Gasthaus Sonne Uwe Ross

Jungbrunnenstraße 2, 78628 Rottweil

Closed now · opens 11:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 18 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Soups

Flädlesuppe

5.50

Pancake strip soup

estimate≈ 220 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Salads

Small mixed saladvegetarian

6.00

Kleiner gemischter Salat

estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Large mixed saladvegetarian

10.50

Großer gemischter Salat

estimate≈ 300 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Salad plate with turkey strips

15.50

Salatteller mit Putenstreifen

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Salad plate with calamaripescatarian

15.50

Salatteller mit Calamari

estimate≈ 500 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Salad plate with crispy pike-perchpescatarian

17.00

Salatteller mit Knusperle vom Zander

estimate≈ 550 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Salads

Small mixed saladvegetarian

5.50

Kleiner gemischter Salat

estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Schwäbische Maultaschen (Homemade)

Maultaschen in broth with potato salad

12.50

Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat

estimate≈ 650 kcal65 g carbsbalanced 71

Pan-fried Maultaschen with potato salad

12.50

Maultaschen geschmälzt mit Kartoffelsalat

estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 65

Maultaschen with egg and salad

13.50

Maultaschen mit Ei und Salat

estimate≈ 600 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Maultaschen baked with ham and cheese and salad

15.50

Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken u. Salat

estimate≈ 800 kcal50 g carbsbalanced 71

Main Courses

Schnitzel Wiener Art

20.00

Paniertes Schnitzel Wiener Art — Breaded Vienna style

estimate≈ 850 kcal50 g carbs

Jägerschnitzel

21.50

Schnitzel with mushroom sauce

estimate≈ 900 kcal55 g carbs

Paprika Schnitzel

21.50

Paprikaschnitzel — Schnitzel with paprika sauce

estimate≈ 880 kcal60 g carbs

Pork loin with fried egg and bacon

22.00

Schweinerücken mit Spiegelei und Speck

estimate≈ 700 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Pork cream schnitzel

21.50

Rahmschnitzel vom Schwein

estimate≈ 850 kcal50 g carbs

Schwabenteller

23.50

Schwabenteller (Schweinfilet und dreierlei Soßen) — Pork fillet with three types of sauces

estimate≈ 750 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Lende Bombay

23.50

Lende Bombay (Schweinefilet mit Ananas-Currysoße) — Pork fillet with pineapple curry sauce

estimate≈ 700 kcal45 g carbs

Zwiebelrostbraten

28.00

Roast beef with fried onions

estimate≈ 800 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Rump steak with pepper cream sauce

28.00

Rumpsteak an Pfefferrahmsoße

estimate≈ 850 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Wiener Schnitzel

26.00

Wiener Schnitzel vom Kalb — veal

estimate≈ 750 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Cordon Bleu

28.00

Cordon Bleu vom Kalb — veal

estimate≈ 850 kcal35 g carbsdiabetes-friendly

Turkey Steak

22.00

Putensteak mit Pilz- oder Curry-Ananas-Soße — with mushroom or curry pineapple sauce

estimate≈ 600 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Thüringer Rostbrätle

20.00

Thüringer Rostbrätle (Schweinenacken) — pork neck

estimate≈ 650 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Schwäbisches Schnitzel

22.00

Schwäbisches Schnitzel (Schnitzel Natur, mit Spätzle in Rahmsoße und Zwiebeln) — plain schnitzel with spätzle in cream sauce and onions

estimate≈ 800 kcal55 g carbs

Allgäuer Filetteller

24.00

Allgäuer Filetteller (Schweinefilet mit Käsespätzle, Rahmsoße und Zwiebeln) — pork fillet with cheese spätzle, cream sauce and onions

estimate≈ 850 kcal50 g carbs

Sonnen-Häffele

21.50

Sonnen-Häffele (Spätzle in Sonnensoße und Schweinefilet) — spätzle in sun sauce and pork fillet

estimate≈ 780 kcal52 g carbs

Göllsdorfer Leibspeise

25.00

Göllsdorfer Leibspeise (1 kleiner Zwiebelrostbraten, 1 Schweinefilet und eine Maultasche) — 1 small onion roast beef, 1 pork fillet and one maultasche

estimate≈ 900 kcal45 g carbsdiabetes-friendly

Gratins

Schnitzel Helene

22.50

Schnitzel Helene (mit Birne und Käse überbacken) — baked with pear and cheese

estimate≈ 880 kcal42 g carbs

Schweinerücken Appenzeller

23.50

Schweinerücken Appenzeller (mit Pilzen und Käse) — pork loin with mushrooms and cheese

estimate≈ 720 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pute Hawaii

23.50

Pute Hawaii (mit Ananas und Käse) — turkey with pineapple and cheese

estimate≈ 750 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Vegetarian

Käsespätzlevegetarian

17.00

Käsespätzle mit Salat — with salad

estimate≈ 850 kcal60 g carbs

Kartoffelröstivegetarian

19.50

Kartoffelrösti mit Sherrytomaten und Käse überbacken incl. Salat — baked with sherry tomatoes and cheese, incl. salad

estimate≈ 700 kcal55 g carbs

Children's Menu

Kischnipo

7.50

Kischnipo - Kinderschnitzel mit Pommes Frites — children's schnitzel with french fries

estimate≈ 650 kcal50 g carbs

Kischnispä

7.50

Kischnispä - Kinderschnitzel mit Spätzle — children's schnitzel with spätzle

estimate≈ 600 kcal55 g carbs

Portion of friesvegetarian

4.80

Portion Pommes mit Ketchup — with ketchup

estimate≈ 450 kcal45 g carbs

Portion of spätzlevegetarian

4.80

Portion Spätzle mit Soße — with sauce

estimate≈ 350 kcal40 g carbs

Half fries and half spätzlevegetarian

5.50

½ Pommes und ½ Spätzle — mixed portion

estimate≈ 400 kcal45 g carbs

Vesper Menu

Bratwürste

11.50

1 Paar Bratwürste (weiße, gerauchte oder frische grobe) mit Kartoffelsalat — 2 sausages (white, smoked or fresh coarse) with potato salad

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Bratwürste

9.50

1 Paar Bratwürste (weiße, gerauchte oder frische grobe) mit Brot — 2 sausages (white, smoked or fresh coarse) with bread

estimate≈ 620 kcal40 g carbs

Rauchfleischbrettle

15.00

Smoked meat platter

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Bauernvesper

17.00

Bauernvesper (verschiedene Wurstsorten) — Various types of sausage

estimate≈ 700 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Käsebrettvegetarian

17.00

Cheese board

estimate≈ 600 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Ochsenmaulsalat

14.00

Ox cheek salad

estimate≈ 250 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

White Pork Stomach

12.50

Weißer Schwartenmagen sauer — Sour white pork stomach with rind

estimate≈ 300 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Russian Eggvegetarian

13.00

Russisch Ei — Russian-style egg

estimate≈ 220 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Sausage Salads

Swabian Wurstsalat

10.50

Schwäbischer (mit Schwarzwurst) — With Schwarzwurst

estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Swiss Wurstsalat

10.50

Schweizer (mit Käse) — With cheese

estimate≈ 400 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Mixed Wurstsalat

10.50

Gemischter — Mixed sausage salad

estimate≈ 380 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Small Wurstsalate

8.50

Dieselben Wurstsalate in klein — The same sausage salads in small portions

estimate≈ 250 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Toasts

Toast Hawaii

12.00

Toast Hawaii mit Obstgarnitur — With fruit garnish

estimate≈ 550 kcal45 g carbs

Ham and Cheese Toast

11.50

Schinken-Käse Toast — Toasted ham and cheese

estimate≈ 500 kcal35 g carbs

Jägertoast

16.00

Jägertoast (Schweinerücken, Champignons und Käse) — Pork loin, mushrooms and cheese

estimate≈ 650 kcal38 g carbs

Desserts

Vanilla Ice Cream with Raspberriesvegetarian

8.50

Vanilleeis mit heißen Himbeeren — Vanilla ice cream with hot raspberries

estimate≈ 280 kcal35 g carbs

Vanilla Ice Cream with Egg Liqueurvegetarian

8.50

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne — Vanilla ice cream with egg liqueur and cream

estimate≈ 420 kcal32 g carbsheavy 32

Banana Splitvegetarian

8.50

Bananensplit — Banana split

estimate≈ 550 kcal60 g carbsheavy 40

Sorbet with Sektvegetarian

8.50

Sorbet Eis mit Sekt aufgefüllt — Sorbet topped with sparkling wine

estimate≈ 200 kcal25 g carbsheavy 39

Mixed Ice Creamvegetarian

6.60

Gemischtes Eis — Assorted ice cream

estimate≈ 300 kcal35 g carbs

Mixed Ice Cream with Creamvegetarian

7.60

Gemischtes Eis mit Sahne — Assorted ice cream with whipped cream

estimate≈ 400 kcal35 g carbsheavy 33

Apfelküchlevegetarian

8.50

Apfelküchle mit Vanilleeis — Apple fritters with vanilla ice cream

estimate≈ 480 kcal55 g carbsheavy 39

Birne Helenevegetarian

8.50

Birne Helene (Vanilleeis mit Birne, Schokosoße und Sahne) — Vanilla ice cream with pear, chocolate sauce and cream

estimate≈ 480 kcal62 g carbsheavy 41

Is this menu still right?

55veggie
scoreestimate

Limited vegetarian main courses

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can order Käsespätzle or Kartoffelrösti with sherry tomatoes. The menu also includes mixed salads and a cheese board. Many other dishes contain pork or sausage.

18 vegetarian and 0 vegan dishes out of 61

74dia
scoreestimate

Low Carb German Dining

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-heavy main courses and cold platters. There are plenty of meat-based options.

30 diabetes-friendly · 61 dishes

Reviews

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Practical

Address: Jungbrunnenstraße 2, 78628 Rottweil
Hours: Mon11:00–22:30
Tueclosed
Wedclosed
Thu15:00–22:30
Fri15:00–22:30
Sat11:30–22:30
Sun11:30–22:30
Durchgehend warme Küche bis 20:00 Uhr zu den Öffnungszeiten.. Montag Mittagstisch von 11:30 - 14:30 Uhr (außer Feiertage)
Contact: +4974117549600 info@sonne-goellsdorf.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sonne-goellsdorf.de/
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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