Al 34
Via Mario de’ Fiori 34, 00187 Roma
Closed now · opens 12:30
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 11 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
FIRST COURSES
Gnocchi alla romana
16.00
Gnocchi di semolino alla romana con caciottina tartufata — Semolina gnocchi with truffle cheese
estimate≈ 620 kcal65 g carbs
Pumpkin gnocchi
16.00
Gnocchi di zucca al castelmagno, con granella di pistacchi — With Castelmagno cheese and crushed pistachios
estimate≈ 680 kcal60 g carbsbalanced 69
Pappardelle
17.00
Pappardelle al ragù di cinghiale — With wild boar ragu
estimate≈ 750 kcal70 g carbsbalanced 71
Strascinati alla gricia
16.00
Strascinati alla gricia tartufati — With truffle
estimate≈ 690 kcal62 g carbs
Bigoli
16.00
Bigoli con ragù di agnello e asparagi — With lamb ragu and asparagus
estimate≈ 710 kcal65 g carbsbalanced 71
Lasagna
16.00
Lasagna con carciofi e salsiccia — With artichokes and sausage
estimate≈ 780 kcal55 g carbsbalanced 77
Orecchiette
16.00
Orecchiette di grano arso con broccoli e salsiccia — Burnt wheat pasta with broccoli and sausage
estimate≈ 640 kcal60 g carbsbalanced 84
Tagliolini
16.00
Tagliolini con carciofi, guanciale e pecorino — With artichokes, guanciale and pecorino
estimate≈ 720 kcal60 g carbsbalanced 65
Mezze maniche
17.00
Mezze maniche con il sugo della Coda alla Vaccinara — With Coda alla Vaccinara sauce
estimate≈ 760 kcal65 g carbsbalanced 65
Ravioli of the day
17.00
Ravioli del giorno
estimate≈ 650 kcal58 g carbsbalanced 69
Canestrini
16.00
Canestrini al "34 con maggiorana e pinoli — With marjoram and pine nuts
estimate≈ 670 kcal62 g carbs
Tonnarelli cacio e pepe
14.00
estimate≈ 610 kcal60 g carbs
Bombolotti alla carbonara
14.00
estimate≈ 740 kcal65 g carbs
Bucatini alla Amatriciana
14.00
estimate≈ 680 kcal68 g carbsbalanced 71
Herb risotto
14.00
Risotto alle erbe
estimate≈ 520 kcal65 g carbsbalanced 69
Maccaroncelli alla Positano
14.00
Maccaroncelli alla "Positano" con pomodoro, capperi, melanzane e provola affumicata — With tomato, capers, eggplant and smoked provola
estimate≈ 660 kcal62 g carbsbalanced 66
Conchiglie
14.00
Conchiglie con peperoni e gorgonzola — With bell peppers and gorgonzola
estimate≈ 690 kcal60 g carbs
Pumpkin cream soup
16.00
Vellutata di zucca con lenticchie e taleggio — With lentils and taleggio
estimate≈ 420 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
FISH FIRST COURSES
Pasta and chickpea soup
18.00
Zuppa di pasta e ceci con le seppie — With cuttlefish
estimate≈ 540 kcal55 g carbsbalanced 90
Paccheri
20.00
Paccheri con pomodorini gialli, tonno fresco e olive taggiasche — With yellow cherry tomatoes, fresh tuna and Taggiasca olives
estimate≈ 610 kcal62 g carbsbalanced 77
Spaghetti alle vongole veraci
20.00
Spaghetti with clams
estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 73
Gnocchi with peppers and prawns
23.00
Gnocchi con peperoni e mazzancolle — Gnocchi con peperoni e mazzancolle
estimate≈ 650 kcal60 g carbsbalanced 85
Tonnarelli with leeks
25.00
Tonnarelli al granciporro — Tonnarelli al granciporro
estimate≈ 520 kcal70 g carbsbalanced 73
Tonnarelli with scampi and radicchio
25.00
Tonnarelli con scampi e radicchio — Tonnarelli con scampi e radicchio
estimate≈ 560 kcal70 g carbsbalanced 77
Linguine ai frutti di mare
32.00
Linguine with seafood
estimate≈ 610 kcal72 g carbsbalanced 73
Linguine with lobster
34.00
Linguine all'astice — Linguine all'astice
estimate≈ 680 kcal72 g carbsbalanced 73
Linguine with lobster and seafood
39.00
Linguine all'astice con frutti di mare — Linguine all'astice con frutti di mare
estimate≈ 750 kcal72 g carbsbalanced 73
Pici with breadcrumbs, anchovies and crusco pepper
20.00
Pici con briciole e alici e peperone crusco — Pici con briciole e alici e peperone crusco
estimate≈ 590 kcal68 g carbsbalanced 73
Spaghetti with zucchini and bottarga
18.00
Spaghetti con zucchine e bottarga — Spaghetti con zucchine e bottarga
estimate≈ 540 kcal68 g carbsbalanced 73
Spaghettoni with cherry tomatoes, fresh anchovies and Taggiasca olives
18.00
Spaghettoni con pomodorini, alici fresche e olive taggiasche — Spaghettoni con pomodorini, alici fresche e olive taggiasche
estimate≈ 570 kcal68 g carbsbalanced 73
Paccheri with squid ink
30.00
Paccheri al nero di seppia — Paccheri al nero di seppia
estimate≈ 620 kcal70 g carbsbalanced 73
Spaghetti in parchment with shellfish
32.00
Spaghetti al cartoccio con crostacei — Spaghetti al cartoccio con crostacei
estimate≈ 640 kcal70 g carbsbalanced 73
APPETIZERS
Fried zucchini flower or radicchio
3.00
Fiore di zucca (con mozzarella e alici) o radicchio fritto — Zucchini flower with mozzarella and anchovies
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Cod and anchovy croquettes
15.00
Crocchette di baccalà e di alici — Crocchette di baccalà e di alici
estimate≈ 320 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Artichoke triumphvegetarian
23.00
Trionfo di carciofi (alla romana, alla giudia, al mattone, al taglio) — Roman, Jewish, brick and sliced styles
estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Insalata Capresevegetarian
15.00
Caprese salad
estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Prosciutto di Parma and mozzarella di Bufala Campana DOP
18.00
Prosciutto di Parma (24/30 mesi) e mozzarella di Bufala Campana DOP — Parma ham (24/30 months) and buffalo mozzarella
estimate≈ 420 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Prosciutto di Parma and melon
16.00
Prosciutto di Parma (24/30 mesi) e melone — Parma ham (24/30 months) and melon
estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Platter of Lazio cured meats
18.00
Tagliere di salumi laziali — Tagliere di salumi laziali
estimate≈ 480 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Selection of Lazio cheesesvegetarian
20.00
Selezione di formaggi laziali — Selezione di formaggi laziali
estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Burrata di Andria IGP (500g)
28.00
Burrata di Andria IGP da 500gr servita con alici e pesto siciliano di pomodori secchi, capperi e olive — Served with anchovies and Sicilian pesto of sun-dried tomatoes, capers and olives
estimate≈ 1650 kcal25 g carbsdiabetes-friendlyheavy 44
Bresaola della Valtellina IGP
18.00
Bresaola della Valtellina IGP con rughetta e parmigiano — With rocket and parmesan
estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Pinsa Romana
16.00
Pinsa romana con mortadella tartufata, stracciatella e granella di pistacchi — With truffle mortadella, stracciatella and crushed pistachios
estimate≈ 780 kcal55 g carbsheavy 40
Pinsa Romana
16.00
Pinsa romana con stracciatella, fichi caramellati e prosciutto crudo — With stracciatella, caramelized figs and prosciutto crudo
estimate≈ 820 kcal65 g carbsheavy 34
Culatello di Zibello
20.00
Culatello di Zibello con burratina di Andria IGP — With burratina di Andria IGP
estimate≈ 550 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Zucchini Carpacciovegetarian
16.00
Carpaccio di zucchine e caciottina tartufata — With truffle caciottina cheese
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Smoked swordfish
18.00
Pescespada affumicato con pomodorini, lampascioni e avocado — With cherry tomatoes, lampascioni and avocado
estimate≈ 420 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Octopus Galantina
18.00
Galantina di polpo con gamberi e pistacchi — With prawns and pistachios
estimate≈ 340 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Pepata di cozze
20.00
Peppered mussels
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Sauté di Mare
28.00
Seafood sauté
estimate≈ 450 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
FIXED MENUS
Menu “Oscar”
55.00
Menù “Oscar” — Starter: zucchini flower; First course: conchiglie with peppers and gorgonzola; Second course: Roman beef meatballs
estimate≈ 1850 kcal160 g carbsheavy 31
Menu “Roma”
60.00
Menù “Roma” — Starter: zucchini flower and grilled artichoke; First course: mezze maniche with Coda alla Vaccinara sauce
estimate≈ 1700 kcal130 g carbsheavy 38
Menu “Syrenuse”
65.00
Menù “Syrenuse” — Starter: octopus galantina with prawns and pistachios; First course: paccheri with yellow tomatoes, fresh tuna and olives
estimate≈ 1500 kcal110 g carbs
Is this menu still right?
40veggie
scoreestimate
scoreestimate
Limited vegetarian Italian options
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
You can choose dishes like risotto alle erbe or carpaccio di zucchine. The menu contains a lot of meat and fish.
4 vegetarian and 0 vegan dishes out of 53
68dia
scoreestimate
scoreestimate
Low Carb Italian Starters
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
Most diabetes-friendly options are appetizers. Main courses consist largely of pasta and risotto.
17 diabetes-friendly · 53 dishes
Reviews
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Practical
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- Contact
- +39066795091 ristorante34@yahoo.it
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteal34.it/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %