Papa Rex

Via Aurelia, 87, 00165 Roma

opening hours not known yet

Italian€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

To start

Extra Virgin Olive Oil tasting

4.50

Degustazione di Olio extra vergine di Oliva con pane caldo di nostra produzione — With our homemade warm bread

estimate≈ 280 kcal30 g carbs

Homemade bread basket

2.50

Cestino pane di nostra produzione — Homemade bread basket

estimate≈ 220 kcal40 g carbs

Land Appetizers

Tris di bruschette

7.00

Zucchini cream and sun-dried tomatoes; eggplant and ricotta salata; stracciata and anchovies

estimate≈ 450 kcal45 g carbs

Carciofo alla romanavegetarian

7.00

Carciofo alla romana CBT** — Low temperature cooked

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Carciofo alla giudiavegetarian

8.00

Carciofo alla giudia CBT** — Low temperature cooked

estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Apulian braided mozzarellavegetarian

10.00

Treccia pugliese con pomodorini rossi e gialli — With red and yellow cherry tomatoes

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Sesame focaccia and homemade porchetta

12.00

Focaccia al sesamo e porchetta fatta in casa — Homemade focaccia and roasted pork

estimate≈ 550 kcal40 g carbs

Meatballs in tomato sauce

12.00

Polpette al sugo** — 3 pieces

estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Beef Tartare

16.00

Tartare di manzo con salsa Worcestershire e maionese al prezzemolo** — With Worcestershire sauce and parsley mayonnaise

estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Charcuterie and cheese board

22.00

Tagliere di salumi e formaggi — Charcuterie and cheese board

estimate≈ 850 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Sea Appetizers

Mussels sautépescatarian

12.00

Souté di cozze — Mussels sauté

estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Octopus and potato saladpescatarian

14.00

Insalata di polpo e patate con dressing al prezzemolo* — With parsley dressing

estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Tuna tartarepescatarian

16.00

Tartare di tonno con stracciata e lime** — With stracciata and lime

estimate≈ 340 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Misto mare Papa Rexpescatarian

18.00

Misto mare Papa Rex** — Polpetti alla Luciana, salmon carpaccio and shrimp in kataifi pastry

estimate≈ 420 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Crudo Imperialepescatarian

80.00

Crudo Imperiale:** — Red shrimp, mazzancolle, king prawns, scampi, tuna tartare, sea bass and salmon carpaccio

estimate≈ 750 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Salads

Greek Saladvegetarian

12.00

Insalata Greca — Tomato, red onion, cucumber, black olives, mozzarella, oregano and tzatziki

estimate≈ 380 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Caesar Salad

14.00

Crostini, shredded chicken, Grana Padano flakes, bacon and Caesar sauce

estimate≈ 520 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Main Courses (Meat/Land)

Fettuccine alla Bolognese

11.00

Fettuccine bolognese style

estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 71

Lasagna

11.00

Lasagna** — Lasagna

estimate≈ 680 kcal50 g carbsbalanced 65

Tonnarello cacio e pepevegetarian

12.00

Tonnarello with pecorino cheese and black pepper

estimate≈ 610 kcal55 g carbs

Bucatini all’amatriciana

13.00

Bucatini amatriciana (pork cheeks, tomato sauce and pecorino cheese)

estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 67

Tonnarello alla carbonara

13.00

Tonnarello carbonara (eggs, pork cheeks and pecorino cheese)

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Tonnarello alla gricia con carciofo croccante

15.00

Tonnarello gricia with crispy artichoke (pork cheeks and pecorino cheese)

estimate≈ 780 kcal60 g carbs

Ravioli di burrata ai tre pomodorivegetarian

16.00

with Grana Padano fondue and roasted cherry tomatoes

estimate≈ 680 kcal52 g carbs

Fettuccine con crema di zucchine

16.00

Fettuccine con crema di zucchine, crumble di salsiccia e fiore di zucca fritto — Fettuccine with zucchini cream, sausage crumble and fried zucchini blossom

estimate≈ 740 kcal58 g carbsbalanced 65

Risotto allo zafferanovegetarian

18.00

Risotto allo zafferano con zucchine alla scapece e cialda di Grana Padano — Saffron risotto with scapece-style zucchini and Grana Padano crisp

estimate≈ 620 kcal75 g carbsbalanced 69

Main Courses (Fish)

Gnocchi cozze e pecorinopescatarian

14.00

Gnocchi with mussels and pecorino cheese

estimate≈ 650 kcal55 g carbs

Fettuccina alla Lucianapescatarian

16.00

Fettuccina alla Luciana con pomodorini arrosto** — Fettuccine Luciana-style with roasted cherry tomatoes

estimate≈ 610 kcal62 g carbsbalanced 67

Ravioli ripieni di cernia e melanzanepescatarian

16.00

Ravioli ripieni di cernia e melanzane in salsa di burro al limone e capperi croccanti — Grouper and eggplant ravioli in lemon butter and crispy capers

estimate≈ 640 kcal50 g carbsbalanced 65

Tonnarello dello Chefpescatarian

18.00

Seafood and king prawn

estimate≈ 680 kcal60 g carbsbalanced 73

Tagliolino con pomodorino pachinopescatarian

22.00

Tagliolino con pomodorino pachino e tartare di gambero rosso agrumato** — Tagliolini with pachino tomatoes and citrus-marinated red prawn tartare

estimate≈ 620 kcal58 g carbsbalanced 67

Tagliolino all’asticepescatarian

30.00

Tagliolini with lobster (half)

estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 67

Main Courses (Meat)

Filetti di pollo marinati e fritti

14.00

Filetti di pollo marinati e fritti con patate fritte** — Marinated fried chicken fillets with french fries

estimate≈ 950 kcal70 g carbs

Saltimbocca alla romana

16.00

Veal, sage, prosciutto with chicory

estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Abbacchio allo scottadito

18.00

Abbacchio allo scottadito con patate al forno — Lamb with roasted potatoes

estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Coda alla vaccinara

18.00

Roman-style braised oxtail

estimate≈ 620 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Bocconcini di manzo

20.00

Bocconcini di manzo su funduta di Grana Padano e glassa al balsamico — Beef bites on Grana Padano fondue and balsamic vinegar glaze

estimate≈ 680 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Filetto di manzo

25.00

Filetto di manzo con patate arrosto — Beef fillet with roasted potatoes

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Costata

4.50

Costata (SELEZIONE CARNE ITALIANA) — Rib Steak (Min. 600 g)

estimate≈ 1400 kcal0 g carbsdiabetes-friendly

Bistecca alla Fiorentina

5.50

Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE ITALIANA) — T-Bone Steak (Min. 1 kg)

estimate≈ 2200 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41

Costata (Danish Meat Selection)

5.50

Costata (SELEZIONE CARNE DANESE) — Rib Steak (Min. 600 g)

estimate≈ 1650 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41

Bistecca alla Fiorentina (Danish Meat Selection)

6.50

Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE DANESE) — T-Bone Steak (Min. 1 kg)

estimate≈ 2500 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41

Costata (American Angus Meat Selection)

7.50

Costata (SELEZIONE CARNE ANGUS AMERICANA) — Rib Steak (Min. 600 g)

estimate≈ 1750 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41

Bistecca alla Fiorentina (American Angus Meat Selection)

8.50

Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE ANGUS AMERICANA) — T-Bone Steak (Min. 1 kg)

estimate≈ 2650 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41

Main Courses (Fish)

Stuffed Calamaripescatarian

16.00

Calamaro ripieno CBT** — On zucchini cream and roasted cherry tomatoes

estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Fried squid and shrimpspescatarian

18.00

Frittura calamari e gamberi** — Fried squid and shrimps

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Salmon in soy saucepescatarian

18.00

Salmone in salsa di soia CBT** — With avocado cream, chives and lime mayonnaise

estimate≈ 580 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Honey tuna tatakipescatarian

22.00

Tataki di tonno al miele con semi di sesamo e verdure julienne** — With sesame seeds and julienne vegetables

estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Lobster Catalan Stylepescatarian

10.50

Astice alla catalana — Steamed lobster

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Oratapescatarian

7.00

Sea bream

estimate≈ 380 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Spigolapescatarian

8.00

Sea bass

estimate≈ 360 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Denticepescatarian

9.00

Snapper

estimate≈ 370 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Rombopescatarian

9.00

Turbot

estimate≈ 390 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Pizzeria

Supplì classico al ragù

2.50

Supplë classico al ragù — Rice, beef ragu, tomato sauce and mozzarella

estimate≈ 220 kcal24 g carbs

Supplì pasta carbonara

4.00

Supplë di pasta alla carbonara — Crispy pasta ball with egg sauce, pecorino cheese and cured pork cheek

estimate≈ 260 kcal22 g carbs

Supplì pasta aglio e oliovegetarian

4.00

Supplë di pasta aglio e olio — Crispy pasta ball with garlic sauce, olive oil and parsley

estimate≈ 240 kcal22 g carbs

Cod croquettepescatarian

4.00

Crocchetta di baccalà e zest al limone — Flavored with fresh lemon zest

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Battered zucchini flowersvegetarian

4.00

Fiore di zucca pastellato — Lightly battered

estimate≈ 150 kcal14 g carbsdiabetes-friendly

Supplì di bollito

4.50

Supplë di bollito — Crispy rice ball filled with slow-cooked mixed meat Roman style

estimate≈ 240 kcal24 g carbs

Margheritavegetarian

7.00

Margherita

estimate≈ 850 kcal110 g carbsbalanced 73

Napolipescatarian

8.00

with anchovies

estimate≈ 850 kcal95 g carbsbalanced 69

Quattro Formaggivegetarian

8.00

Four Cheeses

estimate≈ 1100 kcal90 g carbs

Diavola

8.00

spicy salumi

estimate≈ 950 kcal95 g carbsbalanced 65

Capricciosa

9.00

Capricciosa

estimate≈ 980 kcal100 g carbsbalanced 68

Pizza “Fiori d’Estate”vegetarian

12.00

zucchini flowers, stracciata, roasted cherry tomatoes and basil

estimate≈ 880 kcal92 g carbsbalanced 72

Focaccia with Prague ham

14.00

Focaccia con prosciutto cotto di Praga, patate arrosto, glassa al balsamico e fior di latte — roasted potatoes, balsamic glaze and fior di latte

estimate≈ 1100 kcal85 g carbs

Focaccia with marinated salmonpescatarian

15.00

Focaccia con salmone marinato**, treccia pugliese e rucola — Apulian braided mozzarella and rocket

estimate≈ 900 kcal75 g carbs

Focaccia with stracciata

16.00

Focaccia con stracciata, mortadella e granella di pistacchio — mortadella and pistachio crumble

estimate≈ 1050 kcal78 g carbs

Side Dishes

Patatine frittevegan, vegetarian

5.00

Patatine fritte* — French fries

estimate≈ 450 kcal45 g carbs

Patate al fornovegan, vegetarian

5.00

Oven-baked potatoes

estimate≈ 300 kcal35 g carbs

Cicoria ripassatavegan, vegetarian

7.00

Cicoria ripassata in padella — Sautéed chicory

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Seasonal side dishesvegetarian

7.00

Contorni di stagione — Side dishes of the season

estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Dessert

Display desserts

7.00

Dolci da esposizione — Desserts à la carte

estimate≈ 500 kcal55 g carbsheavy 29

Seasonal fruitvegan, vegetarian

7.00

Frutta di stagione — Fruit of the season

estimate≈ 80 kcal18 g carbs

Sicilian Cannolo

8.00

Cannolo siciliano di nostra produzione, composto al tavolo — Homemade, assembled at the table

estimate≈ 450 kcal48 g carbsheavy 34

To start

Extra Virgin Olive Oil tastingvegan, vegetarian

Degustazione di Olio extra vergine di Oliva con pane caldo di nostra produzione — with homemade warm bread

estimate≈ 250 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Bread basketvegan, vegetarian

Cestino pane di nostra produzione — Homemade bread

estimate≈ 200 kcal35 g carbs

Land Appetizers

Tris di bruschettevegetarian

Tris di bruschette (pomodoro, funghi e melanzane) — tomato, mushrooms and eggplant

estimate≈ 400 kcal45 g carbs

Carciofo alla giudiavegan, vegetarian

Carciofo alla giudia (Cottura a Bassa Temperatura) — Roman artichoke cooked at low temperature

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Sesame and porchetta focaccia

Focaccia al sesamo e porchetta — Homemade focaccia with porchetta and olive oil

estimate≈ 550 kcal40 g carbs

Beef Tartare

Tartare di manzo con salsa Worcestershire e maionese al prezzemolo — Beef, Worcestershire sauce and parsley mayonnaise

estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Carciofo alla romanavegan, vegetarian

Carciofo alla romana (Cottura a Bassa Temperatura) — Roman artichoke (low temperature), EVO oil and aromatic herbs

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Treccia pugliesevegetarian

Treccia pugliese con pomodorini rossi e gialli — Apulian braid with red and yellow cherry tomatoes and EVO oil

estimate≈ 310 kcal7 g carbsdiabetes-friendly

Meatballs in sauce (3 pieces)

Polpette al sugo (3 pezzi) — Meatballs with tomato sauce

estimate≈ 380 kcal14 g carbsdiabetes-friendly

Cold cut and cheese platter

Tagliere di salumi e formaggi — Prosciutto, salami and various cheeses

estimate≈ 650 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Sea Appetizers

Sauté of musselspescatarian

Souté di cozze — Mussels, garlic, parsley, salt, pepper and EVO oil

estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Tuna Tartarepescatarian

Tartare di tonno con stracciata e lime — Tuna, stracciatella cheese, lime and EVO oil

estimate≈ 340 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Crudo Imperialepescatarian

Crudo Imperiale: gamberi rossi, scampi, gamberoni, tartare tonno / mazzancolle / carpaccio salmone, carpaccio spigola, carpaccio tonno — Red prawns, scampi, king prawns, tuna tartare, salmon and sea bass carpaccio

estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Octopus and potato saladpescatarian

Insalata di polpo e patate con dressing al prezzemolo — Octopus, potatoes, EVO oil and parsley dressing

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Misto mare Papa Rexpescatarian

Misto mare Papa Rex (Polpetti alla Luciana, carpaccio di salmone e gambero Kataifi) — Polpetti alla Luciana, salmon carpaccio and Kataifi prawn

estimate≈ 520 kcal24 g carbsdiabetes-friendly

Greek saladvegetarian

Insalata greca — Tomato, red onion, cucumber, black olives, mozzarella, oregano and tzatziki

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Caesar salad

Croutons, shredded chicken, Grana Padano, bacon and Caesar dressing

estimate≈ 580 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Homemade Fried Appetizers

Classic Supplí al ragù

Supplíclassico al ragù — Rice, ragù, oil and salt

estimate≈ 240 kcal28 g carbs

Pasta Carbonara Supplé

Supplé di pasta alla carbonara — Breaded pasta carbonara

estimate≈ 280 kcal26 g carbs

Battered zucchini flowervegetarian

Fiore di zucca pastellato — Zucchini flower, flour and EVO oil

estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendly

Pasta Aglio e Olio Supplévegetarian

Supplé di pasta aglio e olio — Breaded pasta with garlic and oil

estimate≈ 260 kcal28 g carbs

Bollito Supplé

Supplé di bollito — Breaded boiled meat and rice

estimate≈ 250 kcal26 g carbs

Cod croquettepescatarian

Crocchetta di baccalà e zest al limone — Cod with lemon zest

estimate≈ 190 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Pizzas

Margheritavegetarian

Tomato, mozzarella, basil and EVO oil

estimate≈ 850 kcal95 g carbsbalanced 73

Napolipescatarian

Tomato, mozzarella, anchovies and EVO oil

estimate≈ 880 kcal96 g carbsbalanced 72

Capricciosa

Tomato, mozzarella, egg, mushrooms, prosciutto, EVO oil

estimate≈ 950 kcal90 g carbs

Focaccia with marinated salmon, treccia pugliese and arugula

Focaccia con salmone marinato, treccia pugliese e rucola — Focaccia, salmon, treccia pugliese, arugula, EVO oil

estimate≈ 820 kcal75 g carbs

Focaccia with stracciata, mortadella and pistachio crumbles

Focaccia con stracciata, mortadella e granella di pistacchio — Stracciata, mortadella, pistachio, EVO oil

estimate≈ 880 kcal70 g carbs

Quattro Formaggivegetarian

Various cheeses, salt, pepper, EVO oil

estimate≈ 1100 kcal85 g carbs

Diavola

Diavola (salumi piccanti) — Spicy salami, tomato, EVO oil

estimate≈ 920 kcal88 g carbs

Pizza "Fiori d'Estate"vegetarian

Zucchini flower, stracciata, roasted cherry tomatoes, basil, EVO oil

estimate≈ 850 kcal82 g carbsbalanced 67

Focaccia with Prague cooked ham, roasted potatoes, balsamic glaze and fior di latte

Focaccia con prosciutto cotto di Praga, patate arrosto, glassa al balsamico e fior di latte — Focaccia, prosciutto, fior di latte, potatoes, balsamic vinegar, EVO oil

estimate≈ 980 kcal95 g carbs

Main Courses (Meat/Land)

Tonnarello alla Gricia with crispy artichoke

Tonnarello alla gricia con carciofo croccante — Tonnarelli, pancetta, artichoke, salt, pepper, EVO oil

estimate≈ 780 kcal70 g carbs

Fettuccine alla Bolognese

Fettuccine, meat ragù, EVO oil

estimate≈ 850 kcal75 g carbs

Bucatini all'Amatriciana

Guanciale, tomato sauce, pecorino, chili pepper, EVO oil

estimate≈ 760 kcal68 g carbs

Tonnarello alla Carbonara

Tonnarelli, pancetta, eggs, pecorino, pepper, EVO oil

estimate≈ 880 kcal65 g carbs

Saffron risotto with zucchine alla scapece and Grana Padano crispvegetarian

Risotto allo zafferano con zucchine alla scapece e cialda di Grana Padano — Rice, zucchini, Grana Padano, saffron, EVO oil

estimate≈ 620 kcal65 g carbs

Burrata ravioli with three tomatoes, Grana Padano fondue and roasted cherry tomatoesvegetarian

Ravioli di burrata ai tre pomodori con fonduta di Grana Padano e pomodorini arrosto — Ravioli, burrata, Grana Padano, cherry tomatoes, EVO oil

estimate≈ 780 kcal62 g carbs

Lasagna

Ground meat, pasta, béchamel, tomato, EVO oil

estimate≈ 820 kcal60 g carbs

Fettuccine with zucchini cream, sausage crumble and fried zucchini flower

Fettuccine con crema di zucchine, crumble di salsiccia e fiore di zucca fritto — Fettuccine, zucchini, sausage, zucchini flower, EVO oil

estimate≈ 740 kcal68 g carbsbalanced 65

Tonnarello Cacio e Pepevegetarian

Tonnarelli, pecorino, pepper, EVO oil

estimate≈ 710 kcal62 g carbs

Main Courses (Fish)

Gnocchi with mussels and pecorino

Gnocchi cozze e pecorino — Gnocchi, mussels, pecorino, EVO oil

estimate≈ 680 kcal60 g carbsbalanced 65

Fettuccine with moscardini alla Luciana and roasted cherry tomatoes

Fettuccina con moscardini alla Luciana e pomodorini arrosto — Fettuccine, baby octopus, cherry tomatoes, EVO oil, herbs

estimate≈ 650 kcal62 g carbsbalanced 73

Taglioni with lobster (half)

Taglioni all'astice (mezzo) — Tagliolini, lobster, pepper, garlic, EVO oil, herbs

estimate≈ 580 kcal55 g carbsbalanced 67

Ravioli filled with grouper and eggplant in lemon butter sauce and crispy capers

Ravioli ripieni di cernia e melanzane in salsa di burro al limone e capperi croccanti — Ravioli, grouper, eggplant, butter, lemon, capers, EVO oil

estimate≈ 690 kcal58 g carbsbalanced 65

Taglionino with pachino cherry tomatoes and citrus red shrimp tartare

Taglionino con pomodorino pachino e tartare di gambero rosso agrumato — Tagliolino, red shrimp, cherry tomatoes, EVO oil, aromatic herbs

estimate≈ 620 kcal68 g carbsbalanced 73

Tonnarello dello chef (seafood and king prawns)

Tonnarello dello chef (frutti di mare e gamberone) — Tonnarelli, seafood, king prawns, tomato, garlic, EVO oil

estimate≈ 680 kcal72 g carbsbalanced 77

Main Courses (Meat)

Marinated and fried chicken fillets with french fries

Filetti di pollo marinati e fritti con patate fritte — Chicken, potatoes, marinade sauce, EVO oil

estimate≈ 950 kcal55 g carbs

Saltimbocca alla romana with chicory

Saltimbocca alla romana con cicoria — Veal slices, prosciutto crudo, chicory, white wine, sage, butter, EVO oil

estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Abbacchio allo scottadito with roasted potatoes

Abbacchio allo scottadito con patate al forno — Lamb, potatoes, salt, pepper, EVO oil

estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Coda alla vaccinara

Oxtail, tomato, aromatic herbs, EVO oil

estimate≈ 480 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Beef fillet with roast potatoes

Filetto di manzo con patate arrosto — Beef fillet, potatoes, EVO oil

estimate≈ 720 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Beef morsels on Grana Padano fondue and balsamic glaze

Bocconcini di manzo su fonduta di Grana Padano e glassa al balsamico — Beef, Grana Padano, balsamic vinegar, EVO oil

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Selection of Premium Meats

Costata (min. 600 grams)

Costata (min. 600 grammi)

estimate≈ 1200 kcal0 g carbsdiabetes-friendly

Bistecca alla fiorentina (min. 1 kilogram)

Bistecca alla fiorentina (min. 1 chilogrammo)

estimate≈ 1800 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41

Main Courses (Fish)

Fried calamari and shrimp

Frittura di calamari e gamberi — Calamari, shrimp, lemon, salt, EVO oil

estimate≈ 620 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Stuffed calamari on zucchini cream and roasted cherry tomatoes

Calamaro ripieno (cottura a bassa temperatura) su crema di zucchine e pomodorino arrosto — Calamari, zucchini, cherry tomatoes, aromatic herbs, EVO oil

estimate≈ 410 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Honey tuna tataki with sesame seeds and julienne vegetables

Tataki di tonno al miele con semi di sesamo e verdure julienne — Tuna, honey, sesame, vegetables, EVO oil

estimate≈ 450 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Salmon in soy sauce with avocado cream, chives and lime mayonnaise

Salmone in salsa di soia (cottura a bassa temperatura) con crema di avocado, erba cipollina e maionese al lime — Salmon, avocado, chives, lime mayonnaise, soy sauce

estimate≈ 580 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Selection of Baked Fish and Catch of the Day

Astice alla catalana

estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 80

Baked fish and catch of the day: Gilthead seabream, Sea bass, Dentex, Turbotpescatarian

Pesce al forno e pescato del giorno : Orata, Spigola, Dentice, Rombo

estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Side Dishes

French friesvegetarian

Patatine fritte — Potatoes, salt, oil

estimate≈ 450 kcal42 g carbs

Roasted potatoesvegetarian

Patate al forno — Potatoes, aromatic herbs, salt, pepper, EVO oil

estimate≈ 320 kcal30 g carbs

Sautéed chicoryvegetarian

Cicoria ripassata in padella — Chicory, garlic, chili pepper, EVO oil

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Seasonal side dishesvegetarian

Contorni di stagione — Seasonal vegetables, EVO oil

estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Desserts

Display Desserts

Dolci da esposizione — Various ingredients

estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 37

Sicilian Cannolo

Cannolo siciliano di nostra produzione, composto al tavolo — Homemade, assembled at the table: wafer, cocoa, sheep's ricotta, powdered sugar, chocolate chips, candied orange

estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 41

Seasonal Fruitvegan, vegetarian

Frutta di stagione — Seasonal fruit according to availability

estimate≈ 80 kcal20 g carbs

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Low Carb Italian Options

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-based main courses like steaks and fish. The appetizers include several carbohydrate-aware choices.

68 diabetes-friendly · 143 dishes

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Practical

Address: Via Aurelia, 87, 00165 Roma
Hours: not known yet
Contact: +3906634998 booking@paparex.it
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paparex.it/it/ristorante-papa-rex.html
Record: completeness 67 %, confidence 79 %

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