O bento - Saint-Rémy-lès-Chevreuse, 27 Rue de la République
27 Rue de la République 27, 78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse
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Japanese€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Menu Bento
MENU B1
16.50
Bento B1 — soupe + salade, edamame, riz japonais nature, Gyoza x3, escalope de poulet pané
estimate≈ 850 kcal85 g carbsbalanced 73
MENU B2
17.50
Bento B2 — soupe + salade, edamame, riz japonais nature, gyoza x3. escalope de porc panée, california saumon avocat x2
estimate≈ 920 kcal92 g carbsbalanced 70
MENU B3
19.00
Bento B3 — soupe + salade + edamame, riz japonais nature, tempura crevette x3 , pavé de saumon
estimate≈ 880 kcal78 g carbsbalanced 66
MENU B4
20.00
Bento B4 — Soupe + Salade + Riz japonais vinaigré. Edamame, Gyoza x3, California saumon avocat x3, Sashimi saumon x4, Sushi saumon x4
estimate≈ 980 kcal115 g carbsbalanced 73
MENU B5
17.00
Bento B5 — Soupe + Salade. Edamame, Gyoza x3, Riz japonais, Boeuf émincée
estimate≈ 820 kcal80 g carbsbalanced 74
Menu Chirachi
MC1 Chirashi Saumon
16.00
Salmon Chirashi — Tranches de saumon cru sur un bol de riz vinaigré, servis avec 1 salade, 1 soupe
estimate≈ 650 kcal75 g carbsbalanced 77
MC2 Chirashi saumon avocat
17.00
Salmon Avocado Chirashi — Tranches de saumon cru sur un bol de riz vinaigré, avec tranche d'avocat, servis avec 1 salade, 1 soupe
estimate≈ 720 kcal75 g carbsbalanced 82
MC4 Chirashi saumon et thon
19.00
Salmon and Tuna Chirashi — Tranches de saumon et thon sur un bol de riz vinaigré, servis avec 1 salade, 1 soupe
estimate≈ 680 kcal75 g carbsbalanced 77
MC5 Chirashi thon
20.00
Tuna Chirashi — Tranches de thon sur un bol de riz vinaigré, servis avec 1 salade, 1 soupe
estimate≈ 640 kcal75 g carbsbalanced 77
MC6
19.00
Marinated Salmon and Avocado — dès de saumon marinée, avocat avec une sauce à base d'huile de sésame
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
supplément avocat
3.00
Extra Avocado
estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Menu Poisson
MENU MS1
17.50
Salmon Sashimi Menu — Soupe + Salade + Riz japonais nature. 15 tranches de sashimi saumon
estimate≈ 720 kcal70 g carbsbalanced 77
MENU MS2
21.00
Tuna Sashimi Menu — Soupe + Salade + Riz japonais nature. 15 tranches de sashimi thon
estimate≈ 680 kcal70 g carbsbalanced 77
MENU MS4
20.00
Salmon and Tuna Sashimi Menu — Soupe + Salade + Riz japonais nature. 8 tranches de sashimi saumon, 7 tranches de sashimi thon
estimate≈ 700 kcal70 g carbsbalanced 77
MENU MD
18.50
California and Maki Menu — Soupe + Salade. 6 California Saumon avocat, 6 California Thon cuit avocat mayonnaise, 6 Maki avocat
estimate≈ 850 kcal85 g carbsbalanced 72
MENU MB
22.00
Salmon and Cheese Maki Menu — Soupe + Salade. 6 California Saumon avocat, 6 Maki printemps saumon avocat, 6 Maki cheese, 6 Maki saumon
estimate≈ 950 kcal95 g carbs
MENU MSU1
19.00
Salmon Sushi Menu — Soupe + Salade. 10 Sushi saumon
estimate≈ 620 kcal60 g carbsbalanced 77
MENU S
18.00
Salmon Sushi and California Menu — Soupe + Salade. 6 California saumon avocat, 6 Sushi saumon
estimate≈ 750 kcal75 g carbsbalanced 77
MENU H
18.00
Beef and Cheese Sushi Menu — Soupe + Salade + Riz japonais nature. 6 Rice rolls saumon cheese, 6 Maki cheese, 2 Yakitori de boeuf au fromage
estimate≈ 920 kcal85 g carbs
MENU MA
20.00
Salmon and Tuna Maki Menu — soupe + salade 6 california saumon avocat 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre
estimate≈ 820 kcal90 g carbsbalanced 79
MENU G
19.50
Salmon Sushi and Sashimi Menu — soupe + salade 4 sushi saumon , 4 tranches de sashimi saumon , 6 california saumon avocat.
estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 70
MENU V « végétarien »vegetarian
19.00
Vegetarian Sushi Menu — Soupe + salade 6 california avocat 6 maki cheese 6 maki avocat
estimate≈ 820 kcal75 g carbs
MENU I / 1
18.00
Salmon Sushi and Beef Skewers Menu — Soupe + salade + riz 6 california saumon avocat 3 brochettes de bœuf au fromage
estimate≈ 890 kcal85 g carbsbalanced 71
MENU I / 2
19.50
Salmon Sashimi and Beef Skewers Menu — Soupe + salade + riz 3 sushi saumon 3 tranches de sashimi saumon 3 brochettes de bœuf au fromage
estimate≈ 810 kcal78 g carbsbalanced 75
Menu Brochette
MENU L
17.50
Beef and Chicken Skewers Menu — Soupe + Salade + Riz japonais nature. 3 brochettes de boeuf au fromage, 3 brochettes de boulette de poulet
estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 71
MENU E
19.00
Salmon Skewers Menu — soupe + salade + riz japonais nature + 5 brochettes de saumon
estimate≈ 720 kcal62 g carbsbalanced 77
Menu Tempura
MENU TEMPURA
17.00
Vegetable and Shrimp Tempura Menu — Soupe + Salade + Riz japonais nature. Assortiments de légumes frits et 4 crevettes ( aubergine, carotte, courgette, oignon)
estimate≈ 880 kcal82 g carbs
MENU TEMPURA LÉGUMEvegetarian
15.00
Vegetable Tempura Menu — Soupe + Salade + Riz japonais nature. Assortiments de légumes frits (carotte, aubergine, oignon, courgette)
estimate≈ 780 kcal78 g carbsbalanced 65
Menu Enfant
MENU ENFANT
10.00
Kids Menu Beef Skewers — Riz + Salade. 3 Yakitori de boeuf au fromage
estimate≈ 580 kcal45 g carbsbalanced 67
Entrées
Salade de choux
3.00
Cabbage Salad
estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
Soupe Miso
4.00
Miso Soup
estimate≈ 60 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Salade d'algue
5.50
Seaweed Salad
estimate≈ 150 kcal14 g carbsdiabetes-friendly
Gyoza au poulet et légume
7.00
Chicken and Vegetable Gyoza — 6 pièces
estimate≈ 320 kcal28 g carbs
Korokke
6.00
Beef Korokke — croquette de pomme de terre avec boeuf haché
estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
TAKOYAKI
8.80
Boule de pâte fondante fourrées aux poulpes servi par 4 pièces
estimate≈ 360 kcal38 g carbs
Edamamevegetarian
6.50
graine de soja blanchi
estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 86
IMO MOCHI CHEESEvegetarian
5.80
Cheese Imo Mochi — Beignet de pomme de terre et cheese fondant servi par 5 pièces
estimate≈ 340 kcal32 g carbs
Accompagnement
Riz nature
3.50
Steamed Rice
estimate≈ 210 kcal45 g carbs
Riz vinaigré
4.50
Vinegared Rice
estimate≈ 240 kcal48 g carbs
Kimchi maisonvegetarian
6.00
House Kimchi — choux chinois pimenté fait maison
estimate≈ 60 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Yaki soba
8.80
Nouilles sautées aux légumes
estimate≈ 380 kcal45 g carbs
California
C1 - saumon avocat 6 pièces
7.00
Salmon Avocado California Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 280 kcal32 g carbsbalanced 65
C2 - crevette avocat 6 pièces
7.50
Shrimp Avocado California Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 270 kcal32 g carbsbalanced 65
C3 - Thon avocat 6 pièces
8.50
Tuna Avocado California Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 270 kcal32 g carbsbalanced 65
C5 - anguille avocat 6 pièces
8.50
Eel Avocado California Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 320 kcal32 g carbs
C7 - végétarien 6 piècesvegetarian
7.00
Vegetarian California Roll — concombre, avocat, servi par 6 pièces
estimate≈ 240 kcal30 g carbsbalanced 69
C8 - fromage saumon 6 pièces
7.50
Salmon Cheese California Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 310 kcal32 g carbs
C9 - Fromage Avocat 6 piècesvegetarian
7.00
Avocado Cheese California Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 300 kcal32 g carbs
C10 - crevette tempura avocat 6pièces
8.50
Shrimp Tempura Avocado California Roll
estimate≈ 350 kcal34 g carbs
C11 - Thon cuit mayo avocat 6 pièces
8.50
Cooked Tuna Mayo Avocado California Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 330 kcal32 g carbs
C12 - Tempura poulet avocat 6 pièces
8.50
Chicken Avocado Tempura California Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 340 kcal34 g carbs
Maki
M1 - Saumon
5.50
Salmon Maki — servis par 6 pièces
estimate≈ 210 kcal28 g carbs
M2 - Thon
7.00
Tuna Maki — servis par 6 pièces
estimate≈ 200 kcal28 g carbs
M3 - Anguille
7.00
Eel Maki — servis par 6 pièces
estimate≈ 240 kcal28 g carbs
M5 - Concombrevegetarian
5.50
Cucumber Maki — servis par 6 pièces
estimate≈ 170 kcal28 g carbs
M6 - Avocatvegetarian
5.50
Avocado Maki — servis par 6 pièces
estimate≈ 200 kcal28 g carbs
M7 - Cheesevegetarian
5.50
Cream Cheese Maki — servis par 6 pièces
estimate≈ 230 kcal28 g carbs
M8 - Cheese concombrevegetarian
6.00
Cream Cheese Cucumber Maki
estimate≈ 220 kcal28 g carbs
M9 - Fromage avocatvegetarian
6.00
Cream Cheese Avocado Maki — servis par 6 pièces
estimate≈ 250 kcal28 g carbs
Maki Printemps
P1-saumon avocat
7.50
Salmon Avocado Spring Maki — servi par 6 pièces
estimate≈ 220 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
P2 - crevette avocat
8.00
Shrimp Avocado Spring Maki — servi par 6 pièces
estimate≈ 210 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
P3 - thon avocat
8.50
Tuna Avocado Spring Maki — servi par 6 pièces
estimate≈ 220 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
P4 - végétarienvegetarian
7.50
Vegetarian Spring Maki — concombre et avocat servi par 6 pièces
estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
P5 - poulet tempura avocat
8.50
Chicken Tempura Avocado Spring Maki — servi par 6 pièces
estimate≈ 310 kcal26 g carbs
Rice Rolls
R1 - saumon cheese
7.50
Salmon Cream Cheese Rice Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 280 kcal28 g carbs
R2 - concombre cheesevegetarian
7.00
Cucumber Cream Cheese Rice Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 240 kcal26 g carbs
R3 - thon avocat
8.50
Tuna Avocado Rice Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 260 kcal28 g carbsbalanced 65
R5 - avocat cheesevegetarian
7.00
Avocado Cream Cheese Rice Roll
estimate≈ 270 kcal26 g carbs
R6 - Poulet tempura avocat
8.00
Chicken Tempura Avocado Rice Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 330 kcal28 g carbs
R7 - cheesevegetarian
6.50
Cream Cheese Rice Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 230 kcal26 g carbs
R11 - mayonnaise thon cuit avec avocat
8.00
Cooked Tuna Mayonnaise Avocado Rice Roll — servi par 6 pièces
estimate≈ 310 kcal28 g carbs
Sushi
SU1 - Saumon
9.00
Salmon Sushi — Servi par 4 pièces
estimate≈ 180 kcal22 g carbs
SU2 - Crevette
10.00
Shrimp Sushi — Servi par 4 pièces
estimate≈ 160 kcal22 g carbs
SU3 - Thon
11.50
Tuna Sushi — Servi par 4 pièces
estimate≈ 170 kcal22 g carbs
SU4 - anguille
14.00
Eel Sushi — sushi Anguille servi par 4 pièces
estimate≈ 220 kcal22 g carbs
SU5 - saumon grillé
10.50
Grilled Salmon Sushi — Boulette de riz avec une tranche de saumon légèrement grillé servi par 4 pièces
estimate≈ 190 kcal22 g carbs
Sashimi
SA1 - Saumon
11.50
Salmon Sashimi — Servi par 10 tranches
estimate≈ 200 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
SA2 - Thon
14.00
Tuna Sashimi — Servi par 10 tranches
estimate≈ 160 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
SA4 - Saumon / Thon
13.00
Salmon and Tuna Sashimi — 5 tranches de saumon et 5 tranches de thon
estimate≈ 180 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Temaki
T1 - Saumon
10.00
Salmon Temaki — servi par 2 pièces
estimate≈ 240 kcal26 g carbsbalanced 65
T2 - Crevette
11.00
Shrimp Temaki — servi par 2 pièces
estimate≈ 280 kcal32 g carbs
T3 - Thon
11.50
Tuna Temaki — servi par 2 pièces
estimate≈ 260 kcal30 g carbsbalanced 66
T6 - Anguille
12.50
Eel Temaki — servi par 2 pièces
estimate≈ 380 kcal32 g carbs
Chirashi
CH1 - Saumon
14.00
Salmon Chirashi — Bol de riz vinaigré recouvert de poisson cru.
estimate≈ 550 kcal75 g carbsbalanced 65
CH2 - Saumon avocat
15.00
Salmon Avocado Chirashi — Bol de riz vinaigré recouvert de poisson cru et d'avocat en tranche
estimate≈ 620 kcal75 g carbsbalanced 77
CH3 - Anguille
19.90
Eel Chirashi — Bol de riz vinaigré recouvert d'anguille grillée (cuit)
estimate≈ 720 kcal75 g carbsbalanced 73
CH4 - Saumon thon
18.00
Salmon Tuna Chirashi — Bol de riz vinaigré recouvert de poisson cru
estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 73
CH5 - Thon
19.00
Tuna Chirashi — Bol de riz vinaigré recouvert de poisson cru
estimate≈ 560 kcal75 g carbsbalanced 65
Supplément avocatvegetarian
3.50
Extra Avocado
estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Plat à la Carte
PC1 - Torikatsu curry
11.50
Chicken Katsu Curry — escalope de poulet pané avec sauce curry servi avec du riz japonais
estimate≈ 850 kcal90 g carbsbalanced 73
PC2 - Torikatsu nature
11.00
Chicken Katsu — escalope de poulet pané servi avec du riz japonais
estimate≈ 750 kcal85 g carbsbalanced 73
PC3 - Tonkatsu curry
12.50
Pork Tonkatsu Curry — escalope de porc pané servi avec du curry et du riz japonais
estimate≈ 880 kcal90 g carbsbalanced 72
PC4 Nature de Tonkatsu
12.00
Pork Tonkatsu — escalope de porc pané servi avec du riz japonais nature
estimate≈ 780 kcal85 g carbsbalanced 72
PC5 - Gyudon
14.50
Gyudon — émincée de boeuf sauté à la sauce japonaise (légèrement sucrée) servi avec du riz japonais
estimate≈ 720 kcal80 g carbsbalanced 73
PC6 - Pavé de saumon
15.00
Salmon Fillet — Pavé de saumon cuit servi avec du riz japonais
estimate≈ 650 kcal70 g carbsbalanced 73
supplément curry
3.50
Extra Curry Sauce
estimate≈ 120 kcal15 g carbs
PC7 - yakisoba avec karaage
15.00
Yakisoba with Karaage — nouille sautée aux légumes avec poulet karaage
estimate≈ 820 kcal85 g carbsbalanced 68
PC8 - karaage curry
13.00
Karaage Curry — riz avec poulet karaage et sauce curry
estimate≈ 880 kcal90 g carbsbalanced 66
Ramen
S1 - Ramen Végétarienvegetarian
10.50
Vegetarian Ramen — légumes + œuf mollet
estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 86
S2 - Ramen au bœuf
12.00
Beef Ramen — légumes, œuf mollet, mijoté de bœuf
estimate≈ 680 kcal65 g carbsbalanced 90
S3 - Ramen au poulet
11.50
Chicken Ramen — légumes, œuf mollet, poulet pané
estimate≈ 850 kcal75 g carbsbalanced 67
S3a - Ramen au Porc
11.50
Pork Ramen — légumes, œuf mollet, porc pané
estimate≈ 880 kcal75 g carbs
S4 - Ramen Crevette
13.50
Shrimp Tempura Ramen — légumes, œuf mollet, crevette tempura x3
estimate≈ 820 kcal78 g carbsbalanced 68
S5 - Ramen pavé de saumon
16.00
Grilled Salmon Ramen — légumes, œufs mollet, pavé de saumon grillé
estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 70
S6 - Ramen karaage
14.00
Karaage Chicken Ramen — 4 morceaux de poulet frit (tempura poulet) légumes, œuf mollet
estimate≈ 920 kcal72 g carbs
S7 - Ramen au kimchi
12.00
Kimchi Ramen — Œuf mollet, légumes, kimchi
estimate≈ 650 kcal68 g carbsbalanced 78
S8 - Ramen bouillon miso
11.00
Miso Ramen — Œuf mollet, légumes, bouillon miso
estimate≈ 620 kcal65 g carbsbalanced 73
Supplément viande
4.50
Extra Meat
estimate≈ 150 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Supplément pâtes
3.00
Extra Noodles
estimate≈ 200 kcal40 g carbs
Supplément maïs
2.50
Extra Corn
estimate≈ 80 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Supplément gyoza
4.00
Extra Gyoza
estimate≈ 180 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Tempura
TE1 - Crevette
12.00
Shrimp Tempura — 7 pièces
estimate≈ 450 kcal35 g carbs
TE2 - Légumesvegetarian
10.00
Vegetable Tempura — 8 pièces ( aubergine, carotte, courgette, oignon )
estimate≈ 380 kcal30 g carbs
TE3 - Assortiments
14.00
Mixed Tempura — 8 pièces de légumes et 4 crevettes (aubergine, carotte, oignon, courgette)
estimate≈ 550 kcal40 g carbs
TE4 - poulet (Karaage)
10.00
Chicken Karaage — tempura de poulet frit à la japonaise
estimate≈ 420 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
Yakitori
B6 Yakitori Boeuf au fromage
5.50
Beef and Cheese Yakitori — servis par paire
estimate≈ 220 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
B7 Yakitori boulette de poulet
5.50
Chicken Ball Yakitori — servis par paire
estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
B8 Yakitori saumon
7.00
Salmon Yakitori — brochette de saumon servi par paire
estimate≈ 160 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Dessert
Litchi au sirop
5.00
Lychee in Syrup
estimate≈ 150 kcal35 g carbsheavy 32
Cheesecake maison ou Tiramisu maison
8.00
Cheesecake or Tiramisu
estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 38
Nougat sésame
5.00
Sesame Nougat
estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 42
Perles de coco ( 2 pièces )
6.50
Coconut Pearls
estimate≈ 280 kcal30 g carbs
Mochi glacé
7.00
Mochi Ice Cream — servi par 2, Fleur de cerisier, Mangue, Thé vert, Vanille, Noix de coco, Yuzu, Chocolat, Litchi, Caramel beurre salé
estimate≈ 300 kcal45 g carbsheavy 32
Chocolat liégeois
6.50
Chocolate Liégeois — 3 boules de glace au chocolat nappé d'une sauce chocolat et chantilly
estimate≈ 650 kcal70 g carbsheavy 26
Dame blanche
6.50
3 boules de glace à la vanille nappé de sauce chocolat et chantilly
estimate≈ 600 kcal65 g carbsheavy 25
Colonel
6.00
Colonel Sorbet — 2 boules de sorbet au citron vert & vodka
estimate≈ 250 kcal35 g carbsheavy 32
Fondant au chocolat
6.50
Chocolate Fondant — fondant au coeur coulant chocolat servi avec une boule de glace vanille
estimate≈ 550 kcal50 g carbsheavy 30
Mochi à l'armoisevegetarian
6.00
Mugwort Mochi — gâteau de riz gluant aromatisé à l'armoise ( plante) et fourré aux haricot rouge servi par 1
estimate≈ 220 kcal45 g carbsheavy 42
Mochi non glacévegetarian
6.00
Mochi — servi par 2, sésame, beurre de cacahuète, haricot rouge, thé vert
estimate≈ 320 kcal48 g carbsheavy 35
Sakura mochivegetarian
6.00
mochi entouré d'une feuille de cerisier et haricot rouge à l'intérieur
estimate≈ 180 kcal38 g carbsheavy 42
Taiyaki - gaufre japonaisevegetarian
6.50
Taiyaki — gaufre japonaise servi tiède, fourrée au haricot rouge
estimate≈ 350 kcal55 g carbsheavy 39
Boule de glace
2.00
Ice Cream Scoop — thé vert, vanille, chocolat, sorbet citron vert, sésames noir
estimate≈ 140 kcal18 g carbs
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Practical
- Address
- 27 Rue de la République 27, 78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse
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- MonclosedTue12:00–13:30, 19:00–21:30Wed12:00–13:30, 19:00–21:30Thu12:00–13:30, 19:00–21:30Fri12:00–13:30, 19:00–21:30Sat12:00–13:30, 19:00–21:30Sunclosed
- Contact
- +33130474676
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obento78.fr/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %
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