DO & CO Bistro

Filserbräugasse 1, 80333 München

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€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

SALATE & KALTE AUS DER PFANNE

BABYSPINAT SALAT MIT HOISIN AUBERGINEvegetarian

6.00

Baby Spinach Salad with Hoisin Eggplant — trüffel vinaigrette

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

DO & CO’S SUPERGREEN SALADvegan

16.50

Supergreen Salad — avocado | edamame | gurken-wasabi dressing

estimate≈ 420 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

MEDITERRANES THUNFISCH SASHIMIpescatarian

22.00

Mediterranean Tuna Sashimi — mango | basilikumöl | jalapeño

estimate≈ 310 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

LACHS CARPACCIO CLAUDIOpescatarian

19.00

Salmon Carpaccio — sauerrahm-senfdressing | zitronenpfeffer | rote zwiebel

estimate≈ 340 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

TATAKI VOM DRY AGED RIB EYE

22.50

Dry Aged Rib Eye Tataki — trüffelmayo | grüner spargel

estimate≈ 450 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

BURRATA AUF GAZPACHO-CREMEvegetarian

18.00

Burrata on Gazpacho Cream

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

HUMMUS & CRISPY AVOCADOvegetarian

16.00

granatapfel | feta | pistazien | olivenöl

estimate≈ 520 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

JAMÓN IBÉRICO 5 JOTAS & MANCHEGO

22.00

Jamón Ibérico & Manchego

estimate≈ 480 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

SPEZIALITÄTEN UND VOM ROST

POPCORN SHRIMPS

27.00

Popcorn Shrimp — spicy chili mayo | grüner salat

estimate≈ 550 kcal28 g carbs

FRITTIERTE BABYCALAMARI

24.00

Fried Baby Calamari — lemon aioli

estimate≈ 480 kcal22 g carbs

GAMBAS AL AJILLO

27.00

olivenöl | knoblauch | focaccia

estimate≈ 580 kcal35 g carbs

GEGRILLTER ATLANTIK THUNFISCHpescatarian

29.50

Grilled Atlantic Tuna — gazpacho relish

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

WILDER LACHS VOM ROSTpescatarian

28.50

Grilled Wild Salmon — rosmarin kartoffeln | haricots

estimate≈ 620 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

GEGRILLTES DRY AGED RIB EYE

30.00

Grilled Dry Aged Rib Eye — chimichurri

estimate≈ 750 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

„KÖFTE“ AUF FLADENBROThalal

22.00

Kofte on Flatbread — türkische fleischbällchen | minzjoghurt

estimate≈ 680 kcal45 g carbs

VEGETARISCHES

GEGRILLTER BROCCOLINIvegetarian

16.00

Grilled Broccolini — spicy chutney | geröstete mandeln | pecorino

estimate≈ 280 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

OFENGESCHMORTE BABYKAROTTENvegetarian

15.50

Roasted Baby Carrots — honig-balsamico glace | zitronen-labneh | koriander

estimate≈ 220 kcal22 g carbsbalanced 65

SHAKSHUKA & POCHIERTE LANDEIERvegetarian

17.00

Shakshuka & Poached Eggs — orientalisches melanzani-tomatenragout

estimate≈ 450 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

GEFLÄMMTES KARFIOLSTEAKvegetarian

18.00

Flamed Cauliflower Steak — erbsencreme | karamellisierte feigen

estimate≈ 380 kcal28 g carbs

PIMIENTOS DE PADRÓNvegan

14.00

estimate≈ 210 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

HUMMER & FRIES

½ HUMMER ca. 250 g

33.50

Half Lobster — frisch gegrillt mit french fries und sauce béarnaise

estimate≈ 850 kcal45 g carbs

½ HUMMER ca. 400 g

44.50

Half Lobster (Large) — frisch gegrillt mit french fries und sauce béarnaise

estimate≈ 950 kcal45 g carbs

GANZER HUMMER ca. 500 g

66.50

Whole Lobster — frisch eingeflogen aus maine | kanada

estimate≈ 1100 kcal45 g carbs

GANZER HUMMER ca. 800 g

88.50

Whole Lobster (Large) — frisch eingeflogen aus maine | kanada

estimate≈ 1300 kcal45 g carbsheavy 43

HAUSGEMACHTE PASTA

MEZZELUNE IN TRÜFFELPANNAvegetarian

24.00

Mezzelune in Truffle Cream

estimate≈ 750 kcal60 g carbs

PAPPARDELLE MIT GARNELEN & HUMMERSAUCEpescatarian

26.00

Pappardelle with Shrimp & Lobster Sauce

estimate≈ 800 kcal65 g carbs

CAPPELACCI MIT BURRATAvegetarian

21.50

Cappelacci with Burrata — langsam gegarte tomatensauce

estimate≈ 700 kcal55 g carbsbalanced 65

SUPPEN DO & CO SPECIAL

WESTKÜSTSUPPE ST. MICHELpescatarian

21.00

West Coast Soup St. Michel — unsere eigene bouillabaisse

estimate≈ 500 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

KOKOSNUSS-SÜSSKARTOFFELSUPPEvegan

11.50

Coconut Sweet Potato Soup

estimate≈ 300 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL

33.00

3 kleine oder ein großes wiener schnitzel serviert mit erdäpfel- und cremigem gurkensalat

estimate≈ 900 kcal50 g carbsbalanced 67

BEILAGEN

FRENCH FRIESvegan

8.00

estimate≈ 400 kcal40 g carbs

SÜSSKARTOFFEL FRIESvegetarian

11.00

Sweet Potato Fries — mit getrüffeltem parmesan

estimate≈ 450 kcal35 g carbs

TRÜFFEL MOUSSELINEvegetarian

9.50

Truffle Mousseline

estimate≈ 300 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

ORIENTALISCHER SPINAT | MANDEL | BERBERITZENvegetarian

10.50

Oriental Spinach

estimate≈ 200 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

MEDITERRANES GEMÜSEvegan

8.50

Mediterranean Vegetables

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

MAISKOLBENvegetarian

8.00

Corn on the Cob — mit kerbel-parmesanbutter

estimate≈ 250 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

HAUSGEMACHTES FOCACCIAvegan

6.50

Homemade Focaccia — frisch in unserer bäckerei gebacken mit tomaten, frischem rosmarin, kaltgepresstem olivenöl und meersalz serviert

estimate≈ 300 kcal35 g carbs

DESSERTS

CREMA CATALANAvegetarian

11.00

estimate≈ 400 kcal40 g carbsheavy 33

DO & CO’S MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian

13.00

Chocolate Mousse — frische erdbeeren

estimate≈ 500 kcal35 g carbsheavy 39

KNÖDEL DER SAISONvegetarian

13.00

Seasonal Dumplings — serviert mit butterbrösel

estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 41

ROBATA ANANAS & KARAMELLISIERTE FEIGENvegan

14.00

Robata Pineapple & Figs — limettensorbet

estimate≈ 280 kcal45 g carbsheavy 35

FROZEN PANNA COTTA MERINGUEvegetarian

16.00

himbeer-yuzu-gratiné

estimate≈ 420 kcal40 g carbsheavy 32

CITRUS WHITE CHOCOLATE SHELLvegetarian

16.00

eringue I zitronenstaub I himbeere

estimate≈ 480 kcal42 g carbsheavy 33

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Practical

Address: Filserbräugasse 1, 80333 München
Hours: Mon07:00–01:00
Tue07:00–01:00
Wed07:00–01:00
Thu07:00–01:00
Fri07:00–01:00
Sat07:00–01:00
Sun07:00–01:00
Breakfast 07:00 am - 11:00 am. warm kitchen until 11:00 pm
Contact: +4989693137820 restaurants.munich@doco.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), docohotel.com/munich/en/restaurants/do-co-bistro/
Record: completeness 83 %, confidence 79 %

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