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L'impromptu - Nancy, Marché central de, Pl. Henri Mengin

Place Henri Mengin, 54000 Nancy

Closed now · opens Tue 09:00

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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ENTREES
Assiette de charcuterie Pata Négra
15.00
Pata Negra charcuterie board
OS A MOELLE
9.00
Bone marrow
6 HUITRES N 3 Fines de Claire - Marennes Oleronpescatarian
14.00
Oysters
Tartare de saumonpescatarian
11.00
Salmon tartare
Tomates anciennes, burrata, basilicvegetarian
11.00
Burrata and tomato salad
Salade Miamipescatarian
14.00
Miami salad — avocat, saumon, crevettes, pamplemousse, conchiglie...
Foie gras de canard mi cuit
15.00
Foie gras
Quiche Lorraine
9.00
PLATS
Tartare aux deux Saumonspescatarian
20.00
Two salmon tartare
Salade Cesar
23.00
Caesar salad — Volaille, oeuf poché, croûtons, parmesann, romaine, sauce césar
Filet de boeuf sauce du jour
26.00
Beef fillet
Tartare de boeuf au couteau
20.00
Hand-cut beef tartare
Foie de Veau au vinaigre des quatre voleurs
24.00
Veal liver with vinegar
Rognons de mère grand à la moutarde
22.00
Kidney with mustard
Entrecôte
24.00
Salade Californienne
23.00
Californian salad — émincée de boeuf, avocat, tomates, oeuf poché, sauce au bleu
Tête de Veau Lorraine, sauce gribiche
22.00
Calf's head
Onglet
20.00
Hanger steak
Tartare de Saumonpescatarian
20.00
Salmon tartare
Le poisson du jourpescatarian
23.00
Fish of the day — selon arrivage sur l'étal de notre poissonnier
Tagliatelles primaveravegetarian
20.00
Tagliatelle primavera
Tataki de thonpescatarian
25.00
Tuna tataki
Garnitures proposées : pommes de terre ,,légumes de saison, pâtes, riz...
0.00
Side dishes
Salade Miamipescatarian
23.00
Miami salad — Avocat, saumon fumé, pamplemousse rose, crevettes,conchiglie..
Escalope de veau à l'italienne
24.00
Veal scallop Italian style
Cervelle d'agneau meunière
22.00
Lamb brain meunière
KIDS
Steak haché bio pur boeuf
13.00
Beef burger patty
Plateau de fruits de Mer
Plateau de fruits de Mer à la demandepescatarian
85.00
Seafood platter — pour deux sur réservation
FROMAGES
Fromages des frères Marchandvegetarian
9.00
Cheese board
DESSERTS
Affogatovegetarian
7.00
Café Gourmand aux saveurs de saison
9.50
Café Gourmand
Crème brûlée aux saveurs de saisonvegetarian
8.00
Crème brûlée
Millefraises ! EN COUPE, au sucre, à la violette, à la chantillyvegetarian
8.50
Strawberry cup
Tarte aux fraisesvegetarian
8.50
Strawberry tart
Crème brûlée à la bergamotevegetarian
8.00
Bergamot crème brûlée
Gaufres en mouillettes, chocolat, chantillyvegetarian
8.50
Waffles with chocolate
Tarte aux citron meringuéevegetarian
8.50
Lemon meringue tart
Les Menus
Plat du jour
15.00
Dish of the day
Formule Entrée + Plat
20.00
Starter and Main menu
Formule Plat + Dessert
20.00
Main and Dessert menu
Menu Retour du MARCHE
25.00
Market return menu

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Practical

Address
Place Henri Mengin, 54000 Nancy
Hours
Mon—
Tue09:00–16:00
Wed09:00–16:00
Thu09:00–16:00
Fri09:00–16:00
Sat09:00–16:00
Sun—
dimanche matin pour le brunch du Marché, à partir de 11 h. ouvert le soir, exclusivement pour vos soirées privées, professionnelles ou familiales, à partir de 40 convives à minima
Contact
+33383300256
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), limpromptu.com/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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