Hansan..Restaurant

Avenue Victor Hugo 192, 75116 Paris

Closed now · opens Tue 12:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

MENU D'AFFAIRES

MENU D'AFFAIRES 46€

46.00

Business Menu — Entrée Nêtionms (4 pièces)ou Potage Pékinois ou Ravioli aux Crevettes; Plat (Accompagné de riz nature ou nouilles sautées) Filet de porc à la sauce aigre douceou Bìeğ Loc Lac ou Poulet croquant à la sauce piquante ou caramélisée; Dessert Glace ou Sorbet (2 boules)ou Sirop de Litchi ou Délices de coco; Café ou Thé et Mignardises

estimate≈ 850 kcal75 g carbs

MENU 54€

MENU 54€ Service déjeuner (du mardi au vendredi)

54.00

Lunch Menu 54€ — Entrée Potage aux crevettes à la citronnelleou Salade aux crevettes ou au poulet à la Thaélandaise ou Assortissement de vapeur (4 pièces); Plat (Accompagné de riz nature ou nouilles sautées) Sole caraméliséeou Filet de bar à la vapeur ou Gambas à la sauce Singapour (3 pièces); Dessert Glace ou Sorbet (2 boules)ou Sirop de Litchi ou Délices de coco; Café ou Thé et Mignardises

estimate≈ 820 kcal70 g carbsbalanced 68

MENUS DUO Pour 2 personnes

Menu Thaï à 96 €

96.00

Thai Duo Menu — Entrée Mini pâtés aux crevettes (3 pièces) et Brochette aux crevettes; Plat Poulet au curry et lait de coco ou Filet de bìeğ sauté au basilic; Accompagnement Riz sauté à la Thaïlandaise ou Riz gluant; Dessert Flan Thaï ou Salade de fruits frais (mangue et ananas)

estimate≈ 1600 kcal140 g carbsheavy 34

Menu Canard 104€

104.00

Duck Duo Menu — Entrée Nêtionms (4 pièces) ou Assortissement de vapeur (4 pièces); Plat Demi-canard laqué pour 2 personnes servi de 2 façons : - FAÇON PÉKINOISE ou - FAÇON HONG KONG; Accompagnement Nouilles sautées à la Shanghaienne; Dessert Glace ou Sorbet (2 boules) ou Salade de fruits frais (mangue et ananas)

estimate≈ 1800 kcal120 g carbsheavy 16

Entrées & Spécialités

Gambas à la sauce Singapour (4 pièces)

32.00

Singapore Prawns — Prawns with Singapour sauce

estimate≈ 320 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Filet de bìeğ Lûc Lac

29.00

Beef Bo Luc Lac — Fillet of beet Loc Lac

estimate≈ 350 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Rognons de veau sautés à la sauce piquante XO

24.00

Veal Kidneys XO Sauce — Veal kidneys with XO sauce

estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Jardinière de légumes enrobée d’une pâte de riz avec son croustillant (8 pièces)vegetarian

16.00

Crispy Vegetable Rice Rolls — Vegetable wrapped in a rice dough with crispy

estimate≈ 240 kcal30 g carbs

Raviolis vietnamiens poulet et crevettes (3 pièces)

15.00

Vietnamese Chicken and Shrimp Ravioli — Vietnamese ravioli (chicken and shrimp)

estimate≈ 210 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Crêpes de riz à la Vietnamienne

15.00

Vietnamese Rice Crepes — Vietnamese rice crepes

estimate≈ 260 kcal35 g carbs

Raviolis vietnamiens aux légumes (3 pièces)vegetarian

12.00

Vietnamese Vegetable Ravioli — Vietnamese vegetation raviolis

estimate≈ 180 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Raviolis Grillés poulet (4 pièces)

12.00

Grilled Chicken Ravioli — Grilled chicken raviolis

estimate≈ 240 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Mini pâtés aux crevettes (5 pièces)

12.00

Mini Shrimp Spring Rolls — Mini shrimp spring rolls

estimate≈ 220 kcal20 g carbs

Pâtés imperiaux Nêtionms (4 pièces)

12.00

Imperial Spring Rolls — Spring rolls (pork or chicken)

estimate≈ 260 kcal22 g carbs

Pâtés aux légumes variés (3 pièces)vegetarian

12.00

Mixed Vegetable Spring Rolls — Mixed-vegetable spring rolls

estimate≈ 200 kcal25 g carbs

Rouleau de printemps aux crevettes

14.00

Fresh Shrimp Spring Rolls — Vietnamese spring roll (cool)

estimate≈ 160 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Crevettes panées en éventail (5 pièces)

26.00

Breaded Shrimp — Shrimp fried in breadcrumbs

estimate≈ 380 kcal25 g carbs

Assiette de dégustation

28.00

Tasting Platter — 2 nêtionms, 2 pâtés aux crevettes, 2 crevettes panées en éventail et 2 brochettes de poulet

estimate≈ 650 kcal45 g carbs

Salade aux crevettes ou bìeğ ou poulet à la thaïlandaise

16.00

Thai Salad — Thai shrimp or beef or chicken salad

estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76

Salade chinoise aux crevettes ou crabe ou poulet

16.00

Chinese Salad — Chinese shimp or crab or chicken

estimate≈ 240 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76

Cuisses de caille au sel et poivre

24.00

Salt and Pepper Quail — Quail leg salt and pepper

estimate≈ 320 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Cuisses de grenouilles au sel et poivre

22.00

Salt and Pepper Frog Legs — Frog legs salt and pepper

estimate≈ 280 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Blancs de seiches aux 2 épices

24.00

Spiced Cuttlefish — White cuttlefish with 2 spices

estimate≈ 250 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Raviolis & Vapeur

Raviolis aux crevettes (4 pièces)

11.00

Shrimp Ravioli — Shrimp raviolis

estimate≈ 220 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Raviolis du chef (4 pièces)

11.00

Chef's Ravioli — Chef 's raviolis

estimate≈ 240 kcal26 g carbsbalanced 70

Raviolis aux légumes variés (4 pièces)vegetarian

11.00

Vegetable Ravioli — Raviolis vegetarian

estimate≈ 200 kcal28 g carbsbalanced 65

Raviolis au tourteau (4 pièces)

14.00

Crab Ravioli — Crab raviolis

estimate≈ 230 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Raviolis aux langoustines (4 pièces)

14.00

Lobster Ravioli — Lobster raviolis

estimate≈ 240 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Crêpes de riz (crevettes ou porc laqué) (3 pièces)

15.00

Rice Crepes — Rice crepe (shrimp or lacquered pork)

estimate≈ 300 kcal35 g carbsbalanced 66

Assortiment de vapeur (6 pièces)

18.00

Mixed Steamed Ravioli — Mixed ravioli

estimate≈ 380 kcal42 g carbsbalanced 73

Siu Mai (Bouchée aux crevettes) (4 pièces)

12.00

Siu Mai Shrimp — Siu May (bouchée with shrimp)

estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Siu Mai (Bouchée aux crevettes et St. Jacques)(4 pièces)

12.00

Siu Mai Shrimp and Scallops — Siu May (bouchée with shrimp and St Jacques)

estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Siu Mai (Bouchée aux crevettes, seiche, coriandre)(4 pièces)

12.00

Siu Mai Shrimp and Cuttlefish — Siu May (bouchée with shrimp, cuttlefish and coriander)

estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Croquettes de foie gras au taro (3 pièces)

14.00

Foie Gras Taro Croquettes — Foie gras croquettes with taro

estimate≈ 350 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Potages

Potage pékinois

12.00

Peking Hot and Sour Soup — Hot and sour soup (Peking style)

estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Potage vermicelles au poulet

12.00

Chicken Noodle Soup — Homemade (noodle and chicken) soup

estimate≈ 250 kcal30 g carbsbalanced 74

Potage aux raviolis crevettes

12.00

Shrimp Ravioli Soup — Shrimp raviolis soup

estimate≈ 280 kcal32 g carbsbalanced 70

Potage aux raviolis crevettes et nouilles

16.00

Shrimp Ravioli and Noodle Soup — Shrimp raviolis and noodle soup

estimate≈ 380 kcal48 g carbsbalanced 73

Potage au poulet et maïs

12.00

Chicken and Corn Soup — Chicken and corn soup

estimate≈ 220 kcal28 g carbsbalanced 70

Potage au poulet à la citronnelle

12.00

Lemongrass Chicken Soup — Lemongrass chicken soup

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Potage aux crevettes à la citronnelle

12.00

Lemongrass Shrimp Soup — Lemongrass shrimp soup

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Brochettes

Brochettes de crevettes (2 pièces)

28.00

Shrimp Skewers — Shrimp skewers

estimate≈ 220 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Brochettes de sole (3 pièces)

28.00

Sole Skewers — Sole skewers

estimate≈ 180 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Brochettes de poulet (4 pièces)

22.00

Chicken Skewers — Chicken skewers

estimate≈ 320 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Brochettes de bìeğ (4 pièces)

28.00

Beef Skewers — Beef skewers

estimate≈ 380 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Brochettes de noix de St. Jacques (2 pièces)

28.00

Scallop Skewers — St. Jacques skewers

estimate≈ 200 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

LES POISSONS

Turbot à la vapeur (pour 2 pers.)

84.00

Steamed Turbot — Steamed turbot (for two people)

estimate≈ 600 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Turbot au sel et poivre (pour 2 pers.)

88.00

Salt and Pepper Turbot — Turbo with salt and pepper (for two people)

estimate≈ 750 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Filet de bar à la vapeur au gingembre et ciboulette

36.00

Steamed Bass with Ginger — Steamed bass fillet with ginger and spring onions

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Filet de bar â la vapeur aux graines de soja

36.00

Steamed Bass with Soybeans — Steamed bass fillet with soybeans

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 81

Filet de bar au curry jaune et lait de coco

36.00

Yellow curry bass fillet — Yellow curry bass fillet with coconut milk

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Sole à la vapeur aux graines de soja

34.00

Steamed sole with soybeans — Steamed sole with soybeans

estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 81

Sole grillée à la mode thaïlandaise

34.00

Thai-style grilled sole — Thai-style grilled sole

estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Sole caramélisée

34.00

Caramelized sole — Caramelized sole

estimate≈ 480 kcal25 g carbs

Sole au sel et poivre

36.00

Sole with salt and pepper — Sole with salt and pepper

estimate≈ 420 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

LES FRUITS DE MER

Crevettes sautées aux noix de cajou

28.00

Shrimp with cashew nuts — Shrimp with cashew nut

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Crevettes à l'impérial (6 pièces)

28.00

Imperial shrimp — Imperial shrimp

estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Crevettes joyeuses (6 pièces)

28.00

Cheerful shrimp — Cheerful shrimp

estimate≈ 360 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Crevettes sautées aux vermicelles (6 pièces)

28.00

Shrimp with vermicelli — Shrimp with vermicelli

estimate≈ 480 kcal45 g carbsbalanced 73

Crevettes au sel et poivre (6 pièces)

28.00

Shrimp with salt and pepper — Shrimp with salt and pepper

estimate≈ 400 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Crevettes au curry jaune et lait de coco (6 pièces)

28.00

Yellow curry shrimp — Yellow curry shrimp with coconut milk

estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Crevettes à la sauce aigre douce (6 pièces)

28.00

Shrimp with sweet and sour sauce — Shrimp with sweet and sour sauce

estimate≈ 480 kcal35 g carbs

Trois merveilles sautées à la sauce saté (crevettes, noix de St. Jacques et seiches)

28.00

Seafood with satay sauce — Three wonders with satay (shrimp, St. Jacques and cuttlefish)

estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Pinces de crabe aux 5 épices (6 pièces)

28.00

Five-spice crab claws — Five-epice crab claws

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Coquilles St. Jacques à la vapeur (4 pièces)

34.00

Steamed scallops — Selon les arrivages Steamed St. Jacques

estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Noix de St. Jacques à l'impérial (6 pièces)

28.00

Imperial scallops — Imperial St. Jacques

estimate≈ 410 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

LES VIANDES

Filet de bìeğ à l'impérial

29.00

Imperial beef fillet — Imperial beef fillet

estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Filet de bìeğ aux oignons ou basilic

29.00

Beef fillet with onions or basil — Fillet of beef with onions or basil

estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Filet de bìeğ sauté à la sauce saté

29.00

Beef fillet with satay — Fillet of beet with satay

estimate≈ 510 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Filet de bìeğ à la sichuanaise

29.00

Sichuanese beef fillet — Sichuanese beef fillet

estimate≈ 440 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Agneau sauté au gingembre frais

28.00

Lamb with fresh ginger — Lamb with fresh ginger

estimate≈ 460 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Agneau sauté aux 5 parfums

28.00

Five-flavour lamb — Five-flavour lamb

estimate≈ 470 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Filet de porc à la sauce aigre douce

22.00

Pork fillet with sweet and sour sauce — Fillet of pork with sweet sour sauce

estimate≈ 520 kcal38 g carbs

Travers de porc caramélisés

22.00

Caramelized spareribs — Caramelized spareribs

estimate≈ 620 kcal32 g carbs

Travers de porc au sel et poivre

22.00

Spareribs with salt and pepper — Spareribs with salt and pepper

estimate≈ 580 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

LES VOLAILLES

Poulet Hansan à la vapeur aux brocolis et gingembre

28.00

Steamed chicken Hansan — Steamed chicken Hansan with broccoli and ginger

estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85

Poulet sauté à la sichuanaise

22.00

Sichuanese chicken — Sichuanese chicken

estimate≈ 410 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Poulet sauté au basilic

22.00

Chicken with basil — Chicken with basil

estimate≈ 390 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Poulet à la sauce aigre douce

22.00

Chicken with sweet and sour sauce — Chicken with sweet sour sauce

estimate≈ 510 kcal36 g carbs

Poulet caramélisé

22.00

Caramelized chicken — Chicken caramelized

estimate≈ 540 kcal30 g carbs

Poulet croquant à la sauce piquante

22.00

Crunchy spicy chicken — Crunchy chicken with spicy sauce

estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Poulet au curry jaune et lait de coco

22.00

Yellow curry chicken — Yellow curry chicken with coconut milk

estimate≈ 680 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Poulet grillé à la mode thaïlandaise

22.00

Thai-style grilled chicken — Grilled chicken (Thai-style)

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Canard laqué entier (pour 3 ou 4 pers.)

98.00

Lacquered duck — Lacquered duck (for 3 or 4 people)

estimate≈ 3200 kcal120 g carbsheavy 29

Demi-canard laqué (pour 1 ou 2 pers.)

49.00

Half lacquered duck — 1/2 lacquered duck (for 1 or 2 people) Servi de 2 façons : - FAÇON PÉKINOISE ou - FAÇON HONG KONG

estimate≈ 1600 kcal60 g carbsheavy 31

Canard à la cantonaise

28.00

Cantonese duck — Cantonese duck

estimate≈ 620 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Canard aux 5 parfums

28.00

Five-flavour duck — Five-flavour duck

estimate≈ 640 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Accompagnements

Légumes de bouddhavegetarian

12.00

Buddha vegetables — Buddha vegetables

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Nouilles sautées à la shanghaienne

12.00

Shanghainese stir-fried noodles — Shanghainese stir-fried noodles

estimate≈ 420 kcal65 g carbs

Vermicelles de riz sautés aux légumesvegetarian

12.00

Stir-fried vegetable vermicelli — Stir-fried vegetables vermicelli

estimate≈ 350 kcal55 g carbs

Tentation du Bouddha (Tofu, champignons et vermicelles)vegan

15.00

Temptation of Buddha — Temptation of Buddha(Tofu, mushrooms and vermicelli)

estimate≈ 380 kcal40 g carbsbalanced 72

Broccolis ou haricots vert sautésvegetarian

12.00

Stir-fried broccoli or green beans — Broccolis or green beans

estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Légumes chinois sautésvegetarian

12.00

Stir-fried Chinese vegetables — Chinese vegetables

estimate≈ 160 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Riz sauté à la mode thaïlandaise

12.00

Thai-style fried rice — Thai-style fried rice

estimate≈ 450 kcal60 g carbs

Riz cantonais

12.00

Cantonese rice — Cantonese rice

estimate≈ 480 kcal62 g carbs

Riz sauté aux légumesvegetarian

12.00

Fried rice with vegetables — Fried rice with vegetables

estimate≈ 420 kcal58 g carbs

Riz gluantvegan

6.00

Sticky rice — Sticky rice

estimate≈ 320 kcal70 g carbs

Riz nature parfumévegan

5.00

Fragrant white rice — Flavoured white rice

estimate≈ 250 kcal55 g carbs

Pâte de riz sauté aux légumesvegetarian

15.00

Sauteed rice paste with vegetables — Sauteed rice paste with vegetables

estimate≈ 400 kcal60 g carbs

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Practical

Address: Avenue Victor Hugo 192, 75116 Paris
Hours: Monclosed
Tue12:00–14:30, 19:00–22:30
Wed12:00–14:30, 19:00–22:30
Thu12:00–14:30, 19:00–22:30
Fri12:00–14:30, 19:00–22:30
Sat12:00–14:30, 19:00–22:30
Sun12:00–14:30, 19:00–22:30
SERVICE VOITURIER LE SOIR
Contact: +33145040431
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hansanrestaurant.com/
Record: completeness 83 %, confidence 79 %

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