Wirtshaus zum Grünen Baum - München, Verdistraße

Verdistraße 47, 81247 München

Closed now · opens 12:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 18 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Sausages

Weißwurst

10.00

1 Stück Weißwurst vom Landmetzger Stöckle dazu Händlmeier Senf — 1 piece of Weißwurst from butcher Stöckle with Händlmeier mustard

estimate≈ 280 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Wiener

11.00

1 Paar Wiener mit Kren, Senf und Hausbrot — 1 pair of Wiener sausages with horseradish, mustard and house bread

estimate≈ 450 kcal30 g carbs

Schweinsbratwürstl

11.50

4 Stück Schweinsbratwürstl vom Grill auf Weinsauerkraut dazu Brot und Senf — 4 grilled pork sausages on wine sauerkraut with bread and mustard

estimate≈ 620 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Soups

Beef broth

6.90

Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch — Rich beef broth with homemade pancake strips and chives

estimate≈ 220 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Goulash soup

8.90

Gulaschsuppe mit Hausbrot — Goulash soup with house bread

estimate≈ 480 kcal45 g carbs

Salads

Mixed saladvegetarian

5.00

Kleiner gemischter Salat — Small mixed salad

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Styrian chicken breast

16.90

Steirische Hendlbrust mit Kürbiskernpanade auf verschiedenen knackigen Blattsalaten mit Kernöl — Chicken breast with pumpkin seed breading on crisp leaf salads with seed oil

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Salad „Grüner Baum“

16.90

Salat „Grüner Baum“ — Grilled chicken breast with sesame and sweet chili sauce on mixed leaf salads

estimate≈ 520 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Grilled goat cheesevegetarian

16.90

Ziegenkäse vom Grill mit Honig und gerösteten Mandeln auf großem buntem Salat in Hausdressing — Grilled goat cheese with honey and roasted almonds on a large colorful salad with house dressing

estimate≈ 680 kcal20 g carbsbalanced 74

Brotzeiten

Bavarian sausage salad

10.50

Bayerischer Wurstsalat aus Regensburgern, mit roten Zwiebelringen, Essiggurke und Hausbrot — Sausage salad made from Regensburgers, with red onion rings, pickles and house bread

estimate≈ 580 kcal35 g carbs

Swiss sausage salad

12.70

Schweizer Wurstsalat aus Regensburgern, mit roten Zwiebelringen, Essiggurke, Emmentaler und Hausbrot — Sausage salad made from Regensburgers, with red onion rings, pickles, Emmental and house bread

estimate≈ 650 kcal35 g carbs

Ogmachter Kasvegetarian

10.50

Portion hausgemachter Ogmachter Kas mit roten Zwiebelringen, Essiggurke und Brot — Portion of homemade Ogmachter Kas with red onion rings, pickles and bread

estimate≈ 520 kcal30 g carbs

Brotzeitbrettl

17.50

Brotzeitbrettl mit kaltem Braten, Leberkas, Emmentaler, Schinken, Ogmachter Kas, Butter, Essiggurke, Zwiebelringe und frisch geriebener Meerrettich dazu Brot — Platter with cold roast, Leberkas, Emmental, ham, Ogmachter Kas, butter, pickles, onions and horseradish with bread

estimate≈ 950 kcal50 g carbs

Slice of breadvegan

0.60

Scheibe Brot — Slice of bread

estimate≈ 80 kcal15 g carbs

Pretzelvegan

1.70

Breze — Pretzel

estimate≈ 280 kcal45 g carbs

Main Courses

Bergsteiger Schupfnudelnvegetarian

14.50

Bergsteiger Schupfnudeln mit gebratenen Pilzen, Lauchzwiebeln, Bergkäse und Röstzwiebeln — Schupfnudeln with fried mushrooms, spring onions, mountain cheese and fried onions

estimate≈ 750 kcal65 g carbs

Käsespätzlevegetarian

15.90

Zweifarbige hausgemachte Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln, dazu kleiner gemischter Salat — Two-tone homemade Käsespätzle with mountain cheese and fried onions, with small mixed salad

estimate≈ 820 kcal60 g carbs

Spinach dumplingsvegetarian

15.60

Hausgemachte Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan, dazu grüner Salat — Homemade spinach dumplings with brown butter and Parmesan, with green salad

estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 69

Roasted pork

16.90

Ofenfrischer Schweinebraten mit einem Stückerl rescher Kruste in Augustiner Dunkelbiersoße, dazu Kartoffel- und Semmelknödel und Krautsalat — Oven-fresh roast pork with crispy crackling in Augustiner dark beer sauce, with potato and bread dumplings and cabbage salad

estimate≈ 980 kcal75 g carbs

Leberkäse

12.50

Abgebräunter Leberkäse mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat — Browned Leberkäse with fried egg and homemade potato salad

estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Homemade Fleischpflanzerl

12.90

Hausgemachte Fleischpflanzerl (2 Stück) mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Natursoße — 2 pieces with homemade potato salad and natural gravy

estimate≈ 780 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Schnitzel „Wiener Art“

18.90

Schnitzel „Wiener Art“ aus der Butterpfanne mit Pommes und kleinem gemischten Salat — Butter-fried with fries and a small mixed salad

estimate≈ 950 kcal55 g carbs

Münchner Schnitzel

17.10

Münchner Schnitzel vom Schwein, in Meerrettich-Senf-Panade mit hausgemachtem Kartoffelsalat — Pork schnitzel in horseradish-mustard breading with homemade potato salad

estimate≈ 720 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Wiener Schnitzel

25.90

Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Butterpfanne mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem gemischten Salat — Veal schnitzel butter-fried with fried potatoes, cranberries and a small mixed salad

estimate≈ 880 kcal40 g carbsdiabetes-friendly

Zwiebelrostbraten

25.90

Zwiebelrostbraten aus der bayerischen Rinderlende mit hausgemachten Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat — Bavarian beef loin with homemade fried onions, fried potatoes and a small mixed salad

estimate≈ 820 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Zander filletpescatarian

19.50

Zanderfilet vom Grill mit Butterkartoffeln, Blattspinat und Mandelbutter — Grilled with buttered potatoes, spinach and almond butter

estimate≈ 620 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Desserts

Homemade Kaiserschmarrnvegetarian

16.50

Hausgemachter Kaiserschmarrn karamellisiert mit Rosinen und Mandeln dazu Apfelmus und hausgemachter Zwetschgenröster — Caramelized with raisins and almonds, served with apple sauce and homemade plum compote

estimate≈ 850 kcal95 g carbsheavy 32

Marillenknödelvegetarian

8.80

Marillenknödel im Bröselmantel dazu braune Butter — Apricot dumplings in breadcrumbs with brown butter

estimate≈ 520 kcal75 g carbsheavy 35

Mixed ice creamvegetarian

5.30

Gemischtes Eis – Vanille, Erdbeere und Schoko mit Sahne — Vanilla, strawberry and chocolate with whipped cream

estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 32

Scoop of ice creamvegetarian

1.50

Kugel Eis (Schoko, Vanille, Erdbeere) — Chocolate, vanilla or strawberry

estimate≈ 140 kcal18 g carbs

Portion of whipped creamvegetarian

1.30

Portion Sahne

estimate≈ 60 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

Affogato al caffèvegetarian

4.00

1 scoop of vanilla ice cream in espresso

estimate≈ 180 kcal18 g carbs

Lunch Specials

Schinkennudeln

9.90

Schinkennudeln mit Majoran, Ei und frischen Kärutern — With marjoram, egg and fresh herbs

estimate≈ 680 kcal65 g carbsbalanced 67

Spaghetti Bolognese

9.90

estimate≈ 650 kcal70 g carbsbalanced 77

Large mixed saladvegetarian

9.90

Großer bunter Salatteller mit gebackenem Feta — With baked feta

estimate≈ 480 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Creamed spinachvegetarian

9.90

Rahmblattspinat mit Salzkartoffeln und Spiegelei — With boiled potatoes and a fried egg

estimate≈ 540 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Fried catfish filletpescatarian

9.90

Gebackenes Welsfilet mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensoße — With potato-cucumber salad and remoulade sauce

estimate≈ 610 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

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Hearty Bavarian cuisine

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Vegetarians can choose from filling mains like spinach dumplings and Schupfnudeln with mushrooms. Vegan options are limited to bread and pretzels. The menu also features many meat dishes such as Wiener Schnitzel.

16 vegetarian and 2 vegan dishes out of 37

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Practical

Address: Verdistraße 47, 81247 München
Hours: Mon12:00–23:00
Tue12:00–23:00
Wed12:00–23:00
Thu12:00–23:00
Fri12:00–23:00
Sat12:00–23:00
Sun12:00–23:00
Biergarten täglich ab 15:00 Uhr (wetterabhängig). Heiligabend (24.12.) geschlossen. 1. Weihnachtstag (25.12.) 11:30-23:00. Silvester (31.12.) geschlossen. Neujahr (01.01.2026) 12:00-23:00
Contact: +498981089314 gruenerbaum.muenchen@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenerbaum-muenchen.de
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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