Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset
Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
Closed now · opens 12:00
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Ouvertures gourmandes
Huîtres de Mimi et Jeanba n°3 spéciales – Marennes Oléron
6.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
estimate≈ 60 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
10.00
Chickpea Hummus
estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Brandade à l’italienne de merlu
10.00
Hake Brandade
estimate≈ 220 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Jambon de Thon fumé
14.00
Smoked Tuna Ham
estimate≈ 120 kcal1 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Rillettes de porc aux morilles
14.00
Pork Rillettes with Morel Mushrooms
estimate≈ 320 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Sélection de charcuterie du Pays Basque « La Ferme Les Acacias »
18.00
Basque Charcuterie Board
estimate≈ 550 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Entrees
Wagashi au zaatar, jeunes pousses d’épinard et pickles, caramel de poivron
12.00
Zaatar Wagashi
estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Poelée de Couteaux au beurre persillé à l’ail
12.00
Sautéed Razor Clams
estimate≈ 210 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Ceviche de poisson du jour, réduction de carotte, léché de tigre cocopescatarian
14.00
Fish Ceviche
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Plats
Pêch e de la nuit sur peau, fenouil, tomates et olives en confits, purée de pdt fumée
26.00
Pan-seared Fish
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Tentacule de poulpe, boudin noir du Perigord, crémeux lentilles et jus d’ail noir
28.00
Octopus Tentacle with Blood Sausage
estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Poitrine de cochon noir braisée, purée de pomme de terre fumée et jus de laquage
25.00
Braised Pork Belly
estimate≈ 850 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Entrecôte persillée (500g / 2 pers) sauce césar truffe et anchois, pommes de terre grenaille
58.00
Ribeye Steak with Truffle Caesar Sauce
estimate≈ 1400 kcal45 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection
estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Charlotte au chocolat, syphon chocolat, tuile chocolat grué cacao
12.00
Chocolate Charlotte
estimate≈ 580 kcal45 g carbsheavy 29
Cheesecake au citron vert, framboise fraîches, coulis de framboise et broyé du Poitou
11.00
Lime Cheesecake
estimate≈ 520 kcal40 g carbsheavy 35
Pavlova pêch e amaretto, ganache chocolat blanc, coulis pêch e myrtillevegetarian
10.00
Peach Pavlova
estimate≈ 480 kcal55 g carbsheavy 39
Ouvertures gourmandes
Duo d’huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron, crème fraîche et poire grillée
5.00
Oysters with Cream and Grilled Pear
estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron
12.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Saumon fumé maison aux herbes, pain brioché
14.00
House Smoked Salmon
estimate≈ 320 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Sélection de charcuteries : magret fumé, jambon serrano et coppa
14.00
Charcuterie Selection
estimate≈ 450 kcal4 g carbsdiabetes-friendly
Entrées
Noix de Saint-Jacques poîlées, émulsion de pommes vertes du jardin de « Yoyo », céleri-rave, salade de fenouil et jus de céleri branche à l’aneth
13.00
Seared Scallops
estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Tartare de veau fumé au bois de laurier de l’île, émulsion de jaunes d’ìeğ’s à la truffe, chips de légumes
13.00
Smoked Veal Tartare
estimate≈ 310 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Ravioli à l’encre de seiche, farce aux crevettes et jaune d’ìeğ’ coulant « La Petite Ferme d’Oléron », bisque légère
13.00
Squid Ink Ravioli with Shrimp
estimate≈ 380 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
MENu du Midi
Entree, plat ou plat, dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses)
estimate≈ 1100 kcal80 g carbs
Entree, plat et dessert
29.00
Lunch Menu (3 courses)
estimate≈ 1400 kcal110 g carbsheavy 35
Entrees
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
Chickpea Hummus
estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Œuf Parfait, réduction de tomate, crumble de parmesan et jambon de pays
Perfect Egg with Parmesan
estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Plats
Tartare de veau du jour et pomme de terre grenailles
Veal Tartare
estimate≈ 580 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Brandade de poisson du jour, salade vertepescatarian
Fish Brandade
estimate≈ 480 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese Selection
estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
estimate≈ 420 kcal30 g carbsheavy 42
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Practical
- Address
- Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
- Hours
- Mon12:00–00:00, 19:00–00:00Tue12:00–00:00WedclosedThu19:00–00:00Fri12:00–00:00, 19:00–00:00Sat12:00–00:00, 19:00–00:00Sun12:00–00:00, 19:00–00:00Hours listed as 'à partir de' (starting from)
- Contact
- +33546236498
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgeorge.fr/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %
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