Bao restaurant Marseille
Rue Saint-Sébastien 15/17, 13006 Marseille
opening hours not known yet
Vietnamese€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Entrées
Rouleaux de printemps x2
8.00
Spring rolls — au choix: crevette/poulet ou Vegan
estimate≈ 220 kcal32 g carbsbalanced 70
Nems x 5
12.00
Nem — au choix : poulet ou crevette ou porc
estimate≈ 450 kcal35 g carbs
Banh Xeo
14.00
Crâpe vietnamienne au porc et crevettes, pousses de soja
estimate≈ 380 kcal30 g carbsbalanced 68
Banh Cuon
14.00
Raviolis Vietnamiens vapeur au porc haché et champignons noirs, servi avec du Cha Lua: lamelle de pâté de porc à la Vietnamienne
estimate≈ 320 kcal28 g carbsbalanced 74
Panaché d'entrées à partager
24.00
Assorted starters platter — Nems poulet/porc et crevettes, raviolis frits, beignets de crevettes
estimate≈ 850 kcal65 g carbs
Salades
Goi Thit Bo
16.00
Salade, boeuf aux échalottes, riz grillé, menthe, jus de citron
estimate≈ 420 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 90
Nom Xoai
16.00
Mango salad — Salade à la mangue, concombre, pousses de soja
estimate≈ 310 kcal42 g carbs
Goi hai san
18.00
Seafood salad — Salades de fruts de mer (crevettes, calamars), crudités, ananas frais
estimate≈ 340 kcal38 g carbsbalanced 73
Soupes / Fondue Vietnamienne
Pho bo
17.00
Soupe de boeuf, pâtes de riz, boeuf mijoté et lamelles de boeuf cru, pousses de soja, coriandre
estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 77
Sui cao tom
18.00
Soupe de raviolis aux crevettes, nouilles de blé tendre, pak choi
estimate≈ 480 kcal55 g carbsbalanced 73
Fondue Vietnamienne pour 2 personnes
60.00
Vietnamese Hot Pot — Crevettes, calamars, poulet et boeuf à faire cuire dans un bouillon riche en épices, servis avec vermicelles, champignons et Pak choi
estimate≈ 1200 kcal110 g carbsbalanced 66
Bao Burger
Gua Bao Traditionnel au porc laqué
18.00
Pork Gua Bao
estimate≈ 450 kcal45 g carbs
Bao Buger Fusion
18.00
Fusion Bao Burger — Rasbeef, omelette, cheddar, sauce teriyaki, mayonnaise Japonaise
estimate≈ 580 kcal48 g carbs
Plats à la viande
Xien Ga Sa Té
18.00
Chicken Satay Skewers — Brochettes de poulet sauce satay (cacahuétes), riz aux épices
estimate≈ 520 kcal55 g carbsbalanced 77
Com Chien
18.00
Riz sauté maison au poulet et crevettes
estimate≈ 620 kcal75 g carbsbalanced 73
Ga Xao Chua Ngot
18.00
Sweet and Sour Chicken — Poulet sauce aigre douce, riz et légumes
estimate≈ 580 kcal68 g carbsbalanced 69
Com Ga
18.00
Cuisse de poulet marinée avec des épices puis grillée, servie avec du riz sauté et légumes
estimate≈ 650 kcal60 g carbsbalanced 77
Pho Xao - Poulet ou Boeuf
18.00
Pho Xao — Pâtes de riz sautées, pousses de soja et cébette
estimate≈ 510 kcal65 g carbsbalanced 77
Bo Bun Nem
18.00
Vermicelles de riz, boeuf sauté, oignon, citronnelle et nems frits
estimate≈ 680 kcal60 g carbsbalanced 79
Bo Xao Gung
20.00
Ginger Beef Stir-fry — Sauté de boeuf au gingembre frais, oignon, champignon noirs
estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Bo xao hung que thai
20.00
Thai Basil Beef — Boeuf sauté au basilic Thaï, piment et poivrons
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Vit xao khom
26.00
Duck with Pineapple — Emincé de canard à l'ananas
estimate≈ 620 kcal35 g carbsbalanced 65
Plats végétariens
Mi xao Thap Camvegan, vegetarian
18.00
Tofu Stir-fried Noodles — Vermicelles transparentes sautées au tofu
estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 73
Bo Bun Nem Veganvegan, vegetarian
18.00
Vegan Bo Bun Nem — Vermicelles de riz, tofu sauté, oignon, citronnelle, nems légumes
estimate≈ 680 kcal85 g carbsbalanced 78
Tofu Farcivegan, vegetarian
18.00
Stuffed Tofu — Farci aux nouilles vermicelles, champignons noirs et huile de sésame
estimate≈ 450 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Plats aux fruits de mer
Bo Bun Nem Crevettes
20.00
Bo Bun Nem Shrimp — Vermicelles de riz, crevettes, oignon, citronnelle, nems crevettes
estimate≈ 650 kcal80 g carbsbalanced 82
Hu Tieu Xao Tom
22.00
Pâtes de riz sautées aux gambas, pousses de soja & cébettes
estimate≈ 520 kcal65 g carbsbalanced 77
Tom xao hung que thai
22.00
Thai Basil Shrimp — Crevettes sautées au basilic Thaï, piment et poivrons, riz et légumes
estimate≈ 610 kcal70 g carbsbalanced 77
Pho Wao Tom
22.00
Pâtes de riz sautées aux gambas, pousse de soja et cébettes
estimate≈ 520 kcal65 g carbsbalanced 77
Desserts
Perles de cocovegan, vegetarian
6.00
Coconut Pearls — riz gluant à la poudre de coco
estimate≈ 320 kcal45 g carbs
Nems chocolat bananevegetarian
6.00
Chocolate Banana Nem
estimate≈ 380 kcal48 g carbs
Ananas fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Pineapple
estimate≈ 80 kcal20 g carbs
Coupe glacée manguevegetarian
7.00
Mango Ice Cream Sundae — Sorbet mangue et mangue fraìhe
estimate≈ 220 kcal35 g carbsheavy 35
Beignet de Glacevegetarian
8.00
Fried Ice Cream
estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 40
Banane Flambéevegetarian
7.00
Flambéed Banana
estimate≈ 310 kcal40 g carbsheavy 42
Banh Lot - Soupe sucréevegan, vegetarian
7.00
Banh Lot — Gelée de pandan au lait de coco, servie froide ou tiède
estimate≈ 280 kcal35 g carbs
Trilogie de Mochis glacésvegetarian
9.00
Mochi Trilogy — Maison Artisanale Mochiri
estimate≈ 360 kcal50 g carbsheavy 39
Duo de Mochis glacés (Maison artisanal Mochiri)vegetarian
6.00
Mochi Duo
estimate≈ 240 kcal33 g carbs
Café + 1 Mochi glacévegetarian
6.00
Coffee and Mochi — Maison artisanale Mochiri
estimate≈ 180 kcal22 g carbs
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Practical
- Address
- Rue Saint-Sébastien 15/17, 13006 Marseille
- Hours
- not known yet
- Contact
- +33615844046
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bao-marseille.com/
- Record
- completeness 67 %, confidence 80 %