Restaurant Herrmann
Augsburger Straße 69, 93051 Regensburg
Closed now · opens Mon 11:30
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
VORSPEISEN
Cremige Tomaten-Auberginensuppevegetarian
8.50
Creamy Tomato Eggplant Soup — mit Mozzarella
estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Gegrillte Wassermelone
15.00
Grilled Watermelon with Parma Ham — mit Parmaschinken und Pinienkernen
estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Graved Lachspescatarian
17.50
Gravlax with Rösti — mit hausgemachtem Schweizer Rösti, Ei und Kräutercreme
estimate≈ 450 kcal30 g carbs
Caesar Saladvegetarian
11.50
mit geraspeltem Parmesan und Croutons
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Ceasar Saladpescatarian
19.90
Caesar Salad with King Prawns — mit gegrillten Riesengarnelen
estimate≈ 460 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Tatar vom Black-Angus-Rind
18.90
Black Angus Beef Tartare — pikant abgeschmeckt auf Salatspitzen, dazu geröstetes Schwarzbrot
estimate≈ 350 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Vitello Tonnato
17.50
mit Kapern und Limette
estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
SALATE
Ausgesuchte Blattsalate mit glasiertem Honig-Pfirsich, Fetakäse und gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.50
Leaf Salad with Peach and Feta — mit glasiertem Honig-Pfirsich
estimate≈ 410 kcal22 g carbs
Ausgesuchte Blattsalate mit gebratenen Edelpilzen und Croûtonsvegetarian
16.50
Leaf Salad with Wild Mushrooms — mit gebratenen Edelpilzen
estimate≈ 340 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Frische Blattsalate der Saison mit gebackenen Hähnchenbruststreifen in Kürbis-Knusperkruste und Preiselbeeren
18.90
Leaf Salad with Fried Chicken — mit gebackenen Hähnchenbruststreifen
estimate≈ 520 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Blatt- und Kräutersalate in Balsamico-Dressing mit Edelfisch- Filets und Riesengarnelen in Kräuterbutter gebratenpescatarian
18.90
Leaf Salad with Fish and Prawns — mit Edelfischen
estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
HAUPTGERICHTE
Hausgemachter Cheeseburger
18.90
Black Angus Cheeseburger — vom Black-Angus-Rind (durchgebraten, Wunsch medium) mit BBQ-Sauce, Dijon-Senf und Avocado, dazu Pommes frites
estimate≈ 980 kcal85 g carbs
Cordon Bleu
21.90
vom Schweinerücken mit geräuchertem Schinken und bayerischem Bergkäse gefüllt; Preiselbeeren, Bratkartoffeln und bunte Blattsalate
estimate≈ 850 kcal45 g carbs
Zarter Tafelspitz
22.90
Boiled Tafelspitz — aus dem Wurzelsud in leichter Meerrettichsauce, dazu Spinat, Karotten und Bouillonkartoffeln
estimate≈ 620 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 95
Original Wiener Schnitzel
28.50
Wiener Schnitzel — vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten, dazu Preiselbeeren und hausgemachter Kartoffelsalat
estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Jägerschnitzel
19.90
Jäger Schnitzel — vom Schweinerücken auf Schwammerlsauce, mit gebratenen Pilzen, hausgemachten Eierspätzle und Salat
estimate≈ 820 kcal55 g carbs
Kalbsleber
23.50
Calf Liver with Apples — mit glasierten Äpfeln und Zwiebeln, Ofenkarotten und Kartoffelpüree
estimate≈ 680 kcal48 g carbsbalanced 70
Zwiebelrostbraten
28.50
vom Black-Angus-Roastbeef (dünngeklopft, ca. 220g Rohgewicht) auf Schalottenjus, dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison
estimate≈ 720 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Regensburger Winzer-Pfand‘l
22.90
Pork Medallions with Grapes — mit Medaillons vom Schweinefilet mit Speck und Weintrauben gebraten in Schwammerlsauce, Gemüse vom Markt und hausgemachte Spätzle
estimate≈ 790 kcal45 g carbs
Zarte Lammrücken-Kotelettes
29.50
Lamb Rack Cutlets — in Thymianjus, dazu Ratatouille und Kartoffelpüree mit Olivenöl
estimate≈ 650 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Gebratene Hähnchenbrustlactose_free
19.90
Chicken Breast with Coconut Curry — mit fruchtigem Gemüse-Kokoscurry, Datteln und Basmatireis
estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 68
Currywurst 2.0
14.90
in Spezialsauce mit Zwiebeln, Apfel und Speck, dazu Pommes frites
estimate≈ 880 kcal75 g carbs
Schnitzel "Wiener Art"
18.50
Pork Schnitzel Wiener Art — vom Schweinerücken mit Pommes frites, Salat und unserem hausgemachtem Ketchup
estimate≈ 950 kcal60 g carbs
Filet vom Donauzanderpescatarian
24.50
Zander Fillet — in Zitronen-Mandelbutter gebraten, dazu abgebräunte Rosmarinkartoffeln und Blattsalate der Saison
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
gegrillte Calamaripescatarian
21.50
Grilled Calamari — mit Tzatziki, Pommes frites und griechischem Salat
estimate≈ 780 kcal55 g carbs
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Mediterraner Gemüse-Bulgurvegan
18.50
Vegetable Bulgur with Tofu — mit gegrilltem Räuchertofu und Petersiliendipp
estimate≈ 580 kcal62 g carbsbalanced 95
Halloumi-Burgervegetarian
18.90
Halloumi Burger — mit Chipotle-Aioli, Avocado und Süßkartoffelnpommes
estimate≈ 820 kcal68 g carbsbalanced 67
Fruchtiges Gemüse-Kokoscurryvegan
18.50
Vegetable Coconut Curry — mit Pak Choi, Datteln und Basmatireis
estimate≈ 650 kcal72 g carbs
Tagliatelle & Burratavegetarian
18.50
Tagliatelle with Burrata — mit Tomaten-Gemüsesugo, lauwarmer Burrata & Pesto mit Pinienkernen
estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 72
BROTZEITEN
Wurstsalat Regensburger
12.50
Regensburg Sausage Salad
estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Wurstsalat Schweizer
13.50
Swiss Sausage Salad
estimate≈ 450 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Schnittlauchbrot
12.90
Chive Bread with Black Forest Ham — mit geräuchertem Schwarzwälder Schinken und frischem Kren
estimate≈ 520 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Gebackener Camembertvegetarian
14.90
Baked Camembert — mit Preiselbeeren und buntem Salat
estimate≈ 550 kcal25 g carbs
6 Bratwürstl
14.90
Bratwurst — mit Händlmaiersenf, Kraut und Schwarzbrot
estimate≈ 780 kcal48 g carbsbalanced 72
DESSERTS
Knusprige Apfelkücherlvegetarian
9.50
Apple Fritters — mit Zimtzucker und geeistem Vanillekipferl-Parfait
estimate≈ 620 kcal75 g carbsheavy 37
Hausgemachte Mousse au Chocolatvegetarian
9.50
Chocolate Mousse — weiß & zartbitter
estimate≈ 480 kcal35 g carbsheavy 33
Rahmvanilleeisvegetarian
8.90
Vanilla Ice Cream with Raspberry — mit warmem Himbeerragout
estimate≈ 380 kcal42 g carbsheavy 37
Crème brûléevegetarian
9.50
Crème Brûlée with Pistachio Ice Cream — mit Pistazien Eis
estimate≈ 450 kcal38 g carbsheavy 34
Eisbecher „Cuja Mara Split“vegetarian
8.90
Passion Fruit Ice Cream Sundae — mit Maracuja- und Rahmvanilleeis, frischer Orange und Passionsfrucht
estimate≈ 320 kcal45 g carbsheavy 42
Cassis-Sorbet a la Kir Royalvegan
8.50
Cassis Sorbet Kir Royal — mit Cassis-Likör und Valdo-Prosecco aufgegossen
estimate≈ 210 kcal28 g carbsheavy 39
Eisbecher „Beerenschmaus“vegetarian
8.90
Berry Ice Cream Sundae — mit Vanille und Beereneis, frischen Beeren der Saison und Sahne
estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 40
Bayerische Cremevegetarian
9.50
Bavarian Cream with Lemon Curd — mit Lemon Curd und Zitronensorbet
estimate≈ 380 kcal35 g carbsheavy 34
Is this menu still right?
Reviews
ReviewNo reviews yet.Were you there? Write the first one.
Practical
- Address
- Augsburger Straße 69, 93051 Regensburg
- Hours
- Mon11:30–21:30Tue11:30–21:30Wed11:30–21:30Thu11:30–21:30Fri11:30–21:30Sat11:30–21:30SunclosedWarme Küche. Feiertags Ruhetag
- Contact
- +4994190410
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-herrmann.com/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %