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Gaststätte Am Humboldtring

Am Hang 34 a, 01589 Riesa

Closed now · opens 11:00

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

SNACK DISHES
Baked Camembertvegetarian
9.80
Gebackener Camembert mit Toast und Salat — with toast and salad
estimate≈ 580 kcal32 g carbs
Pork Schnitzel
8.20
Schweineschnitzel mit Spiegelei auf Brot — with fried egg on bread
estimate≈ 650 kcal45 g carbs
Strammer Max
7.90
Strammer Max( Jagdwurst oder Schinken) mit zwei Spiegeleiern — with Jagdwurst or ham and two fried eggs
estimate≈ 520 kcal35 g carbs
Pork Schnitzel
15.50
Schweineschnitzel mit Hausmacher Kartoffelsalat oder pommes frites — with homemade potato salad or french fries
estimate≈ 850 kcal60 g carbs
French Fries
3.90
Pommes frites mit Ketchup oder Majo — with ketchup or mayo
estimate≈ 450 kcal48 g carbs
Giant Currywurst
15.50
Riesencurrywurst mit pommes frites — with french fries
estimate≈ 950 kcal75 g carbs
Homemade Sülze
16.50
Hausmacher Sülze mit Remouladensoße und Röstkartoffeln — with remoulade sauce and roast potatoes
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Foil-baked Potatoesvegetarian
15.50
Folienkartoffeln mit Kräuterschmand und Salat — with herb cream and salad
estimate≈ 550 kcal55 g carbsbalanced 70
From the GRILL and PAN
Pork Steak "au four"
20.00
Schweinesteak "au four" mit grünen Erbsen und pommes frites — with green peas and french fries
estimate≈ 880 kcal55 g carbs
Schäfersteak
19.00
Schäfersteak mit Bratkartoffeln,Hirtenkäse und Knoblauch — with fried potatoes, shepherd's cheese and garlic
estimate≈ 780 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Stuffed Braumeister Schnitzel
20.50
Gefülltes Braumeisterschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat — with fried potatoes and salad
estimate≈ 820 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Giant Schnitzel
20.00
Riesenschnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln — with fried egg and fried potatoes
estimate≈ 920 kcal40 g carbsdiabetes-friendly
Rostbrätl
19.00
Rostbrätl mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln — with roasted onions and fried potatoes
estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Pork Schnitzel
21.00
Schweineschnitzel mit Pfifferlinge und Kartoffeln — with chanterelles and potatoes
estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Chicken Breast Steak
20.00
Hähnchenbruststeak mit Gartengemüse und Kartoffeln — with garden vegetables and potatoes
estimate≈ 620 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
Rump Steak
22.00
Rumpsteak mit Pfifferlinge und pommes frites — with chanterelles and french fries
estimate≈ 880 kcal50 g carbs
Vegetarian
Chanterellesvegetarian
16.50
Pfifferlinge mit Semmelknödel — with Semmelknödel
estimate≈ 580 kcal60 g carbs
Stuffed Tomatoesvegetarian
16.50
gefüllte Tomaten auf Schmogurke mit Reis — on schmogurke with rice
estimate≈ 450 kcal55 g carbsbalanced 69
STARTER SOUP
Soljanka
3.90
Soljanka 4 c,d,f,g
estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Soup of the Day
3.90
Tagessuppe, Wonach dem Chefkoch heute ist — Chef's choice
estimate≈ 150 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
APPETIZERS
Würzfleisch
5.90
Würzfleisch 6 überbacken mit Käse 1;2, Zitronenecke und Toast a,b,c,d,f,h — Baked with cheese, lemon wedge and toast
estimate≈ 420 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Small farmer's saladvegetarian
5.80
Kleiner Bauernsalat mit Hirtenkäse und Baguette a,d — With feta cheese and baguette
estimate≈ 310 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Small mixed starter saladvegetarian
4.80
Kleiner bunter Vorspeisensalat, Baguette — With baguette
estimate≈ 240 kcal28 g carbsbalanced 67
STEWED and ROASTED DISHES
Ox cheeks
22.00
Ochsenbäckchen 6 mit Gartengemüse und Semmelknödel a,c,f,d — With garden vegetables and bread dumplings
estimate≈ 780 kcal55 g carbs
Beef tongue
21.00
Rinderzunge mit Gartengemüse und Kartoffeln a,c,d — With garden vegetables and potatoes
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Große Sauerei
20.50
Große Sauerei mit Kaßler, Schweinemedaillons und Schnitzel, dazu Pilze und Bratkartoffeln a,c — Kassler, pork medallions and schnitzel with mushrooms and fried potatoes
estimate≈ 950 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Beef roulade
21.00
Rinderroulade mit Rotkraut und Semmelknödel a,c,d,l — With red cabbage and bread dumplings
estimate≈ 720 kcal50 g carbs
FISH DISHES
Troutpescatarian
20.50
Forelle 6 grätenfrei mit Gartengemüse, Butter und Petersilienkartoffeln c,h,h — Boneless with garden vegetables, butter and parsley potatoes
estimate≈ 580 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Zander filletpescatarian
22.00
Zanderfilet 6, dazu Gartengemüse und Kartoffeln — With garden vegetables and potatoes
estimate≈ 520 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Zander filletpescatarian
21.50
Zanderfilet mit Bratkartoffeln und Remoulade a,c,d — With fried potatoes and remoulade
estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Zander filletpescatarian
21.50
Zanderfilet mit Schmorgurkengemüse und Kartoffeln — With braised cucumbers and potatoes
estimate≈ 540 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Is this menu still right?

53veggie
scoreestimate

A few vegetarian German dishes

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can order Pfifferlinge with Semmelknödel or stuffed tomatoes with rice. Baked camembert and foil potatoes with herb cream are also available. The menu contains many meat dishes like schnitzels.

6 vegetarian and 0 vegan dishes out of 32

82dia
scoreestimate

Low Carb German Dining

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu offers many protein-based main courses with vegetables and potatoes. There is a wide selection of meat and fish dishes.

18 diabetes-friendly · 32 dishes

Reviews

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Practical

Address
Am Hang 34 a, 01589 Riesa
Hours
Mon11:00–14:00
Tue11:00–14:00
Wed11:00–14:00
Thu11:00–21:00
Fri11:00–22:00
Sat11:00–22:00
Sun11:00–21:00
längere Öffnungszeiten sind nach Absprache möglich
Contact
+4903525632347 gaststaette.humbi@web.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), am-humboldtring.de/
Record
completeness 83 %, confidence 95 %

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