Fischküche Fuchs

Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach

Closed now · opens Fri 11:30

seafood restaurant€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Soups and Starters

Omelette soup

4.20

Omlettsuppe

estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Porcini mushroom soup

6.50

Steinpilzsuppe

estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Garlic bread

4.50

Knoblauchbrot

estimate≈ 250 kcal30 g carbs

Röttenbacher horseradish soup

5.40

Röttenbacher Krensuppe

estimate≈ 160 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Pumpkin soup

5.40

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen — with roasted pumpkin seeds

estimate≈ 190 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Smoked fish pâté

8.90

Räucherfischpastete mit Weißbrot — with white bread

estimate≈ 320 kcal25 g carbs

Fish Dishes

Carp

3.50

Karpfen gebacken oder blau mit Beilagen oder (Pfefferkarpfen) — fried or poached with sides (pepper carp)

estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Trout

4.80

Forelle gebacken oder blau mit Beilagen nach Größe — fried or poached with sides based on size

estimate≈ 600 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Trout 'Müllerin Art'

5.00

Forelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salat — with boiled potatoes and salad

estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Fried carp fillet

20.20

Karpfenfilet gebacken mit Sauce Remoulade Kartoffel- und gemischtem Salat — with remoulade, potato and mixed salad

estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pepper fillet

20.60

Pfefferfilet mit Remoulade und Salat — with remoulade and salad

estimate≈ 620 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Carp fillet in dill cream sauce

21.00

Karpfenfilet in Dillrahmsoße mit Salzkartoffeln und Salat — with boiled potatoes and salad

estimate≈ 580 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Carp fillet in curry cream sauce

21.00

Karpfenfilet in Curryrahmsoße mit Reis und Salat — with rice and salad

estimate≈ 640 kcal45 g carbsbalanced 65

Fried Norwegian salmon

21.00

Norweger Lachs gebraten mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und gemischtem Salat — with baked potato, herb butter and mixed salad

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Zander fillet 'Müllerin Art'

21.00

Zanderfilet „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat — with boiled potatoes and mixed salad

estimate≈ 560 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pork Dishes

Schnitzel 'Wiener Art'

15.90

Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel- und gemischtem Salat — with potato and mixed salad

estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Rahmschnitzel

16.90

Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat — with fried potatoes and salad

estimate≈ 820 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Zigeunerschnitzel

16.90

Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat — with fries and salad

estimate≈ 880 kcal55 g carbs

Cordon bleu

17.50

Cordon bleu mit Pommes und Salat — with fries and salad

estimate≈ 950 kcal55 g carbs

Currywurst

11.00

Currywurst mit Pommes — with fries

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Fuggerpfännchen

18.30

Fuggerpfännchen- Schweinefilets mit Rahmchampignons auf Butterspätzle, dazu gemischter Salat — Pork fillets with cream mushrooms on butter spätzle, with mixed salad

estimate≈ 780 kcal45 g carbs

Pork Tenderloin

19.00

Schweinelendchen auf Rahmsteinpilze mit Kroketten und gemischtem Salat — Pork tenderloin with cream porcini mushrooms, croquettes and mixed salad

estimate≈ 820 kcal40 g carbs

Pepper Tenderloin

18.30

Pfefferlendchen mit Butterspätzle und Salat — Pepper tenderloin with butter spätzle and salad

estimate≈ 750 kcal42 g carbs

Lumberjack Steak

17.50

Holzfällersteak mit einer Garnitur aus Speck, Zwiebeln und Champignons mit Bratkartoffeln und Salat — Steak with bacon, onions and mushrooms, fried potatoes and salad

estimate≈ 850 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Beef Dishes

Rump Steak

29.80

Rumpsteak mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und Salat — Rump steak with baked potato, herb butter and salad

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Zwiebelrostbraten

30.80

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat — Roast beef with onions, fried potatoes and salad

estimate≈ 780 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Rump Steak

30.80

Rumpsteak auf Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salat — Rump steak with pepper cream sauce, croquettes and salad

estimate≈ 840 kcal38 g carbs

Small Bites

½ Schnitzel Wiener Art

13.90

½ Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel- und gemischtem Salat — Half Vienna-style schnitzel with potato and mixed salad

estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

½ Rahmschnitzel

14.90

½ Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat — Half cream schnitzel with fried potatoes and salad

estimate≈ 620 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

½ Zigeunerschnitzel

14.90

½ Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat — Half Gypsy-style schnitzel with fries and salad

estimate≈ 680 kcal45 g carbsbalanced 65

½ Lumberjack Steak

15.50

½ Holzfällersteak mit Bratkartoffeln und Salat — Half lumberjack steak with fried potatoes and salad

estimate≈ 580 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

½ Fuggerpfännchen

16.30

½ Fuggerpfännchen mit Spätzlen und Salat — Half Fuggerpfännchen with spätzle and salad

estimate≈ 520 kcal30 g carbs

½ Pepper Tenderloin

16.30

½ Pfefferlende mit Spätzlen und Salat — Half pepper tenderloin with spätzle and salad

estimate≈ 500 kcal28 g carbs

½ Fitnessteller

16.00

½ Fitnessteller mit Röstzwiebeln und Salat — Half fitness plate with fried onions and salad

estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

½ Carp Fillet

19.00

½ Karpfenfilet in Curryrahm mit Reis und Salat — Half carp fillet in curry cream with rice and salad

estimate≈ 580 kcal45 g carbs

½ Carp Fillet

19.00

½ Karpfenfilet in Dillrahmsoße mit Salzkartoffeln und Salat — Half carp fillet in dill cream sauce with boiled potatoes and salad

estimate≈ 520 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

½ Carp Fillet

18.20

½ Karpfenfilet gebacken mit Kartoffel- und gemischtem Salat — Half fried carp fillet with potato and mixed salad

estimate≈ 610 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Vegetarian and Vegan Dishes

Vegetable Schnitzelvegan, vegetarian

11.50

Gemüseschnitzel mit Sauce Remoulade (Vegan ohne Remoulade) Kartoffelsalat und gem. Salat — With remoulade sauce (vegan without remoulade), potato salad and mixed salad

estimate≈ 480 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Homemade Gnocchivegetarian

14.40

Hausgemachte Gnocchi mit Gemüsemaultaschen auf Spinatsahnesoße, dazu gemischtem Salat — With vegetable maultaschen on spinach cream sauce, with mixed salad

estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 74

Käsespätzlevegetarian

13.40

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat — Cheese spätzle with fried onions and salad

estimate≈ 720 kcal50 g carbs

Vegan Currywurst with friesvegan, vegetarian

12.20

Vegane Currywurst mit Pommes

estimate≈ 850 kcal82 g carbs

Salads and Cold Dishes

Matjes "Hausfrauen style" with fried potatoespescatarian

12.20

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln

estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Sülze mit Musik

9.50

Sülze mit Musik, dazu Brot oder Bratkartoffeln — with bread or fried potatoes

estimate≈ 450 kcal40 g carbs

Ham platter (raw ham)

11.00

Schinkenplatte (roher Schinken) mit Brot und Gurke — with bread and pickle

estimate≈ 480 kcal30 g carbs

Crispy shrimp

15.50

Knuspergarnelen mit Chili Dip und Weißbrot — with chili dip, white bread and mixed salad

estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 65

Turkey strips

15.20

Putenstreifen und Weißbrot — with white bread and mixed salad

estimate≈ 650 kcal45 g carbsbalanced 65

Mixed salad

12.80

Schinken, Käse, Ei und Zwiebel — with ham, cheese, egg and onion

estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Turkey Dishes

Fitness plate

18.00

Fitness-Teller: Putenbrust vom Grill mit Röstzwiebeln, Kartoffel- und gemischtem Salat — grilled turkey breast with fried onions, potato and mixed salad

estimate≈ 680 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Grilled turkey breast

18.00

Putenbrust vom Grill an Spinatsahnesoße mit Gnocchi und gemischtem Salat — with creamed spinach sauce, gnocchi and mixed salad

estimate≈ 750 kcal52 g carbsbalanced 73

Kids Menu

Small schnitzel with fries

9.50

Kleines Schnitzel mit Pommes — Pinocchio

estimate≈ 600 kcal45 g carbs

Räuberteller

0.00

estimate≈ 500 kcal40 g carbs

4 fish fingers with fries or potato salad

6.50

4 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat — Fischers Fritz

estimate≈ 450 kcal35 g carbs

6 fish fingers with fries or potato salad

8.50

6 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat — Fischers Fritz

estimate≈ 550 kcal42 g carbs

4 Chicken Nuggets with fries

6.50

4 Chicken Nuggets mit Pommes — Max und Moritz

estimate≈ 480 kcal38 g carbs

6 Chicken Nuggets with fries

8.50

6 Chicken Nuggets mit Pommes — Max und Moritz

estimate≈ 580 kcal45 g carbs

Carp nuggets with fries or potato salad

10.00

Karpfennuggets mit Pommes oder Kartoffelsalat — Rumpelstilzchen

estimate≈ 520 kcal38 g carbs

Spätzle with cream sauce

5.00

Spätzle mit Rahmsoße — Captain Cook

estimate≈ 420 kcal45 g carbs

Dessert

Homemade apple fritters

7.50

Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne — with vanilla ice cream and cream

estimate≈ 650 kcal75 g carbsheavy 30

Homemade Panna Cotta

8.00

Hausgemachtes Panna Cotta mit Rotweinzwetschgen — with red wine plums

estimate≈ 380 kcal35 g carbsheavy 34

Molten chocolate cake

8.00

Flüssiger Schokokuchen mit Vanilleeis und Sahne — with vanilla ice cream and cream

estimate≈ 720 kcal60 g carbsheavy 23

Homemade Coffee Parfait

8.00

Hausgemachtes Kaffee Parfait mit Sauerkirschen — with sour cherries

estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 42

Homemade Butter Waffle

7.50

Hausgemachte Butterwaffel mit Sauerkirsche Füllung mit Vanilleeis und Sahne — with sour cherry filling, vanilla ice cream and cream

estimate≈ 580 kcal65 g carbsheavy 29

Homemade Butter Waffle

7.50

Hausgemachte Butterwaffel mit Nutella Füllung mit Vanilleeis und Sahne — with Nutella filling, vanilla ice cream and cream

estimate≈ 650 kcal60 g carbsheavy 26

Eispresso

4.70

Eispresso – Vanilleeis mit Espresso — vanilla ice cream with espresso

estimate≈ 210 kcal22 g carbsheavy 42

Sunday Menu

Franconian Wedding Soup

5.00

Fränkische Hochzeitsuppe

estimate≈ 250 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Pumpkin Soup

5.40

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskerne — with roasted pumpkin seeds

estimate≈ 180 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Carp

4.80

Karpfen gebacken oder blau mit Beilagen — fried or poached, with side dishes

estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Trout

4.80

Forelle gebacken oder blau mit Beilagen — fried or poached, with side dishes

estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Pepper Carp Fillet

20.60

Pfefferkarpfenfilet mit Beilagen — with side dishes

estimate≈ 640 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Fresh Oven-Roasted Pork

14.80

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kloß und Salat — with dumpling and salad

estimate≈ 850 kcal60 g carbs

½ Roasted Pork

12.80

½ Schweinebraten mit Kloß und Salat — with dumpling and salad

estimate≈ 650 kcal45 g carbs

Pork Shoulder

16.50

Schweinsschäufele mit Kloß und Salat — with dumpling and salad

estimate≈ 920 kcal60 g carbs

Veal Roast

18.70

Kalbsbraten mit Kloß und Salat — with dumpling and salad

estimate≈ 780 kcal60 g carbs

Mixed Roast

17.40

Gemischter Braten mit Kloß und Salat — with dumpling and salad

estimate≈ 880 kcal60 g carbs

Sauerbraten

17.90

Sauerbraten mit Kloß und Salat — with dumpling and salad

estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 71

Venison Roast

18.50

Rehbraten mit Kloß und Blaukraut — with dumpling and red cabbage

estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 71

Schnitzel "Wiener Art"

15.90

Schnitzel „Wiener Art“ mit gemischtem Salat — with mixed salad

estimate≈ 680 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Dumpling

5.00

Kloß mit Soße — with sauce

estimate≈ 320 kcal45 g carbs

Veal Cream Roast

19.70

Kalbsrahmbraten mit Kloß und gemischtem Salat — with dumpling and mixed salad

estimate≈ 820 kcal60 g carbs

Krenfleisch

17.90

Krenfleisch (Rindfleisch mit Meerrettichsoße) mit Kloß und gemischtem Salat — Beef with horseradish sauce, dumpling and mixed salad

estimate≈ 750 kcal55 g carbsbalanced 73

Pork tenderloin

19.00

Schweinelendchen mit Rahmpfifferlingen Kroketten und gemischtem Salat — With creamy chanterelles, croquettes and mixed salad

estimate≈ 820 kcal48 g carbs

Mixed salad

15.50

Gemischter Salat mit Karpfennuggets Chili Dip und Weißbrot — With carp nuggets, chili dip and white bread

estimate≈ 610 kcal42 g carbs

Semmelknödel

17.20

Semmelkloß mit Rahmpfifferlingen und Salat — With creamy chanterelles and salad

estimate≈ 680 kcal65 g carbs

Vegetable schnitzelvegetarian

11.50

Gemüseschnitzel mit gemischtem Salat — With mixed salad

estimate≈ 450 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Portion of savoy cabbage or red cabbagevegetarian

4.30

Portion Wirsing od. Blaukraut

estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Dessert

Homemade butter waffle

7.50

Hausgemachte Butterwaffel mit Vanilleeis und Sahne - Sauerkirschen oder Nutella — With vanilla ice cream and cream - sour cherries or Nutella

estimate≈ 850 kcal75 g carbsheavy 18

Is this menu still right?

45veggie
scoreestimate

Limited vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

There is a separate section with dishes like Käsespätzle and vegan currywurst. The menu otherwise focuses on fish and meat.

6 vegetarian and 2 vegan dishes out of 88

78dia
scoreestimate

Fish and meat with salad

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-rich main courses with salads and potatoes. There is a wide selection of fish and meat.

36 diabetes-friendly · 88 dishes

Reviews

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Practical

Address: Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach
Hours: Mon11:30–14:00, 17:00–20:30
Tue11:30–14:00, 17:00–20:30
Wedclosed
Thuclosed
Fri11:30–14:00, 17:00–20:30
Sat11:30–14:00, 17:00–20:30
Sun11:30–14:00, 17:00–20:00
Warme Küche
Contact: +4991957865 info@fischkueche-fuchs.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischkueche-fuchs.de/
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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