Le Bistrot de Saint Jean

Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier

Closed now · opens 16:30

French€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Bouchée salée

Croq’M.

2.00

Croque Monsieur — jambon, fromage

estimate≈ 220 kcal18 g carbs

Bouchée de Mousse de Canard

2.00

Duck Mousse Appetizer

estimate≈ 110 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Mini club Sandwich

2.50

à base de crudités, viande ou poisson ou végétarien

estimate≈ 150 kcal15 g carbs

Navette de Jambon cru de Pays

2.50

Cured Ham Navette

estimate≈ 130 kcal12 g carbs

Burger à la Truite fumée

3.00

Smoked Trout Burger

estimate≈ 180 kcal16 g carbs

Verrine

de Mousse de Betteravesvegetarian

2.00

Beetroot Mousse

estimate≈ 60 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

de Mousse d’Avocat au Guacamolevegan

2.00

Avocado Guacamole Mousse

estimate≈ 90 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

de Mousse de Fromage de Chèvre frais au Mielvegetarian

2.00

Goat Cheese and Honey Mousse

estimate≈ 110 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

de Brunoise de Concombre à la Fêta, crèmevegetarian

2.00

Cucumber and Feta Brunoise

estimate≈ 80 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

de Tartare de Tomate au Pestovegetarian

2.50

Tomato Tartare with Pesto

estimate≈ 70 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

de Perles aux Crevettes

2.50

Shrimp Pearls

estimate≈ 80 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

de Tartare de Truite au Piment d’Espelette

3.00

Trout Tartare with Espelette Pepper

estimate≈ 90 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Brochette

de Tomates cerises, bille de Mozzarellavegetarian

2.00

Cherry Tomato and Mozzarella Skewer

estimate≈ 70 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

de Jambon cru, Melon

2.50

Cured Ham and Melon Skewer

estimate≈ 80 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

de Poulet mariné au citron, huile d’Olives

2.50

Lemon Marinated Chicken Skewer

estimate≈ 110 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

de Crevette marinée à l’Huile de Noix, graine de Sésame

3.00

Walnut Oil Marinated Shrimp Skewer

estimate≈ 120 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Cake

aux Légumesvegetarian

2.00

Vegetable Cake

estimate≈ 140 kcal16 g carbsdiabetes-friendly

aux deux Olivesvegan

2.00

Olive Cake

estimate≈ 150 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

au Thon

2.00

Tuna Cake

estimate≈ 160 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

à la Truite

2.50

Trout Cake

estimate≈ 160 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

au Boudin noir et aux pommes

2.50

Blood Sausage and Apple Cake

estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

à la Caillette

2.50

Caillette Cake

estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Atelier culinaire à la plancha

12.00

Plancha Mixed Grill — Gambas roulée à la pancetta snackée, Magret de Canard mariné à l’huile de Noix et Poivre de Sichuan, St Jacques snackée au Thym frais déglacée à l’huile d’Olives, Mini Burger au Boeuf, fromage, Mini Saucisse grillée aux herbes de Provence, Légumes grillés en brochette

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Buffet Salades

Salade de riz, ìuf, thon, …

2.50

Rice Salad with Egg and Tuna

estimate≈ 280 kcal25 g carbs

Salade de pomme de terre, jambon, cornichon, …

2.50

Potato Salad with Ham

estimate≈ 260 kcal20 g carbs

Salade de crudité : carottes râpées, tomates, concombre, ìeğs, … (Eté)vegetarian

2.50

Mixed Raw Vegetable Salad

estimate≈ 120 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Taboulé au citronvegan

2.50

Lemon Tabbouleh

estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Salade de lentilles, …vegetarian

2.50

Lentil Salad

estimate≈ 160 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Salade d’endives, …vegetarian

2.50

Endive Salad

estimate≈ 110 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Légumes craquants de saison (mi-cuit), ...vegan

2.50

Seasonal Half-Cooked Vegetables

estimate≈ 130 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Charcuterie

Saucisson de Pays

1.50

Country Saucisson

estimate≈ 140 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

Jambonnette

1.50

Small Ham

estimate≈ 80 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

Pâté croête

2.00

Pâté Croûte

estimate≈ 210 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Caillette

2.00

estimate≈ 120 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Pâté de campagne du Pays

2.00

Country Pâté

estimate≈ 180 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Jambon cru du Pays

2.50

Country Cured Ham

estimate≈ 110 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

Viande froide

Poulet

2.00

Cold Chicken

estimate≈ 120 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Rosbif braisé

2.00

Braised Roast Beef

estimate≈ 150 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Rôti de Porc

2.00

Roast Pork

estimate≈ 140 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Rôti de Veau

2.50

Roast Veal

estimate≈ 130 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Jambon braisé

2.50

Braised Ham

estimate≈ 180 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Poisson froid

Filet de Saumon au Piment d’Espelette

2.50

Salmon with Espelette Pepper

estimate≈ 160 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Dos de Cabillaud poché au Court Bouillon

2.50

Poached Cod

estimate≈ 110 kcal1 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Gravlax de Truite aux 3 baies

3.00

Trout Gravlax

estimate≈ 170 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Cabillaud mariné au Citron

3.00

Marinated Cod with Lemon

estimate≈ 120 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Crevettes panées à la Noix de Coco

3.00

Coconut Breaded Shrimp

estimate≈ 210 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Les Sauces

Moutarde à l’ancienne

1.50

Old Fashioned Mustard

estimate≈ 40 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Moutarde nature

1.50

Plain Mustard

estimate≈ 35 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Sauce Aigre douce

1.50

Sweet and Sour Sauce

estimate≈ 60 kcal12 g carbs

Mayonnaise au Curry

1.50

Curry Mayonnaise

estimate≈ 110 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Concassée de Tomates aux herbesvegan, vegetarian

1.50

Tomato concasse with herbs

estimate≈ 30 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Crème au Chorizo

2.00

Chorizo cream sauce

estimate≈ 150 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Fromages

Fromages (Chèvre du Pays / Tomme du Pays / Bleu du Pays)vegetarian

4.50

Cheese platter

estimate≈ 320 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Desserts individuels

Mini Tartelette au chocolat

1.20

Mini chocolate tart

estimate≈ 180 kcal16 g carbs

Brochette de Fruits de saisonvegan, vegetarian

1.50

Seasonal fruit skewer

estimate≈ 60 kcal14 g carbsdiabetes-friendly

Verrine de Mousse de Fruit de saisonvegetarian

2.00

Seasonal fruit mousse

estimate≈ 140 kcal18 g carbs

Baba à la Liqueur de Châtaignes

2.50

Chestnut liqueur baba

estimate≈ 220 kcal30 g carbs

Tiramisu au Praliné

2.50

Praline Tiramisu

estimate≈ 280 kcal22 g carbsheavy 42

Desserts

Charlotte aux Fruits de saison ou Duo de Chocolat et Praliné ou Entre Passion et Coco ou Châtaignier ou Plaisir de fruits rouges

4.50

Seasonal fruit Charlotte

estimate≈ 350 kcal35 g carbs

Les Classiques

Fraisier ou Framboisier ou Tarte aux Fruits de saison ou au Chocolat

3.50

Fruit or chocolate tart

estimate≈ 320 kcal32 g carbsheavy 42

Pain

Baguettevegan, vegetarian

1.20

estimate≈ 150 kcal30 g carbs

Pain Completvegan, vegetarian

5.50

Whole wheat bread

estimate≈ 140 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Pain 6 céréalesvegan, vegetarian

5.50

6-grain bread

estimate≈ 145 kcal24 g carbsdiabetes-friendly

Pain Scandinavevegan, vegetarian

5.50

Scandinavian bread — blé, orge, seigle et graines(facultatif)

estimate≈ 140 kcal23 g carbsdiabetes-friendly

Pain Levainvegan, vegetarian

5.50

Sourdough bread

estimate≈ 150 kcal28 g carbs

Pain Complet biovegan, vegetarian

6.00

Organic whole wheat bread

estimate≈ 140 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Pain Noixvegan, vegetarian

7.00

Walnut bread

estimate≈ 170 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pain Figuesvegan, vegetarian

7.00

Fig bread

estimate≈ 180 kcal32 g carbs

Pain Maïsvegan, vegetarian

7.50

Corn bread

estimate≈ 160 kcal30 g carbs

Pain Seiglevegan, vegetarian

7.50

Rye bread

estimate≈ 130 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Tarifs par personne

Entrée - plat - dessert

14.00

estimate≈ 0 kcal0 g carbsbalanced 65

Entrée - plat ou plat - dessert

9.50

estimate≈ 0 kcal0 g carbsbalanced 65

Entrée - dessert

8.50

estimate≈ 0 kcal0 g carbsbalanced 65

Plat unique

6.50

estimate≈ 0 kcal0 g carbsbalanced 65

Entrée

4.50

estimate≈ 0 kcal0 g carbsbalanced 70

Dessert unique

4.50

estimate≈ 0 kcal0 g carbs

Entrée froide

Tartine (pain spécial) de Fromage de Chèvre frais au Piment dçEspelette, Et de betteravesvegetarian

7.50

Goat cheese and beetroot tartine

estimate≈ 280 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Gravlax de Truite et Craquant au Sésamepescatarian

8.50

Trout gravlax with sesame

estimate≈ 220 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Éclair de Truite au Piment dçEspelette à la crème Ciboulette, saladepescatarian

8.50

Trout éclair with chive cream

estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Tartare de Crevettes et Avocats, crème Ciboulettepescatarian

9.00

Shrimp and avocado tartare

estimate≈ 260 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Salade du Chef

10.50

Chef's salad with smoked duck and foie gras — Salade, magret de canard fumée, foie gras

estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Foie gras de Canard à la Liqueur de Coiron, salade

12.50

Duck foie gras with liqueur

estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Entrée chaude

Tarte au Boudin et aux pommes, salade

6.50

Blood sausage and apple tart

estimate≈ 410 kcal28 g carbs

Tourte de Fromage de Chèvre au Miel, saladevegetarian

7.50

Goat cheese and honey tourte

estimate≈ 380 kcal25 g carbs

Dos de Cabillaud rôti au chorizopescatarian

8.50

Roasted cod with chorizo

estimate≈ 280 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Truite en croûte au piment dçEspelette, saladepescatarian

8.50

Trout in crust with piment d'Espelette

estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Plat

Sauté de Porc aux Châtaignes

7.50

Pork sauté with chestnuts

estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Fricassé de Poulet à la Moutarde à l’Ancienne

7.50

Chicken fricassee with mustard

estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Cuisse de Canette rôtie aux Herbes, Olives

7.50

Roasted duck leg with herbs and olives

estimate≈ 610 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Noix de joue de porc confit au Merlot

8.50

Pork cheek confit with Merlot

estimate≈ 650 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pavé de Truite au Baume de Venise (sauce à la crème)pescatarian

9.50

Trout fillet with Venice balm

estimate≈ 540 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Suprême de Pintade farcie sauce aux Champignons

9.50

Stuffed guinea fowl supreme with mushrooms

estimate≈ 510 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Sauté de veau au Miel de Châtaigniers

9.50

Veal sauté with chestnut honey

estimate≈ 560 kcal22 g carbsbalanced 69

Navarin d’Agneau à la Provenácale

9.50

Provençale lamb navarin

estimate≈ 590 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Gardiane de Taureau

10.50

estimate≈ 620 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Osso Bucco de Cabillaud au Chorizo et Concassé de Tomatespescatarian

10.50

Cod Osso Bucco with chorizo

estimate≈ 480 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Mignon de Veau en Croûte à la Tapenade, jus de viande

11.50

Veal fillet in crust with tapenade

estimate≈ 680 kcal35 g carbs

Souris d’Agneau au Romarin frais

12.00

Lamb shank with rosemary

estimate≈ 640 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Carré d’Agneau, crème d’Ail

14.00

Rack of lamb with garlic cream

estimate≈ 610 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Accompagnement

L’accompagnement selon la saisonvegetarian

4.00

Seasonal side dish — Ragoût de pomme de terre, riz pilaf, tagliatelle, gratin dauphinois, Panier de légumes à la Provenácale…

estimate≈ 220 kcal30 g carbs

Entrée végétarienne

Salade de Lentilles Corailvegetarian

4.50

Red Lentil Salad — mélange de légumes

estimate≈ 220 kcal28 g carbsbalanced 87

Tarte au Fromage de chèvre et Noix,saladevegetarian

5.50

Goat Cheese and Walnut Tart

estimate≈ 380 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Terrine de Légumes, saladevegetarian

5.50

Vegetable Terrine

estimate≈ 210 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Plat végétarien

Chili Corn Carne végétarienvegetarian

5.50

Vegetarian Chili Corn Carne

estimate≈ 450 kcal55 g carbsbalanced 91

Parmentier de légumes de saisonvegetarian

5.50

Seasonal Vegetable Parmentier

estimate≈ 420 kcal48 g carbsbalanced 71

Lasagnes aux Epinards et fromage de Chèvrevegetarian

5.50

Spinach and Goat Cheese Lasagna

estimate≈ 580 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Parmentier de Courgettes et Féta (été)vegetarian

5.50

Zucchini and Feta Parmentier

estimate≈ 410 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Tomate farcie à la Provenácalevegetarian

6.00

Provençal Stuffed Tomato — légumes + épeautre (été)

estimate≈ 380 kcal45 g carbsbalanced 82

Plat unique

Choucroute

12.00

portion de 300gr/personne

estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Couscous au Bêçf ou Poulet

13.00

Couscous with Beef or Chicken — légumes, merguez

estimate≈ 620 kcal65 g carbsbalanced 90

Pot au feu (viande)

12.00

Beef Pot au Feu — portion de 300gr/personne

estimate≈ 480 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84

Pot au feu (poisson)pescatarian

13.00

Fish Pot au Feu — portion de 300gr/personne

estimate≈ 380 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85

Cassoulet au Canard ou Porc

14.00

Duck or Pork Cassoulet — portion de 300gr/personne

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Paella

14.00

poulet, crevette, moule, fruits de mer, chorizo, légumes

estimate≈ 650 kcal60 g carbsbalanced 77

Poulet rôti

30.00

Roast Chicken — pour 4 personnes (pommes de terre rôties aux olives)

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Desserts

Duo de Chocolat et Praliné

4.50

Chocolate and Praline Duo

estimate≈ 480 kcal35 g carbsheavy 33

Entre Passion et Coco

4.50

Passion Fruit and Coconut Dessert

estimate≈ 410 kcal38 g carbsheavy 40

Châtaignier

4.50

Chestnut Cake

estimate≈ 450 kcal48 g carbsheavy 34

Plaisir de fruits rouges

4.50

Red Fruit Dessert

estimate≈ 180 kcal25 g carbs

Les Classiques

Fraisier

3.50

Strawberry Cake

estimate≈ 350 kcal40 g carbs

Framboisier

3.50

Raspberry Cake

estimate≈ 340 kcal38 g carbs

Semaine 36

Carottes râpéesvegetarian

Grated Carrots

estimate≈ 120 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Boulettes de Boeuf à la Tomate

Beef Meatballs in Tomato Sauce

estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Spaghettisvegetarian

Spaghetti

estimate≈ 350 kcal65 g carbs

Fromage blanc sucrévegetarian

Sweetened Fromage Blanc

estimate≈ 180 kcal18 g carbsbalanced 70

Tomate, Mozzarellavegetarian

Tomato and Mozzarella

estimate≈ 250 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Jambon braisé au Jus

Braised Ham

estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Haricots vertsvegetarian

Green Beans

estimate≈ 80 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Gâteau au Chocolat

Chocolate Cake

estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 35

Melonvegan, vegetarian

estimate≈ 60 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Oeuf dur en béchamelvegetarian

Hard Boiled Egg in Béchamel

estimate≈ 280 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Épinardsvegetarian

Spinach

estimate≈ 90 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Yaourtvegetarian

Yogurt

estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Semaine 37

Céleri rémouladevegetarian

Celery Remoulade

estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Cordon bleu

estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Carottes sautéesvegetarian

Sautéed Carrots

estimate≈ 110 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Compote de Fruitsvegan, vegetarian

Fruit Compote

estimate≈ 120 kcal25 g carbs

Feuilleté au Fromagevegetarian

Cheese Puff Pastry

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Jambon blanc

White Ham

estimate≈ 280 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Coquillettesvegetarian

Macaroni

estimate≈ 310 kcal45 g carbs

Fruitvegan, vegetarian

estimate≈ 80 kcal20 g carbs

Charcuterie

estimate≈ 450 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Filet de Poisson sauce au Citronpescatarian

Fish Fillet with Lemon Sauce

estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Petit-poisvegetarian

Peas

estimate≈ 120 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Pastèquevegan, vegetarian

Watermelon

estimate≈ 60 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Sauté de Porc

Pork Stew

estimate≈ 550 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Purée de Patate doucevegetarian

Sweet Potato Mash

estimate≈ 180 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Semaine 38

Salade de Tomatesvegetarian

Tomato Salad

estimate≈ 100 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Parmentier de Poulet

Chicken Parmentier

estimate≈ 600 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Flan caramel

Caramel Flan

estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 35

Taboulévegan

Tabbouleh

estimate≈ 220 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76

Quenelle en béchamel, fromage

Quenelle with Béchamel and Cheese

estimate≈ 480 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Brocolivegan

Broccoli

estimate≈ 80 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Fruit ou Compote de Fruitsvegan

Fruit or Fruit Compote

estimate≈ 90 kcal22 g carbs

Sauté de Boeuf aux Olives

Beef Stew with Olives

estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pommes de terre vapeurvegan

Steamed Potatoes

estimate≈ 150 kcal30 g carbs

Salade de Pâtesvegetarian

Pasta Salad

estimate≈ 350 kcal40 g carbs

Poisson panépescatarian

Breaded Fish

estimate≈ 550 kcal45 g carbs

Haricots beurresvegetarian

Buttered Beans

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Crème dessertvegetarian

Dessert Cream

estimate≈ 250 kcal25 g carbsheavy 42

Semaine 39

Betteraves en vinaigrettevegan

Beets with Vinaigrette

estimate≈ 120 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Sauté de Dinde au Curry

Turkey Curry

estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pâtesvegetarian

Pasta

estimate≈ 320 kcal60 g carbs

Liégeoisvegetarian

Liégeois Dessert

estimate≈ 350 kcal35 g carbsheavy 42

Oeuf dur mayonnaisevegetarian

Hard Boiled Egg with Mayonnaise

estimate≈ 210 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Galette végétalevegetarian

Vegetable Galette

estimate≈ 380 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Salade vertevegan

Green Salad

estimate≈ 60 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Blanquette de Poulet

Chicken Blanquette

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Rizvegan

Rice

estimate≈ 280 kcal60 g carbs

Filet de Poissonpescatarian

Fish Fillet

estimate≈ 320 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Gratin de Courgettes, fromagevegetarian

Zucchini Gratin with Cheese

estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Nos Pizzas en plaque

1 Loulou

Ham and Cheese Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, emmental ou mozzarella (ou 2 fromages)

estimate≈ 850 kcal90 g carbs

2 Véganevegan

Vegan Pizza — Sauce tomate, légumes de saison

estimate≈ 700 kcal80 g carbsbalanced 72

3 St Jean

Ham, Mushroom and Cheese Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, champignons, fromage râpé

estimate≈ 880 kcal92 g carbsbalanced 72

4 Tapenadepescatarian

Tapenade and Anchovy Pizza — Sauce tomate, anchois, tapenade d’olives noires

estimate≈ 820 kcal85 g carbsbalanced 68

5 Ardéchoise

Ardéchoise Pizza — Sauce tomate, lardons, gésiers, oignons, fromage râpé

estimate≈ 950 kcal88 g carbs

6 Plateau de fromagevegetarian

Cheese Board Pizza — Sauce tomate ou crème, chèvre, bleu, tomme de montagne, fromage râpé

estimate≈ 980 kcal85 g carbs

7 Chèvre et mielvegetarian

Goat Cheese and Honey Pizza — Sauce tomate ou crème, chèvre, oignons, noix, miel, fromage râpé

estimate≈ 850 kcal75 g carbs

8 D’Antan (de Septembre à Décembre)

Blood Sausage and Apple Pizza — Sauce tomate, boudin, pommes, oignons, fromage râpé

estimate≈ 820 kcal70 g carbsbalanced 68

9 Cocotte

Chicken and Bacon Pizza — Sauce tomate ou crème, poulet, lardons, champignons, oignons, fromage râpé

estimate≈ 880 kcal72 g carbs

10 Bistrot (de Novembre à Mars)

Duck and Foie Gras Pizza — Sauce tomate, magret fumé et foie gras de canard, oignons, tomates confites

estimate≈ 920 kcal70 g carbs

11 Truitepescatarian

Trout Pizza — Sauce crème, oignons, tomates fraîches ou confites, truite (filet), mozzarella

estimate≈ 840 kcal72 g carbs

12 Bœuf

Beef and Blue Cheese Pizza — Sauce tomate, oignons, champignons, bleu, haché de Bœuf, fromage râpé

estimate≈ 900 kcal70 g carbs

de 1 à 4

20.00

estimate≈ 0 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

de 5 à 6

21.00

estimate≈ 0 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

de 7 à 9

22.00

estimate≈ 0 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

de 10 à 12

24.00

estimate≈ 0 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Quiche aux lardons ou jambon blanc

24.00

Bacon or Ham Quiche

estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Quiche aux légumesvegetarian

24.00

Vegetable Quiche

estimate≈ 680 kcal48 g carbsbalanced 69

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