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Gasthof Schnieder Ermke

Brinkstraße 2, 49696 Molbergen

Closed now · opens Thu 17:00

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Soups
Hochzeitssuppe
4.30
Hochzeitssuppe mit deftiger Einlage — with hearty filling
estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Tomato soup
4.30
Tomatensuppe mit Sahnehaube — with a dollop of cream
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Hungarian goulash soup
4.30
Ungarische Gulaschsuppe
estimate≈ 220 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Gratinated onion soup
4.80
Überbackene Zwiebelsuppe
estimate≈ 350 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Pott Mockturtle
5.80
Pott Mockturtle (Schlömers Suppe) — Schlömers soup
estimate≈ 200 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Burgers and more…
Bratwurst
6.80
Bratwurst mit Pommes frites — with french fries
estimate≈ 850 kcal65 g carbs
Currywurst
7.50
Currywurst mit Pommes frites — with french fries
estimate≈ 880 kcal70 g carbs
Hamburger XL
8.50
Hamburger XL mit Pommes frites — with french fries
estimate≈ 1100 kcal95 g carbs
Cheeseburger XL
9.20
Cheeseburger XL mit Pommes frites — with french fries
estimate≈ 1200 kcal95 g carbs
Chicken Burger XL
9.50
Chicken Burger XL mit Pommes frites — with french fries
estimate≈ 1050 kcal90 g carbs
Chicken Burger XL
10.90
Chicken Burger XL double Cheese und Bacon mit Pommes frites — double cheese and bacon, with french fries
estimate≈ 1300 kcal90 g carbsheavy 43
Veggie Burger XLvegetarian
10.80
Veggie Burger XL mit gebratenem Gemüseschnitzel und Pommes frites — with fried vegetable patty and french fries
estimate≈ 950 kcal85 g carbs
Veggie Burger XLvegetarian
10.80
Veggie Burger XL mit gebackenem Camembert und Pommes frites — with fried camembert and french fries
estimate≈ 1000 kcal85 g carbs
Chicken Nuggets (9 pcs)
7.80
Chicken Nuggets 9er mit Pommes frites — with french fries
estimate≈ 900 kcal70 g carbs
2 Chicken schnitzels (ca. 200g)
10.40
2 Hähnchenschnitzel ca. 200g mit Sc. Hollandaise und Pommes frites — with hollandaise sauce and french fries
estimate≈ 1150 kcal75 g carbs
1 Chicken schnitzel (ca. 100g)
7.80
1 Hähnchenschnitzel ca. 100g mit Sc. Hollandaise und Pommes frites — with hollandaise sauce and french fries
estimate≈ 850 kcal60 g carbs
This and that
Large mixed salad plate
13.90
Große, bunte Salatplatte — with ham, cheese, tuna and yogurt dressing
estimate≈ 650 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Large mixed salad plate
14.80
Große, bunte Salatplatte — with fried chicken breast strips and yogurt dressing
estimate≈ 600 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
2 Fried chicken schnitzels (ca. 200g)
16.80
2 gebratene Hähnchenschnitzel ca. 200g mit Sc. Hollandaise, erlesenem Gemüs und Kartoffelkroketten — with hollandaise sauce, selected vegetables and potato croquettes
estimate≈ 1100 kcal60 g carbs
Senior or children's plate
13.50
als Senioren oder Kinderteller mit 1 gebratenen Hähnchenschnitzel ca. 100g — with 1 fried chicken schnitzel (ca. 100g)
estimate≈ 800 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Chicken Schnitzel „Cheffe“
17.00
2 gebratene Hähnchenschnitzel ca. 200g „Cheffe“ mit Pfannengemüs (Paprika, Zwiebeln, Champignons, Pfifferlinge) und Pommes frites — 2 fried chicken schnitzels (ca. 200g) with sautéed vegetables (peppers, onions, mushrooms, chanterelles) and fries
estimate≈ 850 kcal55 g carbs
Schlemmer Chicken Schnitzel
17.00
2 gebratene Schlemmerhähnchenschnitzel ca. 200g (Paprika, Porree, Zwiebeln, Champignons in leckerer Sahnesauce) mit Kartoffelkroketten — 2 fried chicken schnitzels (ca. 200g) with peppers, leeks, onions, mushrooms in cream sauce and potato croquettes
estimate≈ 920 kcal60 g carbs
Toast Hawaii
8.20
2 slices of toast with cooked ham, pineapple and melted cheese
estimate≈ 580 kcal45 g carbs
Baked Camembertvegetarian
10.20
Gebackener Camembert mit Wildpreiselbeeren und Toast — With wild cranberries and toast
estimate≈ 520 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Pork from the pan
Breaded Cutlet
11.20
Paniertes Kotelett ca. 250g aus der Pfanne mit Kartoffelsalat — Ca. 250g pan-fried with potato salad
estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Breaded Cutlet
11.20
Paniertes Kotelett ca. 250g aus der Pfanne mit Pommes frites — Ca. 250g pan-fried with fries
estimate≈ 880 kcal55 g carbs
Breaded Cutlet
11.70
Paniertes Kotelett ca. 250g aus der Pfanne mit Bratkartoffeln — Ca. 250g pan-fried with fried potatoes
estimate≈ 820 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Breaded Cutlet Special
18.80
Paniertes Kotelett ca. 250g mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, gegrilltem Bacon, Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln — Ca. 250g with sautéed onions, mushrooms, grilled bacon, beans wrapped in bacon and fried potatoes
estimate≈ 1100 kcal45 g carbsdiabetes-friendly
Breaded Schnitzel „Cheffe“
16.50
Paniertes Schnitzel ca. 250g „Cheffe“ mit Pfannengemüs (Paprika, Zwiebeln, Champignons, Pfifferlinge) und Pommes frites — Ca. 250g with sautéed vegetables (peppers, onions, mushrooms, chanterelles) and fries
estimate≈ 880 kcal55 g carbs
Fitis Breaded Schlemmer Schnitzel
16.90
Fitis paniertes Schlemmerschnitzel ca. 250g (Paprika, Porree, Zwiebeln, Champignons in leckerer Sahnesauce) mit Kartoffelkroketten — Ca. 250g with peppers, leeks, onions, mushrooms in cream sauce and potato croquettes
estimate≈ 950 kcal60 g carbs
Breaded Schnitzel Hollandaise
17.40
Paniertes Schnitzel ca. 250g mit Sc. Hollandaise, Pommes frites und frischem Salatteller — Ca. 250g with Hollandaise sauce, fries and fresh salad
estimate≈ 980 kcal55 g carbs
Breaded Schnitzel Jäger
19.40
Paniertes Schnitzel ca. 250g mit Jägersauce, Pommes frites und frischem Salatteller — Ca. 250g with hunter's sauce, fries and fresh salad
estimate≈ 920 kcal55 g carbs
Breaded Schnitzel Zigeuner
19.40
Paniertes Schnitzel ca. 250g mit Zigeunersauce, Kroketten und frischem Salatteller — Ca. 250g with gypsy sauce, croquettes and fresh salad
estimate≈ 940 kcal60 g carbs
Breaded Schnitzel Pepper Cream
19.40
Paniertes Schnitzel ca. 250g mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und frischem Salatteller — Ca. 250g with pepper cream sauce, croquettes and fresh salad
estimate≈ 960 kcal60 g carbs
Breaded Schnitzel with Chanterelles
20.50
Paniertes Schnitzel ca. 250g mit Pfifferlingen in Pfefferrahmsauce, Kroketten und frischem Salatteller — Ca. 250g with chanterelles in pepper cream sauce, croquettes and fresh salad
estimate≈ 980 kcal60 g carbs
Breaded Schnitzel Special
21.50
Paniertes Schnitzel ca. 250g mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, gegrilltem Bacon, Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln — Ca. 250g with sautéed onions, mushrooms, grilled bacon, beans wrapped in bacon and fried potatoes
estimate≈ 1150 kcal45 g carbsdiabetes-friendly
Delicious grilled items
Grilled Cutlet
17.50
Grillkotelett ca. 350g mit Kräuterbutter, Pommes frites und frischem Salatteller — Ca. 350g with herb butter, fries and fresh salad
estimate≈ 950 kcal50 g carbs
Grilled Cutlet with Vegetables
18.90
Grillkotelett ca. 350g mit geschmorten Zwiebeln, erlesenem Gemüs und Kartoffelkroketten — Ca. 350g with sautéed onions, selected vegetables and potato croquettes
estimate≈ 880 kcal55 g carbsbalanced 65
Grilled Pork Fillet
19.70
Gegrilltes Schweinefilet ca. 250g mit Champignons in Pfefferrahm, Kartoffelkroketten und frischem Salatteller — Ca. 250g with mushrooms in pepper cream, potato croquettes and fresh salad
estimate≈ 820 kcal50 g carbs
Senior or Children's Plate
16.70
als Senioren oder Kinderteller mit gegrilltem Schweinefilet ca. 180g — With grilled pork fillet ca. 180g
estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Grilled pork fillet in bacon
22.50
Gegrilltes Schweinefilet im Speckmantel mit Pfifferlingen in Pfefferrahm, Kartoffelkroketten und frischem Salatteller — with chanterelles in pepper cream, potato croquettes and fresh salad
estimate≈ 850 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Grilled chicken breast fillets
17.80
2 gegrillte Hähnchenbrustfilets ca. 240g mit Sc. Hollandaise, erlesenem Gemüs und Kartoffelkroketten — 2 pieces (ca. 240g) with hollandaise, selected vegetables and potato croquettes
estimate≈ 780 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Senior or children's plate
14.80
als Senioren oder Kinderteller mit 1 gegrilltem Hähnchenbrustfilet ca. 120g — with 1 grilled chicken breast fillet (ca. 120g)
estimate≈ 450 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Grilled chicken breast fillets Hawaii
18.30
2 gegrillte Hähnchenbrustfilets ca. 240g "Hawaii" mit Ananas und Käse überbacken Pommes frites und frischem Salatteller — 2 pieces (ca. 240g) baked with pineapple and cheese, french fries and fresh salad
estimate≈ 820 kcal55 g carbs
Senior or children's plate
15.30
als Senioren oder Kinderteller mit 1 gegrilltem Hähnchenbrustfilet ca. 120g — with 1 grilled chicken breast fillet (ca. 120g)
estimate≈ 480 kcal30 g carbs
Grilled chicken breast fillets Cheffe
17.90
2 gegrillte Hähnchenbrustfilets ca. 240g „Cheffe“ mit Pfannengemüs (Paprika, Zwiebeln, Champignons, Pfifferlinge) und Kartoffelkroketten — 2 pieces (ca. 240g) with sautéed vegetables (peppers, onions, mushrooms, chanterelles) and potato croquettes
estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Senior or children's plate
14.90
als Senioren oder Kinderteller mit 1 gegrilltem Hähnchenbrustfilet ca. 120g — with 1 grilled chicken breast fillet (ca. 120g)
estimate≈ 400 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Rump steak
27.40
Rumpsteak ca. 250g mit Pfeffersauce, Pommes frites und frischem Salatteller — ca. 250g with pepper sauce, french fries and fresh salad
estimate≈ 880 kcal48 g carbs
Rump steak
28.90
Rumpsteak ca. 250g mit geschmorten Zwiebeln, Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln — ca. 250g with braised onions, green beans in bacon and fried potatoes
estimate≈ 820 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Is this menu still right?

41veggie
scoreestimate

Limited vegetarian burger options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can choose a Veggie Burger XL with vegetable schnitzel or one with fried camembert. Fried camembert with wild cranberries and toast is also available. The rest of the menu consists of meat dishes.

3 vegetarian and 0 vegan dishes out of 49

80dia
scoreestimate

Low carb grilled dishes and soups

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-rich grilled options and light soups. The salad selection is good for low carbohydrate intake.

20 diabetes-friendly · 49 dishes

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Practical

Address
Brinkstraße 2, 49696 Molbergen
Hours
Mon—
Tue—
Wed—
Thu17:00–20:30
Fri17:00–20:30
Sat17:00–20:30
Sun17:00–20:30
Betriebsurlaub vom 14.09.2026 bis einschließlich 23.09.2026. Geschlossen wegen Renovierungsarbeiten vom 26.10.2026 bis einschließlich 04.11.2026. Öffnungszeiten der Küche
Contact
+494475340
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-schnieder.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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