Gasthaus Asche
Am Brinke 4, 31535 Neustadt am Rübenberge
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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Speisekarte
Schneerener Hochzeitssuppe
6.50
Wedding Soup — mit Klößen, Eierstich und Blumenkohl
Zwiebelsuppe
6.50
Onion Soup — mit Parmesan überbacken
Oma Elses Erbsensuppe
6.50
Pea Soup — mit Fleisch, Rauchenden, Kartoffelwürfeln und Petersilie
Süßkartoffelsuppe veganvegan
6.50
Sweet Potato Soup — vegan
Tomatensuppe vegetarischvegetarian
6.50
Tomato Soup — mit Sahne und Curry
Kleiner gemischter Salat
6.50
Mixed Salad
Großer gemischter Salat
13.50
Large Mixed Salad — mit hausgemachter Kräuterbutter und Baguette
Salatvariation mit Hähnchenbrust
16.00
Chicken Salad Variation — Blattsalate, Tomaten, Krautsalat, Gurken, Paprika, Dressing, Hähnchenstreifen, Champignons, Kräuterbutter und Baguette
Salatvariation mit Fischpescatarian
18.50
Fish Salad Variation — Blattsalate, Tomaten, Krautsalat, Gurken, Paprika, Dressing, Lachsfilet, Garnelenspieß, Kräuterquark und Baguette
Kleine Portion Schweineschnitzel
10.20
Pork Schnitzel (Small) — mit Gemüse und Pommes, Ketchup oder Mayo
Hausgemachte Hähnchen Nuggets
9.80
Chicken Nuggets — mit Pommes und Ketchup oder Mayo
Kleine Portion Nudelnvegetarian
7.00
Pasta (Small) — mit hausgemachter Tomatensoße und Parmesan
Pfannkuchen
6.50
Pancakes — mit Apfelmus, Zimt und Zucker
Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiernvegetarian
14.50
Fried Potatoes with Fried Eggs — und Gewürzgurke
Bauernfrühstück
14.50
Farmer's Breakfast — mit Schinkenwürfeln und Gewürzgurke
Gebackener Camembertvegetarian
11.50
Baked Camembert — mit dunklem Brot und Preiselbeeren
Rinderschmorbraten
21.50
Beef Pot Roast — mit Kartoffeln und gemischtem Salatteller
Schweinebraten
20.50
Roast Pork — mit Rotkohl und Kartoffeln
Rinderrouladen
22.50
Beef Rouladen — mit Rotkohl und Kartoffeln
Gemischter Braten
22.50
Mixed Roast — Rinderschmorbraten und Schweinebraten, buntes Gemüse und Kartoffeln
Schweineschnitzel
15.00
Pork Schnitzel — mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Zwiebelschnitzel
20.50
Onion Schnitzel — mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße
20.50
Pork Schnitzel with Mushroom Cream Sauce — Pommes Frites und gemischter Salat
Schweineschnitzel Zigeuner Art
20.50
Zigeuner Schnitzel — mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Schweineschnitzel á la Meyer
20.50
Schnitzel à la Meyer — mit Spiegelei, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Cordon Bleu
21.80
Schweineschnitzel mit Kochschinken und Käse, Zitronen-Hollandaise, Gemüse und Kroketten
Hähnchenbrust
21.80
Chicken Breast — mit Zitronen-Hollandaise, buntem Gemüse und Kroketten
Hähnchenbrust überbacken
20.50
Baked Chicken Breast — mit Ananas und Käse, Salatvariation mit Joghurt-Dressing
Kartoffelecken mit Kräuterquark vegetarischvegetarian
12.00
Potato Wedges with Herb Quark — Salatvariation mit Joghurtdressing
Gemüseteller vegetarischvegetarian
18.50
Vegetable Plate — buntes Gemüse, Kräuterrührei, Zitronen-Hollandaise und Rösti
Tomate-Mozzarella-Baguette vegetarischvegetarian
14.00
Tomato Mozzarella Baguette — hausgemachtes grünes Pesto und bunter Salat
Schollenfiletpescatarian
18.50
Plaice Fillet — mit Zitrone und hausgemachtem Kartoffelsalat
Matjesfilet mit Soße nach Hausfrauenartpescatarian
20.50
Matjes Fillet — Bratkartoffeln und gemischter Salat
Gebratenes Forellenfiletpescatarian
20.50
Fried Trout Fillet — mit Dijon-Senf-Soße, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
23.50
Fried Pike Perch Fillet — mit Mandeln paniert, Buttersoße, Kartoffeln, Blattsalate mit Joghurtdressing
Hamburger
5.50
Brioche, Rindfleisch Patty, Gewürzgurke, Remoulade, Röstzwiebeln
Cheeseburger
5.80
Brioche, Rindfleisch Patty, Käse, Gewürzgurke, Remoulade, Röstzwiebeln
Der mit dem Rösti
23.50
Wild Boar Burger with Rösti — Burgerbrötchen mit Sesam, 200g Wildschwein-Patty mit Cheddar überbacken, Ketchup, Blattsalate. Tomaten, rote Zwiebeln, krosser Speck, gebackener Rösti, Sourcream und Shake Shack Soße. Dazu gibt es eine Salatbeilage mit Balsamico-Dressing
Der mit dem Ziegenkäse
23.50
Wild Boar Burger with Goat Cheese — Burgerbrötchen mit Sesam, 200g Wildschwein-Patty überbacken mit Birne und Ziegenkäse, Agavendicksaft, Preiselbeeren und Walnüsse, dazu gibt es Süßkartoffelpommes mit Guacamole mit Tomaten und Koriander
Der mit gebackenem Käse
20.50
Baked Cheese Burger — vegetarisch wenn du auf den Speck verzichtest. Burgerbrötchen mit Sesam, gebackener Camembert, krossem Speck, Sourcream, Blattsalate, Tomaten, Preiselbeeren und Walnüsse. Dazu gibt es Pommes Frites mit Ketchup
Der mit dem veganem Patty veganvegan
20.50
Vegan Burger — Das Patty ist auf Erbsenprotein Basis. Burgerbrötchen mit Sesam, Patty mit Käse überbacken, Ketchup, Blattsalate, Tomaten, Guacamole, Salatgurke und Salatkerne, dazu gibt es Kartoffelecken und Mayonnaise
Currywurst
10.50
mit Pommes Frites
Belegte Baguettes mit Käse und Remoulade
7.50
Baguette Sandwich — Salami, Schinken oder Thunfisch
Belegte Baguettes mit Käse, Remoulade, Salat, Tomaten und Gurken
8.20
Baguette Sandwich Deluxe — Salami, Schinken oder Thunfisch
Portion Pommesvegetarian
3.50
French Fries
Mayo und Ketchup
0.50
Mayo and Ketchup
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen
7.90
Vanilla Ice Cream with Cherries — Sahne und Waffel
Walnussbecher
9.00
Walnut Ice Cream Cup — Walnusseis, Vanilleeis, Sahne, Eierlikör und Waffel
Hausgemachter Pfannkuchen
6.50
Homemade Pancakes — mit Apfelmus, Zimt und Zucker
Gemischter Eisbecher
2.10
Mixed Ice Cream Cup — Erdbeere, Vanille, Schokolade, Walnuss – individuell
Portion Sahnevegetarian
0.80
portion of cream
Spargelcremesuppe vegetarischvegetarian
6.50
asparagus cream soup — mit Sahnehaube und Petersilie
Stangenspargel und Serano Schinken
18.50
white asparagus with serrano ham — auf Toast mit hausgemachter Zitronen-Hollandaise und Parmesan gratiniert
Stangenspargel vegetarischvegetarian
18.50
white asparagus vegetarian — mit hausgemachter Zitronen-Hollandaise, Buttersoße und Salzkartoffeln
Stangenspargel
white asparagus — mit hausgemachter Zitronen-Hollandaise, Buttersoße und Salzkartoffeln. Wahlweise mit Rührei (22,50€), paniertem Schweineschnitzel (28,50€), rohem Schinken (28,50€) oder geratenem Lachsfilet (28,50€)
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Practical
- Address
- Am Brinke 4, 31535 Neustadt am Rübenberge
- Hours
- not known yet
- Contact
- +495036301
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-asche.de/
- Record
- completeness 67 %, confidence 80 %