Auberge du Sapt
route de Marlhes 690, 42660 Saint-Genest-Malifaux
opening hours not known yet
French€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
A la carte
La Découverte
25.00
Discovery Platter — mini fondue, mini tartiflette, mini berthoud, salade composée, pommes de terre et charcuterie
estimate≈ 1450 kcal85 g carbsheavy 36
Fondue Vigneronne
24.50
Vigneronne Fondue — Duo de viandes que vous ferez cuire dans du vin aromatisé. Servi avec frites maison et sa salade composée
estimate≈ 980 kcal65 g carbs
Friture
17.00
Fried Fish — Friture avec petits poissons. Servie avec frites maison, salade composée, sauce tartare
estimate≈ 850 kcal60 g carbs
Hamburger Fourme
19.00
Fourme Burger — Pain, steak haché, fourme. Servi avec frites maison et salade composée
estimate≈ 920 kcal62 g carbs
Hamburger Savoyard
19.00
Savoyard Burger — Pain, steak haché, reblochon. Servi avec frites maison et salade composée
estimate≈ 940 kcal62 g carbs
Pièce du boucher (sauce du moment)
19.50
Butcher's Cut
estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Filet de volaille (sauce aux girolles)
17.00
Chicken Fillet
estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Poisson du jourpescatarian
19.00
Fish of the Day
estimate≈ 480 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Gratin de raviolesvegetarian
16.00
Ravioli Gratin — Au Comté et sa salade composée
estimate≈ 720 kcal55 g carbs
Portion de fritesvegan, vegetarian
4.50
French Fries
estimate≈ 450 kcal45 g carbs
La Tartinette
La Tartinette
18.50
Tartinette Sandwich — Salade composée, ½ baguette garnie de crème, charcuterie et raclette
estimate≈ 880 kcal75 g carbs
La corse
20.00
Corsican Platter — Salade composée, charcuterie corse et fromage de brebis corse
estimate≈ 620 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
La Gambaspescatarian
23.50
Prawn and Scallop Platter — Salade composée, gambas, noix de saint jacques et crevettes
estimate≈ 510 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
La Ceasar
17.00
Caesar Salad — Salade composée, poulet, parmesan et croûtons
estimate≈ 580 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
La Végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian Platter — Tomates, concombres, oignons, poivrons, haricots verts, feta
estimate≈ 420 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Desserts et Fromages
Fromage blanc coulis ou crèmevegetarian
5.00
Fromage Blanc
estimate≈ 220 kcal18 g carbs
Assiette de fromagesvegetarian
5.00
Cheese Plate
estimate≈ 350 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Dessert du jour
7.00
Dessert of the Day
estimate≈ 450 kcal45 g carbsheavy 34
Menus et Formules
(Fromage ou dessert)
30.00
Tasting Menu (Cheese or Dessert) — Assiette de Charcuterie ou Gratin de Ravioles au Comté, Entrée du Moment, Filet de Volaille Sauce aux Girolles, Pièce du Boucher Sauce du Moment, Poisson du Jour, Légumes du jour OU Frites maison, Assiette de Fromages, Fromage Blanc coulis ou crème, Dessert du jour au choix
estimate≈ 1800 kcal90 g carbsheavy 28
(Fromage et dessert)
33.00
Tasting Menu (Cheese and Dessert) — Assiette de Charcuterie ou Gratin de Ravioles au Comté, Entrée du Moment, Filet de Volaille Sauce aux Girolles, Pièce du Boucher Sauce du Moment, Poisson du Jour, Légumes du jour OU Frites maison, Assiette de Fromages, Fromage Blanc coulis ou crème, Dessert du jour au choix
estimate≈ 2100 kcal120 g carbsheavy 21
Menu Matru (-10 ans)
11.50
Kids Menu — Hot-dog ou Steak haché ou Jambon blanc ou Saucisson, Frites maison OU Légumes du jour, Glace smarties + Surprise
estimate≈ 850 kcal85 g carbs
Formule fromage ou dessert tout compris
37.50
All-inclusive Formula (Cheese or Dessert) — apéritif (kir, jus de fruit + menu au choix + 1 verre de vin + café
estimate≈ 1200 kcal90 g carbsheavy 37
Formule fromage et dessert tout compris
40.50
All-inclusive Formula (Cheese and Dessert) — apéritif (kir, jus de fruit + menu au choix + 1 verre de vin + café
estimate≈ 1350 kcal95 g carbsheavy 31
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Practical
- Address
- route de Marlhes 690, 42660 Saint-Genest-Malifaux
- Hours
- not known yet
- Contact
- +33477390929 aubergedusapt@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-sapt.fr/
- Record
- completeness 67 %, confidence 79 %