back to search

L'Ebene - Nancy, 80 Rue Saint-Dizier

rue Saint-Dizier 80, 54000 Nancy

Closed now · opens 19:00

African€€€€
ReviewBookCallWebsite

Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

MENU MIDI
Menu Enfant
12.90
Kids Menu
estimate≈ 600 kcal70 g carbsbalanced 73
Plat et Boisson
17.90
Chicken Wings with Rice or Fries — Ailes de poulet accompagnées de riz blanc / riz rouge / frites de patate douce / alloco. Coca, coca zéro, vittel, san pellegrino. Sauce au choix : Yassa / Mafé / Poulet braisé.
estimate≈ 850 kcal80 g carbsbalanced 67
Salade Pastel Bowl / Tiep poulet
Pastel Bowl or Chicken Tiep
estimate≈ 750 kcal85 g carbsbalanced 77
Poulet braisé & riz / Yassa poulet
Grilled Chicken and Rice or Yassa Chicken
estimate≈ 780 kcal75 g carbsbalanced 76
Yassa végétarienvegetarian
Vegetarian Yassa
estimate≈ 550 kcal80 g carbsbalanced 70
Moelleux au chocolat / Thiakry
Chocolate Cake or Thiakry — lait concentré et yaourt / M&ms
estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 40
ENTRÉES
5 Pastels boeuf ou thon
8.90
Beef or Tuna Pastels — Sauce au choix : tomate, sauce mangue ou sauce bissap
estimate≈ 420 kcal35 g carbs
Tartare avocat, crevette et mangue
8.50
Avocado, Shrimp and Mango Tartare
estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
SALADES
Pastel Bowl
16.90
4 pastels (Boeuf/Thon), salade verte, avocat, concombre,tomates cerises, maïs, sauce mangue
estimate≈ 680 kcal55 g carbsbalanced 74
PLATS
Mafé Poulet
18.90
Chicken Mafé — Sauce à la pâte d’arrachide
estimate≈ 820 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Mafé Bœuf
19.90
Beef Mafé — Sauce à la pâte d’arrachide
estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Tiep Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarian Tiep — Riz cuisiné dans une sauce tomate aux légumes
estimate≈ 620 kcal95 g carbs
Tiep Poulet
19.90
Chicken Tiep — Riz cuisiné dans une sauce tomate aux légumes
estimate≈ 780 kcal90 g carbsbalanced 81
Tiep Bœuf
20.90
Beef Tiep — Riz cuisiné dans une sauce tomate aux légumes
estimate≈ 810 kcal90 g carbsbalanced 80
Yassa Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarian Yassa — Sauce aux oignons confits servie avec du riz blanc
estimate≈ 580 kcal95 g carbs
Yassa Poulet
19.90
Chicken Yassa — Sauce aux oignons confits servie avec du riz blanc
estimate≈ 720 kcal90 g carbsbalanced 77
Yassa Crevettes
20.90
Shrimp Yassa — Sauce aux oignons confits servie avec du riz blanc
estimate≈ 680 kcal90 g carbsbalanced 69
Madesu Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarian Madesu — Sauce à base de tomates et haricots rouges
estimate≈ 520 kcal65 g carbsbalanced 83
Madesu Poulet
17.90
Chicken Madesu — Sauce à base de tomates et haricots rouges
estimate≈ 650 kcal60 g carbsbalanced 95
Soupoukandja Boeuf
20.90
Beef Soupoukandja — Sauce à base de gombo et de légumes
estimate≈ 610 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 89
Soupoukandja Crevettes
22.90
Shrimp Soupoukandja — Sauce à base de gombo et de légumes
estimate≈ 450 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 95
Plateau Africain pour 2 personnes
50.00
African Platter for 2 — pastels, brochettes, riz, alloco et frite de patate douce
estimate≈ 2400 kcal220 g carbsheavy 27
GRILLADES
Cuisses de poulet braisées
16.90
Grilled Chicken Thighs
estimate≈ 550 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Côtelettes d’agneau braisées
22.90
Grilled Lamb Chops
estimate≈ 600 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Brochettes de poulet
18.90
Chicken Brochettes
estimate≈ 400 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Brochettes de boeuf
21.90
Beef Brochettes
estimate≈ 450 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
POISSONS
Daurade royale braiséepescatarian
22.90
Grilled Royal Sea Bream — Accompagnement au choix : frites de patate douce, riz, riz Tiep, atiéké, alloco (bananes plantains)
estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 71
DESSERTS FAIT MAISON
Ebène Mess
7.90
Meringue, chantilly, mangue
estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 37
Tiramisu spéculos
7.50
Speculoos Tiramisu
estimate≈ 550 kcal45 g carbsheavy 30
Crème brûlée
7.50
estimate≈ 400 kcal30 g carbsheavy 40
Moelleux au chocolat
7.50
Chocolate Fondant
estimate≈ 480 kcal40 g carbsheavy 33
Thiakry
6.50
M&Ms, Mangue ou Spéculos caramel
estimate≈ 500 kcal60 g carbsheavy 44
Cheesecake Bissap
7.90
Bissap Cheesecake
estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 31

Is this menu still right?

Reviews

Review
No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address
rue Saint-Dizier 80, 54000 Nancy
Hours
Monclosed
Tue12:00–14:00, 19:00–22:00
Wed12:00–14:00, 19:00–22:00
Thu12:00–14:00, 19:00–22:00
Fri12:00–14:00, 19:00–23:00
Sat12:00–14:00, 19:00–23:00
Sun19:00–22:00
Contact
+33979008874
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebenerestaurant.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

Own L'Ebene - Nancy, 80 Rue Saint-Dizier? Claim your place.