Origini - Paris, 85 Rue de Charonne

Rue de Charonne 85, 75011 Paris

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Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Antipasti

Cannolo Salato

21.00

Salty Cannolo with Langoustines — Pâte fine croustillante, ricotta aux agrumes, tartare de langoustines et citrons confits

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Burrata primaveravegetarian

13.00

Burrata 125 g, crème de tomates cerises de Sicile, crumble au basilic (supplément mortadelle de sanglier aux pistaches : 4€)

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Paninetto d’agnello

17.00

Lamb Paninetto — Petit pain artisanal au sésame, effiloché dʼépaule dʼagneau, oignons rouges caramélisés, mesclun

estimate≈ 450 kcal35 g carbs

Carpaccio di orata realepescatarian

19.50

Sea Bream Carpaccio — Carpaccio de daurade royale, sauce à la poire et au piment, brunoise de courgettes, crème de mozzarella di bufala

estimate≈ 280 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Uovo al tartufo e Parmigianovegetarian

16.00

Poached Egg with Truffle and Parmesan — Œuf poché, mousse au parmesan, truffe dʼété

estimate≈ 310 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Primi Piatti

Tagliatelle al Neropescatarian

29.00

Squid Ink Tagliatelle — Tagliatelle à lʼencre de seiche, ragoût blanc de seiches, zestes de citron

estimate≈ 620 kcal75 g carbsbalanced 73

Raviolo aperto e polpette

26.00

Open Ravioli with Veal Meatballs — Feuilles de pâtes fraîches, boulettes de veau au vin blanc, crémeux de ricotta salée, sauce au persil

estimate≈ 680 kcal65 g carbsbalanced 73

Paccheri scampi e limepescatarian

24.00

Scampi Paccheri — Paccheri à la bisque de langoustines, carpaccio de langoustines, gel de citron vert, poudre de langoustines

estimate≈ 650 kcal70 g carbsbalanced 77

Rigatoni al “macco” di fave e ricottavegetarian

22.00

Fava Bean and Ricotta Rigatoni — Rigatoni, crème de fèves vertes, ricotta aux agrumes, chapelure toastée parfumée aux herbes siciliennes

estimate≈ 580 kcal68 g carbsbalanced 82

Tagliatelle pesto rosso trapanesevegetarian

19.50

Trapanese Red Pesto Tagliatelle — Tagliatelle au pesto rouge sicilien, amandes, fromage pecorino, tomates séchées, basilic, mousse dʼamandes grillées

estimate≈ 640 kcal62 g carbs

Paccheri tricolorevegetarian

18.00

Tricolore Paccheri — Paccheri, sauce aux trois tomates, fondue de pecorino et de parmesan, mousse au basilic

estimate≈ 610 kcal72 g carbsbalanced 73

Secondi

Petto d’anatra affumicato al ciliegio

32.00

Smoked Duck Breast — Magret de canard fumé au bois de cerisier, artichauts, moutarde aux oranges de Sicile

estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Filetto di San Pietro arrostopescatarian

28.00

Roasted John Dory Fillet — Filet de Saint-Pierre rôti, asperges vertes, mousse au safran, réduction au Nero dʼAvola et à la caroube

estimate≈ 410 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Involtino di melanzane arrostovegetarian

21.00

Roasted Eggplant Involtino — Rouleau dʼaubergines rôties, farce aux poireaux et aux pommes, raifort râpé, fondue de caciocavallo, sablé au parmesan et à lʼorigan

estimate≈ 480 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Insalate

Insalata croccantevegetarian

14.00

Crispy Salad with Gorgonzola and Walnuts — Endives, pommes vertes, gorgonzola et noix

estimate≈ 340 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Insalata mediterraneavegetarian

16.00

Mediterranean Salad — Mesclun, œuf dur, pommes de terre, tomates cerises, olives noires, câpres “cucunci” des îles Éoliennes, oignons rouges

estimate≈ 420 kcal28 g carbs

Insalata primaveravegetarian

15.00

Spring Salad — Roquette, artichauts, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique

estimate≈ 260 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Pinse Gourmet

Eolianavegetarian

17.00

Eoliana Pinse — Crème de courgettes, mozzarella fior di latte, tomates cerises, câprons des îles Éoliennes, oignons rouges aigre-doux, réduction de vin Nero dʼAvola

estimate≈ 780 kcal65 g carbs

Bufalinavegetarian

18.00

Bufalina Pinse — Tomates cerises cuites, mozzarella di bufala, roquette, copeaux de parmesan

estimate≈ 720 kcal58 g carbsbalanced 65

Rusticavegetarian

21.00

Rustica Pinse — Mozzarella, asperges rôties, crémeux de ricotta salée, amandes torréfiées

estimate≈ 810 kcal62 g carbs

Carciofina

24.00

Carciofina Pinse — Crème dʼartichauts, mozzarella, scamorza fumée, guanciale

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Pistacchiosa

27.00

Pistacchiosa Pinse — Crème de pistache, mozzarella, burratina, éclats de pistaches, mortadelle de sanglier aux pistaches

estimate≈ 980 kcal60 g carbs

Dolci

Tiramisù espresso dello chefvegetarian

11.00

Chef's Espresso Tiramisu — Biscuits Savoiardi imbibés au café à la minute, mousse légère de mascarpone aux œufs pasteurisés, crumble de cacao et café

estimate≈ 550 kcal45 g carbsheavy 27

Il Re di Siciliavegetarian

11.00

Sicilian Ricotta Cannolo — Cannolo croustillant garni de crème de ricotta de brebis, pistaches et oranges confites maison

estimate≈ 420 kcal35 g carbsheavy 42

Crostatina agli agrumi di Siciliavegetarian

12.00

Sicilian Citrus Tartlet — Tartelette au citron de Sicile, meringue italienne parfumée au basilic

estimate≈ 480 kcal42 g carbsheavy 30

Café gourmand

14.00

Sélection de petits desserts du chef accompagnée d'un café

estimate≈ 650 kcal70 g carbsheavy 26

Sélection de fromages italiens affinésvegetarian

19.00

Italian Cheese Selection

estimate≈ 450 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Gelati & Sorbettivegetarian

7.00

Ice Cream and Sorbets — Glaces : vanille, chocolat, pistache / Sorbets : citron, fraise, melon

estimate≈ 220 kcal28 g carbs

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