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Studio 16 - Orléans, 16 Pl. du Martroi

Place du Martroi 16, 45000 Orléans

Closed now · opens 08:30

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Suggestions du Studio 16
Suggestion du jour
Daily Special
estimate≈ 750 kcal50 g carbsbalanced 73
Brunch du Studio 16
27.00
Studio 16 Brunch — de 11h à 17h
estimate≈ 900 kcal70 g carbs
boeuf bourguignon "maison"
12.90
Beef Bourguignon — purée de pomme de terre du Chef
estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
fillet de dorade sébaste cuit à l'unilatéral
19.90
Grilled Sea Bass — mousseline de céleri boule, batonnets de pomme granny smith, oignons frits, beurre blanc
estimate≈ 550 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
noix de st-jacques "juste saisies"
26.90
Seared Scallops with Asparagus Risotto — risotto aux asperges vertes, crumble et émulsion de parmesan
estimate≈ 600 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
poire de boeuf à la plancha
21.90
Beef Pear Steak — frites "maison", salade verte, sauce au choix
estimate≈ 850 kcal55 g carbs
Dessert du jour
7.90
Apple Tart with Vanilla Ice Cream — tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille de notre chef pâtissier préféré
estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 34
COCOTTE DE MOULES "LABEL ROUGE" à la marinière
17.90
Mussels Marinière
estimate≈ 400 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 80
COCOTTE DE MOULES "LABEL ROUGE" à la crème ou au bleu d'auvergne
19.90
Mussels with Cream or Blue Cheese
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Suggestion du jour salade estivale
18.90
Summer Salad with Burrata and Serrano Ham — Salade, tomates, melon, jambon Serrano, burrata, pignons de pin, balsamique
estimate≈ 500 kcal25 g carbsbalanced 66
tartare de saumon-mangue-avocat
19.90
Salmon, Mango and Avocado Tartare — frites de patate douce, sauce passion
estimate≈ 650 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
côte de boeuf "maturée" à la plancha
69.00
Aged Rib of Beef — "RACE SALERS" à partager frites "maison" salade verte et sauce au choix
estimate≈ 1600 kcal80 g carbsheavy 36
filet de boeuf à la plancha
21.90
Beef Fillet — frites "maison", salade verte, sauce au choix
estimate≈ 800 kcal50 g carbs
Desserts
Assiette de 4 fromagesvegetarian
10.90
Cheese Plate — Bleu d’auvergne (pasteurisé), mini-perche (crotin de chèvre local), Saint nectaire (lait cru), manchego a la truffe (lait brebis pasteurisé)
estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Café Gourmand
8.90
estimate≈ 300 kcal30 g carbsheavy 42
thé Gourmand
9.50
estimate≈ 300 kcal30 g carbsheavy 42
Tiramisu au Speculos
7.90
Speculoos Tiramisu
estimate≈ 500 kcal45 g carbsheavy 32
Tiramisu NOCCIOLATTA
7.90
Nocciolata Tiramisu
estimate≈ 550 kcal40 g carbsheavy 30
Panna cotta aux fraises
7.90
Strawberry Panna Cotta — Fraises de saint hilaire saint mesmin, coulis de fraise mara des bois
estimate≈ 300 kcal30 g carbs
Salade de fruits fraisvegan
8.90
Fresh Fruit Salad with Cassis Sorbet — Servie avec une boule de sorbet cassis
estimate≈ 200 kcal35 g carbsheavy 35
Brioche faìon pain perdu
7.90
Brioche French Toast — Caramel au Beurre Salé ou Nocciolata et sa Boule de glace Vanille
estimate≈ 850 kcal82 g carbsheavy 22
Yaourt Grec allégévegetarian
7.20
Greek Yogurt — Nature ou coulis au choix : fruits rouges, mangue ou caramel beurre salé
estimate≈ 220 kcal25 g carbs
Cheesecake aux framboises du chef pâtissier
8.90
Raspberry Cheesecake — Coulis de fruits rouges
estimate≈ 450 kcal38 g carbsheavy 31
Crème brûlée
7.90
Vanilla Crème Brûlée — A la vanille de Madagascar
estimate≈ 380 kcal22 g carbsheavy 41
Mi-cuit tout chocolat
7.90
Chocolate Fondant — Boule de glace vanille
estimate≈ 580 kcal48 g carbsheavy 29
Gâteau au CHOCOLAT VEGANvegan
7.90
Vegan Chocolate Cake — Boule de Sorbet cassis
estimate≈ 520 kcal55 g carbsheavy 35
Nos Crêpes Maisons
crêpes au sucre
5.00
Sugar Crepes
estimate≈ 320 kcal45 g carbs
crepes nocciolata
6.00
Nocciolata Crepes
estimate≈ 480 kcal58 g carbsheavy 39
crêpes caramel
6.00
Caramel Crepes
estimate≈ 450 kcal52 g carbsheavy 31
crêpes nature
4.50
Plain Crepes
estimate≈ 210 kcal30 g carbsbalanced 70
crêpes flambées au grand marnier
9.50
Grand Marnier Flambé Crepes
estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 44
Nos Coupes Glacées
Coupe de glace au choix 1 Boule
4.20
Ice Cream (1 Scoop)
estimate≈ 140 kcal15 g carbs
Coupe de glace au choix 2 Boules
6.50
Ice Cream (2 Scoops)
estimate≈ 280 kcal30 g carbsheavy 42
Coupe de glace au choix 3 Boules
8.90
Ice Cream (3 Scoops) — Les Parfums au choix : chocolat, vanille, coco, café, caramel au beurre salé, pistache, rhum-raisin, cassis, mangue, fraise, citron, passion
estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 32
La Gourmande
9.90
La Gourmande Ice Cream Sundae — Chocolat, Caramel au Beurre Salé, Vanille, Chantilly, Sauce Caramel au Beurre Salé « Maison », Amandes Effilées Grillées, Brookie « Maison »
estimate≈ 850 kcal85 g carbsheavy 18
L'Exotique
9.90
L'Exotique Ice Cream Sundae — Coco, Passion, Mangue, Chantilly, Coulis Exotique, mini-financier
estimate≈ 680 kcal72 g carbsheavy 25
La Rubis
9.90
La Rubis Ice Cream Sundae — Fraise, Cassis, Vanille, chantilly, Coulis de fruits Rouges, Mini Meringues « Maison »et fraises fraiches de chez « MERCIER »
estimate≈ 620 kcal75 g carbsheavy 33
Banana Split
9.90
Boule Vanille, Boule Chocolat, Boule Fraise, morceaux de banane, sauce chocolat maison, chantilly, amandes éffilées caramélisées maisons.
estimate≈ 720 kcal78 g carbsheavy 27
La Tutti-frutti
9.90
La Tutti-frutti Ice Cream Sundae — Citron, Mangue, Fraise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly, Mini Financier
estimate≈ 650 kcal70 g carbsheavy 26
Sundae
9.90
Sundae with Caramel and Peanuts — Triple Glace Vanille, Sauce Caramel au Beurre salé « Maison », Cacahuête s Grillées et Concassées, Chantilly, Brookie « Maison »
estimate≈ 820 kcal80 g carbsheavy 19
Chocolat Liégeois
9.90
Chocolate Liégeois — Glace vanille, Double Glace Chocolat, Chantilly, Sauce Chocolat « Maison », Brookie « Maison »
estimate≈ 850 kcal82 g carbsheavy 18
Café Liégeois
9.90
Coffee Liégeois — Glace Vanille, double boule café, Expresso, Chantilly, Brookie « Maison »
estimate≈ 780 kcal75 g carbsheavy 21
Caramel Liégeois
9.90
Glace Vanille, double boules caramel, Chantilly, Brookie « Maison »
estimate≈ 820 kcal78 g carbsheavy 19
Dame Blanche
9.90
Triple Vanille, Sauce Chocolat « Maison », Chantilly, Brookie « Maison »
estimate≈ 750 kcal72 g carbsheavy 22
La Martiniquaise (alcoolisée)
9.90
La Martiniquaise — Double Rhum Raisin, Vanille, Chantilly, Shot de Rhum Ambrée, Brisures de Spéculoos
estimate≈ 880 kcal78 g carbsheavy 17
Coupe Colonel (alcoolisée)
9.90
Coupe Colonel — Triple Sorbet Citron, Shot de Vodka, Mini Financier « Maison »
estimate≈ 520 kcal65 g carbsheavy 32
Nos Plats
Bo BUn "maison"
17.90
Beef Bo Bun — A l’onglet de boeuf mariné, sauce coco-curry, vermicelles de riz, crudités, nems au poulet, cacahuètes
estimate≈ 720 kcal68 g carbsbalanced 76
Chicken Bo BUn
17.90
Poulet pané coupé en morceaux, sauce coco-curry, vermicelles de riz, crudités, nems au poulet, cacahuètes
estimate≈ 850 kcal72 g carbs
Cheeseburger Simple
17.90
Pain Artisanal, de vieux cheddar fondu, STO, steak 200g, pickles, sauce Américaine maison, frites maison, salade verte.
estimate≈ 1150 kcal85 g carbs
Cheeseburger Double
22.90
Pain Artisanal, de vieux cheddar fondu, STO, steak 200g, pickles, sauce Américaine maison, frites maison, salade verte.
estimate≈ 1450 kcal90 g carbsheavy 42
Chicken Burger
17.90
Pain Artisanal, STO, poulet pané maison, sauce Américaine, vieux cheddar fondu, confit d’oignons, frites maison, salade verte.
estimate≈ 1100 kcal82 g carbs
Le Goat burger Simple
22.90
Goat Burger Simple — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, steak haché, confits d’oignons, sauce blanche, salade, tomate, oignons
estimate≈ 1250 kcal88 g carbsheavy 42
Le Goat burger Double
27.90
Goat Burger Double — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, steak haché, confits d’oignons, sauce blanche, salade, tomate, oignons
estimate≈ 1550 kcal92 g carbsheavy 32
Le burger Végétarien Simplevegetarian
17.90
Vegetarian Burger Simple — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, confits d’oignons, sauce Américaine maison, salade, tomate, oignons
estimate≈ 950 kcal80 g carbs
Le burger Végétarien Doublevegetarian
23.90
Vegetarian Burger Double — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, confits d’oignons, sauce Américaine maison, salade, tomate, oignons
estimate≈ 1200 kcal85 g carbsheavy 44
bel onglet de boeuf à la plancha
19.90
Hanger Steak — Race Blonde d’Aquitaine (220g env.), une sauce au choix, frites maison, salade verte
estimate≈ 850 kcal55 g carbsbalanced 69
Entrecôte de Boeuf
23.90
Ribeye Steak — Race Angus. 300g env.une sauce au choix, frites maison, salade verte
estimate≈ 980 kcal55 g carbs
magret de canard ENTIER
24.90
Duck Breast — Jus corsé au balsamique et au miel du Loiret, frites, salades
estimate≈ 920 kcal58 g carbsbalanced 66
Steak haché sur place XL
17.90
Beef Patty XL — 250g – Sauce au choix, frites «maison», salade verte.
estimate≈ 880 kcal55 g carbsbalanced 68
1 kilo de filet de boeuf maturé à la plancha
89.00
Aged Beef Fillet — Expérience pour 2, 3 ou 4 ! – Soir & weekend - Assortiments de sauces, frites maisosn et salades
estimate≈ 3200 kcal220 g carbsheavy 29
tomahawk de boeuf à la plancha
65.00
Tomahawk Steak — Expérience pour 2 ! – Soir & weekend – 25min d’attente minimum - 1200g env. Race Blonde d’Aquitaine, une sauce au choix
estimate≈ 3200 kcal15 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Brunch
Brunch Complet de 11h à 17h !
27.90
Full Brunch — 1 boisson chaude au choix*, 1 orange pressée, Toasts de pain de campagne, beurre, confiture, Barre de céréales et fruits secs maison, Assortiment de fromages affinés de nos régions, Pommes sautées maison, Oeufs brouillés maison, 1 Dessert au choix dans toute la carte, et au choix: Saumon fumé maison et sa verrine de Tartare d’avocat, ou Jambon espagnol ou Nems au légumes sauce Chili
estimate≈ 1100 kcal110 g carbs
Petit déjeuner
FORMULE EXPRESS
3.90
Express Breakfast — Expresso + Croissant ou Financier aux Amandes "Maison"
estimate≈ 350 kcal30 g carbs
FORMULE PETIT DEJEUNER COMPLET
10.90
Full Breakfast — Boisson Chaude au Choix + Orange Pressée + Croissant + Pain + Beurre + Confiture
estimate≈ 650 kcal75 g carbsheavy 43
FORMULE PETIT DEJEUNER ANGLAIS
15.90
English Breakfast — Boisson Chaude au Choix + Orange Pressée + Pain + Beurre + Confiture + Omelette "Maison" au Choix ( Jambon Serrano ou Fromage ou Herbes ou Nature ou Mixte)
estimate≈ 850 kcal65 g carbs

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Place du Martroi 16, 45000 Orléans
Hours
Mon08:00–00:00
Tue08:00–00:00
Wed08:00–00:00
Thu08:00–00:00
Fri08:00–00:00
Sat08:00–00:00
Sun08:30–23:00
Restauration LUNDI AU JEUDI : 11H00 – 22H30. Restauration VENDREDI ET SAMEDI : 11H00 – 23H00. Restauration DIMANCHE & FÉRIÉ : 11H00 – 22H00. DIMANCHE & FÉRIÉ : 8H30 – 23H00
Contact
+33238716158
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), studio16orleans.com
Record
completeness 83 %, confidence 78 %

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