Origines Restaurant Lyon
Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
Closed now · opens Tue 12:00
French€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
LES MENUS
MENU “DÉCOUVERTE”
35.00
Discovery Menu — Entrée - plat ou Plat - fromage ou dessert
estimate≈ 1100 kcal80 g carbs
MENU “ÉVEIL”
45.00
Awakening Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert
estimate≈ 1300 kcal90 g carbs
MENU “ÉVASION”
53.00
Escape Menu — Entrée, plat, fromage, dessert
estimate≈ 1500 kcal110 g carbsheavy 33
ENTRÉES
Le Caviar d'auberginesvegan
12.50
Eggplant Caviar — au gingembre, pickles de fenouil aux graines de coriandre, huile d'olive fumée et tuiles de pain grillées
estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Le Veloutévegetarian
12.50
Pea and Green Bean Velouté — de petits pois et haricots verts, servi froid, stracciatella, brunoise de pêche au vinaigre de framboise et basilic
estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Le Tartare de veau
15.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja et salade de roquette
estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
PLATS
Le Tataki de thonpescatarian
24.50
Tuna Tataki — rougail tomate, crème de courgettes à la coco, courgettes jaunes snackées et tuile de riz
estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Le Suprême de pintade
25.00
Guinea Fowl Supreme — cuit à basse température puis grillé, mousseline de maïs, poêlée de mini maïs et céleri branche, condiment maïs grillé, ciboulette et citron vert
estimate≈ 620 kcal45 g carbsbalanced 84
Le Tartare de veau
25.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja, salade de roquette et poêlée de mini maïs et céleri branche
estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
La Fregola sardavegetarian
23.00
Fregola Sarda — au coulis de courgettes, copeaux de pécorino, sauce vierge aux olives de kalamata et courgettes jaunes snackées
estimate≈ 720 kcal85 g carbsbalanced 72
FROMAGE
La Sélection de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — accompagnée de son chutney de saison
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
DESSERTS
L'Abricotvegetarian
11.00
Roasted Apricot — rôti au miel, crémeux passion, crumble coco, pollen et sorbet passion-abricot-curcuma
estimate≈ 420 kcal55 g carbs
La Tartelette aux fraisesvegetarian
11.00
Strawberry Tartlet — palet breton, diplomate vanille, gelée de goyavier, fraises fraiches et sorbet de mara des bois aux herbes
estimate≈ 510 kcal62 g carbsheavy 32
Le Coulant au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake — mousse cerise noire et piment en siphon, éclats de chocolat, gel griotte et sorbet griotte-cerise noire
estimate≈ 580 kcal52 g carbsheavy 33
LES FORMULES
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
estimate≈ 650 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Entrée-Plat ou plat-dessert
21.00
Set Menu (2 courses)
estimate≈ 900 kcal60 g carbs
Entrée-plat-dessert
25.00
Set Menu (3 courses)
estimate≈ 1200 kcal80 g carbs
ENTRÉE
Velouté froid de brocoli, feta et passionvegetarian
Broccoli Velouté
estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
PLATS
Cuisse de poulet désossée, petit épeautre au coulis de carottes et carottes rôties
Roasted Chicken Leg
estimate≈ 580 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 89
La Pêche du jour, pois chiches au lait de coco et salade d'épinardspescatarian
Catch of the Day
estimate≈ 520 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Plat végétarien (à partir des garnitures des plats)vegetarian
Vegetarian Dish
estimate≈ 450 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
DESSERT
Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de selvegetarian
Chocolate Mousse
estimate≈ 380 kcal25 g carbsheavy 44
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Practical
- Address
- Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
- Hours
- Mon—Tue12:00–13:30Wed12:00–13:30Thu12:00–13:30, 19:00–20:45Fri12:00–13:30, 19:00–20:45Sat19:00–20:45Sun—
- Contact
- +33664856564 contact@originesrestaurantlyon.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originesrestaurantlyon.com/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %