Restaurant Stella Maris - Saint-Brieuc, 4 Bd Waldeck Rousseau
4 Bd Waldeck Rousseau, 22000 Saint-Brieuc
opening hours not known yet
Italian€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Nos apéritifs
La sfiziosa Pizza apérovegetarian
8.50
Pizza Aperitivo — Mozzarella fiordilatte, romarin et huile d'olive
estimate≈ 280 kcal30 g carbs
Tagliere stella
24.90
Italian Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie italienne, légumes et fromages
estimate≈ 850 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Nos pizzas
Margheritavegetarian
9.90
Pizza Margherita — sauce tomate, mozzarella fiordilatte et origan
estimate≈ 820 kcal95 g carbsbalanced 70
Napoletana
11.00
Pizza Napoletana — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, anchois, câpres et origan
estimate≈ 850 kcal95 g carbsbalanced 69
Diavola
12.30
Pizza Diavola — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olives noires, origan
estimate≈ 920 kcal95 g carbsbalanced 70
Golosa
13.50
Pizza Golosa — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olives noires, Gorgonzola
estimate≈ 1050 kcal95 g carbs
Regina
12.30
Pizza Regina — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon, champignons et origan
estimate≈ 880 kcal98 g carbsbalanced 72
Tropea
12.20
Pizza Tropea — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, thon, oignons rouges et origan
estimate≈ 860 kcal98 g carbsbalanced 73
Ricca
13.50
Pizza Ricca — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon, œuf cuit, crème fraîche et origan
estimate≈ 1100 kcal98 g carbs
Crudaiolavegetarian
12.00
Pizza Crudaiola — mozzarella fiordilatte, tomate fraîche, roquette et copeaux de Parmesan
estimate≈ 780 kcal90 g carbsbalanced 76
Tigulliovegetarian
13.20
Pizza Tigullio — crème au Pesto, mozzarella fiordilatte, tomates cerises et billes de mozzarella de bufflonne
estimate≈ 950 kcal92 g carbs
Zingara
13.00
Pizza Zingara — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, salame piccante, oignons rouges, poivrons et origan
estimate≈ 940 kcal102 g carbsbalanced 69
Capricciosa
13.20
Pizza Capricciosa — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon, champignons, artichauts, poivrons et origan
estimate≈ 910 kcal105 g carbsbalanced 76
Ortolanavegetarian
13.30
Pizza Ortolana — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, champignons, poivrons, aubergines, courgettes et origan
estimate≈ 880 kcal105 g carbsbalanced 77
Azzurri
14.60
Pizza Azzurri — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, Bresaola, tomates confites, billes de mozzarella de bufflonne et origan
estimate≈ 920 kcal98 g carbsbalanced 70
Mielevegetarian
13.20
Pizza Miele — crème fraîche, fiordilatte, chèvre, miel, roquette et noix
estimate≈ 1020 kcal95 g carbs
Contadina
14.10
Pizza Contadina — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, Coppa, courgettes grillées, Stracciatella, noisettes torréfiées et origan
estimate≈ 1080 kcal98 g carbs
Deliziosa
13.60
Pizza Deliziosa — sauce tomate, fiordilatte, Speck, scamorza fumée et origan
estimate≈ 940 kcal95 g carbsbalanced 65
Parma
13.80
Pizza Parma — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon de Parme, roquette et copeaux de Parmesan
estimate≈ 890 kcal98 g carbsbalanced 71
4 Formaggivegetarian
13.80
Pizza Quattro Formaggi — sauce tomate, fiordilatte,Scamorza fumée, Gorgonzola, taleggio, Parmesan et origan
estimate≈ 1150 kcal95 g carbs
Stella Maris
14.80
Pizza Stella Maris — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, crevettes,saumon fumé, persillade maison et origan
estimate≈ 850 kcal75 g carbsbalanced 69
Côtes-du-nord
15.50
Pizza Côtes-du-nord — sauce tomate, mozzarella fiordilatte, noix de Saint-Jacques, persillade maison et origan
estimate≈ 820 kcal75 g carbsbalanced 70
Nettuno
16.10
Pizza Nettuno — crème fraîche, fiordilatte,crevettes, saumon fumé, noix de Saint-Jacques, persillade maison
estimate≈ 920 kcal72 g carbs
Calzone Regina
12.50
Sauce tomate, fiordilatte, jambon, champignons et origan
estimate≈ 950 kcal85 g carbs
Calzone Arrabbiato
13.60
sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon, champignons, salame piccante et origan
estimate≈ 1050 kcal85 g carbs
Calzone Stella Maris
14.60
sauce tomate, mozzarella fiordilatte,crevettes, saumon fumé, persillade maison et origan
estimate≈ 980 kcal85 g carbs
La sfiziosavegetarian
7.30
Pizza Aperitivo — Pizza apéro Mozzarelle fiordilatte, romarin et huile d'olive
estimate≈ 450 kcal40 g carbs
Les suppléments
Noix de Saint-Jacques
3.00
Scallops
estimate≈ 60 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Jambon de Parme, Speck, Coppa, Bresaola, Saumon fumé
2.00
Cured Meats and Salmon
estimate≈ 120 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Burratavegetarian
4.50
125g
estimate≈ 320 kcal4 g carbsdiabetes-friendly
Autres ingrédients au choix
2.00
Pizza Toppings (Proteins) — Stracciatella / copeaux de Parmesan / Scamorza fumée / Gorgonzola / Taleggio / chèvre / billes de mozzarella de bufflonne / Salame piccante / Jambon / Anchois / Thon / Crevettes
estimate≈ 80 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Autres ingrédients au choixvegetarian
1.50
Pizza Toppings (Vegetables) — Crème fraîche / miel / câpres / noix / champignons / œuf / oignons rouges / tomates fraîches / tomates cerises / poivrons / artichauts / courgettes grillées / aubergines grillées / roquette / noisettes torréfiées / olives noires
estimate≈ 40 kcal3 g carbsdiabetes-friendly
nos Crudi Pizzas
nos Crudi Pizzas
15.70
Crudi Pizza Combo — Choisissez votre petite pizza & votre salade
estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 73
Salade au choix
INSALATA PARMINA
Salade verte, chiffonnade de jambon de Parme accompagnées de copeaux de Parmesan ou melon (selon saison)
estimate≈ 250 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
INSALATA CAPRESEvegetarian
Salade verte, mozzarella di bufflonne et tomates
estimate≈ 300 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
INSALATA ITALIAvegetarian
Salade verte, concombre, Scamorza fumée panée, tomates , oignons rouges et olives
estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
INSALATA MARINELLA
Salade verte, toast de saumon fumé et crevettes marinée
estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
la Disco Volante
la Disco Volante
17.80
Disco Volante Pizza — Base: sauce tomate, mozzarella fiordilatte et origan + 3 ingrédients au choix
estimate≈ 900 kcal80 g carbsbalanced 65
Pizza Duetto
Pizza Duetto (2 ingrédients)
23.10
Pizza Duetto (2 toppings) — pour 2 personnes (environ 45 cm de diamètre) Base : Sauce tomate + mozzarella fiordilatte + 2 ingrédients au choix
estimate≈ 1600 kcal150 g carbsheavy 34
Pizza Duetto (3 ingrédients)
24.60
Pizza Duetto (3 toppings) — pour 2 personnes (environ 45 cm de diamètre) Base : Sauce tomate + mozzarella fiordilatte + 3 ingrédients au choix
estimate≈ 1700 kcal150 g carbsheavy 34
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Practical
- Address
- 4 Bd Waldeck Rousseau, 22000 Saint-Brieuc
- Hours
- not known yet
- Contact
- +32296942420
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-stella-maris.fr/
- Record
- completeness 67 %, confidence 94 %
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