La carpe koï
Rue Chauvain 12, 06000 Nice
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Japanesesushi€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 11 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Entrées et salades
Bobun Légumesvegetarian
12.00
Vegetable Bun Bo Hue
estimate≈ 380 kcal55 g carbs
Salade Osaka thonpescatarian
16.00
Osaka Tuna Salad
estimate≈ 320 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Bobun Crevettepescatarian
15.00
Shrimp Bun Bo Hue
estimate≈ 390 kcal55 g carbsbalanced 71
SAUCE
0.60
Salty and Sweet Sauce — SALEE,SUCREE
estimate≈ 60 kcal12 g carbs
Riz vinaigrévegan
5.00
Vinegared Rice
estimate≈ 200 kcal45 g carbs
Brochettes yakitori poulets
8.50
Chicken Yakitori Skewers — 4 pièces.
estimate≈ 280 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Edamamévegan
5.00
Edamame
estimate≈ 120 kcal9 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82
Salade d'alguevegan
5.00
Seaweed Salad
estimate≈ 110 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Salade de choux japonaisvegan
4.00
Japanese Cabbage Salad
estimate≈ 90 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Salade de bœuf tataki
13.00
Beef Tataki Salad — Sauce spéciale maison.
estimate≈ 310 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Bo bun bœuf maison à la citronnelle
14.00
Beef Bun Bo Hue with Lemongrass — Sauce spéciale maison.
estimate≈ 420 kcal55 g carbsbalanced 78
Salade de crevettespescatarian
14.00
Shrimp Salad — Sauce spéciale maison.
estimate≈ 300 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Chirashis tataki
Chirashi tataki saumonpescatarian
16.50
Salmon Tataki Chirashi — Sashimis braisés sur lit de riz vinaigré.
estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 73
Chirashi tataki mixtepescatarian
18.00
Mixed Tataki Chirashi — Sashimis braisés sur lit de riz vinaigré.
estimate≈ 610 kcal75 g carbsbalanced 73
Chirashi Tataki Anguillepescatarian
20.00
Eel Tataki Chirashi — Tranches d'Anguilles braisées, bol de riz vinaigré sauce sauja
estimate≈ 650 kcal75 g carbsbalanced 73
Plateaux
Plateau smilepescatarian
28.00
Smile Platter — Salmon roll, spring crevette, cali saumon oignon-frit et 4 sashimis saumon. 22 pièces.
estimate≈ 1100 kcal120 g carbs
Plateau La Carpe Koïpescatarian
48.00
Koi Carp Platter — Avocado tempura, salmon roll, spring crevette, cal...
estimate≈ 1600 kcal180 g carbsheavy 40
Mi-cha
Mi-cha Boeuf
18.00
Beef Mi-cha
estimate≈ 520 kcal60 g carbsbalanced 85
Mi-Cha Crevettepescatarian
20.00
Shrimp Mi-cha
estimate≈ 500 kcal60 g carbsbalanced 85
Sushis
Sushi saumonpescatarian
5.00
Salmon Sushi — 2 pièces.
estimate≈ 120 kcal18 g carbs
Sushi sumon mi-cuitpescatarian
5.00
Semi-cooked Salmon Sushi — 2 pièces.
estimate≈ 150 kcal16 g carbs
Sushi saumon épicépescatarian
5.00
Spicy Salmon Sushi — 2 pièces.
estimate≈ 170 kcal16 g carbs
Sushi thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi — 2 pièces.
estimate≈ 140 kcal16 g carbs
Sushi thon épicépescatarian
5.00
Spicy Tuna Sushi — 2 pièces.
estimate≈ 160 kcal16 g carbs
sushi dauradepescatarian
5.00
Sea Bream Sushi — 2 pièces.
estimate≈ 140 kcal16 g carbs
Sushi surimipescatarian
5.00
Surimi Sushi — 2 pièces.
estimate≈ 150 kcal17 g carbs
Sushi anguillepescatarian
5.00
Eel Sushi — 2 pièces.
estimate≈ 210 kcal18 g carbs
Sushi crevettespescatarian
5.00
Shrimp Sushi — 2 pièces.
estimate≈ 140 kcal16 g carbs
Soupes
Soupe phô
16.00
Pho Soup
estimate≈ 450 kcal60 g carbsbalanced 81
Soupe miso
5.00
Miso Soup
estimate≈ 60 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
California
California saumon avocatpescatarian
6.50
Salmon Avocado California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 280 kcal32 g carbsbalanced 65
California thon avocatpescatarian
7.50
Tuna Avocado California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 270 kcal32 g carbsbalanced 65
California crevettepescatarian
6.50
Shrimp California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 260 kcal32 g carbsbalanced 65
California crevettes currypescatarian
6.50
Curry Shrimp California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 290 kcal33 g carbsbalanced 65
California crevettes épicéespescatarian
6.50
Spicy Shrimp California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 290 kcal33 g carbsbalanced 65
California surimipescatarian
6.50
Surimi California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 270 kcal33 g carbsbalanced 65
California végétarienvegetarian
6.50
Vegetarian California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 240 kcal30 g carbsbalanced 65
California saumon oignons fritspescatarian
6.50
Salmon Fried Onion California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 320 kcal35 g carbs
California foie gras chutney de figues
10.00
Foie Gras Fig Chutney California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 380 kcal36 g carbs
California crevettes tempurapescatarian
8.50
Shrimp Tempura California Roll
estimate≈ 350 kcal38 g carbs
Avocados
Avocado tempuravegetarian
9.50
Avocado Tempura Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 320 kcal35 g carbs
Avocado Saumonpescatarian
9.50
Salmon Avocado Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 310 kcal32 g carbsbalanced 65
Spring rolls
Spring roll tempura avocatvegetarian
8.50
Avocado Tempura Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 280 kcal30 g carbs
Spring roll saumon avocatpescatarian
6.50
Salmon Avocado Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 260 kcal30 g carbsbalanced 65
Spring roll thon avocatpescatarian
7.50
Tuna Avocado Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 260 kcal30 g carbsbalanced 65
Spring roll crevettepescatarian
6.50
Shrimp Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 240 kcal30 g carbs
Spring roll crevettes currypescatarian
6.50
Curry Shrimp Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 260 kcal32 g carbs
Spring roll crevettes épicéespescatarian
6.50
Spicy Shrimp Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 250 kcal31 g carbs
Spring roll surimipescatarian
6.50
Surimi Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 240 kcal31 g carbs
Spring roll végétarienvegetarian
6.50
Vegetarian Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 220 kcal32 g carbs
Chirashis
chirashi osaka tataki Thonpescatarian
20.00
Tuna Tataki Chirashi
estimate≈ 650 kcal85 g carbsbalanced 73
Chirashi mixtepescatarian
17.00
Mixed Chirashi — Sashimis sur lit de riz vinaigré.
estimate≈ 620 kcal80 g carbsbalanced 73
Chirashi saumonpescatarian
15.00
Salmon Chirashi — Sashimis sur lit de riz vinaigré.
estimate≈ 600 kcal80 g carbsbalanced 73
Sashimis
Sashimi mixtepescatarian
16.50
Mixed Sashimi — Saumon et thon. Servi avec un riz blanc.
estimate≈ 550 kcal50 g carbsbalanced 70
Sashimi saumonpescatarian
14.00
Salmon Sashimi — Servi avec un riz blanc. 9 pièces.
estimate≈ 520 kcal50 g carbsbalanced 70
Sashimi assortimentpescatarian
18.50
Assorted Sashimi — Saumon, thon et daurade. Servi avec un riz blanc....
estimate≈ 560 kcal50 g carbsbalanced 70
Sashimis tataki
Sashimis tataki mixtepescatarian
18.50
Mixed Tataki Sashimi — Sashimis braisés, saumon et thon, servi avec un riz blanc, 10 pièces.
estimate≈ 580 kcal50 g carbsbalanced 70
Sashimis tataki saumonpescatarian
15.50
Salmon Tataki Sashimi — Sashimis braisés, servi avec un riz blanc. 9 pièces.
estimate≈ 540 kcal50 g carbsbalanced 70
Makis
Maki thonpescatarian
6.50
Tuna Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 180 kcal25 g carbs
Maki saumonpescatarian
5.50
Salmon Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 190 kcal25 g carbs
Maki saumon épicépescatarian
5.50
Spicy Salmon Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 220 kcal24 g carbs
Maki saumon cheesepescatarian
5.50
Salmon Cheese Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 260 kcal24 g carbs
Maki thon épicépescatarian
6.50
Spicy Tuna Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 210 kcal24 g carbs
Maki avocatvegan, vegetarian
5.50
Avocado Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 180 kcal24 g carbs
Maki avocat cheesevegetarian
5.50
Avocado Cheese Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 230 kcal24 g carbs
Maki surimipescatarian
5.50
Surimi Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 200 kcal26 g carbs
Maki surimi cheesepescatarian
5.50
Surimi Cheese Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 250 kcal26 g carbs
Maki concombrevegan, vegetarian
5.50
Cucumber Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 160 kcal24 g carbs
Maki cheesevegetarian
5.50
Cheese Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 220 kcal24 g carbs
Maki crevettes épicéespescatarian
5.50
Spicy Shrimp Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 210 kcal24 g carbs
Maki crevettespescatarian
5.50
Shrimp Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 190 kcal24 g carbs
Special rolls
Special salmon roll au sésamepescatarian
9.50
Sesame Salmon Special Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimate≈ 280 kcal26 g carbs
Desserts
Mochivegetarian
5.00
1 paire.
estimate≈ 240 kcal40 g carbsheavy 39
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