Kulinarium Restaurant Waldsee
Am Waldsee 9, 71540 Murrhardt
Open now · until 22:00
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Easter Monday
Breaded Pork Schnitzel
17.90
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites, dazu kleiner Salat vom Büffet — With french fries and a small side salad from the buffet
estimate≈ 950 kcal75 g carbs
Sauce
2.00
Rahmsauce oder Bratensauce — Cream sauce or gravy
estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Pork Medallions
23.90
Schweinemedaillons mit Pilzen, Rahmsauce, Gemüse, Spätzle, kleiner Salat vom Büffet — With mushrooms, cream sauce, vegetables, spätzle, and a small side salad from the buffet
estimate≈ 780 kcal55 g carbsbalanced 72
Salmon Medallionpescatarian
23.90
Lachsmedaillon mit Spinatsauce mit Petersilienkartoffeln kleiner Salat vom Büffet — With spinach sauce, parsley potatoes, and a small side salad from the buffet
estimate≈ 620 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Zwiebelrostbraten
28.90
Zwiebelrostbraten vom Weiderind, Maultäschle, Gemüse, Spätzle und kleiner Salat vom Büffet — Pasture-raised beef with onions, maultäschle, vegetables, spätzle, and a small side salad from the buffet
estimate≈ 850 kcal60 g carbsbalanced 69
Venison Ragout
23.50
Hirschragoût, Pilze, Preiselbeerflädle, Marktgemüse, Spätzle,kleiner Salat vom Büffet — With mushrooms, cranberry pancakes, market vegetables, spätzle, and a small side salad from the buffet
estimate≈ 820 kcal58 g carbsbalanced 70
Vegetable Medallionvegetarian
19.80
Gemüsemedaillon auf Spargelragout mit kleinem Salat vom Büffet — On asparagus ragout with a small side salad from the buffet
estimate≈ 450 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Menu 3
44.00
Menü 3 — Starter salad nest and carrot-ginger soup, main course (choice of 3), dessert variation
estimate≈ 1400 kcal120 g carbsheavy 29
Vegetarian Menuvegetarian
38.00
Vegetarisches Menü — Starter salad nest and carrot-ginger soup, main course vegetable medallion on asparagus ragout, dessert variation
estimate≈ 1100 kcal110 g carbsheavy 41
Menu 1
45.00
Menü 1 — Rostbraten and pork medallion, two types of sauce, vegetables, handmade egg spätzle, dessert variation
estimate≈ 1500 kcal110 g carbsheavy 21
Menu 2
46.00
Menü 2 — Two types of lamb, vegetables and gratin potatoes, dessert variation
estimate≈ 1450 kcal100 g carbsheavy 21
Flädlesuppe
4.00
Pancake soup
estimate≈ 220 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Schnitzel with spätzle
8.90
Schnitzel mit Spätzle
estimate≈ 800 kcal50 g carbsbalanced 67
Eisnest
3.00
Ice cream nest
estimate≈ 350 kcal45 g carbsheavy 41
Easter Sunday
Menu 45.00€
45.00
Menüpreis 45,00€ — Starter salad nest and carrot-ginger soup, main course rostbraten and pork medallion, sauces, vegetables
estimate≈ 1500 kcal110 g carbsheavy 21
Menu 46.00€
46.00
Menüpreis 46,00€ — Starter salad nest and carrot-ginger soup, main course two types of lamb, vegetables, gratin potatoes, dessert
estimate≈ 1450 kcal100 g carbsheavy 21
Menu 44.00€pescatarian
44.00
Menüpreis 44,00 € — Starter salad nest and carrot-ginger soup, main course salmon medallion with spinach sauce and parsley potatoes
estimate≈ 1300 kcal110 g carbsheavy 33
Soups
Beef broth
6.00
Rinderkraftbrühe mit Flädle — With flädle (pancake strips)
estimate≈ 250 kcal28 g carbs
Chanterelle soupvegetarian
8.00
Pfifferlingssuppe mit Croûtons — With croutons
estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Chanterelle soup with salmonpescatarian
9.50
Pfifferlingssuppe mit Lachs
estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Starter
Beef Carpaccio
16.50
Rindercarpaccio mit Antipasti und Parmesan — with antipasti and Parmesan
estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Salads
Small salad platevegetarian
7.00
Kleiner Salatteller vom Büffet — from the buffet
estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Large salad platevegetarian
14.00
Großer Salatteller vom Büffet — from the buffet
estimate≈ 300 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Turkey steak
18.90
Truthahnsteak mit Pilzen, dazu großer Salat vom Büffet — with mushrooms and a large buffet salad
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Breaded veal schnitzel
26.90
Paniertes Kalbsschnitzel, dazu großer Salat vom Büffet — with a large buffet salad
estimate≈ 650 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Beef fillet
36.90
Rinderfilet mit Kräuterbutter, dazu großer Salat vom Büffet — with herb butter and a large buffet salad
estimate≈ 580 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Main Courses
Pork medallions
24.90
Schweinemedaillons mit Pilzen, Rahmsauce, Marktgemüse, Spätzle, kleiner Salat vom Büffet — with mushrooms, cream sauce, market vegetables, spätzle, and a small buffet salad
estimate≈ 780 kcal45 g carbs
Zwiebelrostbraten
29.80
Zwiebelrostbraten vom Weiderind, Maultäschle, Marktgemüse, Spätzle, kleiner Salat vom Büffet — grass-fed beef, maultäschle, market vegetables, spätzle, and a small buffet salad
estimate≈ 820 kcal55 g carbsbalanced 67
Venison ragout
24.60
Hirschragoût, Pilze, Preiselbeerflädle, Marktgemüse, Spätzle, kleiner Salat vom Büffet — with mushrooms, cranberry flädle, market vegetables, spätzle, and a small buffet salad
estimate≈ 750 kcal50 g carbs
Veal loin
33.00
Kalbsrücken, Pfifferlinge, Rahmsauce, Semmelknödel, dazu kleiner Salat vom Büffet — with chanterelles, cream sauce, semmelknödel, and a small buffet salad
estimate≈ 720 kcal48 g carbsbalanced 65
Salmon medallionpescatarian
26.90
Lachsmedaillon auf Gemüsebeet, Petersilienkartoffeln, dazu kleiner Salat vom Büffet — on a bed of vegetables, parsley potatoes, and a small buffet salad
estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Vegetarian Dishes
Semmelknödelvegetarian
22.00
Semmelknödel mit Rahmpfifferlingen, Gemüse und gefüllten Flädle, dazu kleiner Salat vom Büffet — with creamed chanterelles, vegetables, stuffed flädle, and a small buffet salad
estimate≈ 680 kcal60 g carbs
Herb knöpflevegetarian
18.90
Kräuterknöpfle mit Tomatenragoût und Mozzarellaspieß, dazu kleiner Salat vom Büffet — with tomato ragout, mozzarella skewer, and a small buffet salad
estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 65
Vegan Dish
Vegetable curryvegan
18.90
Gemüsecurry mit Kokosmilch, Reis, kleiner Salat vom Büffet — with coconut milk, rice, and a small buffet salad
estimate≈ 650 kcal70 g carbsbalanced 72
Only for Kids
Spätzle
4.00
Spätzle mit Sauce (Rahmsauce oder Bratensauce) oder Pommes frites — with sauce (cream sauce or gravy) or french fries
estimate≈ 450 kcal50 g carbs
Breaded pork schnitzel
8.90
Paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle und Rahmsauce — with spätzle and cream sauce
estimate≈ 600 kcal40 g carbs
Starter
Lamb's lettuce and Tafelspitz broth
Feldsalat und Tafelspitzbrühe — with griesklößle and stuffed flädle
estimate≈ 350 kcal30 g carbsbalanced 65
Main Courses
Duck breast and goose leg
48.00
Rosa gebratene Entenbrust und knusprige Gänsekeule — pink-roasted breast and crispy leg, with red cabbage, chestnut apple, and dumplings
estimate≈ 950 kcal60 g carbs
Rostbraten and pork medallion
46.00
Rostbraten vom Weiderind und Schweinemedaillon — grass-fed beef, with mushrooms, vegetables, and handmade egg spätzle
estimate≈ 850 kcal45 g carbs
Venison roast
42.00
Hirschbraten — with mushrooms, vegetables, dumplings, and handmade egg spätzle
estimate≈ 880 kcal55 g carbsbalanced 65
Dessert
Christmas dessert variation
Weihnachtliche Dessert-Variation
estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 40
Vegetarian Menu
Vegetarian menuvegetarian
39.00
Vegetarisches Menü — Lamb's lettuce and potato soup, red cabbage and two types of dumplings, chestnut apple, Christmas dessert variation
estimate≈ 1600 kcal180 g carbsheavy 31
Children's Menu
Flädlessuppe
3.00
estimate≈ 200 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Breaded pork schnitzel with french fries
8.00
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
estimate≈ 750 kcal60 g carbs
Ice cream Saint Nicholas
3.00
Eis-Nikolaus
estimate≈ 250 kcal30 g carbs
DAILY SPECIAL
Salmon and pollock with spinach saucepescatarian
13.80
Lachs und Seelachs mit Spinatsauce, Kräuternudeln und kleinem Salat vom Büffet — With herb noodles and a small salad from the buffet
estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Wild boar goulash with mushroom sauce
13.80
Wildschweingulasch mit Champignonsauce, Knöpfle und kleinem Salat vom Büffet — With Knöpfle and a small salad from the buffet
estimate≈ 780 kcal50 g carbsbalanced 72
Red pollack fillet on leek vegetablespescatarian
13.80
Rotbarschfilet auf Lauchgemüse, Petersilienkartoffeln und kleinem Salat vom Büffet — With parsley potatoes and a small salad from the buffet
estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 89
Sliced poulet breast in coconut curry sauce
13.80
Geschnetzelte Poulardenbrust in Kokos-Currysauce, Reis und kleiner Salat vom Büffet — With rice and a small salad from the buffet
estimate≈ 680 kcal55 g carbsbalanced 67
Is this menu still right?
57veggie
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Limited vegetarian options
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
You can choose dishes like Kräuterknöpfle with tomato ragout or semmelknödel with creamed chanterelles. There is one vegan option: a vegetable curry with coconut milk and rice.
9 vegetarian and 1 vegan dishes out of 49
68dia
scoreestimate
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Protein dishes with salad
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers various protein-based main courses paired with salads. Many options include high-carb sides like spätzle or dumplings.
16 diabetes-friendly · 49 dishes
Reviews
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Practical
- Address
- Am Waldsee 9, 71540 Murrhardt
- Hours
- MonclosedTueclosedWed12:00–22:00Thu12:00–22:00Fri12:00–17:00Sat12:00–22:00Sun11:30–20:00Küchenzeiten von 12.00 bis 14.00 Uhr und von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr. Freitags Küchenzeiten von 12.00 bis 15.00 Uhr (im Dezember bis 22.00 Uhr). Sonntags Küchenzeiten von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.30 bis 20.00 Uhr. Kaffee, Kuchen und Salatbüfett durchgehend verfügbar
- Contact
- +497192936039 kontakt@pfizenmaiers-kulinarium.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfizenmaiers-kulinarium.de/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %