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Aux Saveurs Lyonnaises Périgourdines

Boulevard dâ’Haussonville, 54000 Nancy

opening hours not known yet

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 14 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Entiers
« Le Foie Gras du Chef » Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest mi-cuit
46.95
Duck Foie Gras — 320 g
estimate≈ 1728 kcal13 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Le Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest mi-cuit au Poivre Noir
46.95
Black Pepper Duck Foie Gras — 320g
estimate≈ 1728 kcal14 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Offre spéciale 2 lobes du Chef Poivre ou Nature
79.95
Chef's Foie Gras Duo — 320g
estimate≈ 1728 kcal13 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest « Cuisson Douce » lobe
32.90
Duck Foie Gras (Gentle Cook) — 200 g
estimate≈ 1080 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
« Le Marbré » Le Foie Gras de Canard Entier mi-cuit du Sud-Ouest
29.95
Marbré Duck Foie Gras — 180G
estimate≈ 972 kcal7 g carbsdiabetes-friendly
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest mi-cuit, Recette à l’Ancienne
24.95
Traditional Duck Foie Gras
estimate≈ 1080 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
« Le Tête à Tête » Foie Gras de Canard Entier Sud-Ouest Mi-Cuit
19.95
Duck Foie Gras Slices — 2 tranches 40 g
estimate≈ 216 kcal2 g carbsdiabetes-friendly
Le Chutney de Figues au Ratafiavegan, vegetarian
3.95
Fig Chutney — Bocal 90g
estimate≈ 180 kcal36 g carbsheavy 32
Les Brisures de Truffes Noires du Périgordvegan, vegetarian
16.95
Black Truffle Pieces — bocal de 15 g
estimate≈ 45 kcal1 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Autres produits
Magret de Canard Fumé (origine France) 90 g (sous vide tranché)
7.65
Smoked Duck Breast
estimate≈ 280 kcal1 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Le Jus de Truffes Noires du Périgord - Bocal de 50 gvegan, vegetarian
16.95
Black Truffle Juice
estimate≈ 30 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

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Practical

Address
Boulevard dâ’Haussonville, 54000 Nancy
Hours
not known yet
Contact
+32383370020
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegras-nancy.com/
Record
completeness 67 %, confidence 94 %

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