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Gaston Vouzote

Bd des Canadiens 27, 7711 Mouscron

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Source: the restaurant's website, read on 10 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

DESSERTS
Dame Blanche
10.50
bourbon vanilla ice cream, whipped cream, hot chocolate
estimate≈ 650 kcal55 g carbsheavy 23
Brésilienne
10.50
bourbon vanilla ice cream, salted caramel, roasted hazelnuts
estimate≈ 620 kcal52 g carbsheavy 27
Le Colonel
10.50
Le «Colonel» — lemon sorbet & vodka
estimate≈ 220 kcal30 g carbsheavy 39
Crème brûlée
9.50
Crème brûlée à la vanille de Madagascar — with Madagascar vanilla
estimate≈ 420 kcal28 g carbsheavy 39
Chocolate Crémeux
12.50
Crémeux au chocolat, glace Butterscotch, crumble expresso — butterscotch ice cream, espresso crumble
estimate≈ 750 kcal60 g carbsheavy 22
Baba au rhum Don Papa
13.00
Baba au rhum Don Papa, crème battue — with whipped cream
estimate≈ 580 kcal70 g carbsheavy 32
Tarte fine aux pommes
12.50
Tarte fine aux pommes, glace à la vanille bourbon — with bourbon vanilla ice cream
estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 30
Mousse au chocolat
9.50
estimate≈ 450 kcal30 g carbs
Brioche perdue
12.00
Brioche perdue flambée à l’amaretto, glace pistache — flambéed with amaretto, pistachio ice cream
estimate≈ 780 kcal75 g carbsheavy 21
Sabayon
13.00
Sabayon au champagne, glace vanille — with champagne and vanilla ice cream
estimate≈ 480 kcal40 g carbsheavy 30
Cheese plattervegetarian
14.90
Notre plateau de fromages, pain toasté aux raisins — with toasted raisin bread
estimate≈ 650 kcal35 g carbs
APÉRITIF SNACKS
Grey shrimp croquettes
16.90
Mini croquettes aux crevettes grises (8 pièces) — 8 pieces
estimate≈ 520 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Snow crab timbale
21.50
Timbale de snow crab, pomelo et avocat, pain toasté — pomelo and avocado, toasted bread
estimate≈ 380 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Fried calamari
16.50
Calamars frits, mayonnaise épicée — with spicy mayonnaise
estimate≈ 480 kcal30 g carbsdiabetes-friendly
Crispy tartlets
16.50
Tartelettes croquantes au tartare de thon, dressing wasabi (4 pièces) — with tuna tartare and wasabi dressing (4 pieces)
estimate≈ 420 kcal28 g carbsdiabetes-friendly
Jambon Iberico de Bellota
29.50
Jambon iberico de Bellota élevage « Maldonado », pan coca à la tomate — Maldonado, pan coca with tomato
estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Cecina de bœuf
14.90
Cecina de bœuf, ricotta di Buffala et grissinis (4 pièces) — buffalo ricotta and grissinis (4 pieces)
estimate≈ 410 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Pata Negra croquettes
16.50
Mini croquettes au jambon pata negra (8 pièces) — 8 pieces
estimate≈ 540 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Grilled white pudding
12.50
Boudin blanc grillé, moutarde à l'ancienne — with old-fashioned mustard
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Sardinas Guisadas Xouba
16.80
« Sardinas Guisadas Xouba », sardines à la tomate — sardines in tomato — Ramon Penã
estimate≈ 350 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Mejillones
14.90
« Mejillones », moules en escabèche — mussels in escabeche — Ramon Penã cannery
estimate≈ 220 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Caballa
15.50
« Caballa », filet de maquereau au citron — mackerel fillet with lemon — Ramon Penã cannery
estimate≈ 280 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
COLD STARTERS
Label Rouge salmon gravlax
21.00
Saumon « label rouge » façon gravlax, crème d'Isigny, pain toasté — with Isigny cream and toasted bread
estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Carabineros carpaccio
26.00
Carpaccio de Carabineros, avocat, dressing gingembre et citron vert — with avocado, ginger and lime dressing
estimate≈ 210 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Shrimp cocktail
21.00
Cocktail de crevettes : Salade iceberg, œuf bio, crevettes grises, gelée de crustacés — iceberg lettuce, organic egg, grey shrimp, crustacean jelly
estimate≈ 240 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Salmon carpaccio
19.00
Carpaccio de saumon, fruit de la passion, piment d’Espelette et citron vert — with passion fruit, Espelette pepper and lime
estimate≈ 230 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Burratinavegetarian
17.50
Burratina, tomates multicolores, huile d’olive arbequina,ficelle aux olives — multicolored tomatoes, arbequina olive oil, olive string
estimate≈ 410 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
HOT STARTERS
Grilled Gambas Butterfly
22.00
Gambas Butterfly grillées, beurre aux herbes et zestes de citron vert — with herb butter and lime zest
estimate≈ 280 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Homemade grey shrimp croquettes
19.50
Croquettes aux crevettes grises « maison », persil frit — with fried parsley
estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Plie fish goujons
16.50
Goujonettes de plie, sauce tartare — with tartare sauce
estimate≈ 380 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
Sautéed calamari
18.50
Poêlée de calamars à l'ail et au chorizo 100% Iberico bellota — with garlic and 100% Iberico bellota chorizo
estimate≈ 340 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Half grilled lobster
26.00
Demi homard grillé, crevettes grises, sauce homardine — with grey shrimp and lobster sauce
estimate≈ 310 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
63° egg
18.50
L’œuf cuit à 63°, asperges, prosciutto, croûtons, espuma de grana pranado — with asparagus, prosciutto, croutons, grana padano espuma
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
SALADS AND PASTA
Crispy warm goat cheese saladvegetarian
23.90
Le croustillant de chèvre chaud en salade, miel de lavande, pommes granny smith, noix — with lavender honey, granny smith apples, walnuts
estimate≈ 520 kcal28 g carbsbalanced 69
Caesar salad
25.50
La salade « César » : poulet et salade romaine grillés, vieux parmesan, anchois — grilled chicken and romaine lettuce, aged parmesan, anchovies
estimate≈ 610 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Salmon gravlax salad
26.80
La salade de saumon gravlax et mini-croquettes de crevettes grises — with mini grey shrimp croquettes
estimate≈ 580 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
XXL beef carpaccio
28.00
Le carpaccio de bœuf XXL, parmesan Reggiano, roquette et basilic, focaccia aux tomates séchées — parmesan Reggiano, arugula and basil, sun-dried tomato focaccia
estimate≈ 540 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Mafaldines Primaveravegetarian
26.00
Les Mafaldines à la Primavera (pointes d’asperges vertes, épinards, petits pois, pesto de basilic, burrata) — green asparagus tips, spinach, peas, basil pesto, burrata
estimate≈ 680 kcal65 g carbs
MEAT DISHES
Spicy beef tartare
24.90
Le tartare de bœuf épicé selon votre goût, frites, salade — prepared to your taste, with fries and salad
estimate≈ 820 kcal55 g carbs
Grilled chicken skewer with barbecue sauce
26.50
La brochette de volaille grillée sauce barbecue, salade de couscous perlé à la feta — with pearl couscous salad and feta
estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Black Angus beef steak
28.50
Le pavé de bœuf « Black Angus », sauce au poivre noir/crème, salade — with black pepper/cream sauce and salad
estimate≈ 580 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Grilled Irish ribeye steak
38.00
La noix d'entrecôte irlandaise grillée,sauce béarnaise ou beurre maître d'hôtel — with béarnaise sauce or maître d'hôtel butter
estimate≈ 850 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Irish beef fillet
37.00
Le filet pur de bœuf irlandais, sauce au choix, poêlée de haricots verts — with choice of sauce and sautéed green beans
estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Sautéed veal sweetbreads
39.00
Les ris de veau poêlés, béarnaise minute, salade — with béarnaise sauce and salad
estimate≈ 650 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Mibrasa grilled veal chop
32.50
La côte veau grillée au Mibrasa, sauce Blackwell, salade — with Blackwell sauce and salad
estimate≈ 550 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Pressa Iberique (Maldonado)
36.00
La « Pressa Iberique » élevage Maldonado, fideua au chorizo, sauce barbecue — with chorizo fideua and barbecue sauce
estimate≈ 780 kcal55 g carbsbalanced 68
SEAFOOD
Tomato with grey shrimp
26.00
Tomate aux crevettes grises, frites, mayonnaise — with fries and mayonnaise
estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 65
Bluefin tuna tartare
33.00
Le thon rouge en tartare, frites, salade — with fries and salad
estimate≈ 680 kcal58 g carbsbalanced 71
Cod fillet with aromatic butter
28.00
Le filet de cabillaud au beurre d’aromates, ketjup maison, crème de chorizo, fideua — with homemade ketchup, chorizo cream and fideua
estimate≈ 710 kcal52 g carbsbalanced 69
Wild sea bass fillet
38.00
Le bar sauvage en filet, béarnaise, poêlée de légumes du moment — with béarnaise and sautéed seasonal vegetables
estimate≈ 540 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Sole Meunière
39.00
La « belle sole meunière » cuite au beurre demi-sel, laitue, mayonnaise — cooked in salted butter, with lettuce and mayonnaise
estimate≈ 620 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
SET MENUS
Les Petits Enfants à Gaston « DISH OF THE DAY »
21.50
Les Petits Enfants à Gaston « PLAT DU JOUR » — Beef steak, chicken fillet or plaice goujons with fries / 2 scoops ice cream / Mousse
estimate≈ 950 kcal85 g carbs
FORMULE « ALL-IN »
50.00
1 starter + 1 main course + 1 dessert
estimate≈ 1600 kcal120 g carbsheavy 21
« LE BIB GOURMAND DE GASTON »
79.00
3-course menu
estimate≈ 1800 kcal140 g carbsheavy 21

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79dia
scoreestimate

French classics with low-carb options

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu features many high-protein main courses with few carbohydrates. Grilled meat and fish dishes are very suitable.

34 diabetes-friendly · 55 dishes

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Bd des Canadiens 27, 7711 Mouscron
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Ouvert tous les jours du lundi au samedi midi et soir. Fermé du 04 mai 2025 au 13 mai 2025 inclus. Fermé du mercredi 24 décembre 2025 - Réouverture le samedi 3 janvier 2026 à midi (exceptionnellement ouvert le dimanche 4 janvier 2026 au midi). Fermé du dimanche 3 mai 2026 - Réouverture le mercredi 13 mai 2026 à midi. Fermé du dimanche 26 juillet 2026 - Réouverture le jeudi 13 Août 2026 à midi
Contact
+3256484820 info@gastonvouzote.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gastonvouzote.be/index-fr.aspx
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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