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Restaurant Waage - Potsdam, Am Neuen Markt

Am Neuen Markt 12, 14467 Potsdam

Open now · until 22:00

Italian€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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Antipasti
Carciofi Modenavegetarian
12.50
Artichokes Modena — Artischocken aus der Pfanne auf einem Tomaten-Balsamico-Spiegel
Carpaccio di Manzo G
18.50
Beef Carpaccio — Rindercarpaccio auf einem Beet von Rucolasalat und frisch geriebenem Parmesan
Prosciutto e Melone con Rucola G, H
16.50
Prosciutto and Melon — San Daniele Schinken auf Rucola mit Melone, Parmesan und Pinienkernen
Antipasti All’Italiana G
15.50
Italian Antipasti Platter — Verschieden eingelegte und gegrillte Gemüsesorten sowie San-Daniele-Schinken und Käse
Minestre
Crema di Pomodoro Gvegetarian
7.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe mit Parmesan und Basilikum
Zuppa di Pesce B, Dpescatarian
14.50
Fish Soup Bouillabaisse — Fischsuppe von Edelfischen à la Bouillabaisse
Pasta
Spaghetti al Pesto e Burrata A, G, Hvegetarian
17.50
Spaghetti Pesto and Burrata — Spaghetti mit Basilikum Pesto und Burrata
Ricotta-Ravioli A, Gvegetarian
16.50
Ricotta Ravioli — Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta, Mascarpone und mit Parmesan in Tomatensugo
Fettuccini con Carne e Funghi A, G
20.50
Fettuccine with Meat and Mushrooms — Feine Bandnudeln mit Filetspitzen, Kräutersaitlingen, Rucola und Parmesan
Fettuccine “Waage” A, Bpescatarian
19.50
Fettuccine with Shrimp — Feine Bandnudeln mit Garnelen, Knoblauch und Tomatenjus
Spaghetti al nero di Seppia con Gamberi A,Bpescatarian
20.50
Squid Ink Spaghetti with Shrimp — Schwarze Spaghetti mit Garnelen, Zucchinistreifen und Cherry-Tomaten
Carni
Filetto di Maiale Dijonaise J, G
24.50
Pork Fillet Dijonaise — Schweinefilet vom Grill in einer feinen französischen Senf Sauce Tagesgemüse und Kartoffeln
Fegato al Burro e Salvia G
26.50
Calf Liver with Butter and Sage — Kalbsleber gebraten in Salbei Butter, Tagesgemüse und Kartoffelpüree
Saltimbocca alla Romana
27.50
Kalbsmedaillons mit San Daniele Schinken und Salbei an Weißweinsauce, Tagesgemüse und Kartoffeln
Pesci
Garnelen al Fornopescatarian
32.50
Baked Shrimp — Großgarnelen aus dem Ofen in Weißwein-Knoblauch, Cherrytomaten, Jungspinat und Kräuterkartoffeln
Garnelen alla Griglia Bpescatarian
30.50
Grilled Shrimp — Gegrillte Großgarnelen auf Rucola mit Knoblauch, Olivenöl und Kräuterkartoffeln
Dolce
Gemischter Dessertteller A,C,G,H,7vegetarian
10.50
Mixed Dessert Platter
Panna Cotta C,Gvegetarian
8.50
Panna Cotta — Fruchtige Verführung mit einer feinen Himbeersauce
Caramel Crème C, G, Hvegetarian
8.50
Caramel Crème
Tiramisu A, C, G, 7vegetarian
8.50
Tiramisu — Mit Löffelbiskuit, Mascarpone Creme, Marsala und Kaffee
Tartufo Classicovegetarian
7.50
Chocolate Tartufo — Schokoladen-Zabaione-Trüffel
Parfait Gvegetarian
8.50
Parfait — Täglich wechselnde Parfaitsorten
Piatto con Formaggi Assortiti G, H, Jvegetarian
14.50
Cheese Board — Komposition von erlesenen Hart- und Weichkäsen mit verschiedenen Senfsorten

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Practical

Address
Am Neuen Markt 12, 14467 Potsdam
Hours
Monclosed
Tue17:00–23:00
Wed17:00–23:00
Thu17:00–23:00
Fri17:00–23:00
Sat17:00–23:00
Sun12:00–22:00
Betriebsferien: unser Restaurant bleibt vom 12. bis einschließlich 28. Juli 2026 geschlossen.
Contact
+493318170674 info@restaurant-waage.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-waage.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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