Basilic & Co - Privas, 6 Cr de l'Esplanade

Cours de l'Esplanade 6, 07000 Privas

opening hours not known yet

Italianpizzeria

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Pizzas

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte, peppers, roasted aubergines and traditional Corsican sheep's Tomme.

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Pizza

Sauce tomate, mélange d’herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l’ail. — Tomato sauce, organic Corsican maquis herbs, mozzarella fior di latte, roasted aubergines, smoked coppa and garlic oil.

estimate≈ 920 kcal62 g carbs

Pizza

Crème, Mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse. — Cream, mozzarella fior di latte, fresh rosemary, French honey, Corsican clementine jam IGP, smoked coppa and sheep's Tomme.

estimate≈ 1050 kcal75 g carbsheavy 41

Saladvegetarian

Mozzarella fior di latte et pesto au basilic. — Mozzarella fior di latte and basil pesto.

estimate≈ 820 kcal60 g carbs

Salad

Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia. — Mozzarella fior di latte and chorizo from domaine Abotia.

estimate≈ 950 kcal60 g carbs

Saladvegetarian

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français. — Mozzarella fior di latte, Sainte-Maure de Touraine AOP goat cheese and French honey.

estimate≈ 980 kcal68 g carbsheavy 44

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte and basil olive oil.

estimate≈ 780 kcal62 g carbs

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte, Guèze white ham and oregano.

estimate≈ 860 kcal64 g carbs

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte, Guèze white ham, brown mushrooms of Paris and oregano.

estimate≈ 880 kcal66 g carbs

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP and oregano.

estimate≈ 1100 kcal62 g carbs

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte, chorizo from domaine Abotia, onion confit and oregano.

estimate≈ 940 kcal68 g carbs

Pizzavegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP. — Cream, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP and Brie de Meaux AOP.

estimate≈ 1050 kcal60 g carbs

Pizzapescatarian

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche. — Cream, mozzarella fior di latte, Norwegian smoked salmon and fresh chives.

estimate≈ 920 kcal60 g carbs

Pizza

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais. — Cream, mozzarella fior di latte, brown mushrooms of Paris, homemade roasted chicken and fresh parsley.

estimate≈ 960 kcal62 g carbs

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte, onion confit, roasted aubergines, Parmigiano Reggiano AOP and basil olive oil.

estimate≈ 880 kcal68 g carbs

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bëœuf haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte, minced beef, onion confit, a drizzle of cream and oregano.

estimate≈ 980 kcal68 g carbs

Pizzavegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français. — Cream, mozzarella fior di latte, Sainte-Maure de Touraine AOP goat cheese, onion confit and French honey.

estimate≈ 1020 kcal70 g carbs

Pizza

Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons. — Cream, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, beechwood smoked pork belly and onion confit.

estimate≈ 1100 kcal68 g carbs

Pizza

Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche. — Cream, mozzarella fior di latte, beechwood smoked pork belly, Saint-Marcellin IGP and fresh chives.

estimate≈ 1080 kcal60 g carbs

Pizza Ardèche & Ossau-Iraty

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP and chives.

estimate≈ 950 kcal75 g carbs

Pizza Ravioles & Bleu

Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan. — Cream, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP and oregano.

estimate≈ 1100 kcal85 g carbs

Pizza Mushroom & Tome

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche. — Cream, mozzarella fior di latte, brown mushrooms, beechwood-smoked bacon, Tome des Bauges AOP and chives.

estimate≈ 1050 kcal78 g carbs

Pizza Brie & Honey Mustard

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français. — Cream, mozzarella fior di latte, brown mushrooms, Guèze cooked ham, Brie de Meaux AOP and honey mustard.

estimate≈ 1080 kcal82 g carbsheavy 44

Pizza Goat Cheese & Walnut

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné. — Cream, mozzarella fior di latte, Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, parsley and walnuts.

estimate≈ 1020 kcal76 g carbs

Pizza Chicken & Bleu

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et Bleu du Vercors-Sassenage AOP. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte, brown mushrooms, roast chicken and Bleu du Vercors-Sassenage AOP.

estimate≈ 980 kcal74 g carbs

Pizza Burrata & Pestovegetarian

Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic. — Tomato sauce, topped with: Burrata di Andria IGP, cherry tomatoes, Parmigiano Reggiano AOP, arugula and basil pesto.

estimate≈ 920 kcal72 g carbs

Pizza Burrata & Jambon

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic. — Mozzarella fior di latte, topped with: Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, arugula and basil pesto.

estimate≈ 1050 kcal70 g carbs

Pizza Burrata & Salmonpescatarian

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combava et roquette. — Mozzarella fior di latte, topped with: Burrata di Andria IGP, Norwegian smoked salmon, combava lime zest and arugula.

estimate≈ 1020 kcal70 g carbs

Pizza Madras Chicken

Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées. — Cream, Madras curry, mozzarella fior di latte, roast chicken, onion confit, mango chutney and toasted almonds.

estimate≈ 1150 kcal90 g carbsheavy 41

Pizza Beef & Cumin

Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bëœuf haché, fondue d’oignons et persil frais. — Tomato sauce, cumin, mozzarella fior di latte, minced beef, onion confit and fresh parsley.

estimate≈ 960 kcal78 g carbs

Pizza Cajun Chicken

Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits. — Tomato sauce, Cajun spices, mozzarella fior di latte, Abotia chorizo, roast chicken, mango chutney and fried onions.

estimate≈ 1180 kcal92 g carbsheavy 40

Pizza Beef & Cheddar

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bëœuf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP. — Tomato sauce, mozzarella fior di latte, minced beef, beechwood-smoked bacon, onion confit and cheddar AOP.

estimate≈ 1100 kcal78 g carbsheavy 43

Salads

Burrata Salad

Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP. — Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, cherry tomatoes, basil olive oil and Modena balsamic cream. Choice of salad.

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Caesar Salad

Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César. — Grilled beechwood-smoked bacon, roast chicken, Parmigiano Reggiano AOP, cherry tomatoes, Caesar sauce.

estimate≈ 620 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Salmon & Goat Cheese Saladpescatarian

Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique. — Norwegian smoked salmon, Sainte-Maure de Touraine AOP, cherry tomatoes, olive balsamic vinaigrette.

estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Corsican Saladvegetarian

Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate. — Cherry tomatoes, traditional Corsican Tomme de brevis, roasted eggplant, peppers and tomato vinaigrette.

estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Ravioli

Ravioles Saint-Jean® Creamvegetarian

Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche. — Ravioles Saint-Jean®, cream and fresh chives.

estimate≈ 680 kcal65 g carbs

Ravioles Saint-Jean® Saint-Marcellin

Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée. — Ravioles Saint-Jean®, cream, Saint-Marcellin IGP, grilled beechwood-smoked bacon.

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Ravioles Saint-Jean® Reblochon

Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons. — Ravioles Saint-Jean®, cream, Reblochon de Savoie AOP, grilled beechwood-smoked bacon and onion confit.

estimate≈ 920 kcal70 g carbs

Ravioles Saint-Jean®pescatarian

Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche. — with cream, Norwegian smoked salmon and fresh chives

estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Desserts

Coffee Tiramisu

Tiramisu café aux éclats de biscuit. — with biscuit pieces

estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 38

Valrhona chocolate mousse

Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit. — with biscuit pieces

estimate≈ 520 kcal30 g carbsheavy 38

Vercors dessert

Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du Dauphiné. — revisited with Madagascar vanilla cream, caramel and Dauphiné walnuts

estimate≈ 580 kcal48 g carbsheavy 29

Focacciavegan

Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable. — topped with organic artisanal chocolate-hazelnut spread, fair trade ingredients

estimate≈ 480 kcal52 g carbsheavy 33

Terre adélice

Terre adélice.

estimate≈ 420 kcal38 g carbsheavy 42

Panna cottavegetarian

Crème panna cotta et coulis de mangue. — with mango coulis

estimate≈ 380 kcal32 g carbsheavy 34

Others

Homemade focacciavegan

Accompagnée d’un pain focaccia maison. — served as an accompaniment

estimate≈ 220 kcal30 g carbs

Focacciavegan

Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse. — with organic artisanal chocolate-hazelnut spread and extra Corsican clementine jam IGP

estimate≈ 410 kcal55 g carbs

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79veggie
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Italian pizza and salads

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

Vegetarian options include pizzas with mozzarella and pesto or goat cheese and honey. There is a salad with tomatoes, roasted eggplants and Corsican sheep cheese. Meat eaters can choose pizzas with coppa or chorizo.

15 vegetarian and 3 vegan dishes out of 49

31dia
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Opt for the salads

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

Most dishes are high in carbohydrates due to pizza dough and ravioli. The salads are the best choices for carb-aware eating.

5 diabetes-friendly · 49 dishes

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Practical

Address: Cours de l'Esplanade 6, 07000 Privas
Hours: not known yet
Contact: +33475643264
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/privas-cours-de-lesplanade/
Record: completeness 50 %, confidence 79 %

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