Traiteur - Pédernec, 6 Rue Chapelle Maudez

6 Rue Chapelle Maudez 6, 22540 Pédernec

opening hours not known yet

French€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Cocktails

3.50

Cocktail appetizers — verrines et cuillières apéritives, les canapés traiteur et toasts chauds, les pains surprises, les brochettes de fruits, les verrines sucrés

estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Buffets froids et lunchs

8.50

Cold buffet and lunch — salades composées, saumon fumé, crevettes, jambon de pays, rôti de boeuf, filet mignon de porc, plateau de fromages, tartes aux fraises, bavarrois

estimate≈ 600 kcal30 g carbsbalanced 65

Exemples de lunch

Lunch 1

Lunch platter 1 — 2 salades de crudités et 3 salades composées au choix, jambon blanc, terrine de campagne, saucisson à l'ail, andouille, rosette, poulet rôti, camembert ou tomme blanche et salade verte, dessert au choix : Tarte aux pommes ( pêches ou poires) ou salade de fruits ou bavaroise a la vanille

estimate≈ 850 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Lunch 2

Lunch platter 2 — 5 salades composées au choix, saumon bellevue, assortiment de 2 verrines par personnes, pamplemousse garni aux crevettes, cascade de saumon fumé, rosette, jambon cru de pays, terrine de lapin ou terrine de porc, andouille de guéméné, rôti de boeuf tranché, poulet fermier rôti aux herbe de provence, Plateau de fromage et salade verte, Dessert suivant la carte

estimate≈ 750 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Plateaux repas

8.00

Meal trays — façon pique-nique, menu entrée/plat/dessert, Jambon à l'os, coucous, choucroute, paëlla, foie gras de canard maison, croustillant de la mer, noix de veau braisée, filet de lieu jaune

estimate≈ 700 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Exemples de menus plateaux

Menu plateau 1

Tray menu 1 — Pamplemousse cocktail (crevettes) ou Tartelette à la provençale et jambon Italien; Suprême de volaille sauce velouté, petits légumes et son écrasé de pommes de terre ou Mignon de porc à la moutarde, ratatouille niçoise et pommes sautées; Duo de fromage; Tarte amandine aux poires ou tarte aux fraises

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Menu plateau 2

Tray menu 2 — Foie gras de canard et son chutney de mangue ou Cassolette de st Jacques aux légumes; Noix de veau braisée aux marrons flan de brocolis et pommes frites au four à la bretonne ou Filet de lieu jaune sauce poireaux sur son écrasé de pommes de terre et sa fine ratatouille au pesto; Duo de fromage; Tiramisu aux fraises ou Croustillant au chocolat

estimate≈ 800 kcal40 g carbs

Plats à emporter

Jambon braisé à l'os, sauce bordelaise

Braised ham on the bone — Jambon à l'os, ratatouille, pommes de terre grillées

estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Blanquette

Blanquette de veau — veau, oignons, champignons, carottes, crème, riz

estimate≈ 600 kcal40 g carbs

Boeuf bourguignon

boeuf, lardons, champignons, carottes, navets, pommes de terre, vin rouge

estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Tartiflette

pommes de terre, oignons, reblochon, lardons, crème, charcuteries ( bacon, jambon italien ), salade

estimate≈ 900 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Couscous

poulet, agneau, merguez, oignons, carottes, poivrons, aubergines, céleris, pois chiche, raisins, semoule, harissa

estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 90

Paëlla

Paella — poulet, chorizo, crevettes, moules, encornets, petits pois, poivrons, oignons, riz, épices

estimate≈ 700 kcal60 g carbsbalanced 77

Pot au feu

chou vert frisé, poireaux, carottes, navets, pommes de terre, boeuf, sauce tomate

estimate≈ 550 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84

Potée pot au feu

boeuf, saucisses, poitrine fumée, jarret, carottes, chou vert frisé, poireaux, navets, pommes de terre et sauce tomate

estimate≈ 750 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Choucroute

choucroute, pommes de terre, saucisses fumées, poitrine fumée, palette 1/2 sel, saucisses bretonnes et saucisses de francfort

estimate≈ 850 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Potée bretonne

chou vert frisé, carottes, pommes de terre, navets, poitrine fumée, palette 1/2 sel, saucisses, jarret

estimate≈ 700 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Cassoulet

cocos, carottes, oignons, confit de canard, saucisses bretonnes, saucisses fumées, poitrine fumée, palette de porc 1/2 sel

estimate≈ 800 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 81

Is this menu still right?

Reviews

Review

No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address: 6 Rue Chapelle Maudez 6, 22540 Pédernec
Hours: not known yet
Contact: +33296453128
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-restaurant-lemaudez.fr/
Record: completeness 67 %, confidence 79 %

Own Traiteur - Pédernec, 6 Rue Chapelle Maudez? Claim your place.