Stapelskotten

Wolbecker Str. 418, 48157 Münster

Closed now · opens 12:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Main Menu

Ein Bruschetta

2.90

Bruschetta — mit Tomaten, Schalotten, Knoblauch und Olivenöl

estimate≈ 210 kcal24 g carbs

Ziegenkäse in einem Pfannkuchen-Mantel gebratenvegetarian

10.90

Fried Goat Cheese Pancake — an Zwetschgen-Chutney und Salatblüte

estimate≈ 480 kcal32 g carbsheavy 37

Carpaccio vom gebeizten Rinderfilet an Blattsalat

16.00

Beef Carpaccio — mit Parmesanflocken und gerösteten Pinienkernen

estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Blattsalat in Walnussdressingvegetarian

9.50

Mixed Leaf Salad with Chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen und Walnüssen

estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Rinderkraftbrühe

8.50

Beef Broth — mit Einlage

estimate≈ 120 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Cremige Pfifferlingssuppe

8.50

Creamy Chanterelle Soup — mit Speckchip

estimate≈ 310 kcal14 g carbsdiabetes-friendly

Schnitzel vom Jungschweinrücken

21.50

Pork Schnitzel — mit frischen Champignons auf Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salatteller

estimate≈ 950 kcal65 g carbs

Pfeffertöpfchen

23.90

Pepper Pork and Chicken Medallions — Filetspitzen von Schweine- und Hähnchenfilet mit Champignons in milder Pfeffersauce, dazu Kartoffelrösti und Salatteller

estimate≈ 780 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

28.90

Wiener Schnitzel — mit Preiselbeerkompott, dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller

estimate≈ 880 kcal48 g carbs

Kalbsleber

26.20

Calf Liver — mit gebratenen Zwiebelringen und Apfelscheiben an Kartoffelpüree, dazu einen Salatteller

estimate≈ 620 kcal45 g carbsbalanced 79

Veganes Gemüse-Kokos-Curryvegan, vegetarian

17.00

Vegan Vegetable Coconut Curry — Veganes Gemüse-Kokos-Curry

estimate≈ 550 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Feine Bandnudeln mit Pfifferlingen in Rahmsaucevegetarian

18.00

Tagliatelle with Chanterelles — dazu Blattsalat in Walnussdressing

estimate≈ 720 kcal68 g carbs

Kohlrabi Schnitzel in einem Maismantel gebratenvegetarian

18.00

Kohlrabi Schnitzel — mit Rahmspinat und Kartoffelpüree

estimate≈ 610 kcal48 g carbsbalanced 74

Creme Brûléevegetarian

6.90

Crème Brûlée

estimate≈ 350 kcal28 g carbsheavy 42

Münsterländer Herrencremevegetarian

6.90

Herrencreme

estimate≈ 420 kcal35 g carbsheavy 39

Joghurt-Panna Cottavegetarian

8.00

Mango Yogurt Panna Cotta — mit Mango

estimate≈ 280 kcal30 g carbs

Ofenfrischer Zwetschgen-Crumblevegetarian

8.00

Plum Crumble with Ice Cream — an Vanille-Eiscreme

estimate≈ 520 kcal62 g carbsheavy 37

Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensaucepescatarian

24.00

Baked Pollock Fillet — dazu Butterkartoffeln und einen Salatteller

estimate≈ 680 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Gebratenes Rotbarschfilet an Dillsaucepescatarian

29.90

Fried Redfish Fillet — mit Babyspinat und Dillkartoffeln

estimate≈ 580 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Eintopf von Meeresfisch, Garnelen, Muschelpescatarian

21.00

Seafood Stew — Nudeln und Gemüse, dazu Baguette

estimate≈ 650 kcal58 g carbsbalanced 77

Salat Stapelskotten

17.00

Pork Fillet Salad — Blattsalatvariation mit Streifen von Schweinefilet, Kartoffelecken, Knoblauchcréme und gerösteten Walnusskernen

estimate≈ 680 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Krüstchen Stapelskotten

15.60

Cordon Bleu Schnitzel — kleines Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken an Salatbukett

estimate≈ 720 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Münsterländer Dicke Bohnen

22.50

Broad Beans with Bratwurst — mit Bratwurstschnecke und Bratkartoffeln

estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Frische gebratene Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln

24.00

Fried Chanterelles with Bacon — dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller

estimate≈ 780 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

kleines Rumpsteak

15.00

Small Rump Steak — Beilage zu Pfifferlingen

estimate≈ 320 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

kleines Schweineschnitzel

7.50

Small Pork Schnitzel — Beilage zu Pfifferlingen

estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

zwei kleine Schweinelendchen

11.50

Pork Tenderloins — Beilage zu Pfifferlingen

estimate≈ 340 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

kleines Lachsfiletpescatarian

15.00

Small Salmon Fillet — Beilage zu Pfifferlingen

estimate≈ 310 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Pfannkuchen mit frischen Pfifferlingen und Lauchzwiebelnvegetarian

19.00

Pancakes with Chanterelles — dazu einen Salatteller

estimate≈ 620 kcal55 g carbs

Rehschnitzel an Pfifferlingrahmsauce

31.00

Venison Schnitzel — mit Bohnenbündchen und Kartoffelplätzchen

estimate≈ 740 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Lammfilet

31.00

Lamb Fillet — an Thymiansauce

estimate≈ 550 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Rumpsteak

25.50

Rump Steak — mit Kräuterbutter

estimate≈ 620 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Steakteller mit Lammfilet, Rumpsteak, Schweinemedaillon und Hähnchenbrust

34.90

Mixed Steak Platter — mit Kräuterbutter

estimate≈ 950 kcal0 g carbsdiabetes-friendly

Beilagen

Bratkartoffelnvegan, vegetarian

3.50

Fried Potatoes

estimate≈ 280 kcal28 g carbs

Kartoffeleckenvegan, vegetarian

3.60

Potato Wedges

estimate≈ 310 kcal32 g carbsbalanced 65

Pommes fritesvegan, vegetarian

3.50

French Fries

estimate≈ 350 kcal35 g carbs

Krokettenvegetarian

3.50

Croquettes

estimate≈ 320 kcal30 g carbs

Kartoffelröstivegetarian

4.40

Potato Rösti

estimate≈ 340 kcal32 g carbs

Kartoffelgratinvegetarian

4.50

Potato Gratin

estimate≈ 380 kcal30 g carbs

Pfefferrahmsaucevegetarian

2.70

Pepper Cream Sauce

estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

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Practical

Address: Wolbecker Str. 418, 48157 Münster
Hours: Mon—
Tue—
Wed17:00–21:00
Thu17:00–21:00
Fri17:00–21:00
Sat17:00–21:00
Sun12:00–14:30, 17:00–21:00
Warme Küche von: 17:30 - 21:00 Uhr. Sonn- und Feiertag zusätzlich: 12:00 - 14:30 Uhr
Contact: +32251314770 info@stapelskotten.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stapelskotten.de/
Record: completeness 83 %, confidence 94 %

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