegetarian
confit egg yolk — Pour Commencer
estimate≈ 180 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Goï Cuôn de Homard Bleu et son Foie Gras en Terrine
blue lobster and foie gras spring rolls — Spécialité Culinaire du Chef. Craquants de Petits Légumes Marinés à l’Huile d’olive. Caviar Osciètre de Kaviari
estimate≈ 290 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Pêches d’Arrivage Cuites à Basse Température et sa Belle Langoustinepescatarian
langoustine with poached peaches — Côté Mer
estimate≈ 160 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Mini Raviole au Tourteau. Braisé de Fenouil Confitpescatarian
crab ravioli — Côté Mer
estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Bouillon de Vongole Méditerranéenne Persillé au Parfum de Saké Japonaispescatarian
clam broth with sake — Côté Mer
estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Granité du Moment et sa Petite Tuile au Vinaigre de Xérès au Sanshovegetarian
seasonal granita — Côté Mer
estimate≈ 90 kcal15 g carbs
Déclinaisons de Veau du Limousin (Filet de Veau Grillé 57 degrés à Coeur, Ris de Veau Caramélisé à la Sauce Soja et son Mini Steak Haché), Tartelette d’Oignon Doux aux Champignons de saison Marinés. Jus de Veau au Gingembre Vanillé
veal variations — Côté Terre
estimate≈ 580 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Filet de Bœuf Wagyu 8-9 (80g) Direct du Japon, selon Arrivage des Régions (Tochigi – Kobe – Kagoshima – Miyazaki – Gunma -Hokkaido) et son Mini Steak Haché
70.00
Wagyu beef fillet — Côté Terre
estimate≈ 420 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Bao Buns de Vieux-Lille au Miso Blancvegetarian
miso cheese bao buns — Création du Chef en Fromage Sélectionné. Jeunes pousses en Salade et sa Vinaigrette
estimate≈ 260 kcal28 g carbsbalanced 67
Première et Deuxième Douceursvegetarian
dessert duo
estimate≈ 650 kcal70 g carbsheavy 26
La Gourmandisevegetarian
gourmet dessert
estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 34
Les Mignardisesvegetarian
mignardises — Truffe au Thé, Chocolat Carré aux Amandes, Biscuit Diamant, Caramel du Moment, Tuile Nougatine, Guimauve du Moment
estimate≈ 500 kcal55 g carbsheavy 32
Menu
6 SERVICES
82.00
6-course menu
estimate≈ 2200 kcal180 g carbsheavy 39
7 SERVICES AVEC CRÉATION EN FROMAGE
98.00
7-course menu with cheese
estimate≈ 2500 kcal190 g carbsheavy 33
Pour Commencerpescatarian
tuna tartare and confit egg — Thon Albacore en Deux Styles (en Tartare au Brocoli et Pavé en Tataki au Yuzu). Jaune d’œuf Confit. Coulis de Shiso. Croustillant de Parmesan.
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Côté Merpescatarian
seafood selection — Pêches d’Arrivage Cuites à Basse Température et sa Mini Raviole de Tourteau. Braisé de Fenouil Confit. Bouillon de Vongole Méditerranéenne Persillé au Parfum de Saké Japonais
estimate≈ 480 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
Côté Terre
veal selection — Déclinaisons de Veau du Limousin (Filet de Veau Grillé 57 degrés à Coeur et son Mini Steak Haché), Tartelette d’Oignon Doux aux Champignons de saison Marinés. Jus de Veau au Gingembre Vanillé
estimate≈ 620 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Création du Chef en Fromage Sélectionnévegetarian
16.00
miso cheese bao buns — Bao Buns de Vieux-Lille au Miso Blanc. Jeunes pousses en Salade et sa Vinaigrette
estimate≈ 380 kcal40 g carbs

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Practical

Address
Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi
Hours
not known yet
Contact
+33139162814
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levillage.fr/
Record
completeness 67 %, confidence 80 %

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