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L'Estanko Restaurant Saint-Rémy-de-Provence

boulevard Gambetta 9, 13210 Saint-Rémy-de-Provence

Closed now · opens Wed 12:00

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

LE GRIGNOTAGE À PARTAGER
Risotto Arborio de gambaspescatarian
19.90
Prawn Risotto — jus de têtes
estimate≈ 550 kcal45 g carbs
Paté en croûte façon la belle Aurore
11.50
Pâté en Croûte
estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
Ribs de bœuf Black Angus
24.90
Beef Ribs
estimate≈ 750 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Camembert rôti au miel et noisettes torréfiéesvegetarian
11.50
Roasted Camembert with Honey and Hazelnuts — sauce barbecue maison
estimate≈ 520 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Noix d’entrecôte Black Angus cuite dans son beurre moussant, sauce au poivre vert
Ribeye with Green Peppercorn Sauce
estimate≈ 680 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Moules farcies au beurre persillé : les 6pescatarian
8.50
Stuffed Mussels with Garlic Butter
estimate≈ 220 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Moules farcies au beurre persillé : Les 300grpescatarian
36.90
Stuffed Mussels with Garlic Butter
estimate≈ 850 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Moules farcies au beurre persillé : les 12pescatarian
16.00
Stuffed Mussels with Garlic Butter
estimate≈ 440 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Moules farcies au beurre persillé : Les 600grpescatarian
72.00
Stuffed Mussels with Garlic Butter
estimate≈ 1700 kcal24 g carbsdiabetes-friendlyheavy 44
Planche de charcuteries
15.50
Charcuterie Board — jambon de Parme, chorizo de Bellota, jambon blanc tartufata
estimate≈ 550 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Effiloché de cochon braisé, cuit 4 heures, jus réduit à la badiane
19.90
Pulled Pork
estimate≈ 620 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Assiette de fromagesvegetarian
14.90
Cheese Plate — Saint-Maure cendré, Tomme de vache, Comté fruité 18 mois, Bresse Bleu
estimate≈ 580 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Assortiment de charcuteries et fromages
18.50
Charcuterie and Cheese Platter
estimate≈ 720 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Filet de Saint-Pierre juste rôti, polenta crémeuse citron, carotte confite , sauce homardinepescatarian
26.90
Roasted John Dory with Polenta
estimate≈ 510 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
La pêche du jourpescatarian
Catch of the Day — voir l’ardoise
estimate≈ 420 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Saumon gravlax et gel de citron confitpescatarian
11.50
Salmon Gravlax
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Tataki de Thon rouge (ikejime), condiment ponzu, gingembrepescatarian
14.50
Tuna Tataki
estimate≈ 240 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
LES ACCOMPAGNEMENTS
Croque monsieur à la truffe d’été
9.90
Truffle Croque Monsieur
estimate≈ 480 kcal32 g carbs
Gambas en tempura maison, sauce aigre douce : 3 piècespescatarian
7.50
Prawn Tempura
estimate≈ 210 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Gambas en tempura maison, sauce aigre douce : 6 piècespescatarian
14.50
Prawn Tempura
estimate≈ 420 kcal30 g carbs
Gambas en tempura maison, sauce aigre douce : 9 piècespescatarian
19.90
Prawn Tempura
estimate≈ 650 kcal45 g carbs
Poêlée de légumes de saisonvegetarian, vegan
5.50
Seasonal Vegetable Sauté
estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Frites fraîchesvegetarian, vegan
5.50
Fresh Fries
estimate≈ 320 kcal35 g carbs
Purée de patates doucevegetarian
5.50
Sweet Potato Mash
estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Gratin dauphinois à l’anciennevegetarian
5.50
Gratin Dauphinois
estimate≈ 250 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Oeuf parfait bio de chez Mistral, sabayon à la truffe d’été et focacciavegetarian
8.80
Perfect Egg with Truffle Sabayon
estimate≈ 380 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Chorizo grillé, flambé devant vous à la Farigoule
9.90
Grilled Chorizo
estimate≈ 420 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
MENU ENFANT
MENU ENFANT
13.90
Kids Menu — Sirop aux choix, Chorizo grillé ou Cordon bleu fait maison ou Steak haché, Frites, Mousse au chocolat
estimate≈ 1100 kcal90 g carbsheavy 36
LES DESSERTS
Pâtisserie de chez Meinado présentée dans notre vitrine
12.00
Pastry Selection
estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 31
LE GRIGNOTAGE À PARTAGER
Noix d’entrecôte Black Angus cuite dans son beurre moussant, sauce au poivre vert
36.90
Ribeye with Green Peppercorn Sauce
estimate≈ 850 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Noix d’entrecôte Black Angus cuite dans son beurre moussant, sauce au poivre vert
72.00
Ribeye with Green Peppercorn Sauce
estimate≈ 1700 kcal24 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Poitrine de cochon cuite basse température
19.90
Slow-cooked Pork Belly — jus de cuisson soja et badiane
estimate≈ 550 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

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Practical

Address
boulevard Gambetta 9, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Hours
Mon—
Tue—
Wed12:00–14:00, 19:00–22:00
Thu12:00–14:00, 19:00–22:00
Fri12:00–14:00, 19:00–22:00
Sat12:00–14:00, 19:00–22:00
Sun12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+33465818943
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestanko.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

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