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Landgasthaus Aichhalder Mühle

Loch 19, 77761 Schiltach

Closed now · opens 11:00

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Weekly Daily Menu
Paprika cream steak with wedges
9.90
Paprikarahmsteak mit Wedges
estimate≈ 750 kcal45 g carbsbalanced 65
Schnitzel „Hawaii“ with french fries
9.90
Schnitzel „Hawaii“ mit Pommes frites
estimate≈ 950 kcal65 g carbs
Chicken drumsticks on Asian vegetables
9.90
Chicken Haxen auf asiatischem Gemüse
estimate≈ 550 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Smoked salmon with rösti and herb sour creampescatarian
9.90
Räucherlachs mit Rösti und Kräuter-Schmand
estimate≈ 600 kcal35 g carbs
Starters / Soups
Flädlesuppe
6.50
Pancake strip soup
estimate≈ 250 kcal30 g carbs
Thai lemongrass soup with poultry skewer
9.70
Thailändische Zitronengras-Suppe mit Geflügelspieß
estimate≈ 350 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Small side saladvegetarian
6.90
Kleiner Salatteller
estimate≈ 200 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Prawn cocktailpescatarian
11.90
Krevetten-Cocktail — with iceberg lettuce, chilli and garlic baguette
estimate≈ 400 kcal30 g carbs
Gratinated goat cheesevegetarian
12.90
Gratinierter Ziegenkäse mit Kräuter-Nusskruste und Salat-Bukett — with herb-nut crust and salad bouquet
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Main Courses - Pork
„Schwabenteller“
22.90
Pork fillet in cream sauce with fresh mushrooms, Maultaschen & Kässpätzle
estimate≈ 1100 kcal80 g carbs
Mühlensteak
21.60
Mühlensteak mit Röstzwiebeln & gebratenem Bacon dazu Kartoffelrösti — with fried onions, fried bacon and potato rösti
estimate≈ 850 kcal35 g carbs
Pork fillet in cream sauce
26.90
Schweinefilet an Rahmsoße bunten Karotten und hausgemachte Herzoginkartoffeln — with colorful carrots and homemade Duchess potatoes
estimate≈ 700 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Breaded schnitzel
19.40
Schnitzel paniert mit Pommes frites und Soße nach Wahl — with french fries and sauce of choice
estimate≈ 900 kcal55 g carbs
Jägerschnitzel
19.90
Jägerschnitzel an Rahmsoße mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle — in cream sauce with fresh mushrooms and homemade spätzle
estimate≈ 800 kcal50 g carbs
Rahmschnitzel
19.90
Rahmschnitzel mit hausgemachten Kroketten — with homemade croquettes
estimate≈ 850 kcal40 g carbs
Main Courses - Turkey
Breaded turkey schnitzel
22.80
Paniertes Putenschnitzel von der Schwarzwaldfarm mit Pommes frites und Soße nach Wahl — from Black Forest farm with french fries and sauce of choice
estimate≈ 800 kcal55 g carbs
Rolled turkey roast
24.90
Putenrollbraten von der Schwarzwaldfarm mit einer Zwiebelfüllung an Bratensoße und hausgemachten Kartoffelknödeln — from Black Forest farm with onion filling, gravy and homemade potato dumplings
estimate≈ 750 kcal45 g carbs
Pink roasted duck breast
29.90
Rosa gebratene Entenbrust auf knackigem gewoktem Gemüse, Erdnüsse, Koriander und hausgemachten Kartoffel-Sesam Bällchen — on wok-fried vegetables, peanuts, coriander and homemade potato-sesame balls
estimate≈ 700 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Main Courses - Fish
Fresh trout „Müllerin“ or „Blau“pescatarian
24.90
Fangfrische Forelle „Müllerin“ oder „Blau“ dazu Salzkartoffeln — with boiled potatoes
estimate≈ 600 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Fried salmon trout filletpescatarian
24.80
Gebratenes Lachsforellenfilet auf geschmorten Gurken, Senfsoße & Salzkartoffeln — on braised cucumbers, mustard sauce & boiled potatoes
estimate≈ 600 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Main Courses - Beef
Rump steak
29.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter an Bratensoße dazu hausgemachte Kroketten — with herb butter, gravy and homemade croquettes
estimate≈ 850 kcal45 g carbs
Zwiebelrostbraten
27.80
Zwiebelrostbraten an Bratensoße mit Pommes frites — with gravy and french fries
estimate≈ 820 kcal50 g carbs
Beef cheeks
24.90
Rinderbäckchen an Rotweinsoße mit hausgemachten Kroketten — in red wine sauce with homemade croquettes
estimate≈ 780 kcal40 g carbs
Pepper cream strips
26.90
Pfeffer-Rahmgeschnetzeltes mit Bandnudeln — with ribbon noodles
estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 67
Main Courses - Game
Kangaroo fillet
27.90
Kängurufilet an Rotweinsoße dazu Ratatouille Gemüse & hausgemachte Kroketten — in red wine sauce with ratatouille vegetables & homemade croquettes
estimate≈ 740 kcal42 g carbsbalanced 70
Game Bolognese
26.90
Wild-Bolognese mit Bandnudeln — with ribbon noodles
estimate≈ 680 kcal60 g carbsbalanced 71
Vegetarian / Vegan
Homemade Käsespätzlevegetarian
17.70
Hausgemachte Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln — with roasted onions
estimate≈ 850 kcal70 g carbs
Sommerrahmnudelnvegetarian
17.90
„Sommerrahmnudeln“ Bunte Tagliatelle mit Gemüse — Colorful tagliatelle with vegetables
estimate≈ 620 kcal65 g carbsbalanced 67
Gnocchi Panvegan
18.90
„Gnocchi Pfanne“ mit Zucchini, Paprika, Cocktailtomaten und veganem Käse — with zucchini, bell pepper, cocktail tomatoes and vegan cheese
estimate≈ 580 kcal55 g carbsbalanced 74
Mixed Salads
Caesar Salad
20.90
Cesar Salad mit gebratenen Putenmedaillons von der mit Parmesan- Dressing — with fried turkey medallions and parmesan dressing
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Chef Salad
24.90
„Chef-Salat“ mit Rinderhüftsteak auf Kartoffelrösti — with rump steak on potato rösti
estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Salad with gratinéed goat cheesevegetarian
18.90
mit gratiniertem Ziegenkäse auf mediterranem Gemüse — on mediterranean vegetables
estimate≈ 480 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Salad with carrot-sesame sticksvegetarian
18.90
mit Karotten-Sesam-Sticks und Sweet-Chilli-Soße — and sweet chilli sauce
estimate≈ 420 kcal28 g carbsbalanced 70
Vesper / Snacks
Wurstsalat
15.40
Wurstsalat mit Bratkartoffeln — with fried potatoes
estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Straßburger-Wurstsalat
15.90
Straßburger-Wurstsalat mit Bratkartoffeln — with fried potatoes
estimate≈ 770 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Currywurst
13.90
Curry-Wurst mit hausgemachter pikanter Soße und Pommes frites — with homemade spicy sauce and french fries
estimate≈ 880 kcal65 g carbs
Dessert
Biene Maya
4.20
„Biene Maya“ — 2 scoops of vanilla ice cream with cream and sweets
estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 35
Crème Brûlée
11.90
Créme Brûlée mit Cassis Sorbet — with cassis sorbet
estimate≈ 450 kcal40 g carbsheavy 34
Heiße Liebe
7.40
Vanilla ice cream with cream and hot raspberries
estimate≈ 380 kcal38 g carbsheavy 37
Yoghurt-Mango-Parfait
11.90
Joghurt-Mango-Parfait mit Fruchtspiegel — with fruit mirror
estimate≈ 350 kcal32 g carbsheavy 42
Mixed Ice Cream
3.90
Gemischtes Eis ohne Sahne / mit Sahne — Without or with whipped cream — Strawberry / Vanilla / Chocolate
estimate≈ 280 kcal32 g carbsheavy 42
Eiskaffee
7.90
3 scoops of vanilla ice cream with whipped cream
estimate≈ 450 kcal48 g carbsheavy 31
Homemade Waldmoos in a glass
7.90
Hausgemachtes Waldmoos im Glas — Sweet moss cake with spinach, mascarpone-vanilla cream, decorated with pomegranate
estimate≈ 420 kcal35 g carbsheavy 35
Sorbet Plattervegan
10.90
Sorbet-Teller — 3 types of sorbet garnished with fresh fruits and whipped cream
estimate≈ 320 kcal45 g carbsheavy 42
Affogato
5.50
A cup of espresso with 1 scoop of vanilla ice cream and whipped cream
estimate≈ 210 kcal20 g carbsheavy 42
1 scoop of sorbet with sparkling wine
4.20
1 Kugel Sorbet mit Sekt — Cassis / Mango / Lemon / Blood Orange
estimate≈ 180 kcal22 g carbsheavy 39
1 scoop of ice cream
1.30
1 Kugel Eis — Strawberry / Vanilla / Chocolate / Walnut
estimate≈ 130 kcal15 g carbs

Is this menu still right?

51veggie
scoreestimate

A few vegetarian main courses

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can choose from Käsespätzle, colorful tagliatelle with vegetables, or a gnocchi pan with vegan cheese. The menu contains many meat dishes such as schnitzel and beef.

8 vegetarian and 2 vegan dishes out of 47

68dia
scoreestimate

Low Carb Options at Landgasthaus

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers various protein-based main courses with vegetables or boiled potatoes. There are several good choices for carbohydrate-aware dining.

13 diabetes-friendly · 47 dishes

Reviews

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Practical

Address
Loch 19, 77761 Schiltach
Hours
Monclosed
Tue11:00–14:30, 17:00–22:00
Wed11:00–14:30, 17:00–22:00
Thu11:00–14:30, 17:00–22:00
Fri11:00–14:30, 17:00–22:00
Sat11:00–14:30, 17:00–22:00
Sun11:00–14:30, 17:00–22:00
Warme Küche 11:30 - 14:30 + 16:30-19:30. falls Montag auf einen Feiertag fällt, verschiebt sich unser Ruhetag auf Dienstag. Bestellzeit Küche: 11:30 - 13:30 und 17:00 - 20:30
Contact
+497836955895 info@aichhalder-muehle.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aichhalder-muehle.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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