Kitsune Sushi & Grill
Düsseldorfer Str. 41, 45481 Mülheim an der Ruhr
Open now · until 22:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Soups
Miso Soupvegan
6.00
Dashibrühe und Sojabohnen, Tofu, Seetang, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen
estimate≈ 65 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Peking Soup
6.00
Feine Peking-Gulaschsuppe mit gegrilltem Entenfleisch
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Wan-Tan Soup
7.00
Feine Hühnerbrühe mit Teigtaschen und Paprika mit Hühnerfleischfüllung
estimate≈ 210 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Fisherman’s Souppescatarian
7.50
Fisherman's Soup — Scharfe Tom-Yam-Suppe mit Meeresfrüchten und asiatischen Kräutern mit knackigem bunten Gemüse
estimate≈ 160 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Salads
Potato Saladvegetarian
6.50
Kartoffelstreifen und Gemüse mit Saisongemüse und Erdnuss dazu unsere hausgemachte Teriyakisoße
estimate≈ 280 kcal32 g carbs
Kimchi Saladvegan
7.00
Scharf eingelegter Chinakohl im hausgemachter pikanten Soße
estimate≈ 70 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Wakame Saladvegan
6.00
Seetang-Salat
estimate≈ 90 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Starter
Edamamevegan
5.50
Grüne junge Sojabohnen. Blanchiert und gesalzen
estimate≈ 120 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82
Gyoza Vegetarischvegetarian
6.50
Vegetarian Gyoza — Gebr. Teigtaschen mit einer vegetarischen Füllung
estimate≈ 180 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Gyoza
6.50
Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch- und Gemüsefüllung
estimate≈ 200 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Yaki-Tori
6.50
Hähnchenspieße mit Sesam dazu Unagisoße
estimate≈ 160 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Kaiserrolle
6.50
Seaweed Rolls with Chicken — Knusprige Seetangröllchen gefüllt mit Hühnerfleisch
estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Ebi-Tempura
6.50
Ebi Tempura — Frittiert Garnelen mit einem Unagisoße
estimate≈ 240 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Springrolls
6.50
Spring Rolls — Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hähnchenfleisch und Garnelen dazu eine sücüs-saurer Soße
estimate≈ 260 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Duck Rolls
7.00
Herzhafte Pfannenkuchen gefüllt mit Entenfleisch, Gurken, Lauchzwiebeln dazu Hoisin-Soße
estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Kitsune Salmon Tartarpescatarian
10.50
Salmon Tartare — Pikant marinierter Lachs und Avocado-Slice, getoppt mit Lachskavier
estimate≈ 190 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Fingerfood plater
20.00
Fingerfood Platter — Gemischte Platte der beliebtesten Vorspeisen: 2x Springrolls, 2x Duck Rolls, 4x Gyoza Veggie und 2x Yaki-Tori
estimate≈ 950 kcal85 g carbs
Ebi KUSHIpescatarian
7.50
2x Garnelenspieße mit Meeresfrüchten und buntem Gemüse in einer hausgemachten BBQ-Soße
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Krabbenchipspescatarian
3.00
Prawn Crackers
estimate≈ 110 kcal15 g carbs
Noodles and Rice
Crispy Chicken & Rice
15.00
Crispy Chicken and Rice — Gebr. Eierreis mit frittierter Hähnchenbrust dazu Unagisoße
estimate≈ 780 kcal75 g carbsbalanced 66
Yaki Tori Fried Noodle
15.00
Yaki Tori Fried Noodles — Gebr. Eiernudeln mit Hähnchenspießen dazu Erdnusssoße
estimate≈ 850 kcal75 g carbs
Mi Xao Ga
15.00
Gebratene Eiernudeln mit frittiertem Hähnchenbrust dazu Unagisoße
estimate≈ 920 kcal80 g carbs
Crispy Duck & Noodle
18.50
Crispy Duck and Noodles — Gebratene Eiernudeln mit buntem Gemüse und gegrillter Ente dazu sücüs-saure Soße
estimate≈ 880 kcal78 g carbs
Beef & noodle
18.00
Beef and Noodles — Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse
estimate≈ 780 kcal70 g carbsbalanced 75
Ebi & noodlepescatarian
20.50
Ebi and Noodles — Gebratene Nudeln serviert auf einer heißen Platte mit Garnelen und Gemüse
estimate≈ 750 kcal68 g carbsbalanced 76
Chicken Teppanyaki
Kunbao Chicken
16.00
Kung Pao Chicken — “Das beliebteste chinesisches Volksessen” Gebratenes Hähnchenfleisch mit Saisongemüse und Erdnuss dazu unsere hausgemachte Teriyakisoße
estimate≈ 650 kcal25 g carbsbalanced 73
Sweet Sour Chicken
16.00
Sweet and Sour Chicken — Frittierte Hähnchenbrust mit Ananas, Zwiebeln in einer sücüs-saurer Soße
estimate≈ 720 kcal45 g carbs
Rainbow Chicken
16.00
Gebratenes Hähnchenfleisch - Thunfisch, Lachs, Butterfisch und Garnelen dazu Teriyakisoße
estimate≈ 680 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Red Thai Curry Chicken, scharf
16.00
Red Thai Curry Chicken — Rotes Curry mit Hühnerfleisch, gemischtem Gemüse und Kokosmilch
estimate≈ 620 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Seafood
Grilled Tunapescatarian
18.50
Gegrilltes Thunfischsteak auf Saisongemüse
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Grilled Salmonpescatarian
18.50
Gegrilltes Lachssteak auf Saisongemüse
estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Seafood mix platterpescatarian
20.00
Gemischte Meeresfrüchte auf Saisongemüse
estimate≈ 480 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
Beef
Onion Beef
18.00
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Champignons in einer feinen Soße
estimate≈ 580 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Rainbow Beef
18.00
Gebratenes Rindfleisch mit buntem Gemüse und Sojasprossen
estimate≈ 550 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Kitsune’s Beef
22.00
Kitsune's Beef — Pikantes mariniertes Rinderfilet verfeinert mit schwarzen Bohnen
estimate≈ 620 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Duck
Sweet sour Duck
19.00
Sweet and Sour Duck — Knusprig gebratene Ente und Sichuanpfeffer, scharf mit buntem Gemüse in sücüs-saurer Soße
estimate≈ 750 kcal35 g carbs
Hoisin Duck
19.00
Knusprig gebratene Ente mit buntem Gemüse in Hoisin-Soße
estimate≈ 720 kcal30 g carbsbalanced 65
Kitsune’s Duck
22.00
Kitsune's Duck — Knusprig gebratene Ente mit Meeresfrüchten und buntem Gemüse in einer hausgemachten BBQ-Soße, serviert auf einer heißen Platte
estimate≈ 850 kcal32 g carbs
Special Noodle in Soup
UDON BEEF
16.00
Beef Udon — Beef Udon-Nudeln in Rindfleischbrühe
estimate≈ 650 kcal75 g carbsbalanced 77
Ramen Beef
16.00
Beef Ramen — Nudeln in Rindfleischbrühe
estimate≈ 620 kcal70 g carbsbalanced 77
Ramen Chicken
15.00
Chicken Ramen — Nudeln im Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch, Eier und Sojasprossen
estimate≈ 650 kcal75 g carbsbalanced 73
Special mit Reis
Mapo Tofu
15.00
Tofu mit Rinderhackflesich und Sichuanpfeffer, scharf
estimate≈ 520 kcal65 g carbsbalanced 77
Vegetarian Dishes
Buddhas Delightvegan
15.00
Im Wok gebratens Saisongemüse mit Tofu und Glasnudeln in Sojasoße
estimate≈ 480 kcal55 g carbsbalanced 80
Mushroom Monkvegetarian
15.00
Pak Choi mit versch. Pilzsorten in Sojasoße
estimate≈ 320 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Teppanyaki Veggie Mixvegetarian
15.00
Buntes Saisongemüse mit einer feinen Teriyaki-Soße
estimate≈ 380 kcal30 g carbs
Desserts
Gebackener Bananevegetarian
3.50
Baked Banana — mit Honig
estimate≈ 280 kcal35 g carbs
Gebackener Dampfnudelvegetarian
3.50
Steamed Dumpling Dessert — mit sücen Kondensmilch
estimate≈ 320 kcal45 g carbs
Vanilleeisvegetarian
7.00
Vanilla Ice Cream — mit Orangensaft und Sahne
estimate≈ 350 kcal38 g carbsheavy 35
Sushi Combos
Vegetarian Mixvegetarian
12.00
Vegetarian Sushi Mix — 6x Hoso Maki mit Gurke Avocado – umhüllt mit Chilipulver
estimate≈ 280 kcal42 g carbsdiabetes-friendly
Maki Triopescatarian
14.00
18x Hoso Maki mit Lachs, Thunfisch und Gurke
estimate≈ 450 kcal60 g carbsbalanced 77
Kitsune Mix
24.50
Kitsune Mix Sushi Combo — 4x Nigiri mit Thunfisch, Lachs, Garnelen, Aal, 4x Ura Maki mit Lachs, Garnelen, Gurke, Frischkäse, Salat – umhüllt mit Kabayaki-Aal und Sesam
estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 72
Saarner Mix
27.50
Saarner Mix Sushi Combo — 6x Sashimi mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch, 2x Nigiri mit flambiertem Thunfisch, 6x Maki mit Lachs und Thunfisch
estimate≈ 620 kcal50 g carbsbalanced 77
Kitsune Platter
42.00
8x frittierte Rolle mit Tamago, Avocado, Rucola-Salat – dazu eine Cocktails-Soße
estimate≈ 950 kcal85 g carbsheavy 43
Sushi Heaven
66.00
Große gemischte Sashimivariationen, 8x Nigiri mit Thunfisch, Lachs, Garnele und Tintenfisch, 18x Hoso Maki “Maki Trio”, 4x Ura Maki “California”, 4x Special Roll “Good Luck Duck”, 6x Special Roll “Cruncky Salmon”
estimate≈ 1400 kcal140 g carbs
Special Sushi Rolls
Spicy Salmon
6.50
Spicy Salmon Roll — Lachs, Avocado, Salat, Mayonaise, Fischrogen
estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Teriyaki Chicken
6.50
Teriyaki Chicken Roll — Knusprig gebackenes Hähnchenfleisch, Gurke, Salat
estimate≈ 220 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
Hotama
8.00
Hotama Roll — Gegrillte Jacobsmuschel, grüner Spargel – umhüllt mit Schnittlauch und Sücßwasser-Aal
estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Tazuna
6.50
Tazuna Roll — Lachs, Garnele, Frischkäse, Rucola-Salat, Buntbarsch, Aal und Krebsfleisch Surimi, Tamago, Gurken – umhüllt mit Thunfisch, Fischrogen und Avocado
estimate≈ 240 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Lachs-Sashimi-Spezial
7.50
Salmon Sashimi Special Roll — Lachs, Avocado, Rucola-Salat, Paprika, Avocado, Frischkäse
estimate≈ 190 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Kakiagevegan
8.00
Kakiage Roll — Kakiage Gemüs Tempura und Tofu, getoppt
estimate≈ 260 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Kitsune-Spezialvegetarian
8.00
Kitsune Special Roll — Kakiage Gemüs Tempura und Avocado – marinierter und Frischkäse
estimate≈ 420 kcal45 g carbs
Cruncky Salmon
10.50
Crunchy Salmon Roll — 8x frittierte Rolle mit Lachs, Avocado, Rucola-Salat – dazu eine Cocktails-Soße
estimate≈ 510 kcal48 g carbs
Cruncky Tamagovegetarian
10.50
Crunchy Tamago Roll — 8x frittierte Rolle mit Tamago, Avocado, Rucola-Salat – dazu eine Cocktails-Soße
estimate≈ 480 kcal50 g carbs
Cruncky Tuna
10.50
Crunchy Tuna Roll — 8x frittierte Rolle mit scharf mariniertem Thunfisch, gesüctes Omelett, Gurke und Rucola-Salat – dazu eine Cocktails-Soße
estimate≈ 520 kcal52 g carbs
Spicy Ebi
10.50
Spicy Ebi Roll — 8x scharf marinierte Garnele, Gurke, Schnittlauch und Salat
estimate≈ 340 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Mida’s Tuna
6.50
Mida's Tuna Roll — Gekochte Thunfischpaste, Gurke und Salat
estimate≈ 310 kcal36 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Hoso Maki
Sake
6.00
Sake Hoso Maki — Lachs
estimate≈ 220 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Tekka
6.50
Tekka Hoso Maki — Thunfisch
estimate≈ 210 kcal28 g carbsdiabetes-friendly
Ebi
5.50
Ebi Hoso Maki — Garnele
estimate≈ 210 kcal28 g carbsdiabetes-friendly
Unagi
6.50
Unagi Hoso Maki — Sücßwasser-Aal
estimate≈ 280 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Tamagovegetarian
5.50
Tamago Hoso Maki — gesüctes Omelett
estimate≈ 240 kcal35 g carbs
Chori-Sake
5.50
Chori-Sake Hoso Maki — gekochter Lachs
estimate≈ 220 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Tekka-Avocado
6.50
Tekka-Avocado Hoso Maki — Thunfisch und Avocado
estimate≈ 260 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Sake-Avocado
6.50
Sake-Avocado Hoso Maki — Lachs und Avocado
estimate≈ 260 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Spicy Sake
6.00
Spicy Sake Hoso Maki — scharf marinierter Lachs
estimate≈ 240 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Spicy Tekka
6.50
Spicy Tekka Hoso Maki — scharf marinierter Thunfisch
estimate≈ 230 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Spicy Ebi
6.00
Spicy Ebi Hoso Maki — scharf marinierte Garnelen und Mayonaise
estimate≈ 270 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Ura Maki
California
5.50
California Ura Maki — Lachs Surimi und Avocado
estimate≈ 250 kcal32 g carbsdiabetes-friendly
Kappavegan
5.50
Kappa Ura Maki — Gurke
estimate≈ 210 kcal35 g carbsdiabetes-friendly
Kanpyovegan
5.50
Kanpyo Ura Maki — Kürbis
estimate≈ 220 kcal36 g carbsdiabetes-friendly
Inari
5.50
Inari Ura Maki — frittierter Tofu mit schwarzen Fischrogen
estimate≈ 220 kcal28 g carbsbalanced 65
Oshinkovegan
5.00
Oshinko Ura Maki — eingelegter Rettich
estimate≈ 180 kcal32 g carbs
Avocadovegan
5.50
Avocado Ura Maki — Avocado
estimate≈ 210 kcal26 g carbsbalanced 65
Paprikavegan
5.00
Paprika Ura Maki — Paprika
estimate≈ 190 kcal30 g carbs
Phillyvegetarian
5.50
Philly Ura Maki — Rucola-Salat, Paprika, Avocado, Frischkäse
estimate≈ 260 kcal25 g carbs
Sashimi
Sake
6.50
Sake Sashimi — Lachs
estimate≈ 120 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Tekka
7.00
Tekka Sashimi — Thunfisch
estimate≈ 110 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Ebi
6.50
Ebi Sashimi — Garnele
estimate≈ 90 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Tropico
6.50
Tropico Sashimi — Lachs, Mango, Frischkäse, Fischrogen
estimate≈ 160 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Mülheim
6.50
Mülheim Sashimi — Lachs, Garnele, Frischkäse, Rucola-Salat
estimate≈ 170 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Philly
7.00
Philly Sashimi — Lachs, Avocado, Salat und Fischrogen
estimate≈ 150 kcal4 g carbsdiabetes-friendly
Maguro
7.00
Maguro Sashimi — Thunfisch, Avocado
estimate≈ 130 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Nigiri Sushi
Maguro
6.50
Maguro Nigiri — Thunfisch
estimate≈ 110 kcal15 g carbs
Ebi
6.00
Ebi Nigiri — Großgarnelen
estimate≈ 110 kcal15 g carbs
Hotategai
8.00
Hotategai Nigiri — Jakobsmuscheln
estimate≈ 110 kcal15 g carbs
Inarivegan
5.00
Inari Nigiri — frittierter Tofu
estimate≈ 140 kcal18 g carbs
Avocadovegan
5.00
Avocado Nigiri — Avocado
estimate≈ 100 kcal16 g carbs
Aburi
Aburi Sake
6.50
flambierter Lachs
estimate≈ 130 kcal15 g carbs
Aburi Maguro
7.00
flambierter Thunfisch
estimate≈ 120 kcal15 g carbs
Aburi Hotate
8.00
flambierter Jacobsmuscheln
estimate≈ 130 kcal15 g carbs
Aburi Izumidaipescatarian
6.50
flambierter Buntbarsch
estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Aboshi Ikurapescatarian
8.00
Mini Lachsroulade mit Lachskavier
estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Inari-Wakamevegan
6.00
Tofu-Schiffchen mit Seetang-Salat
estimate≈ 110 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Kid’s Menu
Kids fried noodles
12.50
Gebratene Weizennudeln mit Hähnchenfleisch
estimate≈ 650 kcal75 g carbsbalanced 73
Kids fried ricevegetarian
12.50
Gebratener Reis mit buntem Gemüs
estimate≈ 600 kcal70 g carbsbalanced 73
Side Dishes
Warmer Yasminreisvegan
3.50
Steamed Jasmine Rice
estimate≈ 200 kcal45 g carbs
Sushi-Ingwervegan
2.00
Sushi Ginger
estimate≈ 25 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Eine Portion Soße nach Wahl
2.00
Choice of Sauce
estimate≈ 60 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Gebratener Reis (Extra Beilage)
5.00
Fried Rice
estimate≈ 320 kcal40 g carbs
Gebratene Nudeln (Extra Beilage)
5.00
Fried Noodles
estimate≈ 350 kcal45 g carbs
Sojasoßevegan
0.50
Soy Sauce
estimate≈ 10 kcal1 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Is this menu still right?
70veggie
scoreestimate
scoreestimate
Japanese sushi and grill dishes
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
There is a vegetarian section with dishes like Buddhas Delight and Mushroom Monk. You can also find vegan options such as Kakiage sushi and Wakame salad. The menu contains plenty of fish and meat for mixed tables.
30 vegetarian and 17 vegan dishes out of 111
73dia
scoreestimate
scoreestimate
Protein-Rich Japanese Options
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers many grilled fish and beef dishes with vegetables. Sashimi is an excellent low-carb choice.
60 diabetes-friendly · 111 dishes
Reviews
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Practical
- Address
- Düsseldorfer Str. 41, 45481 Mülheim an der Ruhr
- Hours
- MonclosedTue12:00–15:00, 18:00–22:00Wed12:00–15:00, 18:00–22:00Thu12:00–15:00, 18:00–22:00Fri12:00–15:00, 18:00–22:00Sat12:00–15:00, 18:00–22:00Sun12:30–21:30Küche 18:00 – 21:30 (Tue-Sat). Küche 12:30 – 21:00 (Sun). Betriebsferien 25.08.2026 – 14.09.2026. vom 24.08. einschließlich bis zum 14.09. bleibt das Restaurant geschlossen
- Contact
- +4920846933680 chopertong@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-kitsune.metro.rest/?lang=de
- Record
- completeness 83 %, confidence 79 %