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La Chistera - Montpellier, 2B Rue d'Obilion

2B Rue d'Obilion, 34000 Montpellier

opening hours not known yet

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 15 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 15 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Les grandes salades
La Chèvrevegetarian
16.00
Goat Cheese Salad — Salade, tomates confites, toast de chèvre chaud, pancetta grillée, miel, gressin
estimate≈ 620 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
La Caesar
16.50
Caesar Salad — Salade, poulet pané, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison, gressin
estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
La Méditerranéennevegetarian
17.00
Mediterranean Salad — Salade, tomates cerises, concombre, pois chiches, olives noires, feta, radis, croûtons, sauce fromage blanc, oignons rouges, gressin
estimate≈ 650 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
La Chistera
19.00
Chistera Salad — Salade, tomates cerises, croûtons, champignons, jambon à la truffe, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, gressin
estimate≈ 710 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
La Nordiquepescatarian
19.50
Nordic Salad — Salade, tomates cerises, saumon fumé, crevettes cuites, pomme Granny Smith, citron, croûtons, oignons rouges, grenade, gressin
estimate≈ 580 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
La Végétariennevegetarian
16.50
Vegetarian Salad — Salade, galette de légumes, concombre, tomates, carottes, bettraves rouge, édaname, radis, olives, croûtons, gressin
estimate≈ 520 kcal38 g carbsbalanced 79
Poke bowl végévegetarian
17.50
Vegetarian Poke Bowl — Base riz, edamames, mangue fraîche, avocat frais, tomates cerises, galette de légumes, carottes râpées, émincé de radis, oignons rouges
estimate≈ 610 kcal72 g carbsbalanced 70
Poke bowl au thonpescatarian
19.00
Tuna Poke Bowl — Base riz, edamames, avocat frais, pavé de thon mi-cuit aux graines de sésame sauce soja sucrée, mangue, émincé de radis
estimate≈ 640 kcal68 g carbsbalanced 69
Poke bowl Saumonpescatarian
19.50
Salmon Poke Bowl — Base riz, édamames, mangue fraîche, avocat frais, tomates cerises, saumon frais, crevettes
estimate≈ 660 kcal65 g carbsbalanced 82
Les poissons
Chipirons sautés à l’ail confit et piment d’Espelettepescatarian
24.00
Sautéed Chipirons — 300g de chipirons, servi avec frites maison et salade
estimate≈ 850 kcal62 g carbs
Dos de thon en tatakipescatarian
24.00
Tuna Tataki — Thon mi-cuit à la plancha, sauce soja sucrée, servi avec riz et Tian de légumes
estimate≈ 580 kcal55 g carbsbalanced 85
Pavé de saumon à la planchapescatarian
24.00
Grilled Salmon — Saumon frais snacké et assaisonné à la plancha, servi avec riz et Tian de légumes
estimate≈ 620 kcal52 g carbsbalanced 85
Les Tartares et Carpaccio
Tartare de boeuf classique servi avec frites maison et salade verte
20.50
Beef Tartare — Boeuf charolais coupé au couteau, assaisonné par nos cuisiniers
estimate≈ 820 kcal58 g carbs
Tartare Italien servi avec frites maison et salade verte
21.00
Italian Beef Tartare — Boeuf charolais, roquette, tomates confites, copeaux de parmesan, pesto
estimate≈ 860 kcal60 g carbs
Tartare aux saveurs Thaï servi avec frites maison et salade verte
21.00
Thai Beef Tartare — Bœuf charolais, gingembre, combava, sauce soja, citron vert, huile de sésame, sésame blanc
estimate≈ 830 kcal60 g carbs
Tartare de Saumon servi avec frites maison et saladepescatarian
21.00
Salmon Tartare — Saumon frais, citron vert, huile d’olive, échalotes, sésame noir, assaisonnement
estimate≈ 810 kcal58 g carbs
Tartare de thon servi avec frites maison et saladepescatarian
21.00
Tuna Tartare — Thon qualité sashimi, citron, huile d’olive, sauce soja, pesto, sésame blanc
estimate≈ 810 kcal58 g carbs
Carpaccio de boeuf servi avec frites maison et salade verte
20.00
Beef Carpaccio — 160g de carpaccio de boeuf, parmesan, tomates cerises, pesto
estimate≈ 780 kcal56 g carbs
Les burgers
Burger Chistera
17.00
Chistera Burger — Steak charolais 150g, salade, tomate, cheddar, avocat, oignons, sauce burger maison, cornichon
estimate≈ 920 kcal52 g carbs
Burger Chabal
21.50
Chabal Burger — Double steak charolais 150g, oeuf snacké, bacon grillé, salade,tomate,oignons, double cheddar, avocat, sauce burger maison, cornichon
estimate≈ 1250 kcal58 g carbs
Burger végévegetarian
16.00
Veggie Burger — Galette de légumes, légumes grillés, salade, tomate, cheddar, avocat, oignons, sauce burger maison, cornichon
estimate≈ 850 kcal55 g carbsbalanced 66
Chicken Burger
17.00
Aiguillettes de poulet croustllantes, salade, tomate, cheddar, sauce burger
estimate≈ 920 kcal50 g carbs
Burger Basque
19.50
Basque Burger — Steak charolais 150grs, salade, tomate, avocat, oignons, lomo, fromage de brebis (ossau-iraty), confiture de cerise noire, cornichon
estimate≈ 1050 kcal48 g carbs
Les viandes
Andouillette AAAAA
21.00
Andouillette — Association Amicale d'amateurs d'Andouillettes Authentiques
estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Brochette de poulet géante servie sur sa potence
25.00
Giant Chicken Skewer — 300g min
estimate≈ 620 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Brochette de boeuf géante servie sur sa potence
27.00
Giant Beef Skewer — 300g min, viande taillée dans la poire
estimate≈ 780 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Magret de canard entier origine France
27.00
Duck Breast — min 350g
estimate≈ 950 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Entrecôte
29.00
300g min, origine UE selon arrivage, viande sélectionnée par notre boucher parmi les plus persillées pour une viande tendre et goûteuse
estimate≈ 850 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Cochon de lait cuit à la broche
31.00
Suckling Pig — voir disponbilité serveur
estimate≈ 750 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Les viandes à se partager
Côte de boeuf pour 2 personnes race à viande
76.00
Côte de Boeuf — min 1kg100, origine UE selon arrivage, viande sélectionnée par notre boucher parmi les plus persillées pour une viande tendre et goûteuse
estimate≈ 2400 kcal15 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Nos desserts
Coeur coulant au chocolat maison et sa boule de glace vanille
8.00
Chocolate Lava Cake
estimate≈ 650 kcal60 g carbsheavy 26
Salade de fruitsvegan, vegetarian
8.00
Fruit Salad
estimate≈ 120 kcal25 g carbs
Tiramisu café maison
8.00
Tiramisu
estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 38
Mousse au chocolat maisonvegetarian
8.00
Chocolate Mousse
estimate≈ 400 kcal25 g carbsheavy 43
Crème brûléevegetarian
8.00
estimate≈ 380 kcal30 g carbsheavy 41
Café ou thé gourmand
9.00
Café Gourmand — Café gourmand arrosé +2€
estimate≈ 450 kcal45 g carbsheavy 31
Nos glaces
Boule simplevegetarian
3.00
Ice Cream Scoop
estimate≈ 150 kcal18 g carbs
2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimate≈ 300 kcal36 g carbsheavy 41
3 boulesvegetarian
9.00
Ice Cream (3 scoops)
estimate≈ 450 kcal54 g carbsheavy 37
Les gourmandes
Dame blanchevegetarian
10.00
3 boules vanille, chantilly, sauce chocolat
estimate≈ 750 kcal65 g carbsheavy 19
Café liégeoisvegetarian
10.00
2 boules café, 1 boule vanille, 1 expresso, chantilly
estimate≈ 580 kcal65 g carbsheavy 32
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly
estimate≈ 620 kcal70 g carbsheavy 33
L’Exotiquevegetarian
10.00
L'Exotique Ice Cream — 1 boule framboise, 1 boule mangue, 1 boule citron menthe basilic, sauce fruits rouges et chantilly
estimate≈ 510 kcal60 g carbsheavy 38
Les glaces arrosées
Coupe jamaïquevegetarian
12.00
2 boules rhum planteur arrosé de rhum
estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 38
Colonelvegetarian
12.00
2 boules citron menthe basilic arrosé de vodka
estimate≈ 380 kcal40 g carbsheavy 40
La Rempartvegetarian
12.00
2 boules fougasse d’aigues mortes et gin
estimate≈ 410 kcal42 g carbsheavy 39
La Mexicainevegetarian
12.00
2 boules mangue Alphonso et mezcal
estimate≈ 390 kcal42 g carbsheavy 39
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.90
Kids Menu — 1 boisson, Aiguillettes de poulet panées, cheese burger ou steak haché accompagnement frites maison, Glace
estimate≈ 950 kcal90 g carbs
MENU MIDI
Plat du jour
12.00
Daily Special
estimate≈ 650 kcal50 g carbsbalanced 73
Entrée + plat + boisson + café OU Plat + dessert + boisson + café
17.90
Lunch Set Menu
estimate≈ 1200 kcal110 g carbsheavy 43
Entrée + plat + dessert + boisson + café
23.00
Lunch Menu
estimate≈ 1400 kcal130 g carbsheavy 35

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Practical

Address
2B Rue d'Obilion, 34000 Montpellier
Hours
not known yet
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+33467553951
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-chistera.com/
Record
completeness 17 %, confidence 35 %

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