Restaurant Zum Farmer

Name: Restaurant Zum Farmer
Address: Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, Oldenburg in Holstein, 23758, DE
Telephone: +49043612011
Price range: €€

Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein

Closed now · opens 17:00

€€€€

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Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Soups and Salads

Tomato cream soupvegetarian

7.20

Tomatenrahmsuppe mit Sahnehaube — with a dollop of cream

estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

French onion soupvegetarian

7.20

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken — gratinéed with cheese

estimate≈ 350 kcal32 g carbsbalanced 67

Fish terrinepescatarian

11.40

Fischterrine mit Garnelen und Kräuterbaguette — with shrimp and herb baguette

estimate≈ 420 kcal35 g carbs

Crab souppescatarian

8.00

Krabbensuppe

estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Asparagus cream soupvegetarian

7.50

Spargelcremesuppe

estimate≈ 250 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Creamy cauliflower soupvegetarian

7.50

Cremige Blumenkohlsuppe mit Croutons und Röstzwiebeln — with croutons and fried onions

estimate≈ 310 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Goulash soup small

7.50

Gulaschsuppe klein

estimate≈ 320 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Goulash soup as a terrine

11.50

Gulaschsuppe als Terrine mit Kräuterbaguette — with herb baguette

estimate≈ 480 kcal42 g carbsbalanced 70

Crispy fresh saladvegetarian

7.00

Knackig frischer Salat mit Hausdressing — with house dressing

estimate≈ 210 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Large mixed salad plate

20.50

Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und warmer Hähnchenbrust, Käse und Mais Kräuterbaguette — with seasonal salads, warm chicken breast, cheese, corn and herb baguette

estimate≈ 780 kcal48 g carbsbalanced 77

Large mixed salad platepescatarian

23.00

Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und gebratenem Lachs und Champignons, Kräuterbaguette — with seasonal salads, fried salmon, mushrooms and herb baguette

estimate≈ 820 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

"Frühlingsfeuer"vegetarian

19.80

green salads, apple, baked camembert, cranberries and herb baguette

estimate≈ 750 kcal45 g carbsbalanced 65

Large green salad

25.00

Großer grüner Salat mit gebratenen Lammlachsen (ca.200 Gramm) Baked Beans, Bacon und Kräuterbaguette — with fried lamb loin (approx. 200g), baked beans, bacon and herb baguette

estimate≈ 920 kcal48 g carbsbalanced 71

Vegetarian and Vegan Dishes

Vegetable fried potato pan "Bauernart"vegetarian

18.90

Gemüse Bratkartoffelpfanne „Bauernart“ — with sauce hollandaise

estimate≈ 680 kcal45 g carbs

Juicy kohlrabi Cordon Bleuvegetarian

23.50

Saftiges Kohlrabi-Cordon-Bleu — filled with ajvar, herbs and mountain cheese, baked potato with sour cream, fresh salad

estimate≈ 620 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Omelette with fried mushroomsvegetarian

16.70

Omelett mit gebratenen Champignons in der Pfanne serviert — served in the pan, with green salad and herb baguette

estimate≈ 580 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Mushroom puff pastry pievegetarian

20.20

Champignon-Blätterteig Pastete — puff pastry filled with mushrooms and cream cheese, seasoned with fresh herbs

estimate≈ 650 kcal48 g carbs

Spaghetti with spelt bolognesevegan

17.30

Spaghetti mit Grünkernbolognese, kleiner Salat (vegan) — with small salad (vegan)

estimate≈ 540 kcal72 g carbsbalanced 78

2 vegan schnitzelsvegan

23.00

2 vegane Schnitzel mit Pilzrahm, Serviettenknödel und einem grünen Salat (vegan) — with mushroom cream, napkin dumplings and a green salad (vegan)

estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 78

Broccoli and braised onionsvegetarian

16.70

Brokkoli und geschmorte Zwiebeln mit Hollandaise und Käse überbacken, Kräuterbaguette — gratinéed with hollandaise and cheese, herb baguette

estimate≈ 590 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Homemade Specialties

Fried Herringpescatarian

20.20

Bratheringe sauer eingelegt — Pickled, with fried potatoes, onion rings and remoulade

estimate≈ 680 kcal35 g carbs

Fresh Matjespescatarian

20.20

Frische Matjes nach „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffeln — House style, with fried potatoes

estimate≈ 650 kcal32 g carbs

Holsteiner Matjespescatarian

20.80

Holsteiner Matjes mit grünen Bohnen, Speckstippe, Bratkartoffeln und Remouladensoße — With green beans, bacon bits, fried potatoes and remoulade sauce

estimate≈ 720 kcal38 g carbsbalanced 65

Labskaus

18.60

Labskaus mit Rollmops, Gewürzgurke, Rote Beete und 2 Spiegeleiern — With rollmops, gherkin, beetroot and 2 fried eggs

estimate≈ 610 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Roast Beef

26.80

Roastbeef rosa mit Bratkartoffeln und Remoulade — Pink, with fried potatoes and remoulade

estimate≈ 640 kcal30 g carbs

Farmer Omelette

18.40

„Farmer Omelett“ mit Bratkartoffeln, Schinkenwürfel, Gewürzgurke — With fried potatoes, diced ham and gherkin

estimate≈ 620 kcal28 g carbs

Sauerfleisch

20.20

Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade — With fried potatoes and remoulade

estimate≈ 660 kcal32 g carbs

The Best of Poultry and Pork

Small Chicken Breast Fillet

19.20

Kleines Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Champignons, Pommes und einem kleinen Salat — With onions, mushrooms, fries and a small salad

estimate≈ 750 kcal45 g carbsbalanced 65

Small Chicken Cordon Bleu

21.00

Kleines Hähnchen Cordon Bleu mit Gemüse, Sauce Hollandaise, Kroketten — With vegetables, sauce hollandaise and croquettes

estimate≈ 880 kcal42 g carbs

Schnitzel Jäger Art

22.80

Schnitzel „Jäger Art“ natur gebraten mit frischen Champignons, Zwiebeln, Pommes und einem kleinen Salat — Pan-fried with fresh mushrooms, onions, fries and a small salad

estimate≈ 780 kcal48 g carbs

Schnitzel Mexico

21.00

Schnitzel „Mexiko“ natur gebraten mit fruchtig-würziger Paprikasoße, Pommes — Pan-fried with fruity-spicy paprika sauce and fries

estimate≈ 760 kcal48 g carbsbalanced 65

Schnitzel Wiener Art

22.20

Schnitzel Wiener Art mit Pommes und kleinem Salat — With fries and a small salad

estimate≈ 820 kcal45 g carbs

Schnitzel Bauern Art

23.40

Schnitzel „Bauern Art“ paniert, mit Buttergemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei — Breaded, with buttered vegetables, fried potatoes and fried egg

estimate≈ 850 kcal38 g carbs

Pork Cordon Bleu

24.60

Cordon Bleu vom Schwein, Sauce Hollandaise, Gemüse, Kroketten — With sauce hollandaise, vegetables and croquettes

estimate≈ 920 kcal40 g carbs

Pork Medallions

26.00

Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Soße Hollandaise, Kroketten und Salat — With fried mushrooms, sauce hollandaise, croquettes and salad

estimate≈ 840 kcal38 g carbs

Pork Medallions

26.00

Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Gemüse — With pepper cream sauce, fried potatoes and vegetables

estimate≈ 710 kcal32 g carbsbalanced 65

Tender Chicken Breast

24.20

Zarte Hähnchenbrust natur gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln — Pan-fried, with buttered vegetables and fried potatoes

estimate≈ 680 kcal30 g carbsbalanced 65

Medallion Casserole

25.60

Medaillon Auflauf — Pork medallions with mushroom sauce and melted cheese, baguette and mixed salad

estimate≈ 780 kcal42 g carbs

Fresh Spring

Wild Garlic Pennepescatarian

27.50

Bärlauch-Penne mit Knoblauch, gebratenen Garnelen und Lachs — With garlic, fried shrimp and salmon

estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 77

Braised Ox Cheeks

25.00

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Bärlauchstampf, Pilz-Topping und grünem Salat — With wild garlic mash, mushroom topping and green salad

estimate≈ 640 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Beef Roulade

22.00

1 Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl — with boiled potatoes and red cabbage

estimate≈ 680 kcal42 g carbsbalanced 65

Tafelspitz

23.00

Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln, Rote Beete — with horseradish sauce, boiled potatoes and beetroot

estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85

Roast Lamb 48/70*

24.00

Lammbraten 48/70* mit Speckbohnen und Klößen — with bacon beans and dumplings — cooked for 48 hours at 70 degrees

estimate≈ 720 kcal48 g carbsbalanced 78

Duck Breast

30.50

Entenbrust mit Rosenkohl, Rotkohl und Kroketten — with Brussels sprouts, red cabbage and croquettes

estimate≈ 780 kcal45 g carbs

Game Goulash

25.00

Wildgulasch mit böhmischen Knödeln, Rotkohl — with Bohemian dumplings and red cabbage

estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 79

Farmer Steaks

Rump Steak „Zum Farmer“

33.80

Rumpsteak „Zum Farmer“ 200 Gramm — 200 grams

estimate≈ 520 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Rump Steak „Zum Farmer“

38.80

Rumpsteak „Zum Farmer“ 280 Gramm — 280 grams

estimate≈ 710 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Cowboy Steak

36.20

Cowboy Steak ( 200 Gramm) mit Champignon-Zwiebel-Gemüse — 200 grams, with mushroom-onion vegetables

estimate≈ 580 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pepper Steak

35.00

Pfeffersteak (200 Gramm)Rumpsteak mit Pfeffersoße — 200 grams rump steak with pepper sauce

estimate≈ 620 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Lammlachse

32.50

Lammlachse (ca.250 Gramm) mit einer gebackenen Kartoffel, Sour Creme, Salat und Kräuterbaguette — approx. 250 grams, with a baked potato, sour cream, salad and garlic baguette

estimate≈ 850 kcal58 g carbsbalanced 69

Farmer Steak Pan

31.00

Farmer Steakpfanne — Beef steak, pork fillet and chicken breast fillet with mushrooms, onions, vegetables with sauce hollandaise and fried potatoes

estimate≈ 950 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Fresh from the Water

Plaice Fillet

23.40

Schollenfilet in Eihülle gebraten, Mandelblättchen, Salzkartoffeln, Remoulade und ein kleiner Salat — fried in egg batter, almond flakes, boiled potatoes, remoulade and a small salad

estimate≈ 580 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Fried Arctic Char Fillet

27.60

Gebratenes Saiblings Filet mit Kräuter-Kartoffelstampf und einem kleinen Salat — with herb mashed potatoes and a small salad

estimate≈ 520 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Plaice Finkenwerder Style

30.00

Scholle Finkenwerder Art mit Speckstippe, Bratkartoffeln und kleinem Salat — with bacon bits, fried potatoes and small salad

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Fried Salmon Fillet

30.00

Gebratenes Lachsfilet mit Spinat und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken dazu Salzkartoffeln — with spinach and sauce hollandaise, topped with cheese and boiled potatoes

estimate≈ 750 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Zander Fillet

27.60

Zanderfilet knusprig gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln — crispy fried, with buttered vegetables and fried potatoes

estimate≈ 620 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Steamed Cod Fillet

25.80

Gedünstetes Dorschfilet mit Senfsoße, Salzkartoffeln und grünem Salat — with mustard sauce, boiled potatoes and green salad

estimate≈ 480 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85

Alaska Pollock Fillet

26.90

Seelachsfilet mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat — with fried mushrooms, sauce hollandaise, fried potatoes and a small salad

estimate≈ 720 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Fried Fish

22.20

Backfisch mit Remoulade, Pommes und Salat — with remoulade, fries and salad

estimate≈ 820 kcal65 g carbs

Trout "Müllerin" or "blau"

27.60

Forelle "Müllerin" oder "blau" mit Salzkartoffeln, Meerrettich, zerlassener Butter und grünem Salat — with boiled potatoes, horseradish, melted butter and green salad

estimate≈ 540 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Fresh flamed salmon

Frischer geflammter Lachs über heißer Flamme und kräftigem Buchenrauch gegart! Dazu reichen wir frisches Holzofenbrot, Dips, Gurkensalat und Kartoffelstampf — Cooked over open flame and strong beechwood smoke. Served with oven bread, dips, cucumber salad and mashed potatoes — FOR 4 PEOPLE

estimate≈ 3200 kcal210 g carbsheavy 29

Menu for our Little Guests

K1 "Sweet things as Beda Andersson likes them"

5.90

K1 „Süße Sachen wie Beda Andersson sie mag“ — 3 potato pancakes or 1 pancake with apple sauce

estimate≈ 550 kcal75 g carbs

K2 "Fish sticks Pettersson style"

7.10

K2 „Fischstäbchen nach Pettersson Art“ — 3 homemade fish sticks with fries, ketchup and mayo

estimate≈ 620 kcal55 g carbs

K3 "Elsa's breaded pork ham"

8.30

K3 „Elsas panierter Schweineschinken“ — Breaded schnitzel, vegetables, croquettes, sauce hollandaise

estimate≈ 750 kcal45 g carbsbalanced 65

K4 "Prillan's gift"

6.50

K4 „Prillans Geschenk“ — 1 fried egg with fried potatoes and fresh cucumbers

estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

K6 "Feasting like Gustavsson"

7.70

K6 „Schmausen wie Gustavsson“ — 3 homemade chicken nuggets with fries, ketchup and mayo

estimate≈ 650 kcal50 g carbs

K7 Noodles with the "best sauce as Findus likes it"

6.50

K7 Nudeln mit der „allerbesten Soße wie Findus sie mag“ (Tomatensoße) — Noodles with tomato sauce

estimate≈ 480 kcal70 g carbs

Dessert

1 scoop of ice cream

2.00

1 Kugel Eis

estimate≈ 140 kcal15 g carbs

1 portion of whipped cream

0.70

1 Portion Sahne

estimate≈ 60 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

3 scoops of vanilla ice cream with hot plums

8.50

3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Pflaumen

estimate≈ 420 kcal55 g carbs

3 scoops of vanilla ice cream with fresh strawberries

8.50

3 Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren

estimate≈ 380 kcal48 g carbs

1 crêpe with 2 scoops of vanilla ice cream, hot plums, whipped cream

8.50

1 Crêpe mit 2 Kugeln Vanilleeis, heißen Pflaumen, Sahne

estimate≈ 650 kcal80 g carbsheavy 36

2 blueberry pancakes with vanilla sauce

8.50

2 Blaubeerpfannkuchen mit Vanillesoße

estimate≈ 520 kcal65 g carbsheavy 43

Warm chocolate cake

8.50

Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis — With liquid core and vanilla ice cream

estimate≈ 580 kcal45 g carbsheavy 29

Fresh strawberry tiramisu

8.50

Frisches Erdbeer-Tiramisu

estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 41

Crème brûlée with hot plums

8.50

Creme Brúleé mit heißen Pflaumen

estimate≈ 410 kcal38 g carbsheavy 36

Is this menu still right?

57veggie
scoreestimate

Various vegetarian main courses

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

There is a dedicated vegetarian and vegan section. Options include kohlrabi Cordon Bleu and vegan schnitzels with mushroom cream.

13 vegetarian and 2 vegan dishes out of 76

85dia
scoreestimate

Protein-rich meat and fish

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-heavy main courses. Steaks and fish dishes are good choices for carbohydrate-aware eating.

28 diabetes-friendly · 76 dishes

Reviews

Review

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Practical

Address: Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
Hours: Monclosed
Tueclosed
Wed17:00–21:00
Thu17:00–21:00
Fri17:00–21:00
Sat11:30–14:00, 17:00–21:00
Sun11:30–14:00, 17:00–21:00
Urlaub vom 19.7.2026 – 04.08.2026
Contact: +49043612011
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-farmer.info/
Record: completeness 83 %, confidence 95 %

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