Restaurant le GrandOuest
644 rue Briou, Le Détour du Pavé Zac, 18230 Saint-Doulchard
opening hours not known yet
French€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 15 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
GIANT Skewers
Les Brochettes GÉANTES
estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Mushroom Puff Pastryvegetarian
6.00
Feuilleté aux Champignons
estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Coq au Vin (Reuilly Blanc)
Coq au Vin (Reuilly Blanc) et pommes vapeur — with steamed potatoes
estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Sharing platters
planches à partager
estimate≈ 800 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Cheddar Creamvegetarian
Crème de Cheddar — to accompany your fries
estimate≈ 180 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Salads
Greek Saladvegetarian
Salade Grecque — cucumber, tomatoes, red onions, black olives and feta
estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Piémontaise Salad
Salade Piémontaise — potatoes, tomatoes, eggs, lardons, white ham & gherkin
estimate≈ 520 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Niçoise Saladpescatarian
Salade Niçoise — fresh salad, green beans, peppers, red onions, tomatoes, eggs, tuna, anchovies & black olives
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Périgourdine Salad
Salade Périgourdine — duck breast & homemade smoked duck breast, tomatoes, croutons & walnuts
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Strasbourgeoise Salad
Salade Strasbourgeoise — potatoes, knack, cervelas, tomatoes, gherkins, yellow onions & hard-boiled egg
estimate≈ 610 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Confit Gizzards Salad
Salade de Gésiers confits à l’Oeuf mollet — with a soft-boiled egg
estimate≈ 380 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Berry Pink Lentil Salad
Salade de Lentilles roses du Berry la Saucisse fumée — with smoked sausage
estimate≈ 480 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Potato Salad with Smoked Herringpescatarian
Salade de Pommes de Terre au Harengs fumé
estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Crottin de Chavignol Salad
Salade de Crottin de Chavignol au Lard paysan — with country bacon
estimate≈ 360 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Assortments
Foie Gras Assortment
Assortiment de Foie Gras — Foie Gras cappuccino, Foie Gras terrine with Vendanges Tardives, seared Foie Gras & apricot juice
estimate≈ 520 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Seafood Assortmentpescatarian
Assortiment de la Mer — shrimp & salmon terrine with green asparagus, homemade smoked salmon, marinated shrimp & marinated salmon
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Charcuterie Assortment
Assortiment de Charcuteries — duck mousse with port, homemade country terrine with cèpes, Rosette Lyonnaise, Serrano ham, butter & gherkins
estimate≈ 680 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Meat Assortment
Assortiment de Viandes — chicken leg, roast pork, roast beef & mayonnaise
estimate≈ 550 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Cheese Assortmentvegetarian
Assortiment de Fromages — Crottin de Chavignol, St Nectaire fermier, Fourme d’Ambert & fresh mixed salad
estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Tapas
Tapas Potato Galettevegetarian
Tapas Galette de Pommes de Terre au Valençay — with Valençay cheese
estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Tapas Foie Gras
Tapas Foie Gras de canard maison — Homemade duck foie gras
estimate≈ 220 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Tapas Velouté de Girolles
Tapas Velouté de Girolles aux Escargots — Chanterelle cream soup with snails
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Tapas Terrine de Campagne
Tapas Terrine de Campagne aux Cèpes — Country terrine with cep mushrooms
estimate≈ 250 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Tapas Terrine de Lapin
Tapas Terrine de Lapin aux Légumes & Coulis de tomates fraîches — Rabbit terrine with vegetables & fresh tomato coulis
estimate≈ 160 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Tapas Verrine de Chèvrevegetarian
Tapas Verrine de Chèvre Frais à la Tomate confite — Fresh goat cheese with candied tomato
estimate≈ 140 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Tapas Verrine de Lentilles
Tapas Verrine de Lentilles vertes du Berry au Foie Gras et à la Saucisse fumée — Berry green lentils with foie gras and smoked sausage
estimate≈ 280 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Tapas Chicken Skewer
Tapas Brochette de Poulet mariné au Curry — Marinated in curry
estimate≈ 190 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Tapas Croustillant
Tapas Croustillant Escargot et Pleurotes — Crispy snail and oyster mushrooms
estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendly
Tapas Flammekueche
Tapas Flammekueche Alsacienne — Alsatian style
estimate≈ 260 kcal22 g carbs
Tapas Wrappescatarian
Tapas Wrap au Saumon Fumé et Fromage frais aux Fines herbes — Smoked salmon and herb cream cheese
estimate≈ 230 kcal20 g carbs
Tapas Shrimppescatarian
Tapas Crevettes Marinées aux Baies Roses — Marinated with pink peppercorns
estimate≈ 150 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Tapas Cappuccino de Crustacéspescatarian
Shellfish cappuccino
estimate≈ 160 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Tapas Smoked Salmonpescatarian
Tapas Saumon Fumé maison au Bois de Hêtre — Homemade, beechwood smoked
estimate≈ 180 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Tapas Grapefruit Saladpescatarian
Tapas Salade de Pomelos au Crabe et aux Crevettes — With crab and shrimp
estimate≈ 140 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Tapas Salmon Tartarepescatarian
Tapas Tartare de Saumon mariné au Citron et à l’Aneth — Marinated with lemon and dill
estimate≈ 170 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Mini-Bavaroisvegetarian
Mini-Bavarois à la Framboise — Raspberry
estimate≈ 180 kcal22 g carbs
Mini-Mousse au Chocolatvegetarian
Mini-Mousse au Chocolat maison — Homemade
estimate≈ 210 kcal16 g carbs
Mini-Fruit Saladvegan, vegetarian
Mini-Salade de Fruits frais — Fresh fruits
estimate≈ 80 kcal16 g carbs
Mini-Tiramisuvegetarian
Mini-Tiramisu maison — Homemade
estimate≈ 250 kcal24 g carbsheavy 42
Mini-Entremetvegetarian
Mini-Entremet croustillant Caramel — Crispy caramel
estimate≈ 280 kcal28 g carbsheavy 42
Mini-Crème Bruléevegetarian
Mini-Crème Brulée maison — Homemade
estimate≈ 180 kcal15 g carbs
Mini-Canelévegetarian
Mini-Canelé caramélisé — Caramelized
estimate≈ 150 kcal22 g carbs
Mini-Browniesvegetarian
Mini-Brownies à la crème Anglaise — With crème anglaise
estimate≈ 250 kcal28 g carbsheavy 42
Terrines
Game Terrine
Terrine de Gibier forestière aux Oignons confits — Forest style with confit onions
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Rabbit Terrine
Terrine de Lapin en gélée de Légumes & coulis de Tomates — In vegetable jelly with tomato coulis
estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Duck Foie Gras
Foie Gras de Canard maison au Gewurztraminer Vendanges Tardives — Homemade with Gewurztraminer Vendanges Tardives
estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Fresh Goat Cheese Nougat
Nougat de Chèvre Frais aux Tomates confites, chemisée de Jambon Serrano — With confit tomatoes, wrapped in Jamón Serrano
estimate≈ 240 kcal7 g carbsdiabetes-friendly
Pink Lentil Terrine from Berry
Terrine de Lentilles roses du Berry au Foie Gras — With foie gras
estimate≈ 310 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Green and Pink Lentil Terrine from Berry
Terrine de Lentilles vertes & roses du Berry aux Gésiers confits — With confit gizzards
estimate≈ 290 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Alsatian Terrine
Terrine Alsacienne au Cervelas et au Comté — With cervelas and Comté
estimate≈ 340 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Two-Fish Terrinepescatarian
Terrine aux 2 Poissons en chemise de Poireau confit — Wrapped in confit leek
estimate≈ 210 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Shrimp & Salmon Terrinepescatarian
Terrine de Crevettes & Saumon aux Asperges Vertes — With green asparagus
estimate≈ 230 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Seafood
Oysters n°3 Fines de Normandie (3pcs)pescatarian
Huîtra n°3 Fines de Normandie (3p) avec vinaigre à l’échalote & beurre demi-sel — With shallot vinegar & salted butter
estimate≈ 220 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Whelks Platterpescatarian
Assiette de Bulots et Mayonnaise maison — With homemade mayonnaise
estimate≈ 310 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Seafood Platterpescatarian
Assiette de Fruits de Mer — 3 oysters, 6 whelks & 6 pink shrimp with homemade mayonnaise
estimate≈ 550 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Starters
Poultry Aspic
Aspic de Volaille au Foie Gras — With foie gras
estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Jamón Serrano Platter
Assiette de Jambon Serrano
estimate≈ 210 kcal1 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Salmon Selectionpescatarian
Autour du Saumon au Tartare de Saumon, Saumon Fumé, Rillettes de Crabe — With salmon tartare, smoked salmon, and crab rillettes
estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Crispy Belle de Fontenay potato with homemade smoked salmonpescatarian
Croustillant de Belle de Fontenay au Saumon fumé maison
estimate≈ 320 kcal18 g carbs
Fresh goat cheese dome with Serrano
Dôme de Chèvre frais au Serrano
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Homemade duck foie gras & mango chutney
Foie Gras de Canard maison & Chutney à la Mangue
estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Potato galette with Valençay goat cheese and salmonpescatarian
Galette de Pommes de Terre au Valençay à la fromagée de Chèvre frais et Saumon
estimate≈ 380 kcal22 g carbs
Crab spring rollpescatarian
Rouleau de Printemps au Crabe
estimate≈ 220 kcal18 g carbs
Marinated salmon with ginger and sesame seedspescatarian
Saumon Mariné au Gingembre et aux graines de Sésame
estimate≈ 210 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Scallop tartare & fresh mangopescatarian
Tartare de St Jacques & mangues fraîches
estimate≈ 160 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Green asparagus velouté with crabpescatarian
Velouté d’Asperges vertes au Crabe
estimate≈ 180 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Mushroom velouté with snails
Velouté de Champignons aux Escargots
estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Cauliflower velouté & marinated shrimppescatarian
Velouté de Chou-Fleur & Crevettes Marinées
estimate≈ 190 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Chanterelle velouté with roasted snails & country bacon
Velouté de Girolles aux Escargots rôtis & au Lard paysan
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Main Courses
Chicken fillet with tarragon sauce, mashed potatoes & sautéed vegetables
Filet de Poulet sauce Estragon, Écrasé de Pommes de Terre & Poêlée de Légumes
estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Chicken fillet à la Forestière, mashed potatoes & sautéed vegetables
Filet de Poulet à la Forestière, Écrasé de Pommes de Terre & Poêlée de Légumes
estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Veal Cordon Bleu with mozzarella
Cordon Bleu de Veau à la Mozzarella
estimate≈ 750 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Homemade duck confit leg, mashed potatoes & fleur de sel jus
Cuisse de Canard confite maison, écrasé de pommes de terre & jus à la fleur de sel
estimate≈ 820 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Honey roasted ham & mashed potatoes
Jambon rôti au Miel & pommes écrasés
estimate≈ 620 kcal40 g carbsbalanced 65
Duck breast with seasonal fruits, baby potatoes and green beans
Magret de Canard aux Fruits de saison, pommes Grenailles et Haricots verts
estimate≈ 700 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Potato gratin with farmhouse Munster cheesevegetarian
Gratin de Pommes de Terre au Munster fermier
estimate≈ 780 kcal45 g carbs
Slow-cooked lamb leg Parmentier with rich jus
Parmentier de Gigot d’Agneau de 7h et son jus corsé
estimate≈ 720 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Venison Parmentier with peppered fig
Parmentier de Biche à la Figue poivrée
estimate≈ 650 kcal45 g carbsbalanced 65
Guinea fowl supreme with chanterelle cream, mashed potatoes & vegetables
Suprême de Pintade à la Crème de Girolles, pommes de terre écrasées & légumes
estimate≈ 580 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Guinea fowl supreme with forestière sauce, mashed potatoes & vegetables
Suprême de Pintade sauce forestière, pommes de terre écrasées & légumes
estimate≈ 560 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Guinea fowl supreme with mustard cream, mashed potatoes & vegetables
Suprême de Pintade à la Crème de moutarde, pommes de terre écrasées & légumes
estimate≈ 570 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Capon ballotine with truffles, homemade puree & heirloom vegetables
Ballotine de Chapon aux Truffes, purée maison & légumes anciens
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Marinated beef pavé
Pavé de Boeuf mariné
estimate≈ 450 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Homemade Blanquette de Veau & rice pilaf
Blanquette de Veau maison & Riz Pilaff
estimate≈ 680 kcal48 g carbs
Homemade Boeuf Bourguignon & steamed potatoes
Boeuf Bourguignon maison & pommes vapeurs
estimate≈ 550 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Homemade Pot au Feu, rutabaga, carrots, leeks, turnip and potatoes
Pot au Feu maison, Rutabaga, carottes, poireaux, navet et pommes de terre
estimate≈ 480 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
Calf's head with ravigote sauce & steamed potatoes
Tête de Veau sauce Ravigote & pommes vapeurs
estimate≈ 520 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Brandade Parmentière with codpescatarian
Brandade Parmentière au Cabillaud
estimate≈ 580 kcal40 g carbsbalanced 65
Homemade Tartiflette
Tartiflette maison
estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Marinated lamb skewers with garlic & fresh herbs
Brochette d’Agneau mariné à l’Ail & aux herbes Fraîches
estimate≈ 420 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Paella with homemade confit pork neck & chorizo
Paella à l’Échine de cochon confite maison & au Chorizo
estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 65
Paella with marinated chicken
Paella au Poulet mariné
estimate≈ 680 kcal60 g carbsbalanced 71
Fish Paellapescatarian
Paella aux Poissons
estimate≈ 620 kcal60 g carbsbalanced 77
Choucroute des Vignerons
smoked shoulder, smoked bacon, Strasbourg sausage, Alsatian sausage, knuckle and boiled potatoes
estimate≈ 880 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Choucroute of salmon and cod with beurre blancpescatarian
Choucroute de Saumon et Cabillaud au beurre blanc
estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Duck Choucroute
Choucroute de Canard — homemade confit duck leg, duck breast, duck sausage, potatoes sautéed in goose fat & foie gras
estimate≈ 950 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Black Pollack Ballotine
Ballotine de Lieu noir aux Épinards & riz Pilaff — with spinach & pilaf rice
estimate≈ 580 kcal45 g carbsbalanced 71
Cod Loin with Lemongrass
Dos de Cabillaud à la Citronnelle & poêlée de légumes croquants — with sautéed crunchy vegetables
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85
Sea Bream Fillet with Curry
Filet de Dorade au Curry, purée à la crème de Ciboulette & légumes — with chive cream puree & vegetables
estimate≈ 480 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Fisherman's Stew
Marmite du Pêcheur aux Légumes de saison, sauce Gingembre au lait de coco — with seasonal vegetables and ginger coconut milk sauce
estimate≈ 450 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Salmon en Papillote
Papillote de Saumon aux légumes et Beurre blanc à l’Orange — with vegetables and orange beurre blanc
estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Parillada of Grilled Fish
Parillada de Poissons Grillés aux légumes croquants — with crunchy vegetables
estimate≈ 380 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85
Pollack Fillet with Madras Curry
Pavé de Lieu au Curry de Madras, purée maison et poêlée de légumes — with homemade puree and sautéed vegetables
estimate≈ 510 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Black Pollack Fillet
Pavé de Lieu noir au Fenouil confit — with confit fennel
estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Pan-seared Salmon
Saumon poêlé à la Crème de Chavignol — with Chavignol cream
estimate≈ 560 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Monkfish and Turbot Duo
Duo de Lotte et Turbot, beurre blanc aux agrumes — with citrus beurre blanc
estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Desserts
Crispy Chocolate Caramel Entremet
Entremet croustillant Chocolat caramel à la Crème Anglaise — with crème anglaise
estimate≈ 650 kcal55 g carbsheavy 26
Crispy Two-Chocolate Entremet
Entremet croustillant aux 2 Chocolats & crème Anglaise — with crème anglaise
estimate≈ 620 kcal48 g carbsheavy 27
Homemade Fraisier
Fraisier maison
estimate≈ 480 kcal45 g carbsheavy 33
Homemade Poirier
Poirier maison
estimate≈ 460 kcal42 g carbsheavy 34
Homemade Paris-Brest
Paris/Brest maison
estimate≈ 580 kcal40 g carbsheavy 29
Homemade Black Forest Cake
Forêt Noire maison
estimate≈ 520 kcal48 g carbsheavy 35
White Chocolate Dome
Dôme Chocolat blanc et mousse Passion — with passion fruit mousse
estimate≈ 410 kcal32 g carbsheavy 40
Crispy Millefeuille
Millefeuille croustillant au Praliné et au Café — with praline and coffee
estimate≈ 550 kcal45 g carbsheavy 30
Homemade Light Chocolate Mousselactose_free
Mousse au Chocolat maison light (sans beurre, crème et sucre ajouté) — without butter, cream and added sugar
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Homemade Pralinoix
Pralinoix maison — choux filled with praline mousse, roasted hazelnut and organic chocolate spread
estimate≈ 610 kcal42 g carbsheavy 28
Tutti-Fruitsvegan, vegetarian
Tutti-Fruits au Kiwis, Ananas, Poires et Cerises — with kiwi, pineapple, pears and cherries
estimate≈ 120 kcal28 g carbs
Homemade Tarte Tatin
Tarte Tatin maison au Caramel de beurre salé — with salted butter caramel
estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 30
Homemade Lemon Meringue Tart
Tarte Citron meringuée maison
estimate≈ 480 kcal52 g carbsheavy 30
Tarte fine
Tarte fine aux Amandes et Poires pochées — with almonds and poached pears
estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 35
Homemade Nougat Glacé
Nougat glacé maison aux Éclats de Fruits secs & Fruits confits – coulis de fruits rouges — with nut pieces & candied fruits – red fruit coulis
estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 34
Tiramisu
Tiramisu aux Marrons glacés & Nougatines maison aux Amandes torréfiées — with candied chestnuts & homemade nougatine with roasted almonds
estimate≈ 620 kcal55 g carbsheavy 27
Tiramisu
Tiramisu aux Poires caramélisées et coulis de Caramel — with caramelized pears and caramel coulis
estimate≈ 580 kcal58 g carbsheavy 29
Passion fruit/Pineapple ice log
Bûche glacée passion/Ananas et son glaçage miroir — with mirror glaze
estimate≈ 380 kcal45 g carbsheavy 43
Ice Soufflé
Soufflé glacé aux Marrons — with chestnuts
estimate≈ 410 kcal38 g carbsheavy 36
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Low Carb French Classics
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers many protein-rich options and salads. The selection of meat and fish is extensive and often low in carbohydrates.
89 diabetes-friendly · 129 dishes
Reviews
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Practical
- Address
- 644 rue Briou, Le Détour du Pavé Zac, 18230 Saint-Doulchard
- Hours
- not known yet
- Contact
- +33248686217
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandouest.net/