Fränkisches Wirtshäusla Nürnberg
Bismarckstraße 43, 90491 Nürnberg
Closed now · opens Tue 17:00
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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Vorspeise
Bohnensuppe hausgemacht
7.00
Homemade bean soup
Weinblätter gefüllt mit Hackfleisch und Reis
7.00
Stuffed vine leaves with meat and rice
Feta aus dem Backofenvegetarian
10.00
Baked feta cheese
Schäufele Carpaccio mit Olivenöl und Balsamico Essig
11.50
Pork shoulder carpaccio
"Die berühmten 4"vegetarian
10.00
Greek appetizer platter (Tzatziki, Tarama, Eggplant, Feta) — Zaziki,Tarama,Auberginen und Schafskäsecreme
Salat
Bauernsalat "original griechischer Salat"vegetarian
13.00
Greek salad
Gemischter Salattellervegetarian
10.00
Mixed salad plate
Fischgerichte
Zanderfilet aus der Pfanne mit hausgemachter Kartoffelsalat und gemischter Salatpescatarian
20.00
Pan-fried pike perch fillet with potato salad
Zanderfilet aus der Pfanne mit Bratkartoffeln und gemischter Salatpescatarian
20.00
Pan-fried pike perch fillet with fried potatoes
Hausgemachte Fleischsülze
Hausgemachte "Schäufelesülze" mit Bauernbrot
14.00
Homemade pork shoulder aspic with farmhouse bread
Hausgemachte "Schäufelesülze" mit Bratkartoffeln
16.00
Homemade pork shoulder aspic with fried potatoes
Brotzeiten
"Gehäckbrot" frisches Bratwurstgehäck mit Zwiebeln auf Bauernbrot
10.00
Bratwurst meat on farmhouse bread
Aus der Pfanne
Pfannenschnitzel "Wiener Art" mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gem. Salat
17.00
Wiener Art schnitzel with potato salad
Pfannenschnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
17.00
Wiener Art schnitzel with fried potatoes
Pfannen Cordon Bleu mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gem. Salat
18.50
Pan-fried Cordon Bleu with potato salad
Pfannen Cordon Bleu mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
18.50
Pan-fried Cordon Bleu with fried potatoes
"Das würzige Cordon Bleu" mit hausgemachtem Kartoffelsalat (gefüllt mit Schinkenspeck und Camembert) Preiselbeeren und gemischtem Salat
18.50
Spicy Cordon Bleu with Camembert and potato salad
"Das würzige Cordon Bleu" mit Bratkartoffeln (gefüllt mit Schinkenspeck und Camembert), Preiselbeeren und gemischtem Salat
18.50
Spicy Cordon Bleu with Camembert and fried potatoes
Schweinekotelett paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat
17.00
Breaded pork chop with potato salad
Schweinekotelett paniert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
17.00
Breaded pork chop with fried potatoes
2 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot
11.50
Franconian bratwurst with sauerkraut and bread
2 fränkische Bratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11.50
Franconian bratwurst with potato salad
3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot
14.00
Franconian bratwurst (3 pcs) with sauerkraut and bread
3 fränkische Bratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat
14.00
Franconian bratwurst (3 pcs) with potato salad
Unsere beliebten Schäufele Spezialitäten und Klassiker
Ofenfrisches Schäufele mit 1 Gniedla und gemischtem Salat (kleine Portion)
15.00
Roasted pork shoulder (Schäufele) with Gniedla
Ofenfrisches Schäufele mit 2 Gniedla und gemischtem Salat (große Portion)
19.00
Roasted pork shoulder (Schäufele) with Gniedla (large)
"Wirtshaus" Schäufele mit zusätzlicher Kruste dazu 2 Gniedla und gem. Salat
21.00
Wirtshaus pork shoulder (Schäufele) with extra crust
"Schäufele-Gröstel" mit Sauerkraut ( Schäufele Fleisch, Röstgniedla, Zwiebeln und Ei)
19.00
Schäufele-Gröstel with sauerkraut
"Schäufele-Gröstel" mit Salat (Schäufele Fleisch, Röstgniedla, Zwiebeln und Ei)
19.00
Schäufele-Gröstel with salad
"Wirtshaus-Platte" für 4 Personen (1 Pfannenschnitzel "Wiener Art", Ofenfrisches Schäufele,4 Fränkische Bratwürste,1 Cordon Bleu dazu Hausgemachte Kartoffelsalat,Bratkartoffeln,Sauerkraut,2 Gniedla und gemischter Salat
80.00
Wirtshaus Platter for 4 people
Vegetarisch
Riesenbohnen in Tomatensauce aus dem Backoffen und gemischtem Salatvegan, vegetarian
13.50
Baked giant beans in tomato sauce
Auberginen in Tomatensauce aus dem Backoffen und gemischtem Salatvegan, vegetarian
13.50
Baked eggplant in tomato sauce
Röstgniedla mit Ei und gemischtem Salatvegetarian
13.50
Fried potato dumplings (Röstgniedla) with egg
Dessert
Gemischtes Eis (Schokolade,Erdbeer;Vanille) mit Sahnevegetarian
6.50
Mixed ice cream with cream
Schoko-Souffle mit Vanilleeisvegetarian
7.50
Chocolate soufflé with vanilla ice cream
Mousse au Chocolatvegetarian
7.50
Chocolate mousse
Joghurt mit Honig und Walnüssevegetarian
6.00
Yogurt with honey and walnuts
Panna Cotta mit frischen Waldbeeren und Beerensaucevegetarian
7.50
Panna Cotta with wild berries
"Trilogie" eine Mischung aus Joghurt mit Honig,Mousse au Chocolat und Panna Cottavegetarian
9.50
Dessert trilogy (Yogurt, Mousse, Panna Cotta)
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Practical
- Address
- Bismarckstraße 43, 90491 Nürnberg
- Hours
- MonclosedTue17:00–22:00Wed17:00–22:00Thu17:00–22:00Fri17:00–22:00Sat17:00–22:00Sun11:30–15:00Warme Küche: Dienstag - Samstag 17:00 - 21:00 Uhr, Sonntag und Feiertags 11:30 - 15:00 Uhr. Restaurant closed until 15.09.2026 due to kitchen work
- Contact
- +499115980646
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fraenkisches-wirtshaeusla.de/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %