Maïmo
90 Av. Charles de Gaulle 90, 83120 Sainte-Maxime
opening hours not known yet
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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Carpaccio de bœuf à l’italienne
26.00
Beef Carpaccio — pesto, copeaux de parmesan, câprons tiges
Tartare de saumon
25.00
Salmon Tartare — yaourt grec à la moutarde à l’ancienne, cébette, échalotes, ciboulette, graines de moutarde pickles
Carpaccio de poulpe aux agrumes
26.00
Octopus Carpaccio — crème canuts et chips de focaccia
Cuisses de grenouilles en persillade
25.00
Frog Legs Persillade
Salade niçoise
23.00
Niçoise Salad — sucrine, tomates cerises, bonite confite, anchois, olives noires, haricots verts, fevettes, cébette, êegs durs
Salade de chèvre chaud
26.00
Warm Goat Cheese Salad — jambon de pays, miel
Pata negra
34.00
Tartare de bëf
28.00
Beef Tartare with Fries — frites maison
Burger Maïmo
29.00
Maïmo Burger with Fries — frites maison
Entrecôte Argentine
44.00
Argentine Entrecôte with Fries — sauce au choix, frites maison
Souris d’agneau confite
39.00
Confit Lamb Shank — mousseline de pommes de terre, jus d’agneau
Côtelettes d’agneau grillées
31.00
Grilled Lamb Chops with Fries — frites maison
Côte de boeuf à partager pour 2 personnes
Côte de Boeuf for 2 — prix et poids sur demande (2 garnitures et 2 sauces au choix)
Dorade entière en portefeuille (700gr) et légumes à la provençale
50.00
Whole Sea Bream Provençale
Tataki de thon
35.00
Tuna Tataki — garniture japonisante, sauce soja et graines de sésame
Dos de saumon rôti
33.00
Roasted Salmon Loin — fenouil glacé, purée aux olives, sauce vierge
Filets de sole meunière (1/2 sole)
40.00
Sole Meunière — riz
Gnocchis à la crème de truffe
37.00
Truffle Cream Gnocchi
Linguine vongole
37.00
Linguine demi langouste
59.00
Linguine Lobster — bisque de crustacés, tomates, ail, persil, basilic
Burrata cëur coulant 250g
31.00
Burrata — tomates cerises multicolores, olives kalamata et basilic
Loup sauvage de ligne 1kg200 pour 2 personnes
145.00
Wild Sea Bass for 2 — 2 accompagnements, 2 sauces au choix
Frites maison
7.00
Fries
Purée de pomme de terre au beurre demi-sel
7.00
Mashed Potatoes
Salade sucrine
7.00
Sucrine Salad
Linguine au beurre
7.00
Butter Linguine
Riz basmati
7.00
Basmati Rice
Légumes de saison
7.00
Seasonal Vegetables
Haricots verts en persillade
7.00
Green Beans Persillade
Purée de pomme de terre à la truffe
12.00
Truffle Mashed Potatoes
Frites à la truffe
12.00
Truffle Fries
Sauce roquefort
4.00
Roquefort Sauce
Beurre blanc
4.00
Sauce au poivre
4.00
Pepper Sauce
Jus de viande
4.00
Meat Jus
Sauce morilles
6.00
Morels Sauce
Jus de viande truffée
6.00
Truffle Meat Jus
Menu enfant
16.00
Kids Menu — Sirop à l'eau - plat (Steak haché, filet de poisson ou coquillettes jambon beurre) - cookie
Café ou thé gourmand
16.00
Gourmet Coffee or Tea — Chocolate mousse, Tiramisu, apple cake
Champagne gourmand
26.00
Gourmet Champagne
Mousse au chocolat
12.00
Chocolate Mousse
Flan au caramel
11.00
Caramel Flan
Carpaccio d’ananas
12.00
Pineapple Carpaccio — sirop au poivre de Jamaïque, sorbet ananas
Tiramisu café à la cuillère
13.00
Tiramisu — gel amaretto
Coupe de fraises gargantuesque
18.00
Strawberry Sundae
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Practical
- Address
- 90 Av. Charles de Gaulle 90, 83120 Sainte-Maxime
- Hours
- not known yet
- Contact
- +33498136365
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), idmenu.fr/app/maimo/index.php?control=front_main&action=main
- Record
- completeness 67 %, confidence 79 %