Sushi Gambetta
47 Bd Gambetta, 06000 Nice
opening hours not known yet
Japanesesushi€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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Nos Spécialités
Assortiment chirashi
21.00
chirashi assortment — Fines tranches de poisson cru sur riz ou salade de...
Poke bowl saumon
16.00
salmon poke bowl — Saumon cru, fèves, choux, tomate, ananas, salade m...
Assortiment sashimi
24.00
sashimi assortment — Fines tranches de poisson cru, 15 pièces.
Gyoza
8.00
chicken and vegetable gyoza — 5 pièces de gyoza poulet et légume à la vapeur
Nigiri "sushi"
Sushi saumon
5.90
salmon sushi — 2 pièces.
Sushi saumon épicé
6.00
spicy salmon sushi — 2 pièces.
Sushi thon
6.10
tuna sushi — 2 pièces.
Sushi thon épicé
6.40
spicy tuna sushi — 2 pièces.
Sushi saumon grillé
6.10
grilled salmon sushi — 2 pièces.
Sushi thon grillé
6.30
grilled tuna sushi — 2 pièces.
Sushi saumon fumé cheese
7.00
smoked salmon and cheese sushi — 2 pièces.
Sushi saumon avocat
7.50
salmon and avocado sushi — 2 pièces.
Sushi daurade
5.90
sea bream sushi — 2 pièces.
Sushi Ika (calamar)
6.40
squid sushi — 2 pièces, calamar.
Sushi tako (poulpe)
6.40
octopus sushi — 2 pièces, poulpe.
Sushi surimi
5.40
surimi sushi — 2 pièces.
Sushi anguille grillée
6.40
grilled eel sushi — 2 pièces.
Sushi avocatvegetarian
5.40
avocado sushi — 2 pièces.
Sushi crevettes
5.90
shrimp sushi — 2 pièces.
Chirashis
Chirashi saumon avocat
19.50
salmon avocado chirashi — Fines tranches de poisson cru et avocat sur riz ou salade de chou au choix.
Chirashi tartare de saumon avocat
19.50
salmon avocado tartare chirashi — Poisson saumon cru coupé en petits morceaux mélangés avec une sauce maison sur riz ou salade de chou...
Chirashi tartare de thon avocat
20.00
tuna avocado tartare chirashi — Poisson thon cru coupé en petits morceaux mélangés avec une sauce maison sur riz ou salade de chou a...
Chirashi mixte
20.50
mixed chirashi — Fines tranches de poisson cru (saumon et thon) sur riz ou salade de chou au choix.
Chirashi thon avocat
20.00
tuna avocado chirashi — Fines tranches de poisson cru et avocat sur riz ou salade de chou au choix.
Gunkans
Gunkan tartare de saumon
7.00
salmon tartare gunkan — 2 pièces.
Gunkan tartare de thon
7.00
tuna tartare gunkan — 2 pièces.
Gunkan tartare de daurade
7.00
sea bream tartare gunkan — 2 pièces.
Gunkan œufs de saumon
8.50
salmon roe gunkan — 2 pièces.
Poke bowl
Poke bowl végétarienvegetarian
13.00
vegetarian poke bowl — Avocat, fèves, choux, tomate, ananas, salade mélan...
Poke bowl poulet
15.00
chicken poke bowl — Poulet, fèves, choux, tomate, ananas, salade mélangée, wakame, riz nature et sauce maison
Poke bowl saumon grillé
18.00
grilled salmon poke bowl — Saumon grillé, fèves, choux, tomate, ananas, salad...
Cucumber flowers
Cucumber flowers tartare de saumon
8.00
salmon tartare cucumber flower — 2 pièces.
Cucumber flowers tartare de thon
8.00
tuna tartare cucumber flower — 2 pièces.
Cucumber flowers tartare de crabe
8.00
crab tartare cucumber flower — 2 pièces.
Cucumber flowers œufs de saumon
9.50
salmon roe cucumber flower — 2 pièces.
Cucumber flowers tartare de daurade
8.00
sea bream tartare cucumber flower — 2 pièces.
Spring rolls
Spring roll saumon fumé cheese
8.60
smoked salmon cheese spring roll — 6 pièces.
Spring roll crevette avocat
8.50
shrimp avocado spring roll — 6 pièces.
Spring roll saumon cheese
8.70
salmon cheese spring roll — 6 pièces.
Spring roll thon avocat
9.00
tuna avocado spring roll — 6 pièces.
Spring roll avocat cheesevegetarian
7.70
avocado cheese spring roll — 6 pièces.
Spring roll concombre cheesevegetarian
7.50
cucumber cheese spring roll — 6 pièces.
Spring roll crevettes épicé concombre
8.70
spicy shrimp cucumber spring roll — 6 pièces.
Spring roll saumon avocat
8.50
salmon avocado spring roll — 6 pièces.
Spring roll saumon épicé concombre
8.70
spicy salmon cucumber spring roll — 6 pièces.
Spring roll thon cuit concombre
8.20
cooked tuna cucumber spring roll — 6 pièces.
Spring roll thon épicé
9.20
spicy tuna spring roll — 6 pièces.
Spring roll végétarienvegetarian
8.00
vegetarian spring roll — 6 pièces.
Spring roll crevettes curry avocat
8.70
shrimp curry avocado spring roll — 6 pièces
Nori makis
Nori maki saumon
5.50
salmon nori maki — 6 pièces.
Nori maki saumon fumé cheese
6.40
smoked salmon and cream cheese maki — 6 pièces.
Nori maki tartare de saumon
6.00
salmon tartare maki — 6 pièces.
Nori maki thon
6.00
tuna maki — 6 pièces.
Nori maki tartare de thon
6.20
tuna tartare maki — 6 pièces.
Nori maki thon épicé
6.20
spicy tuna maki — 6 pièces.
Nori maki avocatvegetarian
5.00
avocado maki — 6 pièces.
Nori maki cheese avocatvegetarian
5.30
cream cheese and avocado maki — 6 pièces.
Nori maki concombrevegan, vegetarian
5.00
cucumber maki — 6 pièces.
Nori maki cheese concombrevegetarian
5.30
cream cheese and cucumber maki — 6 pièces.
Nori maki cheesevegetarian
5.00
cream cheese maki — 6 pièces.
Nori maki saumon épicé
6.00
spicy salmon maki — 6 pièces.
Nori maki œufs de saumon
8.00
salmon roe maki — 6 pièces.
Nori maki crevettes
6.50
shrimp maki — 6 pièces.
Maki saumon cheese
6.40
salmon and cream cheese maki — 6 pièces
California rolls
California saumon avocat
7.30
salmon avocado california roll — 6 pièces.
California crevettes avocat
7.40
shrimp avocado california roll — 6 pièces.
California crevettes curry
7.50
shrimp curry california roll — 6 pièces.
California tartare de saumon aneth
7.40
salmon tartare dill california roll — 6 pièces.
California thon avocat
7.50
tuna avocado california roll — 6 pièces.
California thon cuit concombre
7.50
cooked tuna cucumber california roll — 6 pièces.
California thon épicé
7.70
spicy tuna california roll — 6 pièces.
California saumon cheese
7.50
salmon cream cheese california roll — 6 pièces.
California saumon fumé concombre
7.60
smoked salmon cucumber california roll — 6 pièces.
California foie gras
8.50
foie gras california roll — 6 pièces.
California végétarienvegetarian
7.00
vegetarian california roll — 6 pièces.
California tartare de saumon épicé
7.40
spicy salmon tartare california roll — 6 pièces.
California surimi avocat
7.30
surimi avocado california roll — 6 pièces.
California saumon fumé cheese
7.70
smoked salmon cream cheese california roll — 6 pièces
Sashimis
Tataki mixte grille 15 pièces (thon et saumon)
25.00
mixed grilled tataki — 15 Fines tranches de poissons (7 thon et 8 saumon) grillés
Sashimi saumon 7 pièces
11.00
salmon sashimi — Fines tranches de poisson cru, 7 pièces.
Sashimi thon 7 pièces
13.00
tuna sashimi — Fines tranches de poisson cru, 7 pièces.
Sashimi mixte
24.00
mixed sashimi — Fines tranches de poisson cru, 15 pièces.
Tataki saumon grillé 15 pièces
22.00
grilled salmon tataki — Fines tranches de saumon grillé mi-cuit (15 pièces)
Tataki thon grillé 15 pièces
25.00
grilled tuna tataki — Fines tranches de thon grillé mi-cuit (15 pièces)
Sashimi saumon 15 pièces
20.00
salmon sashimi 15pcs — Fines tranches de poisson cru (15 pièces)
Sashimi thon 15 pièces
24.00
tuna sashimi 15pcs — Fines tranches de poisson cru
Sashimi daurade 7 pièces
13.00
sea bream sashimi — Fines tranches de poisson cru
Sashimi daurade 15 pièces
21.00
sea bream sashimi 15pcs — Fines tranches de poisson cru
Tataki saumon grillé 7 pièces
12.00
grilled salmon tataki 7pcs — Fines tranches de saumon grillé mi-cuit (7 pièces)
Tataki thon grillé 7 pièces
15.00
grilled tuna tataki 7pcs — Fines tranches de thon grillé mi-cuit (7 pièces)
Tobikos
Tobiko saumon avocat
8.00
salmon avocado tobiko roll — 6 pièces.
Tobiko crevettes avocat
8.00
shrimp avocado tobiko roll — 6 pièces.
Tobiko thon avocat
8.00
tuna avocado tobiko roll — 6 pièces.
Tobiko surimi avocat
8.00
surimi avocado tobiko roll — 6 pièces.
Brochettes yakitoris
Yakitori saumon
7.00
salmon yakitori — 2 pièces
Yakitori bœuf fromage
7.00
beef and cheese yakitori — 2 pièces
Yakitori thon
7.00
tuna yakitori — 2 pièces
Yakitori poulet
7.00
chicken yakitori — 2 pièces
Assortiment de brochettes yakitori
19.00
yakitori assortment — 2 pièces poulets, 2 pièces bœufs fromages, 1 pièce...
Rainbow rolls
Rainbow roll avocat saumon cheese
10.50
rainbow roll avocado salmon cheese — 6 pièces.
Rainbow roll saumon
9.00
Salmon Rainbow Roll — 6 pièces.
Rainbow roll thon épicé
9.00
Spicy Tuna Rainbow Roll — 6 pièces.
Rainbow roll surimi
9.00
Surimi Rainbow Roll — 6 pièces.
Rainbow roll saumon cheese
8.50
Salmon Cheese Rainbow Roll — 6 pièces.
Rainbow roll thon cheese
10.00
Tuna Cheese Rainbow Roll — 6 pièces.
Rainbow roll thon saumon grillé
10.50
Grilled Tuna and Salmon Rainbow Roll — 6 pièces.
Avocado flowers
Avocado flowers tartare de saumon
9.00
Salmon Tartare Avocado Flower — 2 pièces. (le saumon est coupé en petit morceau e...
Avocado flowers tartare de thon
9.00
Tuna Tartare Avocado Flower — 2 pièces. (le thon est coupé en petit morceau et mélangé avec la sauce maison)
Avocado flowers tartare de crabe
9.00
Crab Tartare Avocado Flower — 2 pièces. (le crabe est mélangé avec la sauce maison)
Avocado flowers tartare de daurade
9.00
Sea Bream Tartare Avocado Flower — 2 pièces. (la dorade est coupé en petit morceau et mélangé avec la sauce maison et la mangue)
Avocado flowers œufs de saumon
10.00
Salmon Roe Avocado Flower — 2 pièces.
Crispy rolls
Crispy roll thon cuit concombre
7.40
Cooked Tuna and Cucumber Crispy Roll — 6 pièces.
Crispy roll thon épicé
7.50
Spicy Tuna Crispy Roll — 6 pièces.
Crispy roll surimi concombre
7.40
Surimi and Cucumber Crispy Roll — 6 pièces.
Crispy roll tartare de saumon
7.50
Salmon Tartare Crispy Roll — 6 pièces.
Crispy roll végétarien (concombre et avocat)vegetarian
7.40
Vegetarian Crispy Roll — 6 pièces
Temakis
Temaki crevettes avocat
7.00
Shrimp and Avocado Temaki — 1 pièce.
Temaki œufs de saumon
8.00
Salmon Roe Temaki — 1 pièce.
Temaki saumon avocat
6.80
Salmon and Avocado Temaki — 1 pièce.
Temaki tartare de saumon
7.20
Salmon Tartare Temaki — 1 pièce.
Temaki tartare de thon
7.30
Tuna Tartare Temaki — 1 pièce.
Temaki thon avocat
7.00
Tuna and Avocado Temaki — 1 pièce.
Temaki vegétarienvegetarian
6.50
Vegetarian Temaki — Cornet d'algue rempli de riz avec concombre et avocat
Bentos
Bento 1
22.00
6 pièces california saumon avocat, 6 pièces maki thon, 2 pièces sushi saumon, 2 pièces sushi crevett...
Bento 2
26.00
6 pièces california saumon avocat, 6 pièces california thon avocat, 6 pièces california crevette avo...
Bento 3
30.00
2 pièces sashimi saumon, 2 pièces sashimi thon, 6...
Bento 4
48.00
6 pièces maki saumon, 6 pièces spring roll crevett...
Bento 5
75.00
6 pièces rainbow saumon, 6 pièces california crevette avocat, 6 pièces maki thon, 6 pièces spring ro...
Bento sushi
22.00
Salmon Sushi Bento — 10 pièces de sushi saumon
Bento maki
19.00
Maki Bento — 6 pièces maki saumon, 6 pièces maki thon, 6 pièces...
Bento saumon
25.00
Salmon Bento — 5 pièces sushi saumon, 6 pièces rainbow roll saumo...
Bento veggievegetarian
20.00
Veggie Bento — 6 pièces maki avocat, 6 pièces maki concombre, 6 p...
Accompagnement
Riz nature
3.50
Plain Rice — Riz nature avec du sésame
Riz vinaigré
4.50
Vinegared Rice — Riz mélangé avec la sauce vinaigré
Salade de choux
5.50
Cabbage Salad — Choux blanc et choux rouge avec la sauce salade maison et du sésame
Salade wakame
6.50
Wakame Salad — Salade d'algue
Salade édamamé
6.00
Edamame Salad — Fièvres de soja
Soupe miso
5.50
Miso Soup — Soupe avec des algues et du tofu
Salade japonais
6.50
Japanese Salad — Salade mélangée , carotte , surimi avec la sauce maison
Futomakis
Futomaki saumon
9.00
Salmon Futomaki — 4 pièces.
Futomaki thon
9.00
Tuna Futomaki — 4 pièces.
Desserts
Assortiment nougat
5.00
Nougat Assortment — Nougat mou et nougat dur
Gingembre confit
5.00
Candied Ginger
Perle de coco
6.50
Coconut Pearl — 2 pièces.
Mochi thé vert
6.50
Green Tea Mochi — 2 pièces.
Mochi coco
6.50
Coconut Mochi — 2 pièces.
Délice banane
5.00
Banana Coconut Delight — Perle de tapioca avec du lait de coco et de la ban...
Délice mangue
5.00
Mango Coconut Delight — Perle tapioca avec du lait de coco et de la mangue
Ananas fraisvegan
6.50
Fresh Pineapple — Fruit ananas frais
Mangue fraisvegan
6.50
Fresh Mango
Suppléments
Avocatvegan, vegetarian
2.00
Avocado
Cheesevegetarian
1.00
Oignons fritsvegan, vegetarian
1.00
Fried Onions
Gingembrevegan, vegetarian
0.50
Ginger
Wasabivegan, vegetarian
0.50
Sauce salade
1.00
Salad Dressing
Sauce mayonnaise épicé
1.00
Spicy Mayonnaise
Sauce curry
1.00
Curry Sauce
Sauce poke bowl
1.00
Poke Bowl Sauce
Sauce soja salé (petit)vegan, vegetarian
0.50
Salty Soy Sauce (small)
Sauce soja salé (grand)vegan, vegetarian
1.00
Salty Soy Sauce (large)
Sauce soja sucré (petit)vegan, vegetarian
0.50
Sweet Soy Sauce (small)
Sauce soja sucré (grand)vegan, vegetarian
1.00
Sweet Soy Sauce (large)
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Practical
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- 47 Bd Gambetta, 06000 Nice
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- Contact
- +33493044444
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushigambetta.com/